相信大家都有过这样的困惑：这个茶值多少钱?这个茶值不值这个钱?为什么这个茶值这个价钱那个茶值那个价钱?诸如此类。
舌尖上的价格困惑
初入门茶友或少买茶的茶友往往就有这样的困惑。主要原因有三方面：其一是对普洱茶价没什么概念。到底市场上普洱茶的价格大体是怎样的?没什么概念。
其二是对普洱茶的品饮体验不够。喝的普洱不够多，对于不同茶之间的区别，说不出个所以然，大致就知道哪个好喝点。
其三，对普洱茶的冲泡认知不足。泡、品是相辅相成的，正确冲泡才能正确品评。如果茶没泡好，判断茶价自然有所偏颇。
笔者认为，普洱茶的价格主要受三方面因素的影响：一是原料，二是品牌，三是市场供需。
原料方面，不同山头村寨的价格悬殊;品牌方面，不同厂家、品牌各有各的定价体系和营销策略，大品牌还有品牌溢价等影响因素;
市场供需因素上，稀缺性对普洱茶价格的影响很大，这在名山名村寨茶、标杆中期茶，以及号级茶、印级茶上都体现出来了。
另外，不同时期普洱茶价格也会有浮动。当然，落到具体的个案上，就涉及买卖模式了。一样的茶，从不同的渠道购买，可能有所差异，甚至差别较大。品质相近的茶，落到消费端的价格有所差异甚至悬殊，也是普遍存在的。
正是因为复杂多变的因素，加上市场上良莠不齐甚至鱼龙混杂的产品，使得普洱茶价格时常令人困惑。那么，辨别普洱茶的价格真有那么难吗?
如果单拿大宗商品普洱茶的价格来看，要搞清楚普洱茶的价格，也是不难的。无非就是多喝多对比，货比三家。
舌尖上的好茶
什么是好茶呢?其实答案很简单，一款好茶，就是我们经常想喝，经常在喝，而又百喝不厌的茶。看到这里，你不妨想一下，脑海中第一时间闪过的最想喝的茶是什么呢?你第一时间想到的，就是你想喝的，就是你心中的好茶。
知道在我们心中什么是好的茶，我们就知道什么是差的茶。当然，对于个体来说，好与差，是没有统一标准的，也不是绝对的，因人而异。
说了这么多，笔者是想表达一个重要的观点：能够知好识差辨优劣，是判断茶价的基础。因为只有自己对茶的品质有自己一套独特的见解、有自己一套判断方法时，才不会被繁杂的普洱茶价牵着走，不会人云亦云。当然，这需要建立在对普洱茶的泡、品有一定认识、见解的基础上。因为，泡好才能品好，品好才能评好，泡、品、评三者是相辅相成的。
舌尖上的茶价之尺
其实，每个人对商品价格都有一把标尺，对价格的实在与否有自己的看法。对普洱茶也一样，我们会用这把尺来衡量。
对于一个资深普洱爱好者来说，对于茶价不会很困惑，因为购买经历丰富，又有一定的品鉴功力，手上还有各类价格的茶作为参照物，对市场也有一定的了解。
而对于初入门的茶友来讲，在上述各方面还没有一定积累的情况下，应该如何来衡量、判断普洱茶价呢?有三个观点我认为可以供茶友们参考一下：
第一，品质好，是谈茶价的前提。茶主要是买来喝的，品质过关是最基本的要求。一饼普洱茶，如果品质有问题，再便宜也没意义。例如仓储不好甚至发霉的，湿仓做旧的，熟茶发酵过度的等等。品质有问题，不单单会影响品饮体验，已经是对身体有害无益的，就失去谈论价格的基础了。所以，我们说“价格有问题，东西肯定有问题”。那些价格低得离谱的茶，往往就有问题。当然，“价格没问题，东西也有可能有问题。”
第二，口味对了，谈茶价才有意义。萝卜青菜，各有所爱。普洱茶分生熟，分山头村寨，分不同年份，分纯料拼配等等，各种分类。我们对茶价的认识，往往会因为个人喜好而有所偏差。自己喜欢的茶，贵点也认可，自己不喜欢的茶，再便宜也提不起兴趣。自己买茶，就是按这个逻辑。当然，这也是不同人在评判茶价时可能产生较大差异的原因之一。
第三，合理的价格，往往能够得到普遍认可。一饼茶，价格合理与否，茶友心中有杆秤。我们买一饼茶，坐下来开汤品饮，谈论茶价，席中人自会各有评论，无非就是价格偏贵、价格合理、性价比高这三种情况。笔者所在的逸品茶友会，会定期以众筹的形式推广高性价比普洱茶，每次众筹对茶品的定价，都是通过征求茶友们意见来最终确定的。实践证明，只要大家认为性价比高，众筹活动参与度就很高。
舌尖上的抉择
对普洱茶价有自己的见解之后，买茶就显得轻松了。其实，对普洱茶价的见解，主要还是靠多喝多对比，需要靠时间积累。如果非要说有什么捷径的话，那就是找个靠谱的茶友圈跟着喝跟着学跟着买，有人带会少走弯路。偶尔交点学费也是不怕的，谁没买过学费茶呢。
作为一个买家和卖家，在这里跟大家介绍几个实实在在的方法，供大家买茶时参考。
第一，切忌对号入座、先入为主。对于茶价的认知与判断，切忌先入为主。笔者曾经多次做过一个有意思的实验：开品茶会时，喝着某款性价比很高的生活茶，这时候来了位茶友，就跟他说这茶多好有多贵。他一坐下来，入口就开始点赞多好多好，结果自然是给大家打趣。正确的做法是，品试未知价格茶品时，要在对茶品品质有所判断的基础上，对茶价进行评估。笔者所在的逸品茶友会，组织品茶会时就经常让大家“猜茶价”，久而久之，大家就都有一定的茶价判断力了。
第二，找好茶价参照物。虽说对茶品的品评功力是判断价格的基础，但是对冲是辅助判断茶价最直接最有效的方法。例如，当你想入手一款10年+陈中期茶，想看看值不值得买，很简单，找饼自己熟悉的、价格实在的来对比一下，就有答案了。
第三，实现性价比的最大化。我们买茶，自然是希望买最合口味的茶了。如果能够在同等价格的茶中挑选到最适合自己口味的那一种，那就能实现性价比的最大化了。
第四，学会捡漏。普洱茶因其受后期转化的影响，一款茶的品质，不但要看当下的表现，更要看转化的潜力，尤其是当我们是规划且品且藏时。善于发掘茶品的潜力，往往便能够捡漏。
都说普洱是爱茶人最后的归宿。相信大多数普洱爱好者都相信这句话。诚然，推开普洱之门，进入绚丽多彩的七子世界，闲步其中，我们有不解，有迷茫，我们会驻足观看，也会兴起小跑，有失落怅然之时，也有收获惊喜的时刻。
而在普洱茶价的景象中，有坑洼，有滩涂，也有怒放的鲜花，更有挂在枝头的果实，只要我们擦亮双眼，循着内心，探索前行，便能透过迷雾，避开坑洼，看到更美妙的景色。
来源：普洱杂志
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原标题：【产品推荐】色香意韵，可鉴可藏——舌尖上的六古系列
一片普洱，穿越时空，在岁月长河中留下了缕缕茶香
古藏，茶出勐海迷藏贺开
古鉴，茶马古道易武正山
古香，勐库灵芽香于九畹
古意，勐海源生品在意象
古韵，千年古树韵高致静
古色，佛海古方古色古香
古香
古香普洱茶选用临沧茶区小户赛自然村寨优质古树茶叶为原料拼配而成
经过传统工艺石磨压制成型
独特的气候造就了香高韵足的小户赛茶叶
1456元普洱生茶357g/片
饼形周正圆润，条索完整壮硕
外形色泽墨绿润亮，芽毫壮硕
汤色杏黄明亮，杯香显而持久
滋味醇厚甘甜，汤质饱满润口
叶底柔软匀
古意
古意普洱茶选用西双版纳州勐海茶区优质一芽一叶生态茶叶
经过传统工艺蒸压成型
生态茶本着“整体、协调、循环、再生”的原则
将现代科学技术成就与传统农业技术的精华有机结合
是公司从2015年开始推出的重磅级茶品
316元普洱生茶357g/片
饼型饱满匀称，压制松紧适度，条索鲜活
色泽墨绿，显毫
汤色黄绿明亮，香气纯正鲜爽
滋味醇正甘爽，涩感很快消退后伴有淡淡生津
叶底鲜活匀亮。
古藏
古藏普洱茶优选用西双版纳州勐海茶区贺开古茶园优质大叶种茶叶原料
茶品经过传统工艺，石磨蒸压成型，拼配而成
贺开古茶园的古茶树树龄多为300-1400年以上
高山云雾，雨水充足，是古树茶生长的优质环境
3460元普洱生茶357g/片
饼型圆润饱满，美观大方，压制松紧适度
条索壮硕，芽毫肥壮，色泽褐绿润亮
汤色杏黄明亮，香气纯正，杯香持久
滋味甜醇爽口，回甘明显持久，叶底匀齐柔软
古鉴
古鉴普洱茶选用西双版纳州勐海茶区易武古镇优质古树茶叶为原料
茶品经过传统工艺，拼配而成
易武茶山是传统普洱茶的主产地
茶园面积和茶产量长期居于古六大茶山之首
是有名的“七子饼茶”产地
1988元普洱生茶357g/片
饼型周正饱满，美观大方，压制松紧适度
条索壮硕，白毫尽显，外形色泽褐绿润亮
汤色绿黄明亮，香气纯正显甜香，杯香持久
滋味浓醇，香气溶于茶汤，叶底明亮柔软
古色
佛海即勐海
古色普洱茶选用西双版纳州勐海茶区优质茶叶
经过发酵后由传统工艺蒸压成型
由于独特的地理位置和环境因素
勐海县的发酵环境被称为是普洱茶的发酵天堂
316元普洱熟茶357g/片
饼型周正圆润，压制松紧适度
条索明显清晰，金毫显露，色泽褐红明亮
汤色红浓明亮，香气纯正持久，滋味甘纯爽口
叶底鲜活明亮。
古韵
古韵普洱茶选用西双版纳州勐海茶区百年以上优质古茶叶为原料
发酵后经过传统工艺蒸压成型
古树茶发酵后很大程度上保留了古树茶一山一味，灵动活泼的优点
同时具有极品熟茶甘甜、醇厚与糯滑之特点
一阴一阳之谓道
有了阳极的古树生茶，加上阴极的古树熟茶的互补
堪称珠联璧合之全新的味觉巅峰体验
566元普洱熟茶357g/片
饼型圆润饱满，美观大方，压制松紧适度
条索壮硕，芽毫肥壮，外形色泽红褐润亮
汤色红浓明亮，光泽饱满，滋味甘醇，顺滑爽口
叶底匀齐明亮
一方水土养一方茶
藏古茶，鉴山水，品色香，意韵足
仔细品尝，那绵密的山风，翻滚的云雾
拂过密林，山峦，面庞，
放下手中的杯子，万千思绪都成眼前烟云
古色古香，古韵古意，古鉴古藏
就如面对一幅古画，那色那香，让人浮想连篇
新会陈皮为广东三宝之首，一直备受历代医家的赞誉，享有“千年人参、百年陈皮”的美誉。在前文里，我们对陈皮的来源、陈皮的功效进行了详细的介绍，并通过科学的数据和详细的营养成分分析为大家解读了陈皮的药用功能。
此外，陈皮还具有独特的食用文化，尤其是正宗道地的新会陈皮更是有着药食同源之用，拥有极为丰富多彩的食疗文化。据不完全统计，在我国900多种中药方里便有差不多三分之二使用了陈皮，根据元代《饮膳正要》中记载，当时便有约20％的食疗养生方中加入了陈皮。这里，就陈皮入膳、陈皮食疗为大家详细介绍一番，并分享几招实用食谱，让你在家便能做出美味的陈皮佳肴。
如何食用陈皮？最简单、粗暴的方式便是直接泡水喝，没有什么大技巧，只需要一个玻璃杯或者保温杯，按照陈皮和水1：20的比例进行冲泡，即可直接饮用。
当然，更健康有效的饮用方式是煮饮法，将陈皮放入水中熬煮，能有效煮出其中的营养物质，例如有抗氧化、祛痰和平喘之效的挥发油成分，能促进血液循环的橙皮苷成分和促进新陈代谢的陈皮生物碱等物质，经常饮用不仅具有止咳化痰、驱除体内风寒之效，还能滋阴润肺、清热降火。
此外，在中医理论中，陈皮拥有“和”的特性，能够与大多数的食物进行搭配。就算是泡水或者煮饮，也可以根据自己的喜好加入蜂蜜、生姜、胎菊、普洱等，不仅滋味更丰富，而且功效更佳。
陈皮配合其他药材能治疗脏腑不调等症状
治元气虚弱饮食不消或脏腑不调心下痞闷：橘皮、枳实（麸炒黄色）各50克白术100克，上为极细末荷叶裹烧饭为丸如绿豆一倍大，每服五十丸白汤下量所伤加减服之，（选自《兰室秘藏》橘皮枳术丸）
陈皮配合其他药材能治疗霍乱呕吐症状
治霍乱呕吐：陈皮15克藿香10克。因寒者配干姜、砂仁各7。5克；因热者配黄连、黄芩、滑石各5克五分，水煎服。（选自《本草汇言》）
陈皮配合其他药材能治疗化痰祛湿等症状
比起直接喝或者制甜品，陈皮药膳可就专业且复杂得多，品类也极为丰富。中医认为，陈皮味辛、苦、温，为“和药”，有理气和中，燥湿化痰之效，药理研究也表明，源自新会核心产区的陈皮，富含柠檬烯、松油烯、维生素等物质，能够帮助大家调理肠胃、理气顺气、疏肝健脾，同时促进血液畅通，入药膳不仅风味独特，更有药食同补之效。
丽宫食品致力开拓陈皮系列食品、饮品的研究， 经过20余年对陈皮的开发研究，推出特色的“陈皮宴”，可谓开启了舌尖上的健康，“陈皮入膳食自古就有，它的营养价值也被许多营养专家所证实。”选用正宗的陈皮入菜才能保证佳肴的风味和营养价值，采用不正宗的陈皮煲汤则易烂，不仅味道变差了，而且营养价值也大打折扣。
对于陈皮药膳，丽宫食品也研发出了陈皮水鸭汤、陈皮虫草鸡和陈皮骨等传统特色药膳，取陈皮之“和药”与弱温性，更增滋补之效，经常食用具有暖胃驱寒、滋补五脏、化痰理气、止咳祛湿等功效，可谓老少皆宜之菜品。
每天能够有一碗健康又美味的甜品，可以说瞬间幸福感爆棚。在岭南传统的甜品里，陈皮也占据了非常重要的地位，例如陈皮百合糖水、陈皮桂圆莲子羹、陈皮红糖山楂、陈皮红豆沙等，都是耳熟能详的美味，更蕴含了岭南人满满的童年回忆。
陈皮甜品系列的制法大多都比较简单，先将陈皮用清水浸泡30分钟以上，再洗净切成细丝或小块，再与各类甜品一起进行熬煮即可。
以陈皮制成的甜品，不仅芳香可口，而且其富含陈皮黄酮、挥发油、陈皮多糖、陈皮生物碱等物质，与各类甜品一同熬煮，赋予陈皮系列甜品驱寒理气、安神养心的作用，还能开胃润喉，非常适合胸腹胀满、咳嗽痰多等症状的人士，以及食欲和消化不佳的儿童或老人。
侨宝品鉴会系列活动——陈皮爱好者品用陈皮糖水
丽宫食品专注陈皮产业20余年，一直致力于陈皮产业的复兴与陈皮文化的推广，用更完善、更规范的行动布局陈皮全产业链。在源头层面，丽宫食品与各领域的种植专家保持合作，从源头把控陈皮的品质，也在陈皮深加工领域上不断的进行创新和开拓。
相信在大健康时代逐渐普及化的今日，美味而健康的陈皮膳食将会获得越来越多消费者的关注，愿更多的人在美味中享受身心健康的愉悦感。
