红茶怎么存放最好?准备一只干净的铝袋、一只铁罐,将散装的红茶整理好,用茶勺将茶叶装入铝袋中,挤掉多余的空气,并将袋子开口处密封,之后整体放入茶叶铁罐内,盖好盖子,最后将茶叶罐放置在阴凉、干燥、避光、无异味的地方保存即可。
红茶保存方法和时间
1、容器
保存红茶最好的容器是瓷器或者马口铁罐,将茶叶用干净无异味的塑料袋包装好,排除袋内空气,再放入容器中存放。容器需要放在没有异味的地方。如果是没有拆封的红茶,可以直接用容器装起来。
2、环境
红茶的最佳贮存环境是干燥、常温和避光,温差太大容易使茶叶变质,湿气太重容易造成茶叶受潮霉变,而阳光的直射会使茶叶失味,同时也容易加速茶叶的老化。
3、时间
红茶不能无期限的存放下去,时间久了色香味会逐渐消失殆尽。红茶的保质期一般是两年,新买来的红茶最好在三个月内饮用完毕,口感更佳,存放时间越久,临近保质期后,茶的口感会较差。
红茶保存,储存期限
一般情况下,被普遍认可的说法是,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装(红瑞徕产品)的红茶可保存3年。
滇红在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同,传统滇红的保质期一般为2-3年,古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏,在3年内饮用口感最佳。
最后有茶友肯定会问,红茶要怎么样存放才能保持住其特有的香味?是要密封放冰箱里吗?红茶为全发酵茶,相对于绿茶来说,对“氧化”没有那么敏感,更容易储存。但是,如果开封后的茶叶密封不好的话,香气容易散失,另外如果茶叶受潮也会使香气降低。所以,红茶的保存,一般需放置在密闭干燥容器内,放在阴暗、干燥的环境中保存。锡箔纸、铁罐装皆可,瓷罐、锡罐更佳;无需放入冰箱。
经常喝茶的人都知道,掌握正确的茶叶存储和冲泡方法是很重要的,不知道你们有没有喝过祁门牌祁门红茶,作为功夫红茶的一种,祁门牌祁门红茶的茶叶存放也是相当有技巧的。
在中国十大红茶中,冲泡之后的祁门牌祁门红茶香味特别,在茶香之外又多了一重果香味,我们在品味茶汤的时候可以体会到与绿茶完全不一样的口感。
一般来说,红茶存储的是时间大概是2到3年左右,而且储存好了,能存放很久,也不会对红茶的味道产生影响,今天给大家分享几种储存红茶的方法,存储其他茶叶也是可以参考的:
第一种:茶叶袋储存法
选择一些牛皮纸袋或茶叶专用铝箔袋包装,尤其是茶叶量少的情况下,袋装储存很方便还可以防止回潮;取用过后,直接封口放在阴凉处即可。
第二种:罐子储存法
用茶叶罐的存储方法,是很多家庭都会用到的常见茶叶储存方法,为了避免茶叶串味,可以先将罐子清洗干净或是先撒入少量的茶叶静置几天祛味,然后再放茶叶存储。
如果你是用铁制的罐子装茶叶的需要阴凉保存,阳光直接照射或是潮湿放地方都会导致罐子生锈,茶叶变味,。
第三种:冰箱储存法
最后一种就是冰箱保存法,将红茶放在封闭性比较好的袋子里,然后放入冰箱保鲜储存。冰箱的低温环境可以在一定程度上延缓茶叶的氧化陈化的速度。
当然,很多时候我们都会选择常温储存茶叶,但茶叶本身的颜色和味道还是会随着时间的流逝慢慢挥发,所以有条件的话还是建议大家选最后一种方法,保存良好的茶叶在色泽和味道上都会保持在一个很好的状态。
金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种,它不仅口味醇厚,而且功效突出,颇受人们的喜爱。再好的茶叶,如果没有正确的保存好,也很容易坏掉。那么,你知道金骏眉的保存方法是什么?
怎么存放金骏眉?
存放金骏眉红茶,只需要做到下面几点就很好:
1、避免阳光直射,否则阳光会破坏茶叶里面的维生素C,导致茶叶的色泽、味道都发生变化,最好是把金骏眉茶叶存放再避光的容器里。
2、注意存放金骏眉的温度一定不可以高,否则的话高温会分解茶叶的有效成分,可以让茶叶的营养价值降低,所以存放金骏眉茶叶一定要避免高温。
3、避免潮湿也是非常关键的,因为水分可以增加细菌的活性,当茶叶里面水分过大的时候,茶叶会丧失营养,所以茶叶一定要干燥存放。
4、存放金骏眉的时候一定要避免茶叶长时间接触空气,否则茶叶很容易被空气利的氧气所氧化,导致茶叶失去了原有的风味,所以茶叶的容器一定要密封好。
家庭版存放金骏眉
1、铁罐子存放
一般家里都有那些食品的罐子,食品罐子要求没有异味、密封,把干燥的金骏眉红茶放入进去里面后,罐子盖严实就好。
2、陶瓷罐存放
陶瓷罐子可以隔热,避光,可以保护金骏眉茶叶不受到品质上的破坏,并且存放效果也是非常不错的。
3、低温存放
把金骏眉红茶用个密封的包装袋子存放好以后,然后放入进去冰箱里面,并且里面的温度建议是再5度左右是最合适的,这样可以存放金骏眉至少一年时间以上。
以上就是关于存放金骏眉的方法技巧介绍了。记住,存放金骏眉掌握好四个关键就行了:要干燥,要洁净,要避光,要低温。