贵州沿河茶

5月21日，第四个国际茶日之际，沿河自治县在开展了主题为“茶和世界·共品共享——全民饮茶·健康全民”系列活动，旨在与世界举杯，用一杯沿河好茶引导广大市民识茶、懂茶、爱茶，让饮茶逐渐成为大众的一种科学健康的生活方式。

  

  

  

  

  

　　贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县楼下镇，站在海拔高度在1700米到1800米之间新开垦的茶场里，贵州省茶产业专班副班长、贵州大学茶产业专家团队团长金林红就像站在自家茶园里一样。“韩总，你们要这样施肥，这样精准滴灌的肥料才能直达根部，促进茶苗快速生长!”说到激动处，金林红甚至还从茶场工人手里接过喷雾器的喷头，示范施起液态肥来。

　　不明真相的人，会认为金林红教授与茶场的关系非同一般。“其实，我这是第二次来到茶场。特别是有感于他们的创业激情，想好好地给他们提供技术服务，以助推更多企业或茶农打造干净的贵州茶!”金林红说。

　　金林红说的是这样一件事情。

　　2月26日，为给即将到来的春耕生产提供可靠全程技术服务，贵州大学向社会公布了服务包括茶、蔬菜、生态畜牧、刺梨、精品水果、生态渔业、中药材和食用菌等在内的12个产业专家团队百人团名单及联系方式。金林红所在的专家团队为茶产业团队，这支团队由中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安领衔，致力于用贵州唯一的世界一流学科——植物保护学科推动贵州更多的企业和茶农打造干净茶，为贵州的脱贫攻坚、同步全面小康和乡村振兴注入了强劲动力。

　　“他们的联系方式公布后，我在2月28日抱着试一试的态度打了金教授电话，没想到他3月1日就带着人到我们茶场来了!”茶场股东唐建华说，“这次是他们第二次到茶场，尤其没有想到的是还带来了肥料、绿肥种子和提质增效药物，指导我们建示范茶园还不收任何服务费及材料费等。”

　　贵州天无三日晴，适宜的经纬度以及独特的小气候，赋予了贵州茶的先天原生态优势。“但是，因为在种植、管理和加工上还存在不少误区，贵州茶产业的先天优势还未充分发挥出来，不少茶农还没有充分认识到发展干净茶的重要性!”贵州大学植物保护学科带头人宋宝安说。

　　一流学科就要作出一流学科的贡献。植物保护学科作为贵州省正在建设的唯一世界一流学科，贵州大学植物保护学科团队有信心服务好中国第一大种植面积茶园——贵州做最干净茶、生态茶和大众茶。

　　团队通过系统研究贵州茶区病虫草害发生、流行和成灾机制，开发集成了农艺防控、生态调控和绿色防控系列措施，构建起“生态为根、农艺为本、应急防控为辅”的绿色防治技术体系，为打造生态、干净的贵州茶提供了技术和人才支撑;通过茶产业绿色发展，开展绿色技术创新和示范推广，发展茶业绿色化关键技术，致力推动茶业绿色发展在贵州实践。

　　贵州大学茶产业专家团队立下誓言：要做就帮助企业或茶农做干净茶。早些年，团队积极发挥智库作用参与推动并出台《贵州省特色优势作物绿色防控与统一融合发展行动方案》，参与各县(市、区)茶产业发展规划和相关法规的制定修订，为贵州茶产业发展的科学化、规范化提供重要依据和技术支撑;解决茶树病虫草害绿色防控共性关键问题。

　　如在茶树害虫生防天敌研究与应用技术开发方面，开展利用捕食螨防控茶树害螨、利用异色瓢虫防控茶蚜、利用小花蝽防控茶蓟马和小绿叶蝉，提高了茶园的防控效果，实现化学农药减量100%。

　　2月20日至3月8日，宋宝安院士带领团队成员金林红、陈卓、吴剑等人分别到水城县、晴隆县、平塘县、沿河县、石阡县、余庆县、湄潭县、印江县等重点产茶县，检查督促示范基地建设和技术落地情况，并针对当地茶产业发展情况补充和修订技术环节，推动专家团队成员在深度贫困县、拟摘帽县、定点帮扶县和重点产茶县开展好产业扶贫、乡村振兴工作。

　　黔西南布依族苗族自治州贞丰县龙场镇对门山村的1500余亩白茶茶园，因黑翅粉虱诱发的烟煤病非常严重，影响了茶叶叶片光合作用，致使春茶萌芽慢、芽头小，正常生长受到不小影响。

　　2月28日，专家团队成员金林红、吴剑两位教授带着贵州大学“博士村长”成员，组织村民到田间地头，把田间作为教室，从虫媒防治到病害清除，从防治时间节点的把控到田间用药安全管理，手把手教学，一对一指导，并就近利用加工厂车间进行系统的茶园绿色管理技术培训，引导和激发茶农种好茶、种干净茶、种长远茶的信心和决心，受到茶农们的欢迎。

　　种茶大户周荣说：“金林红教授等人免费送来的矿物油等药品无疑是及时雨，仅仅打了一次药，就收到了明显效果!”

　　博士研究生张建以“博士村长”身份随同团队老师前往平塘、贞丰、沿河等地，开展茶树病虫草害调查和绿色防控技术指导工作。在各茶叶基地里，他查看茶叶的长势，调查病虫草害发生情况、询问茶园管护等情况，耐心地指导茶农进行茶树病虫草害绿色防控。

　　记者了解到，在贵州大学茶产业专家团队的带领下，贵州不仅建设起了害虫天敌工厂，还有效解决了防除茶园杂草、改良茶园土质和调控茶园生态、保护利用天敌等技术性难题，解决了禁用化学除草剂后茶园除草成本高的难题，并编写了茶树主要病虫害综合防控技术规程，编制了茶树病虫害简易识别手册、防控挂图、防控明白卡、防控技术培训光盘等技术资料，专家团队成员以科技副职、科技特派员、农业辅导员、科技人才等身份，先后开展技术指导及现场调研850余人次，开展田间指导48300余人次，开展技术培训15500余人次。

　　截至目前，这个20多人的茶产业专家团队已在贵州25个重点产茶县建立示范基地，先后带动10多万户茶农脱贫增收。“金林红老师2018年用车公里数在42000公里左右，2019年也在40000多公里。作为贵州省茶产业专班的成员，我们很多人不是在茶园，就是在去茶园的路上，用世界一流学科推动了贵州干净茶产业的建设!”贵州大学茶产业专家团队成员吴剑教授告诉记者。

　　《中国教育报》2020年04月20日第7版

　　作者：本报记者 景应忠来源：中国教育新闻网-中国教育报

时下正值春茶采摘时期，在贵州省沿河土家族自治县中寨镇志强村“白叶一号”茶园，连绵起伏的茶山犹如碧波荡漾的绿色海洋，背着茶篓的茶农们穿行其间，手指在茶树间上下翻飞采摘着白茶。