茶叶应该如何储存：绿茶冷藏储存，将茶叶密封后放入罐子内，放置冰箱冷藏保存；红茶常温密封储存；乌龙茶用铁罐、锡罐等双层盖容器常温储存；白茶需要用纸箱与铝箔袋密封保存；普洱茶用棉签纸与纸箱常温环境保存，总之存茶要做到防压、防潮、密封、避光、防异味。
家庭如何保存茶叶
1.一般贮存方式:一小户茶,一般习惯用铁彩茶、锡瓶、彩色玻璃瓶和陶瓷容器等贮存,以选择双盖铁茶和长颈锡瓶为佳。使用陶瓷容器来存放茶叶,口最合适。
2.使用干燥剂贮存:使用干燥剂,茶叶贮存时间可延长约一年。选择干燥剂的类型,取决于茶叶类型和容易决定。
3.冰箱贮存方法:放入冰箱低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果良好,一般可保持1年以上茶叶风味不变。
4.蓄热方式:隔热保温好,热水瓶可用来贮藏茶叶,其效果好,一般可保持茶叶的色泽长达1年。
5.食品袋贮存方法:用两个新的无味的塑料食品袋无毛孔,将干茶用防潮纸包装,装入其中的一个口袋,轻轻挤压,尽量将空气从袋中取出,拧紧袋子口,然后密封面向下,然后放入另一个塑料袋,不含空气,紧袋口即可。
六大茶类的存储方法
1、绿茶
保质期：常规12个月
关键词：密封冷藏无异味
保存方法：一定要放在冰箱，最好单独存放，不要放在有异味，或者杂味很多的冰箱里，因为茶叶有很强的吸附特性。
2、黄茶
保质期：1-3年
关键词：密封低温无异味
保存方法：在茶叶袋中放入保鲜剂，密封以隔绝空气；建议套用多几层包装，直接放入冰箱内储存，并注意避免与其他食物一起冷藏，以免茶叶吸附异味。
3、白茶
保质期：可长期
关键词：厌氧密封无异味保存方法：白茶害怕与大量的氧气接触，但后期转化又需要少量氧气，所以密封保存不需要抽真空。长期贮藏白茶，最佳温度保持为10-30°C之间。不能打开后长时间暴露在空气中。
4、青茶
保质期：正常为1~3年，更久的存放需要再做工艺上的处理
关键词：颗粒状青茶（抽真空密封冷藏)
条索状青茶（密封防潮常温）
保存方法：颗粒状青茶将茶叶抽真空后放入干燥、无异味、可密封的容器中，再放入冰箱的冷藏柜中即可；条索状青茶以密封性佳的包装为首选，常温放置于干燥无异味便可。
5、红茶
保质期：常规2-3年
关键词：密封常温防潮
保存方法：正常存放在通风处就可以，单独存放，不要跟其它东西放在一起。
6、黑茶
保质期：可长期，越陈越香醇
关键词：喜氧无异味常温防潮
保存方法：储放黑茶的贮藏室一定要通风，让其自然氧化，吸收空气中的自然水分。在包装的时候，也要选择透气性强的材质进行包装储存，南方需要做好防潮。
在五千多年前，从神农氏“日遇七十二毒﹐得荼而解之”，到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义，人们的生活与茶总是息息相关。
不过既然要喝茶、用茶，就不得不面对一个问题——如何保存。
我们知道，保存茶叶要忌高温、忌异味、忌潮湿、忌氧气。
对于现代人而言，即使我们在拥有高科技的条件下，保存有些比较容易变质的茶，都要小心翼翼。
一旦保存不当，放在家里的茶叶就变质了，好端端浪费一罐茶叶，十分心疼。
而古人更不像我们，拥有冰箱、干燥剂等保鲜工具。
那么在古代恶劣且缺乏工具的条件下，他们都是怎么保存茶叶的呢，看完后，你一定会对古人的智慧佩服的五体投地。
唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防暑湿。”
说明唐代储茶用的是陶瓷，也称为“茶罂”，其形“为鼓腹平底，瓶颈为长方形、平口”。
一般用来装散茶或者末茶。
贵族则喜欢用上好的丝质来贮茶，通常缝一个茶囊，内附夹层，以便更有利于贮存；或者将茶饼层层包裹，用时再取。
宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到：
“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰，再无蒸灰。”
他们先将茶叶放入瓶子里，以十斤为量；
然后每年烧大量稻草成灰，填入桶内；
将茶瓶放在桶中，四周被草灰覆盖填埋；
喝的时候，拨灰开瓶，取茶少许；
取完茶后，再保持原状。
这里稻草灰起到了去湿防潮的作用，想必这样的茶叶，保鲜效果一定不错。
明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：
“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。
就是说要干燥，避免阳光直射和忌异味。
同时，明代还发明了将茶叶和竹叶相伴存放的贮茶方法，也称陶罂贮茶法，可同时存数十斤之多的茶叶。
先将干竹叶编成圆形的竹片，分层置在陶罂底部；
之后竹片上放满茶叶，再放数层竹叶片，后取宣纸折叠成六、七层，用火烘干后扎于罂口；
最后上方再压一块方形厚白木板，以充分隔离潮气。
在同一罂中贮藏不同品种的茶叶，则称为“品司”，这种储藏步骤虽然繁琐，但是可同时存数十斤茶叶，其质量也是相当有保障的。
看来古人对茶叶的保存，早已超出了我们有限的想象。
虽然古代科技、条件对比现代可能稍显落后。
但光是古人存茶的方法，就可以看出来古人对于茶的热爱，繁琐却细致入微。
现在的人虽然不要用那么繁琐的步骤来储存茶叶，但是也不能太过随意。
至少做到四点：忌异味、忌潮湿、忌氧气、忌高温。
这样才能保证自己喜欢的茶能免受时光的摧残，得到最佳的享用口感哦。
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在五千多年前，从神农氏“日遇七十二毒，得荼而解之。”
到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义，人们的生活与茶总是息息相关。
不过既然要喝茶、用茶，就不得不面对一个问题——如何保存。
我们知道，保存茶叶要忌高温、忌异味、忌潮湿、忌氧气。
对于现代人而言，即使我们在拥有高科技的条件下，保存有些比较容易变质的茶，都要小心翼翼。
一旦保存不当，放在家里的茶叶就变质了，好端端浪费一罐茶叶，十分心疼。
而古人更不像我们，拥有冰箱、干燥剂等保鲜工具。
那么在古代恶劣且缺乏工具的条件下，他们都是怎么保存茶叶的呢，看完后，你一定会对古人的智慧佩服的五体投地。
1、唐朝人爱用陶器、丝绢存茶
唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防暑湿。”
说明唐代储茶用的是陶瓷，也称为“茶罂”，其形“为鼓腹平底，瓶颈为长方形、平口”。
一般用来装散茶或者末茶。
贵族则喜欢用上好的丝质来贮茶，通常缝一个茶囊，内附夹层，以便更有利于贮存；或者将茶饼层层包裹，用时再取。
2、宋朝人存茶用茶笼
宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到：
“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰，再无蒸灰。”
他们先将茶叶放入瓶子里，以十斤为量；
然后每年烧大量稻草成灰，填入桶内；
将茶瓶放在桶中，四周被草灰覆盖填埋；
喝的时候，拨灰开瓶，取茶少许；
取完茶后，再保持原状。
这里稻草灰起到了去湿防潮的作用，想必这样的茶叶，保鲜效果一定不错。
3、明朝人存茶用陶罂
明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：
“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。
就是说要干燥，避免阳光直射和忌异味。
同时，明代还发明了将茶叶和竹叶相伴存放的贮茶方法，也称陶罂贮茶法，可同时存数十斤之多的茶叶。
先将干竹叶编成圆形的竹片，分层置在陶罂底部；
之后竹片上放满茶叶，再放数层竹叶片，后取宣纸折叠成六、七层，用火烘干后扎于罂口；
最后上方再压一块方形厚白木板，以充分隔离潮气。
在同一罂中贮藏不同品种的茶叶，则称为“品司”，这种储藏步骤虽然繁琐，但是可同时存数十斤茶叶，其质量也是相当有保障的。
看来古人对茶叶的保存，早已超出了我们有限的想象。
虽然古代科技、条件对比现代可能稍显落后。
但光是古人存茶的方法，就可以看出来古人对于茶的热爱，繁琐却细致入微。
现在的人虽然不要用那么繁琐的步骤来储存茶叶，但是也不能太过随意。
至少做到四点：忌异味、忌潮湿、忌氧气、忌高温。
这样才能保证自己喜欢的茶能免受时光的摧残，得到最佳的享用口感哦。（来源：微茶道，图片来源：茶友网）
