原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

何为茶道精神

找到约54条结果 (用时 0.004 秒)

何为茶道?你认识茶道六君子吗?

作为一名合格的茶人,应当都知道茶道。茶道是是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。而要煮出一壶好茶,当然少不了与茶相配的各种工具,正是这些工具组成了茶道,也就有了茶道六君子。那么对于茶道和茶道六君子,你都了解多少呢?  

何为茶道

茶道,就是品赏茶的美感之道。

茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。

茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。

茶道源于中国,中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。到了南宋时期,茶道开始传入日本和朝鲜,之后又传入西方。

茶道六君子

茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒。

茶匙:又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

茶针:茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

茶夹:又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。

茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。

在茶道中,必不可少的就是茶道组合,茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子。

茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手。其中可能吸引你眼球的,或许是用来存放组件的茶道瓶,其材质多样,造型各异,不只是有花鸟鱼虫,蕴意多多,也让茶道组因此而大大提高了其观赏性。

来源:神州茶韵,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

我对茶道内涵的理解

本文作者为中国人民大学哲学院18级管理哲学专业硕士研究生刘雪萌。

我对茶道内涵的理解


中国人民大学哲学院 刘雪萌


茶道起源于中国。最早是什么时候呢?多数学者认为是在唐代,例如唐朝的名士封演所写的《封氏闻见记》中便有“茶道大行,王宫朝士无不饮者”的记录。那时与茶道相关的仪式、器具已颇有雏形。


究竟何为茶道,学界各有分说,虽有多重表达形式,却无明确的定义。要讲清楚茶道概念,就要先明了“道”之意。哲学上对“道”有不同的解释:老子认为“道可道,非常道”;程朱理学一派认为道乃“理”;陆王心学一派认为道乃“心”;张王气学一派则认为道乃“气”;冯友兰先生在《新理学》中认为道是宇宙间一切事物所依照之理,等等。综上可以看出,无论对于道的解释如何,比较共性的内容是都认可道为事物之根本。


依据这样的“道”的定义,我们可以将“茶道”看作是关于品茶伴生的人生感悟。具体而言,可以将“茶道”分解成以“茶”循“道”和立“人”悟“道”这样两个方面。这其实就是从“茶道”概念的字义拆分的角度做出的理解,茶道可谓“茶之道”与“茶入道”两个方面的汇总。其中,“茶之道”是较为浅的一层,“茶入道”则是较为深的一层。茶之道意指茶从产生到制成、品赏整个一系列活动中所体现的、所依照的茶之理。人们饮茶,以茶品人生、思考人生,从茶之理明万物之理,从茶之道体万物之道,这则是茶入道。

在中国古代思想中,“道”要通过“得”或“德”来体现,同样,茶道要通过人的品尝、体悟得到揭示,这就茶与人的关系,即茶道不远人,也不离人。就与人的关系而言,茶道包含两个方面,一是茶本身及其延伸的活动,二是人对茶的活动的意义。茶本身是用于提神解渴的饮品,在此基础之上,人们对茶的品赏,衍生出了有关饮茶场所的选择、对饮茶器具的考究和相关饮茶的仪式活动,又由于人有智慧,偏喜对物的思考之性从而使饮茶上升到了形而上的“茶”精神,它寄托了人们的传统文化与相应的哲学思考。茶道,既包括茶本身的性质和与茶有关的活动,更深层次是人们在这样的“茶”参与过程中所进行的修身养性和体会到的人生真谛。


综上,无论是从哪个角度理解茶道,其内涵核心都必定包括了茶的物质性和人的反思精神性这二者的相互作用,茶道的无穷魅力正在于它同时兼具物质和精神两个方面。茶道的精神以茶这一物质为寄托而传达深邃思想,同时茶这一物质又借以这种方式得到新的诠释,变成活的生命体。

注:个人投稿文章观点不代表本公众号立场,文责原作者自负,敬请读者诸君自行判断。

何为茶道?

  “神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”

  这是有关于茶最早的记载,追溯到了神农时期。可见,茶在中国早留下深深烙印,人类使用茶,经历了从“食用-药用-饮用”的过程,是将茶视作食品、药品、饮品的阶段。

  而茶道,从字面意思也可看出,更多的则停留在精神层面。“道”是中国修炼及精神素养的最高,高至宇宙的法理、低至事物的运行规律、家庭伦理皆有包涵。那到底何谓茶道呢?

  “茶道”是人类品茗活动的升华与结晶,是从回甘体验、茶事审美升华至生命体悟的必由之路。回甘体验侧重于茶的滋味、茶事审美讲究茶与茶事的品味、生命体悟则是追求茶的真味。

  茶被赋予精神最早始于唐朝。陆羽所著《茶经》从茶之源、茶论、茶之功效、煎茶炙茶之法、茶具等方面全面系统的进行论述,让世人对茶的了解更进一步,也因着《茶经》的诞生,茶更加贴近了人们的生活。

  因唐代饮茶人群以文人为主,且晚唐发布禁酒令,提倡以茶代酒,茶自此也成为了大多文人的精神寄托。这一时期也不乏关于茶的著作,诗僧皎然的“俗人多饮酒,谁解助茶香”,刘贞亮的《茶十德》,都是流传至今的佳作。

  到了宋代,茶逐渐成为一种风尚,且以点茶为当时的饮用方式,全民开启斗茶时代。点茶、斗茶、茶百戏,随之而来的饮茶方式愈发多元化。宋徽宗赵佶的一部《大观茶论》更是将茶推到了又一高峰。

  只可惜到了元代,天生善战、马背上长大的的元朝统治者们摒弃了唐、宋两朝精致的饮茶方式。到了明朝,朱元璋体恤农民,废团兴散,从此煎茶、点茶消失在历史的舞台,开始时兴瀹饮法,其实就是今天的直接冲泡法。

  茶道是什么?是在茶的冲泡过程中,使之更加的美观吗?还是品饮时最大程度的泡出茶的真味?都不是,茶道并不单一是审美或味觉上的美好,而是在漫漫历史长河中融入了儒、释、道中出世和入世的部分,才能称之为茶道。

  在诸多的饮食、玩乐活动中,能升华为“道”的只有茶。茶如人生、人生如茶,忙里偷闲、苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永远。

  文字|范范

  图片|益华

  排版|微雪

  责任编辑|江山美人

找到约51条结果 (用时 0.003 秒)
没有匹配的结果
找到约3条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果