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一个人喝紫砂壶容量

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一个人用多大的紫砂壶?

我们一般来划定紫砂壶的容量时,通常正常情况下分为五种:100cc或者100cc以下的成为特小壶;100cc以上200cc以下的可以称为小品;200cc以上350cc以下的可以称为中品。

350cc以上600cc以下可以称为大品;600cc以上可以成为超大品。所以是一个人的话可以用100cc左右的小壶,也可以用200左右的都很合适,还是看自己的饮茶量。

紫砂壶喝茶用的茶杯大概分为三种规格:小口杯:约30CC左右。中口杯:约50CC左右。大口杯:约90CC左右。

市面上常说的黄金容量的壶,普遍在200cc到300cc左右,适合两到三人饮茶,一壶泡下来刚好,茶不冷也够喝。

200cc到300cc的中品容量,适合两到三人饮茶满足了大多数人的饮茶需求,同时也适用于一个人品饮,因此成了大家口中的“黄金容量”。

不过,这个标准并不恒定,作为饮茶工具,我们在挑选壶的时候,除了参考“黄金容量”,还应从其他角度综合考虑。

以壶适茶、因茶选壶、根据茶性选择茶壶,是泡好一壶茶的关键。在大小壶的辩论中,我们通常有“小即凝香聚气,大即水味重且气滞”的说法。

宜兴紫砂壶千变万化,大到几米,小到指甲盖一样的壶,也能吸人眼球,因此对许多壶友来讲,紫砂壶容量大小的选择也成为一个争论的问题。

所谓的黄金容量并没有一个硬性的标准说容量多少才是最好的,喝茶本是随心的一件事,选壶时要选能满足你使用需求的,这才是真正的黄金容量。

来源:紫砂壶

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紫砂壶的容量,一个容易被忽视的问题

很多壶友在购买紫砂壶的时候,往往只注意到壶型和外观,而壶的容量,总是一不小就被忽视了,这种状况在网购里面尤为明显,买回去,才发现自己的壶太小或太大,需要进行退换,着实麻烦。



那么对于紫砂壶的容量问题,我们需要知道的是:


常见的壶容量大小


130ml或者130ml以下的为特小壶

130ml以上200ml以下的为小壶

200ml以上350ml以下的为中壶

350ml以上600ml以下可称为大壶

600ml以上可称之为特大壶



壶大小的决定因素


泥料与壶型是否匹配


一把壶的大小,主要取决于壶型和泥料是不是搭配,泥料较好的做大壶小壶均可,而有些泥料却只适合做小壶或大壶。

壶型与容量是否搭配


壶型也是决定壶的容量大小的一个重要因素,有的壶型精致秀气,只适合做小壶,如果强行把它做成一个大壶,不仅体现不了壶型的精美,还会显得异常笨拙,反之亦然。就好比西施壶,没有人会把它做到600ml那么大。



壶的气韵表现要求


有些壶型在大小的变化上灵活度要相对高一些。


比如像石瓢壶之类的,做大做小均可,但大小的变化绝对不是等比例的放大和缩小,在容量大小变化的同时,很多细节也需要经过事先的衡量,再经完美的处理,才能达到达到应有的气韵效果。



壶的大小选择


壶是用来泡茶的,选择一把壶,首先要考虑的就是平时所喝的茶叶类型,一方水土,一方风物,根据南北的地域差别,生产的茶叶品种也会有较大的差别。相对来说,南方人喜欢小壶,北方人喜欢大壶。


其次,选一把壶,更多的还是要看自己的个人喜好和平时的喝茶习惯。喜欢一个人喝就买小壶,喜欢和一群朋友品茗那就选大壶。



投茶量与壶的大小


泡一壶好茶,首先要注意的就是投茶量。投茶量并没有一个统一的标准,不同的茶叶,根据茶叶大小,茶叶种类,还有个人口味,投茶量都不尽相同。但是,对于大部分的茶叶来说,投茶量的标准相差不大。一般而言,标准的投茶量是1克的茶叶搭配50克的水。现在的很多茶艺师也就是用的这个标准。(紧压茶,乌龙茶,一般则是会用到大概1:30的茶水比例。)



有了这个标准,就可以根据自己的饮茶习惯来选择适宜的壶容量了。

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追壶人:紫砂壶的茶中天敌是绿茶?

很多手里有紫砂壶的壶友说起紫砂壶最不适合泡的茶,都会想到绿茶,不过大家这么说也在理,紫砂壶是最适合闷泡的茶具,但是绿茶确实茶中出了名的不适合高温长时间闷泡,所以有紫砂壶的茶中天敌是绿茶这一说法毫不奇怪。

但是就有一些人非要把这两样凑一起,问我怎么选,这并不是一道答不上来的难题,今天就来给大家讲讲,如果真的想用紫砂壶来泡绿茶,怎样来选择。

1.选壶型

绿茶最大的特点就是不能闷,如果紫砂壶的散热过慢,就势必与绿茶的特性不相吻合。所以,我们要选择散热快的紫砂壶型,其特征是身筒较矮、口较大,比如:仿古、扁腹、汉瓦等等。

2.选容量

紫砂壶容量虽然与茶叶种类关系不大,但也要注意,这一般由喝茶的习惯和人数来决定:平时1到2人喝茶或者喜欢喝功夫的,可以选择小品;2到4人喝茶的,可以选择中品;4人以上喝茶的,可以选择大品。当然,这个和投茶量也有关系。

再者容量太大,一个人喝的话速度慢,间接性闷泡,所以一定要挑选好容量。

3.选泥料

其实这个无非就是注意泥料目数的影响,目数越低的泥料,烧成后的胎质越疏松,泡茶越容易令其出味;目数越高的泥料,烧成后的胎质就越紧致,泡茶越容易令其发香。但是真正拿出两把一样泥料不一样目数的壶泡茶给你喝,细品之下差别并不会很大。

这就是如果喝绿茶该如何挑选紫砂壶的方法,你get到了吗?

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