喝老茶砖

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一块老茶砖竟卖了几十万？

在今年五月二十七号的那天，香港君悦酒店中，一场跟古董级普洱茶有关的拍卖会把所有茶人的“三观”都刷新了一遍。我们看到了普洱茶它最奢侈的一个形态，比如下图中这块看起来毫不起眼的老茶砖，在拍卖会上拍出了88万元的天价。当然，这只是整个拍卖会上倒数第二成交价，88万元，倒数第二，你一个字也没看错。几十年的老茶砖

可以兴砖茶庄1926年由周文卿创办。30年代中后期是其黄金时代,每年产茶约1200担左右。

最贵的成交品是下面这款五十年代的红印铁饼，一提的成交价高达500多万，几乎是三线城市一栋别墅的价值。

我想一定会有无数个质疑的声音在愤愤不平，普洱茶凭什么这么值钱，全都是炒作，全都是泡沫。

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这样的观点若放在几年前，那一定是我会说出的话。一饼老茶能泡出神仙水吗？喝了能长生不老吗？这世界真的是荒谬啊……但真的直到做了茶行业，我才更明白，有些东西的珍贵在于它是完全不可复制的。

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就像一副梵高或是毕加索的画作一样，就算后人用再高超的技艺复制了一幅作品，但这个世界依然也只有一幅真迹永远流传。像拍卖会上这些几十年前的老茶，是历史的长河中遗留下来的一种文物般的见证品。它记录了几十年前普洱茶的样子，而且发酵出一种难以言喻的本真味道，尽管它的收藏价值远大于饮用价值，我也丝毫不怀疑它冲泡开来的无与伦比的甘韵。它不止是甜，也不止是什么兰香木香樟香药香，它是古董的味道，它是人民币的味道。

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身边不少做茶的朋友知道普洱茶会随着年份的增长而变得越来越值钱，所以不少人家里，把每年的好茶都屯一些下来，他们说以后，这些都会变成传家宝。图片6.png 当然，我们其实也并不提倡去追捧这种“老茶”文化，我相信，凡时间赋予的，终被时间所夺去。品茶应该欣赏它的韵味，而非年份和名气。如果这一切本末倒置了，哪能得到纯粹的快乐呢？

九十年前聂市茶砖回老家

“这块茶砖是聂市街上我表姐桂香家送给我爷老子的，表姐夫家是聂市街上开茶庄的大户人家，他来我们家都是骑高大白马过来。那个时候我只有几岁，十几年后我出嫁，我爷老子把茶砖作为陪嫁给我了，他说嫁到黄盖湖边水土不服，怕我身体出问题，吃茶砖可以防病治病!”八十七岁的李兰香老人说起这块茶砖的来历滔滔不绝，记忆犹新。

李兰香老人出生于1936年4月27日，现在居住在临湘市聂市镇乘风村肖家大屋，老人精神抖擞，耳聪目明，思维敏捷，还挖土种菜，饲养鸡鸭，独自一人生活能够自理。她说小时候家里就只有他和哥哥李延成两人，哥哥后来在湘阴县工作，父亲李茂福和母亲沈细妈把她看成掌上明珠。她是1954年结婚，生育了5个子女，孙辈和曾孙辈有好几十个。据老人及其家人介绍，他们家大人小孩消化不良积食，就刨一点点茶砖泡水喝，立马就好了。还有小病小痛，也是煮点茶喝了就舒服多了。几十年下来，他们家四代人都受用过这块茶砖的好处!如今还剩下三分之一左右。这块砖茶现在重386克，长14cm，宽15cm，现残存下来的为不规则长方形，砖面呈黑色。这块茶砖宽度尺寸与现存永巨历史上用过的“川”字牌模具一致。

据生长于聂市，毕生从事黑茶研究的中国制茶大师卢明德和同样出生于聂市，现年85岁的著名地域文化、茶文化研究专家，岳阳市地方志办公室原主任何培金老人一起通过查找相关史料，核实相关物品，认定该砖为民国二十一年(1932年)，由方志盛旗下店顺记茶庄生产。呈长方形，原重是2.6斤。顺记茶庄当年的招牌至今由何培金老人收藏在聂市茶博馆。也就是说这块砖茶距今已经90年了!
说到方志盛，至今聂市人无不知晓。它是当年聂市古镇众多与茶业相关的商号之一。旧时，人们都称“聂家市是茶砖换来的小汉口”。晚清、民国时期，这里有大涌玉、天顺长、兴裕川、兴隆茂、悦来德、永巨、顺记、大合成等10多家砖茶庄，还有兴记、大泉玉、太和生、义兴祥、德玉生等10多家红茶庄，另有经营绿茶的店铺数十家。清末张寿波《最近汉口商业一斑》载：清光绪三十四年，聂市有茶庄28家，占临湘全县的三分之二。据民国二十一年(1932)湖南建设厅《建设月刊》载：“聂市年产红茶三万箱(每箱重60斤)，黑茶六万箱(每箱108斤)”。丰水季节，几乎天天有船舶从老街的方志盛、方志昌、土地巷、大桥码头下聂市河入黄盖湖，经长江到武汉，再由汉口“外销”或北上“销边”。每年茶叶收入达12万银元至23万银元。聂市人方旦初(1859～1931)，任和州知府时，看到山西茶商在临湘往返频繁，县内茶叶种植业发展很快，他提议兄弟将父亲方熙甫留下的遗产以入股形式开办茶行，经营茶叶收购与加工，以“方志盛商号”之名印发纸币，先后在临湘、岳阳、长沙和湖北汉口、通城、蒲圻等地开设茶行30多处，纸币流通湖南、湖北、山西等省，茶叶运销内蒙、新疆、广州和南洋诸岛。

这块茶砖的主人家有段历史，在抗日战争时期还饱含了威武不能屈的爱国民族大义。老人至今清楚地记得，她表姐夫的伯父是聂市商会领导，因为不肯当日本人的维持会长，被迫害致死，他们家的茶庄也开不下去了。她表姐夫的伯父就是当时聂市方志盛的老板方汉生。方汉生(1887—1940)，聂市镇荆圣村人，方志盛商号的第三代掌门人，少时聪慧好学，在叔父方旦初任安徽六安知府、四川泸州知府时跟随任上读书。后返乡从商。因经营有道，家大业大，在商界颇有声望，被推为聂家市商会理事长。他为人正直，任职期间敢于抵制官府不合理摊派，为商人减轻负担，排难解忧，深受当地民众爱戴。1938年11月日寇入侵，日本人知道他的威望高，找到他要他出面组织“维持会”，担任会长。他铁骨铮铮地说：“我是商人，不擅政事，恕我不能从命”。日寇又找另外两位聂市茶商姚祉嘉，乡贤沈少慧出任维持会长也遭拒绝。日寇恼羞成怒，将他们掳至县城长安，先事利诱，承诺“保障茶路畅通”，并许以高官，后事威逼，以刑相吓。“聂市三老”断然拒绝，尽管在狱中受尽折磨，终不屈服。数月后，方汉生被打成重伤，生命垂危才得保外就医。出狱不久，不治而亡。方汉生殉国后，乡人吊唁者络绎不绝，方家大院挂满了挽联祭幛。乡儒沈崇德所撰挽联，盛赞方汉生、沈少慧、姚祉嘉三人的爱国壮举，表达民众抗日的决心。其联云：
殷有三仁，讵公意，欲效比干先死;
天无二日，卜民情，誓与夏桀皆亡。
沈少慧、姚祉嘉抱定以身赴义的决心，从狱中托人送出挽联曰：
我犹未脱堂阜囚，对白露秋霜，短气频嘘怨后死;
君何遽作蓬岛客，痛黄昏夜雨，长安远望哭先生。
对于这块老茶砖，李兰香老人一家人都看成是传家宝，曾经有人出重金收购，都被婉言谢绝。老人说她家和表姐家的关系非常特别，自己出嫁时的椅子也是他们家送的。这次伟仁永巨的总经理潘建勋获得这一信息后，亲自开车登门拜访老人，试探性地提出，能不能把这块茶砖给伟仁永巨作为永久性展品。老人却不假思索地答应了。她说，这块茶砖离开聂市80多年了，让它回到老家，我很愿意的!
当时提出给1万元老人，她淳朴地笑笑说，我收了钱，就是见利忘义呀，对不起表姐和父亲的在天之灵!