红茶怎么放

　　红茶保存方法和时间

　　1、容器

　　保存红茶最好的容器是瓷器或者马口铁罐，将茶叶用干净无异味的塑料袋包装好，排除袋内空气，再放入容器中存放。容器需要放在没有异味的地方。如果是没有拆封的红茶，可以直接用容器装起来。

　　2、环境

　　红茶的最佳贮存环境是干燥、常温和避光，温差太大容易使茶叶变质，湿气太重容易造成茶叶受潮霉变，而阳光的直射会使茶叶失味，同时也容易加速茶叶的老化。

　　3、时间

　　红茶不能无期限的存放下去，时间久了色香味会逐渐消失殆尽。红茶的保质期一般是两年，新买来的红茶最好在三个月内饮用完毕，口感更佳，存放时间越久，临近保质期后，茶的口感会较差。

　　红茶保存，储存期限

　　一般情况下，被普遍认可的说法是，散开红茶的保质期是18个月，密封袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装（红瑞徕产品）的红茶可保存3年。

　　滇红在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同，传统滇红的保质期一般为2-3年，古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏，在3年内饮用口感最佳。

　　最后有茶友肯定会问，红茶要怎么样存放才能保持住其特有的香味？是要密封放冰箱里吗？红茶为全发酵茶，相对于绿茶来说，对“氧化”没有那么敏感，更容易储存。但是，如果开封后的茶叶密封不好的话，香气容易散失，另外如果茶叶受潮也会使香气降低。所以，红茶的保存，一般需放置在密闭干燥容器内，放在阴暗、干燥的环境中保存。锡箔纸、铁罐装皆可，瓷罐、锡罐更佳；无需放入冰箱。

　　喝红茶怎么泡好喝

　　1、茶具的选择

　　如今，市面上可选用的茶具有很多，盖碗、玻璃杯、紫砂壶等等，但是冲泡红茶，一般选用盖碗。

　　盖碗被称作“万能茶具”，“喝好茶要用盖碗”是茶客中流传的一句话。盖碗能使人感受到茶的风味变化，便于闻香，观察茶叶状态。用盖碗沏茶出汤更顺畅，能更好的发挥出红茶清甜柔美的味道。

　　2、茶量和水量

　　茶量的投放要根据容器的大小、饮茶人数以及饮茶人的口味喜好来决定。一般茶叶要放容器三分之一的量，不能过半。

　　注水的基本要求是没过茶叶，茶叶和水量可以根据现实情况调节，茶叶多了，注水多一些，茶叶少了，注水减少一些，这样可以保持茶的口感，不会过淡或过浓。

　　3、出汤时间

　　红茶一般要求出汤快，不管是什么种类的红茶，闷泡是大忌，闷泡不仅会影响茶的口感，还会影响降低茶叶的耐泡性。

　　这时就体会到了盖碗的便利之处，盖碗可以快速的使茶水分离，“快出水”。一般情况下，前三四冲，从注水到倒出茶汤，5秒左右即可，后面几冲再适当延长5秒。对于新手来说，时间尽量不要超过15秒，以免影响口感。

　　喝红茶一天喝多少

　　通常情况下，红茶一般一天喝3~5杯比较合适。

　　红茶中含有丰富的酶等微量元素，适量饮用，可以促进肠胃蠕动，保护肠胃黏膜，减少胃酸的分泌，对患有肠胃疾病的患者有较好的辅助治疗作用。并且红茶中还含有较为丰富的茶碱、茶多酚等元素，可以有效的降低血液中胆固醇的含量，防止血管硬化，预防心脑血管疾病的发生。红茶中的咖啡因，可以促进血液的流速，从而刺激大脑皮层兴奋神经中枢，增加人体的新陈代谢速度，达到提神醒脑，促进排尿的效果。

　　过量饮用红茶，可能会稀释肠胃中的胃液，从而产生腹痛、腹胀等症状，红茶中还含有丰富的鞣酸，鞣酸会与身体中的铁、蛋白质等物质产生反应，会降低人体对铁以及蛋白质吸收的效率，可能会导致出现缺铁性贫血以及便秘等症状。

　　川红工夫红茶怎么冲泡

　　（一）选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高；高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。

　　（二）川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

　　（三）每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶，快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。

　　（四）使用专用茶具。喝川红工夫红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展，所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。

　　（五）使用中投法：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克川红工夫茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁芳香。

　　川红工夫红茶是品质不错的茶品，外形内质兼优，冲泡后，内质香气清鲜带苦糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。