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何为粗茶

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骏丰茯茶:冬季喝点“粗茶”,调理肠胃不会差

  以前人们总说粗茶淡饭,大家有没有想过,粗茶,究竟是什么呢?

  其实,“粗茶”指的就是夏秋季采摘下的较粗老的茶。不要听到“粗茶”就觉得品质不好,“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类充实、饱满,甚至在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持——“粗茶”所含内容物更为丰富。

  而茯茶,就是典型的成熟茶。

  若是感觉胃口不佳难以入食、饮食不规律不均衡,偶尔还有各种高热量食物摄入,导致肠胃功能紊乱。那怎么办呢?

  就喝点茯茶,消食解腻,健康好喝!

  茯茶,之所以广受茶友们喜爱,一个很大的特点是其撬开之后富含“金花”,即“冠突散囊菌”。

  这个奇特的“益生菌”,是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒,也是对人体有益的益生菌,跟饭后喝的益生菌酸奶一样。

  何为茯茶?

  茯茶,是黑茶里面一个重要的分支。而黑茶,在六大茶类中又是特殊的一种。按发酵程度来说,茯茶是后发酵,呈现了与其他茶类完全不同的甘醇浓厚的风味。

  茯茶,因以前在伏天加工,被称为“伏茶”;又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。

  茯茶有黄色点点,是不是发霉?

  茯茶,对其疑惑不外乎就是点点的“金花”了。

  许多茶友都会很担心,觉得这是茶叶发霉。其实,金花并非茯茶的专利,冬虫夏草、中药片、沉香上都可能长有。金花的学名叫做“冠突散囊菌”,呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒。

  金花是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。

  金花可以喝吗?会不会有毒?

  金花,即冠突散囊菌,是一种益生菌。在茯茶的后发酵过程中,可催化促进茶叶中的物质转化,消除粗青味,茶汤变得棕红,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘。

  金黄色的菌体并不是“发霉”,即“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关,“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。

  这个奇特的“金花”,能改善茯茶口感,还有益健康,具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。

  大多数人都适宜喝,文末会附上特别适合的几种人群,大家可以看看。

  茯茶里有很多茶叶梗,很差?

  茯茶里的茶叶梗,其实是个好东西。茯砖茶中必须有一定量的茶叶梗,才能够撑起足够的空隙,保证氧气充足,金花才有空间呼吸与生长。

  茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,形成茯茶独特的甜醇。其中的茶多糖,更是能消脂解腻、降三高,才会让游牧民族把茯茶当成必不可少的饮料。

  没有茶梗的茯茶肯定是假的?

  国家对于茯茶的含梗量有着明确的规定,要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。茯茶原料的采摘标准中,都需要较为成熟的鲜叶,茶梗的存在是正常现象。

  茯茶要怎么喝?

  除了黑茶的一般冲泡方法,茯茶还可以煮饮,茶味更香浓。

  因为茯茶通常都是制成饼、砖等紧压形态,采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。煮的时候还可以加入适量牛奶和盐,别具风味。

  茶中粗粮

  如果平时吃得多、吃得油,肠胃不好,人就会不适,时常喝上一杯香味浓郁的茯茶会感到特别舒畅。

  另一方面,茯茶也是茶中粗粮,适合调节着身体来饮用,就跟应对“三高”等现代病时吃粗粮是一样道理。

  说茯茶是粗粮,主要还是其含有茶梗。虽是粗粮,养生价值却不低于其它茶。茶梗中茶多糖含量较高。茶多糖,实则降低血糖的神器,正是其神奇之处,在现代医学中被运用。

  茯茶尤其适合推荐给谁呢?

  血糖高的人

  因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

  抽烟喝酒的人

  茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒,解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。

  便秘的人

  茯茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝茯茶对保持肠胃畅通很有益。

  茯茶,虽然是茶中粗粮,但它对于我们的身体健康还是大有裨益的。

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生活,在粗茶淡饭中生香

日子,是在忙忙碌碌中平淡,

生活,是在粗茶淡饭中生香。

快乐如此简单,哪需奢华,粗茶配淡饭,把粗茶淡饭吃出了滋味,才是天底下最幸福的人。

岁月和年龄,走着走着,就越觉得粗茶淡饭才有味道。

珍惜所拥有的,快乐才无处不在,那味道绝不仅仅是茶饭的味道,令人难忘的是那种“情和境”,才是最容易让人满足的瞬间,却是一生眷恋的永恒。

宋代词人黄庭坚在《四休导士诗序》中写道:

“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。”

粗茶淡饭最养人。

粗茶淡饭指的是什么?

我们经常说粗茶淡饭养生,对身体好,中医养生:粗茶淡饭更胜药补。

最好的补药是营养丰富的食物,食补胜过药补,也就是人们常说粗茶淡饭最养生,因为许多蔬菜和粮食,本身亦可称作药物,所以摄取五谷、杂粮。

是营养丰富的食物,食补胜过药补,也就是人们常说“粗茶淡饭最养生”。

何为粗茶,何为淡饭?

粗茶是指较粗老的茶叶。粗茶味道较为苦涩,但它富含具有抗衰老、抑制自由基作用的茶多酚,能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。从营养角度来看,粗茶比新茶更适合老年人饮用。

淡饭有两层意思:

一是淡而不咸。饮食过咸会增加患上心脑血管疾病的风险;

二是淡而不腻。应少吃油炸或脂肪含量过高的食物,宜选择脂肪含量低的鸡肉、鱼肉等。

粗茶淡饭,合理饮食

虽说“粗茶淡饭”最养生,但这并不代表不能吃肉。

健康的膳食应包含五谷类、肉蛋类、乳类和蔬果类,若老年人仅以五谷类和蔬果类作为主要营养来源,会造成蛋白质缺乏,引起营养不良。

营养不良者会出现消瘦、头晕、耳鸣、失眠、记忆力减退、注意力不集中及贫血等问题,对健康极为不利。

而且,消化功能差的人也不宜长期大量食用粗粮,否则会进一步损害消化功能。

用粗茶淡饭养胃,用清新空气洗肺,让灿烂阳光晒背。

历尽繁华,方知平凡是真;回首沧桑,只想平淡如水。

粗茶淡饭,才是生活本真的味道,才是领略生命的滋味。就像山野里阳光雨露滋润的茶味萦绕于舌尖,涩苦中有一份淡香自然。

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所谓生活,就是在粗茶淡饭中生香

日子,是在忙忙碌碌中平淡,生活,是在粗茶淡饭中生香。

快乐如此简单,哪需奢华,粗茶配淡饭,把粗茶淡饭吃出了滋味,才是天底下最幸福的人。

岁月和年龄,走着走着,就越觉得粗茶淡饭才有味道。

珍惜所拥有的,快乐才无处不在,那味道绝不仅仅是茶饭的味道,令人难忘的是那种“情和境”,才是最容易让人满足的瞬间,却是一生眷恋的永恒。

宋代词人黄庭坚在《四休导士诗序》中写道:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。”粗茶淡饭最养人。

粗茶淡饭指的是什么?

我们经常说粗茶淡饭养生,对身体好,中医认为,粗茶淡饭更胜药补。

最好的补药是营养丰富的食物,食补胜过药补,也就是人们常说粗茶淡饭最养生,因为许多蔬菜和粮食,本身亦可称作药物,所以摄取五谷杂粮、根茎叶菜便可起到保健养生的的作用。

何为粗茶,何为淡饭?

粗茶是指较粗老的茶叶。

粗茶味道较为苦涩,但它富含具有抗衰老、抑制自由基作用的茶多酚,能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。从营养角度来看,粗茶比新茶更适合老年人饮用。

淡饭有两层意思:

一是淡而不咸。饮食过咸会增加患上心脑血管疾病的风险;

二是淡而不腻。应少吃油炸或脂肪含量过高的食物,宜选择脂肪含量低的鸡肉、鱼肉等。

粗茶淡饭,合理饮食

虽说“粗茶淡饭”最养生,但这并不代表不能吃肉。

健康的膳食应包含五谷类、肉蛋类、乳类和蔬果类,若老年人仅以五谷类和蔬果类作为主要营养来源,会造成蛋白质缺乏,引起营养不良。

营养不良者会出现消瘦、头晕、耳鸣、失眠、记忆力减退、注意力不集中及贫血等问题,对健康极为不利。

历尽繁华,方知平凡是真;回首沧桑,只想平淡如水。

粗茶淡饭,才是生活本来的味道,才是生命真正的养分。就像山野里阳光雨露滋润的茶味萦绕于舌尖,涩苦中有一份淡香自然。

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