原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

贵州云雾贡茶

找到约352条结果 (用时 0.007 秒)

贵定县“三品三茶”交流会暨贵定云雾贡茶产销对接会在云雾镇隆重举行

4月21日,2023年贵定县“三品三茶”交流会暨贵定云雾贡茶产销对接会在云雾镇云雾山茶叶市场隆重举行。


活动现场

省人大常委会原副主任、省茶叶协会会长禄智明,省政协提案委副主任、十二届黔南州政协主席魏明禄,省茶叶协会常务副会长、省供销合作社联合社原主任张达伟,黔南州人大常委会副主任黄金和,黔南州政协副主席周志龙出席活动。

黔南州农业农村局、贵州大学茶学院、华南农业大学、黔南民族职业技术学院、省茶叶协会、黔南州茶叶协会、贵定四家班子等领导和专家参加活动。


贵定县委副书记、县长曹礼鹏致辞

贵定县委副书记、县长曹礼鹏在致辞时说,贵定山水哺育了云雾贡茶,云雾贡茶成就了健康人生,源自云雾山原生独有的“鸟王群体种”,历经千年风雨而苍劲雄健,口碑延续百年而经久不衰,先后荣获“国际名茶金奖”“茶业博览会金奖”等60余项殊荣。

曹礼鹏表示,迈入新征程,贵定县将抢抓机遇、乘势而上,坚持以党的二十大精神为指引,抢抓新“国发2号”文件和贵州打造“公用品牌”发展风口,立足战略全局补链、延链、强链,加快建设现代化茶产业体系。坚持以茶为农业主导产业,久久为功,努力把贵定25万亩碧海茶园转化为6.3万人增收致富的“摇钱树”。坚持以茶为践行“两山论”的样板工程,紧扣“中国苗岭贡茶之乡”主线,建成中国贵定云雾山茶叶公园,推进茶旅一体化融合加速发展,走出一条中国式现代化贵定茶产业实践新路。


文艺展演

中国农业国际合作促进会茶产业分会秘书长魏有通过视频发来贺信。他表示,一片叶子富一方百姓,希望贵定县坚持绿色发展方向,强化品牌意识、优化营销流通渠道,走一条高质量发展之路,深化一二三产融合发展,打造特色茶旅高质量发展路径,积极谋划和规划好中国贵定云雾山茶叶公园,以园为点打造云雾镇茶旅发展和贵定茶产业发展的名片,打响茶旅品牌,以茶促旅,以旅促茶,走一条特色之路。中国农业国际合作促进会茶产业分会将一如既往地大力支持贵定茶产业的发展,打响茶旅品牌,推动三茶统筹发展。


中国农业国际合作促进会茶产业分会秘书长魏有通过视频向活动发来贺信



省茶叶协会副会长赵玉平作交流发言



贵州大学茶学院院长吕立堂作交流发言



华南农业大学园艺学院茶叶科学系主任陈文品作交流发言



黔南民族职业技术学院旅游与茶产业系主任范大有副教授作交流发言

在“三品三茶”交流会上,省茶叶协会副会长赵玉平、贵州大学茶学院院长吕立堂、华南农业大学园艺学院茶叶科学系主任陈文品、黔南民族职业技术学院旅游与茶产业系主任范大有副教授,围绕贵定云雾贡茶发展、茶旅融合等进行交流,分享对“贵定云雾贡茶”产业现状与未来发展的看法和意见建议,并出谋划策、把脉支招,为贵定县茶产业提质增效增添动力。

活动上,贵定县人民政府与贵州大学签订了茶产业战略合作协议,贵州定慧美旅游管理有限公司与云雾镇签订“贵定云雾贡茶”研学旅行项目合作协议,茶商与茶企签订茶叶订单销售合作协议。


贵定县人民政府与贵州大学签订茶产业战略合作协议



贵州定慧美旅游管理有限公司与云雾镇签订“贵定云雾贡茶”研学旅行项目合作协议



茶商与茶企签订茶叶订单销售合作协议

活动期间,围绕深入推进贵定县“三品三茶”(品种、品质、品牌,茶文化、茶产业、茶科技)高质量发展,还举行了第二届“贵定云雾贡茶杯”名优茶评比、“逛展销品香茗”、“贵定云雾贡茶”非遗传承人手工制茶技艺表演等一系列品茶香、叙茶缘、论茶道、商茶业等丰富多彩的活动。


专家评审组对参加第二届“贵定云雾贡茶杯”名优茶评比大赛的样品进行评审



“贵定云雾贡茶”非遗传承人表演手工制茶技艺



“逛展销品香茗”活动上,嘉宾和市民品鉴新茶

云雾镇,素有中国苗岭贡茶之乡、贵州最美茶乡、贵州十大茶旅目的地、贵州十大古茶树之乡名誉。目前,该镇现有茶园面积10.8万亩,投产茶园面积10.2万亩,是贵定县最具代表性融合“茶、农、旅”三位一体的“贡茶小镇”。

近年来,云雾镇围绕茶叶“三品”(即,茶叶品种、品质、品牌)积极探索和推进。

在茶叶品种方面,该镇依托云雾贡茶母本园,加强和深化同省州有关科研单位深度的战略合作,在更好保护种子资源的前提下,选育适合云雾贡茶制作的优良品种,使其得到更好的推广和使用。


贵定县云雾镇鸟王村梅子冲生态茶园

在茶叶品质方面,该镇积极倡导生态有机的方式,通过两家茶企开展茶园的创建活动,倡导有机肥种植和生物防控相结合的方式来提高茶叶品质,

在加工方面,该镇通过举办云雾贡茶杯斗茶大赛,让茶企茶农在加工技能、加工工艺中进行比拼,使广大茶农茶企能够更好提升自己的加工工艺水平,进而提升茶叶的品质。

来源:贵州日报  天眼新w记者 虞思滔

信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

记者探访贵州贵定“云雾贡茶”制作技艺

“云雾贡茶”历史悠久,是贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县云雾镇特产,以其“紧细、卷曲、显亳”等特点而闻名。图为4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在转移制作“云雾贡茶”的鲜茶。瞿宏伦摄

据史料记载,早在隋唐时期,云雾茶曾为贡品供皇室宫廷品用,因此而得名“云雾贡茶”。图为4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在查看“云雾贡茶”杀青情况。瞿宏伦摄

“云雾贡茶”的制作需要约一个小时,可归纳为“三炒三揉一烘干”。图为4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在处理“云雾贡茶”半成品的细渣。瞿宏伦摄

目前,除传统手工制茶外,当地茶叶加工坊也将“云雾贡茶”制作机械化、清洁化、标准化,降低了制茶的劳动强度和成本。图为4月2日,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人用传统手工方式制作“云雾贡茶”。瞿宏伦摄

4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人用传统手工方式将“云雾贡茶”揉制成形。瞿宏伦摄

4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在查看“云雾贡茶”揉捻情况。瞿宏伦摄

4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在整理提香后的“云雾贡茶”。瞿宏伦摄

4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人在整理提香后的“云雾贡茶”。瞿宏伦摄

4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人将“云雾贡茶”半成品放入提香设备。瞿宏伦摄

4月2日晚,贵定县云雾镇一家茶叶加工坊工人将“云雾贡茶”鲜茶放入杀青设备。瞿宏伦摄

来源:中新网、北京茶世界

如涉及版权问题请联系删除

“95后”制茶师杨庚洪与千年“云雾贡茶”

杨庚洪在茶叶加工车间冷却茶叶

“云雾贡茶”历史悠久,是贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县云雾镇特产,以其“紧细、卷曲、显亳”等特点而闻名。据史料记载,早在隋唐时期,云雾茶曾为贡品供皇室宫廷品用,因此而得名“云雾贡茶”。

父亲杨国能(左)在给杨庚洪演示炒茶手法。

“云雾贡茶”手工制作技艺代代相传,并于2009年被列入第三批贵州省级非物质文化遗产保护名录。当前,在云雾镇有越来越多的年轻人选择留在家乡传承“云雾贡茶”制作技艺。“95后”苗族制茶师杨庚洪就是其中一员。

杨庚洪在展示采摘的鲜叶

杨庚洪在展示采摘的鲜叶

杨庚洪在茶叶加工车间查看待加工鲜茶的品质

来源:中新网

如有侵权 请联系删除

找到约351条结果 (用时 0.004 秒)
没有匹配的结果
找到约1条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果