润元昌最近高举润活技术创新大旗，意欲开启熟茶2.0时代。从2015年以来，熟茶的巨大机会，不光润元昌看到了，其实许多企业也看到了，甚至成为行业的共识，不过润元昌、巅茶等熟茶技术派走在前面而已，引领着时代消费风尚与普洱茶产业变迁。在这些技术先锋型企业的努力下，才落幕的2018广州春季茶博会，以致于在某种程度上是一场新派熟茶的狂欢盛宴。
站在2018这个继往开来的关键年份，请上帝喝茶工作室预测，普洱茶从2015年起，已经告别为期十年的追新之绿茶化时期，以中期茶、熟茶的崛起为标志，普洱茶进入了醇化时代。同样是追求越陈越香价值，新时期的醇化是2005年之前追求旧茶时代的升级版，亦即如今的醇化时代是十多年之前做旧时代的升级版——越陈越香2.0。创新技术派做的新派熟茶，其实就是越陈越香2.0的一种体现。
在新旧之间不断摇摆的普洱茶
普洱茶就是不断在追新与求旧之间进行选择的茶类。其实不管新旧，都是普洱茶的民国传统，在当代复兴之反映。民国的普洱茶有绿茶、红茶与生茶三大体系，绿茶就是不发酵的普洱茶，被那个年代的人称为绿茶。红茶就是经过发酵的普洱茶，被民国的云南人称为红茶。而白茶在民国也属于普洱茶体系，被称为生茶。建国后，普洱茶的绿茶传统与发酵传统都得到很好的继承，边销茶与港销茶走的是发酵茶路线，而西南三省人民爱喝没有发酵过的沱茶、方砖与散茶(都是晒青毛茶精制而成)。
上世纪70年代后，诞生了现代熟茶，并攫取了普洱茶的话语权，从70年代一直到90年代中期，普洱茶都是特指熟茶，普洱茶不但要经过发酵，而且一定要经过渥堆发酵才是普洱茶。没有经过渥堆发酵的云南晒青茶及其精制茶品，不管是发酵茶，还是不发酵茶，都被归为绿茶类的滇青。
90年代中期起，台湾人起来挑战这种“只有熟茶才是普洱茶”之权威，创造出一个生茶体系来。才紧压完成的生茶，其实是民国的不发酵绿茶(黄汤茶)。生茶是个骑墙派，新茶现喝，是喝不发酵的绿茶，长时间仓储，让茶汤变红再喝，其实是喝民国的红汤茶。也就是，生茶通过时间维度横跨了民国普洱茶的两个子品类——绿茶与红茶。
到了2005年之后，普洱茶进入了追新的绿茶化时期，这其实是民国的不发酵普洱茶——绿茶子品类在当代的复兴。
如今有人批判普洱茶的前发酵工艺，其实在民国炒制揉捻后的茶叶，闷黄数小时，甚至到第二天，也很普遍。由此可见，前发酵也是普洱茶的民国传统之一。
新中国成立以来，从上世纪五十年代到现在，以新旧摇摆为依据，普洱茶经历了三个时期：
做旧时代：1950——2004
追新绿茶化时代：2005——2014
醇化时代：2015至未来
目前普洱茶产业处于醇化时代的前期，也就是做旧时代升级版，其将诞生巨大的产业机会。
需要特别指出的一点是，云南白茶在历史上长期归为云南普洱茶体系。月光白在2004年前后的出现，并于2006年、2007年大行其道，比福建白茶还火在前面好几年，其实是云南白茶在当代的复兴。月光白在十余年前是当普洱茶卖的，在某种程度上也是民国年间云南白茶归为普洱茶的一种返祖现象。现在我们尊重六大基础茶类的经典划分体系，将云南白茶从普洱茶体系中移出，划到中国白茶大家庭，这是产业规范化的结果，但我们要知道在清代与民国，云南白茶是普洱茶大家庭中的一员。
如果加上云南白茶，就是普洱茶醇化时代的四次超级机会，为避免引起概念混乱，还是将云南白茶单列，宣扬三次超级机会。
熟茶、生茶、湿仓的内生进化，带来普洱茶产业三大超级机会
在消费升级助推产业升级的2.0时代，不光是熟茶被选中，而且恢复与改良提升民国红汤茶工艺——筑茶，将助推生茶进入2.0时代，通过毛茶的充分醇化，让才压成饼的生茶，摆放一年左右，开汤冲泡即出红汤，也就是才做出来的生茶，就有摆放十年左右中期茶的品饮效果。这堪称新时代生茶的一次革命。
同时，湿仓茶也存在巨大的升级机会。我们一方面在批判湿仓茶，另一方面又有许多人对湿仓茶念念不忘。其原因在于，诚然湿仓将许多茶放坏，或者放得不够好，但有一些放得好的湿仓茶精品，口感与体感俱佳，养生健体效果好。这证明湿仓也能放出好茶。湿仓发酵原理，其实跟熟茶有类似之处，都是高温高湿环境之下的剧烈微生物作用之发酵模型，不过一个是毛茶发酵，一个是成品发酵。熟茶能控制好品质，并升级到2.0时代，湿仓茶为什么不可以?在梳理与构建仓储体系之时，白马非马将技术仓作为湿仓茶的升级版。湿仓茶的2.0，即技术仓时代，经过为期十余年的蕴酿与发展，预计将在未来几年成熟，其将不仅在传统领域，而且还将在普洱茶深加工领域释放出惊人的巨大能量。
熟茶、生茶、湿仓，在各自领域进行内生进化的2.0时代，将构成新时期普洱茶醇化的三大超级机会，投身这三个创新领域的茶企，很可能成为新时代的领跑者与标杆品牌。这三个机会的释放次第为，熟茶率先升级，然后是红汤生茶的机会，最后是技术仓红利期的到来……
当代普洱茶热：一场托古改制的传统文化复兴运动
当代的普洱茶热，其实是一场伟大的，建立在托古改制基础上的文化复兴运动。我们复兴的其实是民国普洱茶，不过按照当代社会的发展逻辑，给民国老物件植入了现代基因与时尚外衣，也就是中国历朝历代的变法最流行的一个套路——托古改制，亦即旧瓶装新酒。沿袭旧体系——旧瓶，但作了改进与再造——新酒。升级版，或者2.0的实质就是，托古改制，基因与形式的改进，甚至再造。
现在的普洱茶有生茶、熟茶两个子品类。追溯到民国时代，普洱茶这个品类里有三个子品类：绿茶、红茶、生茶。民国的绿茶，是炒揉晒干，没有经过发酵的普洱茶。90年代台湾人复兴普洱茶，创造出生茶一词，其实生茶就是民国的绿茶，这是普洱茶不发酵的传统，其在当代的复兴，导致了2005——2014年普洱茶追新的绿茶化时期。当然，台湾人对这种不发酵绿茶，嫁接了仓储陈化概念，让不发酵的新茶，变成越陈越香的发酵老茶。
红茶，就是民国红汤茶，这是普洱茶的发酵传统。民国的红汤茶，很大程度是建立在毛茶充分醇化的基础上，我们可以看到，民国的史料记载，才做出来的普洱茶成品，冲泡就有红汤，其秘密在于包括毛茶醇化在内的三次发酵。民国普洱茶的发酵茶传统之复兴，肇始于50年代的香港。熟茶与湿仓茶，都是复制民国红茶(红汤茶)研制出来的。不过香港人做的红汤茶，加了大量自已的理解，已经不是原汁原味的民国云南红汤茶。香港人的篡改主要是两方面，一方面让毛茶渥堆快速陈化，这就是如今熟茶之原型。另一方面增温增湿让成品快速陈化。这是民国所没有的。民国的毛茶堆积发酵，是筑茶工艺，其微生物作用远没有熟茶激烈。民国的成品茶醇化，也没有湿仓一说，还是以自然仓储为主。由于民国普洱发酵茶的醇化模型，跟现代的不一样，故风味也大不相同，比如西藏人喜欢喝云南紧茶(心脏沱)，长有黄霉。藏民特爱有黄霉的普洱茶。现在的普洱茶好像不怎么长黄霉。
我们现代人做的普洱茶饼，含水量控制得较低，而在民国成品茶的含水量较高，在长途运输与自然仓储过程中，含水量较高的紧压茶遇见密封的包装环境，会在湿热作用下产生微生物反应，再加上毛茶阶段特有的筑茶工艺，蒸压之前的毛茶潮水工艺，等综合因素造成，民国普洱茶的发酵机理跟现在的不同，参与发酵的菌种不一样，所以长黄霉。
最后是民国的生茶，其实是如今的白茶。民国的云南人将鲜叶直接晒干的，叫生茶，其实就是白茶的日光萎凋工艺。云南白茶其实很早，清代上贡给朝廷的普洱贡茶中，就有白茶工艺制成的茶。民国的生茶，就是云南的阳光白茶。
请上帝喝茶工作室经过一年的努力，从民国到现代普洱茶的演变体系终于构建完成，让我们见证一场伟大的民国云南传统茶的复兴运动!
历史记载与民间口述透露的民国普洱茶真相
1、红汤黄霉茶之真相
(1)普洱茶的多次发酵模型与黄霉
李拂一著的《佛海茶区概况》记载有：
佛海茶叶制法，计分初制、再制两次手续。土民及茶农将茶叶采下，入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得，是为初制茶。或零星担入市场售卖，或分别品质装入竹篮。入篮须得湿以少许水分，以防齑脆。竹篮四周，范以大竹蘀(俗称饭笋叶)。一人立篮外，逐次加茶，以拳或棒捣压使其尽之紧密，是为“筑茶”，然后分口堆存，任其发酵，任其蒸发自行干燥。所以遵绿茶方法制造之普洱茶叶，其结果反变为不规则发酵之暗褐色红茶矣。此项初制之茶叶，通称为“散茶”。制造商收集“散茶”，分别品质，现加工成“圆茶”、“砖茶”或“紧茶”，另行包装一过，然后输送出口，是为“再制茶”。
紧茶以粗茶包在中心曰“底茶”。二水茶包于底茶之外曰“二盖”。黑条者再包于二盖之外曰“高品”。……“高品”须先一日湿以相当之水分曰“潮茶”。经过一夜于是再行发酵。成团之后，因水分尚多，又发酵一次，是为第三次之发酵。数日之后，表里皆发生一种黄霉。藏人自言黄霉之茶最佳。……印度茶业总会，曾多方仿制，皆不成功，未获藏人之欢迎。这或者即是“紧茶”之所以为“紧茶”之唯一秘诀也。
佛海一带所产茶叶，品质优良，气味浓厚，而制法最称窳败，不规则之多次发酵，仅就色泽一项而论，由绿而红以致暗褐，印度之依制无成，或以此耶。
通过李拂一的记录，我们可以看出：
首先，民国红汤茶是经过多次发酵而成：毛茶醇化——筑茶(一次发酵)，蒸压前的潮水(二次发酵)，成团(紧压成型)后水分多(三次发酵)。而且采用筑茶工艺的散茶，在蒸压成型之前，已经是“暗褐色红茶”。也就是毛茶经醇化后，已经是红汤茶了。
其次，普洱茶会长黄霉，很受藏民欢迎(藏人自言黄霉之茶最佳)。现代的普洱茶好像不怎么长黄霉，可见民国的普洱茶后发酵模型，跟现代普洱茶后发酵模型有很大区别，至少产生风味的菌种有区别。
(2)三到五年的老料拼配压制
《太和街史料探考》(作者为镇沅地方志办毛锐锋)一文中提到：
太和茶：太和街的毛家、李家、周家、黄家等户以加工茶叶(散茶)为主，使用石质模具手工压制茶叶，称紧压茶。一般以当年春茶和存放时间3—5年的上等春茶及独特的原料配比等进行加工，产品类型有茶饼、茶靛(似金元宝)、茶砖、茶沱(又称茶粑耙)等，加工出的茶产品用料纯、真，外观偏红、黑圆润，汤色红浓明亮，香味清香，回味甘甜，享有“太和香茶销四海，马帮功绩颂千秋”的美誉。
太和茶为云南省镇沅县的历史名茶，在民国其做茶：“以当年春茶和存放时间3—5年的上等春茶及独特的原料配比等进行加工”。这表明，民国做普洱茶，有用老料的传统。毛茶充分醇化后再制茶，是当时从业者的共识。
2、民国的云南白茶与前发酵真相
褚守庄84年前在《云南之茶业》中写道：
澜沧：该县年产茶八百五十四担，约值滇币一万零五百六十元。每年思茅普洱一带商人，到该县购买粗茶——又名生茶，系仅将茶叶采取晒干，不加焙制之谓——运回焙制，除销昆明市外，缅甸、西藏均销焉。
(白马非马注：看来景迈山日光白1934年就有。在民国，白茶被称为生茶)
其制法系将茶叶用甑蒸，或用锅炒，炒或蒸至叶瘪。取出於簸箕上，用手揉搓，俟略凉，放于屋内干净地面，使地面吸收其水分，其时间为数小時或达次日，再移于簸箕或蔑席之上，于日光下晒之。随晒随揉，揉至四五次放于篾筐，是即粗茶。
(白马非马注：民国的普洱茶工艺，有前发酵的闷黄与复晒复揉工艺)
3、民间口述的古六山红汤茶真相
我一位朋友，资深茶人净庐居士如是说：据易武老一辈的人口述，不使火制的茶历史上也曾经有过，就是今天的白茶(生晒)茶，还有基诺族也有老人家证实过他们在传统的竹筒茶中有拼进去陈年生晒茶(因为陈年生晒茶容易出红汤)，其实杨凯所描述的“汤色红艳而芳香自然”这一相悖的现象是可以实现的，要么拼进陈年白茶，要么拼进陈年晒青(筑茶)，发水筑茶是民国更后面的事情了，或者说是熟茶工艺的试验版
我觉得专注易武茶醇化研究的净庐居士，总结强大，还原了部分历史真相。
文/白马非马
请上帝喝茶工作室出品
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马帮骡马的编制
有一首在滇西南地区广为流传的歌谣《赶马调》这样唱到：“头骡打扮玻璃镜。千珠穿满马笼头，一朵红缨遮吃口，脑门心上扎绣球……”所有的马帮对头骡马都极为重视，装扮极为华丽，额头带有红黄色火焰图案金绒色途标，标正中是一面大圆镜，有六面小圆镜环绕，套着镶嵌珠宝的银笼头，系九个铜铃，头上顶着6尺红布扎成的绣球，耳后佩有牦牛尾红缨一对，马鞍上各插有一面马帮帮旗或商号号旗或族旗。三角形的锦旗一般是马帮帮旗，旗上绣有帮主姓氏；金边方形的则是商号号旗或族旗，旗中央缀有锦鸡羽毛，寓意道路通达，前途锦绣。二骡马三骡马的装饰当然没有头骡马华贵花俏，但亦有别于一般的驮马。原则上，在一队马帮中，二骡马驮的是马帮所需的急救药物，三骡马是马锅头或病号的乘骑专用。 马帮的编制有群、伙、帮之说，一般以9匹骡马为一群，以三群为一伙，全部骡马加在一起就是一队大马帮，称之为帮。群有群头负责，选一匹骡马为群头，额头佩带红布底黄色火焰形途标，挂2尺红布扎的红绣球，系6个脖铃，鞍上插一面红色白色锦群；伙有伙头负责，选一匹骡马，佩带黄底红色火焰毡绒途标，挂4尺红布绣球，系8个脖铃，鞍插一面红底牙形锦旗。随后选择三匹好骡马为头骡二骡三骡，由此带领整个马帮前行。
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马帮的信仰与崇拜 在传说中，骡马是一位叫罗哥的青年猎人驯服后才能驮货乘骑的，后人就把其奉为马帮行业的祖师爷。据说罗哥的化身就是马帮煮饭用的锣锅，要专有头锣驮载，使用时不能随意转动，更不允许用脚踩踢或随意丢放等；因长年在高山河谷间行走，马帮首先崇拜山神，而山神的化身是草果。在野外露营时，要用饭菜祭祀山神，同时丢几颗草果于火塘中。其次崇拜路神，路神的标志物是草鞋，路途中穿烂的草鞋一律不能随便丢弃，要带到宿营地火化。再次是卦神崇拜，其卦神的化身是煮饭时置锣锅的锅桩铁条，途中遇到疑难抑或要祈福消灾时，就用铁条打火卦占卜。马帮遇到雪滑不能成行，给马蹄绑上草鞋，就可解决路滑问题。
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马帮的禁忌 马帮日出而行，日落而歇，真可谓风餐露宿，走南闯北，就形成了诸多的马帮禁忌，这些禁忌是马帮文化的重要组成部分。在一篇题为《茶马古道上的云南马帮》的文章中，对马帮的禁忌作了全面的总结：出行禁忌———生肖属马日严禁出行，农历腊月、六月忌出远行；方向禁忌———有俗语“春不走东，夏不走南，秋不走西，冬不走北”；行走途中，严格按马帮编队行走，么锅为整个马帮的导向，手擂大锣开道，锣声既能惊吓兽类，又能起到让对方马帮知道做好让路和调整马队行走的速度，彼此能够迅速通过；语言禁忌———马帮赶马人交谈多使用行话，例如：途中歇息称“打尖”，吃午饭称“开稍”，野外露营称“开亮”，工钱称“彩利”等等；马帮生涯中的人对一些数字、音语、词汇也十分敏感，交流中要用别的词字来代替，如“三”谐音“丧”，就用“神”字来代；“四”、“十”谐音“事故”、“蚀本”，就用“重双”和“金”字来代；老虎称之为“高鹰”，蛇被称之为“老梭”，野狼称之为“山兵”，鬼称之为“黑影”，途中若遇洪水断路则称为“开顺”，遇出殡就叫“送财神”等等不一而足，成为马帮人中人人皆晓的行话。
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骡马的禁忌 忌骡马额头有白毛、马耳前倒、马背毛生旋、白蹄白尾、鼻孔朝天，忌马日役马，忌骡马夜间卧眠，忌骡马夜间嘶孔，忌在外人面前数马，忌马穿过羊群，忌马脖带草藤而归等等；衣食的禁忌--赶马人一般忌穿红色、黄色衣服，衣服款式都十分宽大，不能扣错纽扣，不能敞胸露怀，忌绑腿松散，忌跨越草帽，忌乱丢草鞋，忌乱敲碗筷、锅、灶，忌筷子直插饭食上，忌吃饭时到处乱转，忌吃饭时坐在门上或马鞍上，忌一吃好饭就卧床休息，亦不能在途中捡食食物。在吃饭时，有人来临或路过，不管是谁，都要邀请同食，既便是飞禽走兽经过，也要抛丢一些食物，寓意同食；住宿禁忌———煮饭时，不能旋转罗锅，住宿后，绝不能移动罗锅。野外露宿不能选择在江河沙地、大箐口、悬崖下。住马店不能与生人同房，忌夜间火种熄灭，忌乱放东西等等；物象禁忌———忌见果木冬日开花，忌见鹰扑兔子，忌见老鼠搬家，忌见蛇交媾、脱皮，忌见苍蝇群集不散，忌见蜂巢乱蜂，忌遇野兽奔向路的下方，忌遇鸦雀噪林，忌听黄鼠狼、野猫嘶鸣等等；清明季节见雾不出行，电闪雷鸣时忌出行等等。 马帮中常用的语音 在长期的赶马生涯中，赶马人练就了一套赶马俗语，称之为“马语”，用此“马语”通过哨声、吆喝向骡马发出指令，如仅口哨声就有解闷、喂水、吃草、压惊四种功效，在漫漫旅途中，赶马人和骡马间形成了默契、和谐的氛围。赶马人对骡马的吆喝声亦极富亲和力，时间久了，骡马一听主人的吆喝，八九明白主人的意思。马帮中通用的一般俗语有：“哇—”意思为停；“启瞿”表示走；“堵启”表示让路；“驾”表示上驮鞍；“松松”表示卸鞍；“启几”表示举蹄；“松启”表示跑；“鸟乌”表示吃草；“嘘呼”表示饮水等等。 马帮文化的特点 每一个赶马人走四方，都勇于冒险，敢于面对各种挑战，在遭遇土匪强盗和碰上各种危机之时，要临危不惧，沉着应对；在马帮生涯中，不仅劳力苦心，而且要知晓四季更替，天气变化，要能判别东南西北，要能与沿途的各族民众打交道，要懂得骡马的性情；一个赶马人在马帮中一定要服从马锅头的指挥，懂规矩，顾大局，明白事理，坚决完成自己份内的事；在货物运输和与人交往中，信誉和信用至上，从来说一不二，果断干脆，说到做到，绝无戏言；在路途中，马帮遇到困难，都要相互全力协助，不计报酬；马帮之间最忌争抢道路，争抢草场，争抢顾客、货物等。 马帮文化的商业性 马帮整日穿梭行走在大西南的山山水水间，他们日出而行，日暮而歇，由此产生了许多驿站，这些驿站，从而演变成为人流、物流的集散中心，最终演变成为市镇，如思茅、普洱、墨江、易武、大理、丽江、祥云、腾冲、保山等等都是如此形成的。在《华阳国志.南中志》里说：“永昌郡，属县八，户六万，去洛六千九百里，宁州之极西南也，有闽、濮、鸠、獠、越、裸濮、身毒之民。”形成保山如此多民族的交集，是因为保山当时是茶马古道的物流枢纽之一，由此往北可进西藏、四川、通中原，往西可达缅甸、入印度，往东可抵滇中，往南可达普洱茶的生产中心思普一带。大抵茶马古道上的市镇都如此形成和繁荣。据有关资料记载：思茅降至光绪二十二年（1897年）设思茅海关后，商业贸易呈现十分繁荣的局面，人们纷纷骡马驮运进各种商品贩卖，尔后购买转运普洱茶于各地，以获高利。据记载，当时仅思茅市场商品年营业额就达300万银元左右，这在以马帮为运载的年代已经是巨大的交易量了。
马上就要进入六月份，梅雨天，南方的潮湿空气，随随便便都能拧出水来，来一场瓢泼大雨。
家中存的普洱茶可遭了殃，瞬间进入“湿仓”。
这时，普洱茶的衣服——竹箬和马三，就派上用场了。
青箬笠，绿蓑衣。
不仅是渔翁的配置，也是普洱茶的。
清代，普洱茶作为御用贡茶，深受皇家和贵族喜爱。每年，都有大量的普洱茶从云南运往京师。
这一程，路遥且崎岖，加上天气阴晴不定，很容易导致普洱茶受潮损坏，不但造成巨大的经济损失，还无法承担贡茶损毁的责任。
为了解决问题，云南先民们就用竹箬做成筒状，用以包装普洱茶。
竹箬能遮光、避雨，光晒不透、水泼不进，像给普洱茶穿上一层厚厚的雨衣，有效阻挡强光和雨水。
但，这个“雨衣”并不是密不透风的，它允许空气进入，与普洱茶密切接触，便于茶叶陈化。
竹箬形成了一个温度、湿度、气密性相对稳定的空间，被誉为“会呼吸的包装”。
因其优点，被从古沿用至今。哪怕现代有诸多外包装的材料，也无法撼动竹箬在普洱茶包装界的地位。
但现代科技使竹箬更加干净，人们对竹箬进行紫外线杀菌，杀死竹箬中可能残存的竹虫虫卵，并进行精细化处理，清洗竹箬，刷掉竹毛，以保证竹箬的功能性、卫生性和美观性。
云南森林覆盖率高达62%，其中，茶树和竹子都占一席之地。
云南，世界茶树起源中心，素有云南山茶甲天下一说；而天然竹林类型及面积，居全国第一。
漫山遍野的茶树与竹子，生长在同一方水土，系出同源，有相似的气息，放在一起，是天作之合。
先民们就地取材，用竹箬制作普洱茶包装，是非常明智的选择。普洱茶发酵过程中的杂味被竹箬过滤掉，而竹香慢慢渗入，泡茶时，会有淡淡的竹香。
这些，全都是大自然的馈赠，再经由茶人，传递到茶客手中。
普洱古树茶，古树不经人为干涉，无任何农残，再辅以手工制的白绵纸内包装、竹箬外包装，完完全全的纯生态。
喝一口，满口自然味。普洱茶有了竹箬后，斜风细雨不须归，能顺顺利利度过又一年的梅雨天。
说完普洱茶的“外衣”——“竹箬”，我们再来说说这“内衣”。
“马三” 是用来包装普洱茶最里边的那层白色的绵纸。这种绵纸，迄今为止世界上仅中国生产，并且是我国傣族少数民族的纯手工工艺制品。傣语称其为：“埋沙”、“洁沙”、汉语音译为 “马三”。
“马三” 来自于构树皮：“马三” 是用 “构树” 皮中的纤维层制作的。 “构树” ：是我国分布很广，较普遍的一种植物，别名为：“褚桃”。是一种落叶乔木，为强阳性植物，适应性特强，生命力极强。
“构树” 具有速生速长，分布广阔，易再生易繁殖，含热量高，轮伐期短，等优点。“构树” 树皮呈暗灰色，小枝密生柔毛，树皮平滑柔润不易开裂，全株含乳汁。在我国的温热带均有分布，不论平原，丘陵，山地，都能生长。
“构树” 全身是宝：“构树” 的叶片是极佳的猪饲料；树层纤维柔软具弹性，制作出的绵纸洁白柔顺；根与种子都可入药；流淌出的白色树液可治皮肤病，经济价值极高。
云南省临沧市的孟定镇，民间手工造纸已有数百年的历史。迄今为止，仍保留着东汉时期的造纸工艺，是传承最为完整的手工造纸工艺。
2006年，被国家文化部列为首批国家级非物质文化遗产。在临沧市的孟定镇，有一个最具民族文化底蕴的傣族手工造纸村 “芒团” 村。这里已经有500多年的手工造纸历史，有 “中华傣家造纸第一村” 的美誉。
“芒团” 因盛产白棉纸而闻名，这里家家户户手工造纸，家家户户掌握造纸技术，全村近三分之一户常年从事白棉纸生产，年产白棉纸达60万张。
千百年来，傣族少数民族的手工造纸技艺，只传女不传男。在整个手工造纸工艺流程中，无论是轻体力还是重体力，从浸泡，蒸煮，捶打，抄纸，砑光，全部都由女人来完成。
采用 “马三内衣，笋壳外衣” 的包装方式，使普洱茶具有：质朴接地气；古香古色，如艺术品般让人喜爱；取材方便，价格低廉，经济实惠。
傣族 “马三” ，历史悠久，工艺复杂，质量上乘。
“笋壳” 外衣，结实耐用，透气性，避光性，除异味性，清鲜木香味，最为适合用来打包普洱
