“我北影毕业，从拍电影的北漂演员，跨界来做茶。我没想到会在茶里呆这么长时间。北漂才六年，做茶已九年。”
专做冰岛茶的世昌兴品牌主理人高明磊，人称“冰岛王子”。现在，他有了一个最新身份：“美学冰岛”艺术策展人。
“为什么要做艺术策展人?”我好奇地问。
“艺术无国界，推广冰岛茶需要世界都能听懂的声音……”
为在源头搞懂与做好真冰岛，2010年起，他在冰岛老寨蹲点五年，从曾经的北漂演员变成地道的“茶农”。2014年他结束“茶农”生涯，扎根昆明，并全国到处跑，不遗余力推广冰岛茶。
推广过程中，他发现茶道美学的重要性，于是拜知名茶人李曙韵为师，学习茶道心法，成为了一名“茶人”。
“我从2014年起做世昌兴品牌，到昆明开形象店。之前五年在山上，跟茶农在一起，没意识到审美的重要。缘起是因为遇到我的老师李曙韵，才发现自己在茶道美学方面非常欠缺。以前看茶道表演，只是觉得很美，没有想到其会深入影响世道人心。这是我做茶的一个心路历程。”
在他看来，茶道美学层次很高，但也有传播的局限性，专业圈子里的“茶言茶语”，外人未必懂得。而将茶道美学融进艺术策展，创造“美学冰岛”艺术策展这一新型的表现与传播形式，无疑让冰岛茶的传播，由“茶言茶语”走向了“世界语”之更广阔的舞台……
“冰岛王子”高明磊，笑谈自己在不断进化：由“茶农”到“茶人”，再到“艺术策展人”。
在高明磊等一批有新思维的“冰岛达人”的努力下，冰岛茶也在不断进化，在“美学冰岛”这张最新核心名片的滋养下，走上了“由土变雅”的路途……
“美学冰岛”改变土豪打法，是冰岛茶传播的“世界语”
其实，世昌兴正在做一件有“野心”的事：打造中国茶文化地标——美学冰岛。
目前，云南的著名茶文化地标有贡茶易武、生态景迈，在世昌兴的牵头下，将来也许会形成“美学冰岛”之文化地标共识。
冰岛茶是古纯与名山茶的一个神话，也是云茶产业的一个宝贵财富。其作为行业金字塔尖般的存在，冰岛未来之路如何走?无疑对云茶整个产业发展具有示范作用。过去十年，是冰岛茶物质文明建设的十年，冰岛这片神奇的叶子聚拢了惊人的财富，冰岛村也成了全国闻名的“土豪村”。
过去穷得土气，如今富得俗气。被财富幸运砸中的冰岛村，未曾改变土俗的本来面目，精神文明建设远远滞后于物质文明建设，富得流油的冰岛亟待“由土变雅”，由山中“土豪”变成真正受世界尊重的“贵族”。
“茶道美学，就是培养“贵族精神”的一种很好的方式。这就是世昌兴倡导与践行“美学冰岛”之原因。而艺术策展，则是“美学冰岛”与世界沟通的最佳媒介，让更多的人通过展览读懂冰岛，进而爱上冰岛，最终由爱生怜惜之心，加入保护冰岛和有序建设冰岛的行列中来。”高明磊说。
物质文明建设，推动精神文明建设。而精神文明建设又会反过来促进物质文明建设。这是相辅相成的。中国美丽乡村建设，其实就是抓物质文明与精神文明建设。中国乡村建设离不开美学教育，尤其是冰岛这个“土豪村”更需要美学洗礼，以打造“中国最美茶村”。
回顾从民国到当代的百年“乡建”运动，乡村建设的领袖人物，比如晏阳初、梁漱溟等，都非常注重教育，也就是产业开发与教化要并行。
目前古茶山的产业开发火热，但教化显然没跟上。有志之士可以从基础知识教育、技能教育、伦理道德教育、文艺美学教育四个方面，推动教育上山。与此同时，云南古茶的推广也需要告别土豪打法，除了品质之真，百姓日用之善，还要上升到茶道之美的层面，真正融入中华文明的内核，才是善莫大焉的事!
高明磊其实想用“美学冰岛”这个“世界语”，打造一条冰岛茶的传播价值链：喝懂冰岛→读懂冰岛→爱上冰岛→保护冰岛→建设冰岛(中国乡村建设示范村)
用品牌的力量，感召社会的力量。在世昌兴喝懂冰岛，读懂冰岛，因为懂得，所以慈悲(由懂到爱)!
喝懂冰岛，读懂冰岛是基础，只有懂得了“人间若有十分美，十之八九在冰岛”，才会爱上冰岛。只有源于生命的热爱，才会保护冰岛，建设我大冰岛。若不是源于生命的热爱，跟风来蹭冰岛的热点，很可能会伤害冰岛。如同抖音主播之于“流浪大师”沈先生……
最好的结局是，将来您喝的每一片冰岛茶，都有一份冰岛茶保护与建设基金!
做冰岛茶要讲“爱的奉献”：因爱做茶，以茶传爱
我开玩笑说，你们可以成立一家中国乡村建设(冰岛)实验室，用品牌传播推动社会建设力量。
虽是玩笑话，却也是事实!
做品牌要讲初心，世昌兴做冰岛茶的缘起，其实是茶痴的“冰岛之恋”。高明磊的叔叔高世勇先生，是河南老家有名望的企业家，在朋友圈中也是一枚著名“茶痴”。早在上世纪90年代就满世界找好茶，因追寻普洱茶香而来到冰岛，最终“因爱做茶”，创建世昌兴品牌。
既然高世勇创建品牌，是一场“冰岛之恋”。那么其做茶，自然要讲“爱的奉献”。“以茶传爱”，就是世昌兴最好的品牌推广方式。通过改变消费者认知，以品牌力量推动更多社会人士参与“爱的奉献”……
“冰岛有历史价值，但有今天纯属市场行为，其品质为大家公认，加上稀少，价格自然涨得很猛。老百姓一下子富裕了，纷纷买车盖房，搞各种消费，这也是中国人的人之常情。村子里的建筑对古茶树的伤害，大家都看到了，这也是我心里难受的一点。政府也很难去做整体搬迁的事，只能身体力行，尽我们一份力保护茶园。我相信冰岛会形成保护古茶树的村民公约，还古茶树一个良好的生态环境。现在已经有部分老百姓意识到这一点了，在保护茶树的生态。”
高明磊认为，山上的茶农一夜暴富，要说一下子有多高的保护意识不现实，只能靠时间，靠政府与企业引导。
“以前大家都施肥打药，增加产量。后来有茶农不打药，茶叶卖得更贵，大家也就跟着不施肥打药。眼前的一些乱象，大家看着心痛。未来十年冰岛不会是现在这个样子。老祖宗几百年传下来的东西，也不会这么容易毁在这一代人手里。”
传播“美学冰岛”真善美，用茶道美学、艺术策展演绎全新的冰岛茶
一个好东西应该是真善美的。品质之真、日用之善、茶道之美，构成了“美学冰岛”的三个层面。
“我们对待冰岛茶产品，就像对待艺术品一样。我们搞冰岛茶艺术展览，从摆满茶，到茶的部分越来越少，到没有茶，茶已经融进我骨头里了，其传递的是一种生活方式，而不是产品。参加茶博会，世昌兴连茶都不摆，同行觉得很疯狂，其实我们想传递的是观念。”
疯狂的高明磊，用不摆一片茶的艺术策展，传递着“美学冰岛”生活方式。他将世昌兴定位为生活美学品牌，倡导过一种“冰岛味”的生活方式。
“世昌兴，走简约风格，将喝茶简单化，由繁到简，是一种轻时尚的美。我们不会追流行，追时髦。我们做不过时的东西，用简单元素包装产品，让人有愉悦感，用对待艺术品的方式对待茶。许多艺术品都是在家里展示出来的，我希望客人买了世昌兴的产品，也自豪地在家里陈列出来。我们赞助许多艺术活动，包括画展，让我们的产品高于商品，做成艺术品。”
高明磊说：“包装、茶空间等外在表现形式，可随着我的审美提高而变，但初心不会变，世昌兴要做最好的茶。通过一杯茶改变人的生活方式，目标很宏大，但至少让一部分人改变了生活方式。现在的使命是，让更多人喝到一杯真正的冰岛茶。”
在高明磊看来，“美学冰岛”是一种高品质生活方式。而要传播好这种“冰岛味”生活方式，一方面需要“茶言茶语”——茶道美学，另一方面需要“世界语”——艺术策展。
美是世人认识冰岛的最好方式，茶道美学(茶言茶语)、艺术策展(世界语)，就是世昌兴传播“美学冰岛”的两大媒介。
“美学冰岛”策展人，以艺术策展方式，让世界读懂冰岛。时代在进步，传统茶的表现形式与传播方式也要进化……
假如“美学冰岛”双年展在艺术界拥有一定地位，这就表明冰岛茶真正走向世界，由勐库的冰岛茶，云南的冰岛茶，变成中国的冰岛茶，甚至世界的冰岛茶。
“美学冰岛”，不但让人喝懂冰岛茶，还要让世人读懂冰岛。“美学冰岛”艺术策展，打造冰岛茶文化读本，是世人认识真冰岛的最佳媒介……
由茶道美学，进化到艺术策展，这表明茶的传播，由“茶言茶语”，融入到“世界语”体系。“美学冰岛”文化读本，就是茶行业最新锐的世界语体系……
希望冰岛茶是属于整个世界的，而不是少数人拥有!
开办冰岛茶研习社，设立保护与建设冰岛村基金
一个人，一个企业的力量是有限的，高明磊希望更多的人加入进来。于是，他打算在全国推广“冰岛茶研习社”，让其在一些大中城市落地，成为当地传播冰岛茶文化的根据地。
“冰岛茶研习社定位为整合空间资源。现在全国各地有文化格调的空间越来越多，而冰岛茶的调性与它们很搭，冰岛茶研习社可以通过挂牌合作的形式融进去，将之做成当地传播冰岛茶文化的一个高地。”
高明磊对合作伙伴的考察很严，“不是拿钱来就可以，要筛选。硬件容易达到，主要是人要对。其要认可冰岛茶研习社的理念，真的喜欢茶，喜欢茶生活方式，对生活有要求，有品味，有一定经济基础，而不是把开办研习社当成挣钱的工具与商品。”
由喝懂冰岛，读懂冰岛，进而上升到“美学冰岛”之高度，并推动社会力量保护与建设冰岛村。这一系列行为就是研习冰岛，故创办“冰岛茶研习社”这一推广机构，大力弘扬之。
研习社主推“美学冰岛”体系、保护与建设冰岛村基金会两个版块。
美学冰岛体系包括，品鉴、知识梳理与传播(含培训)、文化读本、艺术策展、空间美学、茶道茶艺等，打造“道器合一”的美学冰岛：
形而下者谓之器：喝懂冰岛，读懂冰岛
形而上者谓之道：茶道美学、艺术策展
用道器合一的美学冰岛改变消费者的认知，由懂到爱，再到发心出力保护与建设冰岛。从而实现取之冰岛，回报冰岛之良性循环。
保护与建设冰岛村基金会则是，组建保护与建设冰岛村基金会，发起保护与建设冰岛村基金，并推广与落地实施。
这其中，冰岛茶的基础知识梳理很重要，这是正确传播冰岛茶的关键。目前，世昌兴正在联手业界专业人士构建冰岛茶知识体系，其包括冲泡体系、品鉴体系、历史文化体系、茶会体系等，围绕让大家“喝懂冰岛”这个主旨构建知识体系。
“知识体系还在完善，比如深入研究品种、土壤，找出冰岛茶的口感原理。
我们正在做新的一轮冰岛土壤指标测试，不讲玄学，不讲故事，用数据结合口感来做，比如清凉感、甜的呈味物质分析。”
冰岛茶研习社将围绕“四个真冰岛”去做：
喝到真冰岛——活动、渠道建设，让更多人喝到;
喝懂真冰岛——知识体系构建;
喝美真冰岛——美学，生活方式;
保护真冰岛——喝到，喝懂，最终爱冰岛。心痛，才会保护冰岛，还冰岛绿树蓝天。
文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品
本版更新时间：2020年11月09日,本协议于更新时间的10日后生效;
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我们都知道，中国是世界茶源，在茶业的发展上对人类的有着非常卓越的贡献，这主要在于：最早发现并利用茶这种植物，并且把它发展形成为我国的一种灿烂辉煌的茶文化，以及逐步地传播到中国的周边国家乃至整个世界。
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那么，茶在中国古代的是如何传播的呢？这中间经历了哪些曲折故事？本期昆仑说茶我们就来聊一聊…
清代的儒学家顾炎武曾说过：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，可见当时就是认为饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来的说法，这也肯定了中国和世界的茶叶文化，最初是在巴蜀发展起来的。
这一说法，现在也已经被绝大多数学者所认同。巴蜀产茶的历史，可以追溯到战国时期或更早的时间，巴蜀已形成一定规模的茶区，并将茶列为贡品。
关于巴蜀茶业的发展在我国早期茶业史上的突出地位，一直到西汉成帝时王褒的《童约》，才始见诸记载，内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”这两句所见证。
前一句反映在当时的成都一带，西汉时不仅饮茶成风，而且出现了专门用具﹔从后一句则可以看出，茶叶已经形成商品化，出现了像“武阳”一类的茶叶市场。
在西汉时，成都不但形成了我国茶叶的一个消费中心，且由后来的文献记载来看，很可能也形成了历史上最早的茶叶集散中心。不仅仅是在秦之前，秦汉乃至西晋，巴蜀依然是我国茶叶生产和技术的重要中心。
到了秦汉时，中国茶业随巴蜀与各地经济文化发展的变化而发展。首先是向东部、南部地区传播，比如湖南茶陵的命名，就是一个很好的证明。茶陵是西汉时设置的一个县，因以其地出茶而名。茶陵与江西、广东边界相临近，这就说明了西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区。
到了三国、西晋阶段，随着荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的逐渐发展，且也由于着地理上的有利条件和比较好的经济文化水平，长江中游或者是华中地区，在中国茶文化传播上的地位，便逐渐取代巴蜀，而明显重要起来。
三国时，孙吴占据了东南半壁江山，在这一地区，也是我们国家茶业传播和发展的主要区域。此时，南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，而茶的饮用，也流传到了北方高门豪族。
西晋，长江的中游茶业的发展的情况，可以从西晋时期《荆州土记》得到证明。其载曰“武陵七县通出茶，最好”，这说明了荆汉地区茶业的明显发展，从前巴蜀独冠全国的优势，似已不复存在。
南渡西晋之后，北方的豪门过江侨居，建康（南京）成为了我国南方的政治经济中心。到了这一时期，由于上层社会的崇茶之风非常的盛行，这使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进一步促进了我国茶业向东南的推进。
这一时期，我国东南区域植茶，由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线。不仅这也，如《桐君录》中所记载，「西阳、武昌、晋陵皆出好茗」，晋陵即常州，其茶出宜兴。
表明东晋和南朝时，长江下游宜兴一带的茶业，也著名起来。三国两晋之后，茶业重心东移的趋势，更加明显化了。
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六朝以前，茶在南方的生产和饮用，已有一定发展，但北方饮者还不多。及至唐朝中后期，如《膳夫经手录》所载「今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶」。
中原和西北少数民族地区，都嗜茶成俗，于是南方茶的生产，随之空前蓬勃发展了起来。尤其是与北方交通便利的江南、淮南茶区，茶的生产更是得到了格外发展。
唐代中叶后，长江中下游茶区，不仅茶产量大幅度提高，就是制茶技术，也达到了当时的最高水平。湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶就是集中体现。
茶叶生产和技术的中心，已经转移到了长江中游和下游，江南茶叶生产，集一时之盛。当时史料记载，安徽祁门周围，千里之内，各地种茶，山无遗土，业于茶者十之七八。
同时由于贡茶设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展。
由《茶经》和唐代其它文献记载来看，这时期茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区，几乎达到了与我国近代茶区约略相当的局面。
从五代和宋朝初年起，全国气候由暖转寒，致使中国南方南部的茶业，较北部更加迅速发展了起来，并逐渐取代长江中下游茶区，成为茶业的重心。
主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶，唐时还不曾形成气候的闵南和岭南一带的茶业，明显地活跃和发展起来。宋朝茶业重心南移的主要原因是气候的变化，长江一带早春气温较低，茶树发芽推迟，不能保证茶叶在清明前贡到京都。
福建气候较暖，如欧阳修所说「建安三千里，京师三月尝新茶」。作为贡茶，建安茶的采制，必然精益求精，名声也愈来愈大，成为中国团茶、饼茶制作的主要技术中心，带动了闵南、岭南茶区的崛起和发展。由此可见，到了宋代，茶已传播到全国各地。
宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符，明清以后，茶区基本稳定，茶业的发展主要是体现在茶叶制法和各茶类兴衰演变。
明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期，贡茶的种类也从福建的建安茶转变到了云南的普洱茶，很受朝廷赞赏，便极大的促进了普洱茶的发展和传播。
清代，因为贡茶的需求量不断增大，清政府对六大茶山的管理及发展茶叶生产措施的加强，以攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒为主的西双版纳茶区，该地在清代中期已年产干茶8万担，达历史最高水平。
在西双版纳广袤的沃土上，几乎家家种茶、制茶、卖茶，茶马古道驼铃终年回荡，商旅塞途，生意十分兴隆。
成书于嘉靖四年的《滇海虞衡志》中写道：“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱属六茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰曼撒，周八百里，入山作茶者数十万人……
茶客收买，运于各处。每盈路，可谓大钱粮矣”。这是见诸史料对六大茶山及普洱采摘和贸易时的盛况的记载。
从道光年间到光绪初年（公元1821~1875），普洱茶的产销更是盛极一时，商贾云集普洱，市场繁荣，国内每年都有上千名藏族商队到此买茶。
印度、缅甸、锡兰、暹罗、柬埔寨、安南等东南亚、南亚的商人也前来普洱做茶叶生意。每年有5万多匹骡马牛帮商队穿梭于千山万水之间，马铃牛帮之声，终年不绝于耳，远销号称十万担以上。
