紫砂小知识:壶友有关于紫砂壶的一些疑问,在此解答

1、想买壶,该如何选择?

答:选壶前先要知道自己的需要,买壶做什么用的,是送人还是自用,送人的话,他喝什么茶,是否懂壶,想送什么价位的等等。

如果是自己用的,也要想好准备泡什么茶,几人用,准备买什么价位的,知道了这些才能有针对性地选到自己合适的紫砂壶。

2、为什么紫砂壶的价格相差如此之大?

答:紫砂壶的价格由工,形,韵,泥料,名等各个方面所决定。

如我们买衣服,有几十到几百到几千的,差别也就在这几个方面,好的用料,好的裁缝,好的款式,还有是不是品牌,这些因素缺一不可。

紫砂壶也是一样的道理,做工,用料,款式,内涵韵味,以及作者的名气决定了一把壶的价格。

大师级的作品有拍卖到几百万的,那就是超越了使用价值了,是收藏级艺术品,有艺术品的内涵和品位。

3、好壶的标准是什么?如何鉴别化工壶,灌浆壶?

答:好壶就是要做工精细,用料纯正,泡茶口感好,拿捏舒适,手感好,出水流畅,密封良好,泡养后呈现紫玉金砂般的效果。

真正的紫砂,是肯定有颗粒感的,不然“砂”字从何而言?

有一些廉价的壶,还没泡养就非常油亮,或者通体一个颜色无颗粒质感,这样的东西八九不离十是抛光打蜡。灌浆壶或者灌浆杯,手摸上去会有毛刺感,做工也很低劣。

4.紫砂有哪些种类,哪种是最好的?

答:紫砂又称五色土,有紫泥,红泥,段泥几个大类,可以由此几类调配出各色不同的颜色和质感。

至于什么是最好的,,也不好一概而论,正比如萝卜青菜各有所爱,适合的才是最好的,比如泡什么茶,与用什么料的壶也有一定关系,而且每人的口感也有所不同。

按照壶友反馈,本绿壶泡绿茶更香甜,朱泥壶泡生普和乌龙茶,铁观音更扬香,降坡泥泡岩茶和熟普口味更纯正,清水泥泡绿茶反映也比较好。

好的紫泥和底槽青壶适应性比较广,熟普尤佳。如此等等,未必就能全部包括,如有不同感受,可以提出更好的建议。

5、如何养壶,为什么要养壶?

答:泡茶使用的过程就是养壶的过程,不必为养壶而养壶。

日常使用中,可以每天泡完茶,清洗掉茶渣及壶体内外,第二天泡新茶,热水温烫,第一遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上,然后泡茶享用。

可以用干净的茶巾擦拭几下,好的壶可以感觉到立现不同,日久如此,壶会越来越光滑,越漂亮,越水灵,让人爱不释手。

为什么要养壶:一是养出紫玉金砂般的质感和温润光泽,给人是视觉享受,二是给人以变化的惊喜,带来精神上的成就感,三是养出的壶比新壶泡茶更香淳。

6、一壶可以不泡一种茶?

答:品茶的朋友都知道,每种茶的味相差不少,比如普洱,乌龙完全不同的口味,而紫砂本身的双气孔结构使其用后壶体也有茶香,用久的壶即使不加茶叶冲入开水还有茶香味。

所以如果不同系的茶用同一只壶,今天泡普洱,明天泡乌龙,就会串味了。还有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壶,都是一样的道理。

7、选壶中什么是最重要的?容量、用料、做工、还是名气与作者?

答:如果您是工薪阶层,需要的是实用性为主的壶,首先是泥料要正宗,容量合适。

用料正确,才能泡出可口的茶汤,容量对,太大了浪费茶叶,太小了不方便,要根据常用此壶的人数,泡什么茶以及个人的饮茶习惯来决定选用大小。

其次是做工,至少不要有明显的缺陷,不过紫砂壶作为手工艺品,不可能十全十美,适当的要求是看着舒服,物有所值。

如果您想收藏,那么在考虑实用壶的几个因素基础上,再考虑名气和作者。千元以下价位的壶品,我们不必太在意作者或者名气。

8、紫砂壶倒水时会留口水,是壶工艺不好么?

答:出水顺畅,断水利落是很多买家追求的,但是断水的概念买家有误解。

断水是指按住气孔,立刻停止出水,这个叫断水。而不是,倒水的时候水从嘴部留下叫断水。

留不留口水与嘴的形状,长度,开孔,装的位置都有关系,不能一概而论的。

9、旧壶可以拿来直接泡茶用吗?

答:陈年旧壶或者从他人之处所得的二手紫砂壶很有可能沉积了许多灰尘和茶垢。所以在使用前还是需要做一定的处理。

除去茶垢。不再使用的紫砂壶的茶垢可以留下,但如需使用,则应该在重新使用前将其除去。此时,可以选用软毛牙刷轻轻刷去茶垢,若是陈年茶垢难以清除,可在小苏打温水中慢慢刷除。

除去异味。若是壶身内外有明显的异味或者霉味,可将壶放在沸水中煮或者用热水反复清洗直至异味消失。

10、紫砂壶适合年轻人玩么?

答:玩紫砂跟年纪有关么?紫砂是懂得品味生活且修身养性的象征,无关年纪大小。

与朋友相聚不要再单一在酒桌上吹酒瓶子。要学会品位生活享受生活,在这个浮躁的时代需要三五好友静下心围坐在茶盘前品茶论道,谈谈生活琐事把茶当歌岂不更为快。

如果壶友有关于紫砂壶的其他疑问,欢迎大家在后台给我们留言,我们一定为大家答疑解惑!

来源:紫砂壶百科全书,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

评论 / 6

青山巍峨
#200634

茶友们早上好啊!端午安康吉祥

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青山巍峨
#200633

谢谢分享

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青山巍峨
#200632

常学常乐

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青山巍峨
#200631

学习学习学习

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青山巍峨
#200630

很棒哦学习

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我哩迈迈迈....
#197921

很棒的文,虽然大多数都了解,系统复习一遍还是很好的。