普洱茶采摘以一芽二三叶为主，大叶种茶，节间距长，因此几乎所有的普洱茶中都含有茶梗。人们对于茶梗的看法，有褒有贬。一部分人认为，普洱茶中的茶梗可以提高茶的香气、甜度，而且还使得茶叶更加耐泡；也有人表示反对，认为茶梗是普洱茶品质低劣、等级低下的表现。
普洱茶茶叶中有很多茶梗好吗?
据专家介绍，茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以在拼配普洱茶的时候，也会适当的放入茶梗。此外，甚至还有茶友会专门收集普洱茶梗，配上生态茶压制成砖，陈化一段时间后再取出来喝，香甜可口，风韵迷人。
茶梗对于压制来说也有很重要的作用。普洱茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。
茶叶中有很多茶梗好吗？这要看具体是什么茶，因为每一种茶叶的茶梗比例都是不一样的。比如绿茶讲究的是细嫩，有很多茶梗肯定不行的。但像黑茶，制作大多就选用带梗带叶的原料制作。
茶叶中有很多茶梗好吗?
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以在拼配普洱茶的时候，也会适当的放入茶梗。
比如大益出品的7592，就拼配了累积了一年多的普洱茶梗，以求它独特的口感。
黑砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。
国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之间。
一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。
此外，一定的含梗量更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。
茶梗中还含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高，茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中。
喝茶有茶梗，是好还是坏？
茶梗，是指茶叶的叶梗，特指从成品茶上拣下的叶梗。很多人认为茶梗粗老，甚至觉得有茶梗的茶都是品质不好的茶，那么事实真的如此吗？
不能一概而论，如果是绿茶，追求鮮爽的口感，那么茶梗确实不应该出现，但是换到普洱茶却大不一样。茶梗是输送营养物质到芽叶的通道，其中含有相当数量的香气物质，适当的茶梗有助于增加茶的香气。
冲泡过程中，茶梗的作用更多是平衡浓淡。毕竟嫩芽和叶的內含物质远不及茶梗，析出速度也快于茶梗，如果没有茶梗，很容易就出现茶叶“不耐泡”“掉水”的情况发生。
品饮的方面来看，茶梗有锦上添花的作用，其中富含的茶多糖和氨基酸是普洱茶甜味的主要来源，使得普洱茶汤更加甜醇可口。
从存放转化的角度来说，适量的茶梗可以充当茶饼的骨架，起到支撑的作用，为茶叶留下充足的养分和空间。
所以不要一棒子打死。优质的普洱茶中是需要有部分茶梗的。
有一些朋友喜欢根据茶叶有没梗，来判断茶叶原料的好坏。他们很多认为，梗多，茶的品质肯定不好。
事实上，在生产茶叶的环节中，茶叶的品质在净度上是有严格规范的，什么样级别的茶不能有茶梗，而什么样的茶又需要保留一定的茶梗。
茶叶含梗量只要符合标准，都是正常的。否则，过高、过低，都会对品质造成影响。
除了绿茶和一些以芽头制作的茶（比如：白毫银针、金骏眉）之外，大多数的茶，都是带有茶梗的。
对于绿茶来说，一般都是采摘嫩叶，嫩叶中极少有茶梗。
而乌龙茶、普洱茶、黑茶的采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这三类茶里，茶梗的存在是很正常的现象。
茶叶中有很多茶梗好吗?
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以在拼配普洱茶的时候，也会适当的放入茶梗。
比如大益出品的7592，就拼配了累积了一年多的普洱茶梗，以求它独特的口感。
黑砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。
国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之间。
一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。
此外，一定的含梗量更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。
茶梗中还含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高，茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中。
茶梗有什么功效与作用
茶梗的功效主要具有消食解腻，缓解血糖，补充身体能量的作用，同时还可以缓解人体的头痛。茶梗含有木质素，纤维素以及茶多糖，具有解油腻，促进消化的作用，还可以促进肠道的蠕动，预防便秘的发生。如果有糖尿病，还可以起到辅助降血糖的效果。如果把茶梗做成枕芯，还可以起到缓解头部疼痛的功效。
