原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶叶会过期吗

找到约172条结果 (用时 0.024 秒)

茶叶会过期吗?你知道怎么判断吗?

"茶叶会过期吗","茶叶怎么可能过期"?相信不少茶友都听到过这样的声音。那么问题来了?茶叶到底会不会过期呢?

茶叶从本质上来说,是一种农产品,它是有保质期的。但要注意普洱茶,普洱茶是越陈越香的一种。那么,该这么判读茶叶是否过期了呢?

目前在我国,茶叶的保质期是有相关限定的,但对于发酵类茶则没有制定标准,比如前面说到的普洱茶,是比较难制定保质期标准的。而其它类茶叶,则严格按照相关标准来规定,否则过了保质期,茶叶就失去了自身的品质和韵味,如果喝了发霉的茶叶对人体也有害。

一般情况下,包装茶的保质期在12-24个月不等,包装茶的优势就是不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、厂名、地址、生产日期等内容。而散装茶的保质期就更短了,只有数个月的保质期,因为散装茶在销售过程中就不断变质,直接散放着和空气接触,加速了茶叶的变质,因为这个过程里,茶叶会吸潮、吸异味。

此外,不同茶叶的保质期也是不同的,比如绿茶,一般喝的是鲜爽感,保质期常温下一般是一年左右,而红茶属于全发酵类类,保质期相对绿茶较长,但罐装或者铝箔纸包装的有3年左右的时间。

对于普洱茶来说,保质期可就长了,只要存放得当,不仅不会变质,还会提高茶叶的品质呢。影响茶叶品质的因素,有温度、光线、湿度等待,只要注意这些因素的影响,茶叶可以长时间保证质量。

对于没有保质期的茶叶,该怎么判断茶叶是否变质了?

可以观看茶叶是否受到污染,看干茶是否发霉或者颜色改变;闻气味,一般过期的茶叶会散发出喝正常茶叶不一样的陈味;也可以看看茶汤颜色,是否明显变暗变浑浊;品滋味,看是否丧失了原来的风味,主要看茶汤的浓度、回味性、收敛性等等。

对于过期的茶叶,其实也有其它用途。

茶叶虽然是过期了,但还可以用来去除异味,因为本身的香气还在呢,可放在冰箱等地方去除异味;做肥料也不错,将过期的茶叶泡好,待变凉后,将茶水倒入花盆里,可让植物叶子变得更有光泽;如果过期的茶叶比较多,还能用于做枕头,为你带来安神舒心的效果!

注:内容来源中国茶文化知识,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

密封的茶叶会过期吗

  茶叶保存的五个条件为:干燥、避光、适宜温度、防异味、防潮,密封的茶叶只是其中因素之一,不符合适宜的温度及干燥、无异味的环境茶叶依旧会变质。

  密封的茶叶会过期吗

  每种茶叶都有保质期,即便是密封的茶叶也会过期,通常情况下红茶密封、避光、低温、避异味可保存三年左右,绿茶密封后放在冰箱中可以保存12个月左右,而黄茶易氧化密封可保存1~2年左右,但是白茶和普洱茶在合适的环境中,储存时间越久越珍贵。

  此外,密封茶叶所用的包装材料也会影响茶叶保存时间。传统的茶叶包装袋多为塑料或者纸质材料,这类包装材料通常密封性不够,有可能会造成茶叶的潮湿或异味。而如今市场上已经出现了真空和氮气密封的包装方式,这种包装方式可以避免茶叶接触到空气从而延长茶叶的保质期。

  茶叶保存的注意事项:

  1.温度

  如果温度过高,茶叶的品质极易变化,温度越高品质改变越快。0℃时可以抑制茶叶的陈化现象,保证茶叶品质。所以家庭贮藏茶叶建议存放冰箱冷藏室。

  2.湿度

  由于茶叶疏松多孔,所以很容易吸收潮气,如果茶叶的自身水分超过了5%就容易变质。所以在贮藏茶叶的时候要注意保持干燥度。最好不要用纸筒类的茶叶罐,因为防潮能力太差。

  3.避光

  光线直照会导致茶叶的内在物质产生变化,越强的光线越明显。透光的容器决不能放置在阳光直射处。罐装、筒装、盒装茶叶不要长期放在见光的地方。

  4.周围环境

  存放茶叶的容器一定要干净无异味,因为茶叶容易惹诸味。不能用报纸等直接包茶叶,也不要用包装过饼干、奶粉、果脯等塑料袋、盒子盛茶。包装再好的茶叶都不要放在厨房、衣柜、菜柜中,尤其要注意不要和香皂等混在一处存放。

  5.密闭性

  茶叶中含有维生素、茶黄素、茶红素和多酚类,遇到氧气容易氧化,茶叶也及其容易吸附异味变质,所以贮存茶叶时尽量保持真空或密闭性,或者保持周围无异味。

  罐装应选择大小适量的茶叶罐,多装茶叶,让茶叶罐中的空气含量最少,然后密封存储。


红茶能存多久,会过期吗?

  红茶喜欢的人很多,哪怕是夏天也有很多人爱喝,但是红茶并不是加工出来就好喝,需要存储定的时间再喝,所以一般情况下上半年加工的春茶,需要等到下半年或者第二年来喝比较好。但是红茶要如何保存好,红茶到底能存多久,会不会过期,这些都是茶友们了解的基本茶知识。

  关于保质期,食品方面还是大家比较关注,记得有一个关于“保质期”的段子:话说有一个人,定时在晚上半夜11点50分要起来泡方便面,因为他知道,再过几分钟,这盒方便面就过了保质期,因为保质期就截止到今天。

  其实看似笑话,却是很多人对于保质期的一种敏感的表现。那么,茶叶也是如此,红茶呢?红茶能不能像白茶或者普洱、黑茶,或者陈年老铁那样,越存越好呢?如果过了保质期,还能不能喝呢?

  红茶能存多久,会过期吗?

  红茶的保质期为2~3年,红茶属于全发酵茶,内质相对稳定,要比其他茶类更容易保存一些。但由于红茶质地细嫩的缘故,其保质期也并不是很长,最多只能放置3年时间。

  红茶在保存时,可以先准备一个干净的铝箔袋,再把要储存的红茶装入铝箔袋中,并对折包装好,随后把已经包装好的红茶放入干净无异味的冰箱里储存。

  红茶在保存时,也可以先把金属罐清理干净,再在金属罐中装入几袋生石灰,之后把要储存的红茶装入金属罐中,盖紧罐盖密封好,置于阴凉干燥处保存。  

  茶,是用来喝的,也只有喝了才有其价值。

  纵然你的保存措施再好、再到位,茶叶不能、也没有必要永无止境的存放下去,只是茶友们最难把握的是每一款茶的最佳品饮期。

  即使品质良好、保存良好的红茶,尽管你也开始听说有不少茶友追老红茶。一般来说,我们也建议你三五年之内品饮完。喜欢的红茶购置、开封后,尽量按日常节奏饮用,不必刻意长期存放。


找到约168条结果 (用时 0.006 秒)
没有匹配的结果
找到约4条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果