在社会中，在茶叶界有很多专门的职位名称，比如“制茶师”，“茶艺师”等，可一提到茶人，心中质朴尊敬之感便油然而生。
01、何为茶人
就是长期从事与茶有关的事业并热爱茶的人
不持一物，唯觉悟、工夫、技术三者齐备
茶人具有一定的特质、品德、行为表现
在长期与大自然相处的过程中
茶人形成了自己独有的精神
清廉自守、勤勤恳恳、无私奉献…
02、茶界泰斗张天福
中国茶人千千万，泰斗唯有张天福，作为万万茶人的代表，张老在108岁的茶寿人生中用一生去践行属于茶人的精神。从茶树精神的奉献、宽容、向上，反映到待人处世，严以律己、宽以待人，以和为贵，从品茶中领悟到清香之雅、明亮清澈之正，从饮茶中感悟心如明镜之净，创造性的将茶人这种精神特质概括为中国茶礼“俭、清、和、静”。
翻开“中华茶人”的卷史，茶人的风范事迹不胜枚举，茶作为国饮，造就了一代代杰出的茶人，古代，茶圣陆羽一生清廉正义、热爱自然，从古到今，杰出的茶人身上都体现着张老倡导的中国茶礼的“俭、清、和、静”，这也是对茶人精神的高度总结。从平凡的老茶人身上看到他们与茶相伴的一生与自然相伴的一生，勤俭朴素，真实质朴！
03、匠心传承创新
“守静于心”不仅是一种能力，更是一种精神品格张老的一生，生活俭朴、为政清廉、淡泊名利与人和睦相处，待人真实诚恳，工作用心认真谆谆善教，无私奉献，不但处处倡导中国茶礼更是身体力行，言传身教，当之无愧的茶人楷模直到晚年，也一直在为引导中国茶产业健康发展而努力。
有机茶作为茶叶质量的最高标准，其天然有机的健康属性深受广大消费的青睐，更是引导未来茶产业健康发展的方向，今天有机茶产业得以蒸蒸日上，健康蓬勃发展，离不开代代茶人无私奉献，爱岗敬业的匠心精神，牢记初心，传承创新是新时代有机茶人责无旁贷的历史使命！以健康致国人，以匠心致茶人，以有机敬未来！
各位领导，尊敬的耀悦法师和各位代表、各位茶友大家下午好!
在我做律师的职业生涯中，我讨厌了酒桌上的应酬，开始设计了一个茶室，以茶代酒，我是在茶乡长大，又喜欢传统文化。朋友们认为我很懂茶，我也装着很懂茶的样子，人生如戏，戏如人生，装着装着我便入了戏，开始对茶着了迷。于是便有了十多年的茶山行走，去各个大学的茶学院探访和学习，以及拜访名师等等，以至于沉湎不能自拔。我常常背着帐篷，借茶指引，攀山涉水，穿林越峰，不知疲倦，只享身心愉悦。体会那一山一味的禅意，一村一情的茶风。有时也在山上扎营，清晨天蒙蒙亮之时，看地气升腾，鸟虫相伴，渐渐亦体会到杜甫“不贪夜识金银气，远害朝看麋鹿游”的意味。十七年的茶山行走，让我慢慢悟出：世间之大，唯心和物，由心到物，由物到心，心物相融。这似乎也印证了禅宗理念中关于我从何处来，将到何处去，此生有何为的悟道因缘。同时开始对茶有一种新的认知、体会和生活禅方式相结合的实践，也就有了现在的三种美学生活方式的自我体验和推广。
为了让我的体悟能和现实生活禅相结合，也为了让我们的生活更雅致。我提倡了三种美学生活方式，并给它们各起了一个名字：第一个叫“物哀”，第二个叫“风雅”，第三个叫“禅意”。其实这三个词也是我借用来的，所谓“书不尽言，言不尽意”，这三个词虽也不一定能准确表达我心中的三种美学生活方式，但是我先借这三个词来向茶友们具体解释区分这三种美学生活方式，是需从物与心的关系出发。
第一种美学生活方式“物哀”，是指由“物”到“心”的过程。
我们周围的环境，总会有触动我们心灵的地方，如良辰美景，清供之器，有仪式感的美的生活方式，能够让我们感觉生活的优雅、有质感和有滋味，这就是所谓由“物”引发“心”的生活方式，我把它称之为“物哀”。能够引发内心感叹的情感的事物，无论是喜悦还是悲伤，在这里都可以被称为“哀”，然后自然而然的会在心中涌起一种美的感受。
感受到美的感觉是感性的，体会到美的原因是理性的。
学会用口、眼、耳、鼻、身、意，去体会生活之美，从学茶的色、声、香、味、触、法开始，渐渐明白，幸福不在于你拥有多少，而在于你能感受到多少。为此，在我的茶生活实践当中，我设计了一个叫《衡门》的茶席，希望以器物、环境之美，给我带来属于我自己的空间。我把这方茶席作为我禅修之所，希望在我一生当中能够有他相伴。
在华夏农耕文明中，掌握牛耕技术是具有划时代意义的，控制牛的过程中，有一种东西必不可少，这就是衡。门呢，是出入口的意思。我借“衡门”这两个字，作为茶席的名称，当然，《诗经》中也有《陈风》的“衡门”，那是隐士的淡泊名利之所，很符合茶人的精神。我为“衡门”设计了茶艺的行茶方式和茶修的行茶仪轨。
第二种美学生活方式叫“风雅”，风雅是由“心”到“物”，与“物哀”相反。生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。风雅既指国风及大雅、小雅，也指诗意人生。把愿望语言化、文字化、器物化，借助他们，由内到外表达出来，包括音乐、绘画，只要是由“心”到“物”这个过程，我就叫它诗意人生。
为了能使“风雅”美学生活方式在茶生活当中得到应用，让诗意能够在茶席中表现，我又设计了《长风》和《清月》两个茶席，同时我选择了两种表达方式：一是向外求，以汉唐为代表;一是向内求，以两宋为代表配合两种自然现象：一是风，一是月。并且，我采用唐朝的煎煮法和宋朝的点茶法，作为茶席的主要表达方式。
为了让《长风》和《清月》两个茶席的理念能够和更多的茶友交流，我创立了自由茶艺师的平台，每周的公开课让大家体会到跟茶息息相关的文化的魅力。在这里，大家可以尽情表达自己的才艺——花艺、香道、瓷器、摄影、手作、音乐、国学等。
从2019年3月截止到今天已经举办了300多场茶文化公益活动，吸引了有3000多人参加，10万多人关注的影响力。截止到目前为止，没有任何一场活动是重复的，活动虽围绕茶而展开，却又不局限于茶，我很享受在其中。现在已陆续举办了祛湿茶会、艾灸茶会、谷雨茶会、瑜伽茶会、小满茶会、闻香茶会、紫陶茶会、止语茶会、景泰蓝体验茶会、压襟手作茶会、色空谷音乐茶会、国学五伦、茶道之美、亲子茶会等等。
第三种美学生活方式“禅意”，禅意是指“物”与“心”的相融。由“物”到“心”，再由“心”到“物”，不以物喜，也不以己悲，也不追求立功、立德、立言。禅意人生，其“物”和“心”是体用关系，由“物”到“心”，感动了心，然后心经过升华提炼又回到了“物”，此时“物”与“心”相融合，看淡即是云烟;烦恼无数，想开就是晴天。人情世态，不宜太真。
“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪;若无闲事挂心头，便是人间好时节。”这首宋代无门禅师的一首诗偈也很好的表达了我所说的禅意人生。人活在世间，四季匆匆而过，或许留意，或许忽视，有时驻足欣赏一下，烦躁时，四季都有着可痛恨之处，四季之交替，可能时时影响人的心境，但人是无法改变四季的。心境豁达，淡定从容，不为琐事所扰，那每一天每一季都是好时节。
禅不必说，禅也不可说，我为禅意美学生活方式设计了《若无》茶席，若无，就是好像没有，那到底有没有呢?需要自己泡茶来体验。我本人泡茶就常常喜欢用“若无”茶席。现在有很多茶友也都非常喜欢“若无”茶席，并常常结合茶山游的体验。
物哀、风雅、禅意，这三种美学生活方式的命名都是我借用的词，与原本的词的意思已经不一样了，因为以我目前水准，终究无法再造出三个词来表达我内心对这三种美学生活方式的定义。
如今，我把自己的茶生活融入到这三种生活方式之中，在实际茶生活中，这三种会有交叉组合，这三种生活方式也是对生活禅的一种践行。最终形成了我所开创的以茶知识普及为主的“无显茶课堂六讲”——识茶、执器、品水、布席、衡门、两仪，还有以“茶的前世今生”、“茶二十四品(物)”、“茶二十四品(人)”等体验为主的“无显茶游学”，以及以茶修为主的“衡门”、“若无”、“清月”、“长风”等等。我想，生活在这样的禅趣之中，再加上一壶茶的相伴，的确是惬意无比。
最后，我想以自己的一首诗来结束今天的演讲：
岭上白云留不住，村前流水起凡心。
茶山行走十柒载，心物相参半刻明。
“期盼中的茶庄园，终于开建推进啦!”昨日，家住安溪县祥华乡东坑村的茶农张宝源，一大早就在村里参加安溪县“党建引领乡村振兴 茶旅先行强村富民”试点工作启动仪式，和乡亲们分享乡村振兴战略实施带来的红利。随着该试点的启动，一项新奇的助推乡村振兴模式——“茶旅地产”，也新鲜上线。
何为“茶旅地产”？
东坑村委会主任、安溪县农民讲师团团长张顺儒拆字释义——
“茶”即安溪铁观音，是核心;
“旅”是通道，可通过各种形式吸引爱茶人前来铁观音原产地旅游、体验;
“地”是稀有的铁观音核心区域茶园，也就是绿水青山;
“产”则是经济效益和生态效益，也就是金山银山。
“让绿水青山变成金山银山，对于当前的东坑而言，要抓住林权改革好机会，把分散在茶农手里的零星茶园，整合起来抱团发展，才是硬道理。”早在去年秋天，安溪县委党校副校长柯诏晖就介入参与推动这项工作。彼时，乡贤刘敏珍相中了东坑村的好山好水好茶，带着土地流转协议前来。张顺儒意识到，飞来金凤凰，必须筑好“巢”。于是，他一边与刘敏珍对接，一边挨家挨户做群众思想工作。“春节前，总共发放了300多万元流转款，盘整好265亩优质茶园。”刘敏珍颇为满意，决计就地打造一座东方美茶庄园，承接“茶旅地产”的运营工作，共同探索助推乡村振兴的新路子。
张宝源把部分茶园流转出去直接得利，剩下的茶园则参与入股到茶庄园，“失去茶园，却换来了股东身份。”无独有偶，在外茶商张良江不仅将自家茶园流转出去，还掏出50多万元现金入股茶庄园建设，“今后不仅能够直接拿到高品质好茶，还能让家乡变美，一举两得。”
“就像房地产一样，茶庄园将分三期开发推出，供社会各界认购。”张顺儒说，广大爱茶人只需认购茶园面积，由东方美茶庄园这个“物业”负责日常管理，安溪铁观音大师、名匠及农民讲师团参与监制，便能在每个茶季收获到“自家茶庄园”出产的优质铁观音茶叶，“不但如此，我们还将在茶园套种樱花等树木，形成‘远看是花园、近看是茶园’的视觉观感，让茶庄园的‘业主’们随时可以带着亲朋好友来观光旅游。”
“茶农受聘于茶庄园，无需再担忧茶叶销路，可将更多精力放在种好茶、制好茶上。”安溪县委组织部相关负责人表示，乡村振兴亟须务实管用的项目落地，这是安溪立足于自身独特生态优势作出的一次探索，相信这项新模式的内涵还将不断发展充实。
