普洱一节一赛

镇沅县，一个隐没于哀牢山与无量山之间的神秘普洱茶产区。2020年底，我们深入长山大水之间，寻访这一处茶王的领地，逐一拜访那些散落森林中的古老茶园。如今，“爷号茶”已经成为了镇沅县着力打造的一个区域公共品牌，延续着古老茶园的故事。

山川森林中的行走引发了我们的无尽想象，让我们写下了这段关于“八大爷”的传奇趣谈。

义勇出乡关 同心归山寨

故老相传，九甲当地土司对各族课以重税，而以茶税最为严苛，民众深以为苦。无量深处其中一部苦聪人头领“吼牛”，为抗征茶税，啸聚乡民。他训诫族人：我们世代在深山耕种，乃是大山的子民，该以苍鹰为伴，群山为家。于是一路迤逦逃至哀牢深处。途中见一只带七彩羽翼的大鸟，傲立于东山之上，摆动尾羽，喔喔啼唱，如在云端，声音嘹亮悠远。一族人抬手搭箭，“嗖”的一声射去，吼牛伸手阻止，那箭失却准头，斜插在大鸟尾羽之上，带箭朝东南千家寨飞去。是时千家寨山高林密，于是吼牛率众在险要之处设置隘口，于高地垒筑炮台，纵横连绵数里。土司令地方武装数度进剿，而每至山门，余勇皆散入密林，或施放冷箭，或于狭路阻击，皆不得深入，故义军守险要，据高垒，成两相对峙之局。地方团练率众四下围山，禁民出入，一时边关怨声沸腾。

是年天久旱不雨，大吊水、小吊水相继枯竭，山间数丛流泉竟干涸见底。义军面临水粮断绝之患，众头领在山上如坐针毡，无计可施。吼牛长期与土司抗衡，深知此次官兵的围剿志在坚壁清野，令义军粮米难继，坐困空山。虽然大寨被围困，由于长年进山打猎，他知道一条小径蜿蜒下山。于是派膝下八子，分赴各山求援。

正值初冬，山深林寂。是夜晨星初现，一行十余众迷失在丛林之中，难明方向。但闻晨鸡啼唱，忽而在东，似有人家。八兄弟寻声而往。冬日里山间迷雾凝结在茂密的丛林间，众人冒着寒气，劈开荆棘，跨越条条山涧，苦苦寻路而前。大兄弟说，我们走出山林，追随父亲，为的是把战争的烽火阻隔在家门之外，如今昔日的家园已毁，父亲已经身陷重围。我们誓当重归林下，回到大山的怀抱。

当夜星月暗淡，八兄弟借着夜色来到九甲镇，只见市集萧条，户户闭门。为联络八山寨民，义军在九甲“跃马客栈”设置了秘密联络点。他们待到天色昏黑，潜踪匿迹来到跃马客栈。只见星月稀微之下，一盏饱经风雨的红灯笼兀自伶仃悬在屋角，众人潜近院墙，轻声叩门，过了好半天，一个干瘦的老头提着马灯，探头从门缝里张望，见是山寨中人，方才开门。原来此时，四方出入九甲的大道均设置了卡子，寻常车马、来往客商，均不得通行，平常人烟辏集的繁华镇甸如今一派萧条。

八兄弟简要说明来意，取出联络各山的信物，连夜赶出了九甲镇分头赴各寨联络。

且说长兄来到茶山箐，这个村寨地处偏远，少有人迹，山高林莽，多的是野猪、虎豹之类的野兽，原住民中的数十户人家里，十之八九都是猎户出身，村中早就风闻千家寨抗争义举，各出精干之人，组成了巡山队，日常打猎之余，便时常操练，派人出山打探消息，知悉大寨深陷重围，常怀义勇之心，意欲以一己孤愤慨然相助，只是势单力薄，无从投奔。队长长根原是“吼牛”部属，日常兄弟间也常自联络，每每二人深夜畅饮，坐论时事，夙夜兴叹，无不扼腕。

两人计议联络各寨乡民，齐聚九甲镇，由外扰袭以解内困。于是分派人手和各处联络，依计秘密行事。

其时已是四月十六，一年一度的茶王大赛眼看将近，历来各寨间的斗茶都是热闹非凡，近年来茶税严苛，不少乡农激愤之下，不乏砍倒茶树，烧毁茶园，但多被村中长者劝阻。今年各乡各寨依例张罗斗茶节，较之往常更是热闹。

八兄弟联络八寨的杀戏舞队连夜操练，各村收集戈矛器械。四乡民众以茶王赛的由头，陆续从各村寨赶至九甲。在镇外的高阜处，赶建赛台。进剿头领听闻今年的茶王赛声势浩大，连夜快马上报，请示派驻兵马。一来此时当地土司也是内忧外患，无暇旁顾，二来茶王赛乃是镇沅历年盛事，深入民间，政府惯常借此鼓舞乡农茶叶采收，催征赋税，今年虽是声势颇壮，却也无法明令禁行。一时间，七山八寨的乡农、商旅、猎户，均各踊跃加入。

鼓舞歌茶祖 击节退官兵

开赛当日，设茶祖祭祀，为正名，取意高山仰止，茶祖为尊。祖字居上，爷辈为先。拟定八个品名，均以爷字当头。一则取自茶之初，本为药用，医者仁心，爷、医，在当地的土语中较为相近，冠之以“爷字号”的名头，本取茶为药用的古法训导。由于今年饱受压榨，乡民立意以爷字号亮出奋起反抗之决心。

祭祀茶祖当日，一轮红日眼见西沉，八支杀戏舞队各挺戈矛，八支海碗大小的火炬，在山风劲吹之下喷涌点燃，赛场当地亮如白昼。鼓锣喧天，声闻数里。八支队伍左右盘旋，随鼓声而动，真有冲锋陷阵般的声势。围山队伍远远闻声，不禁心如擂鼓，日夜加强戒备。长根混在队伍之中，在轰乱之际连夜入山，告知山寨众人，拟定三日后，内外齐举，冲散包围。

连日茶王评比热闹非凡，马邓舞队以吼牛长子首战，只见他一身墨绿棕皮蓑衣，手执一副老木头粗大拐杖，头戴毡笠，献茶之礼如龙在野，雄踞当地，手执一瓢形陶壶，在篝火之中烘烤，再冲注清冽山泉，制成“火塘茶”。还未入口，只见茶气蒸腾而上，茶韵如高山阔野，浑厚粗放，饮之则劲足底后，回味悠长。马邓茶向为当地名茶之冠，相传诸葛孔明行军到此，得山民授茶解毒，颇具药效，契合医道，一鼓夺得八爷之冠，位居首列。一郎中打扮的方士肩负药囊，腰系葫芦，随之而出的是一名病患打扮之人。只见他不起身泡茶、斗舞，却只是望闻问切，把脉推拿，拔开塞子，从葫芦之中倾倒药酒之物，作行医之状。原来老者受家学熏陶，钟情于医道，常年深入山林采药，以老海塘茶发为药用，日常间救世济民，深受爱戴，仁者之德在各寨间均有知闻，被尊为二爷。

砍盆箐舞者作乡农打扮，手执竹刀，携竹杖，青衣高髻，击节起舞。或歌或行，左右盘旋，大有隐者之风，他所作歌曲乃是当地采茶曲，闻声清冽如山涧流泉，歌罢从竹杖中取献茶叶，当场冲泡，叶底黄绿相间，恰如所执青竹，香气高扬，饮之则回甘幽绝，韵致高远，品评相较，位列三位。摘得四爷席位的却是一名女子。其人一身红衣装扮，乃取意驰名远近的古法晒红甜茶，舞者迎风，翩翩而来，如带茶香悠悠袭人。代表老乌山出台的却是一身僧袍的和尚，只见他单手托钵，似是力托泰山之重，一步一行，有风虎云龙之势，所展示舞姿，似是一路拳法，又似一种舞步，行毕献上茶礼归座。所制茶岩韵幽独、香沉凝重，存之香能沉汤、品之味香合一，更为甘爽。茶界称之为“老乌山之巅”。位尊五爷。只听一曲箫声呜咽，一着翠绿罗衫佳人款款而出，长袖善舞，手按长啸，曲调婉转，原来五一当地以绿茶声名最著，舞者小家碧玉，却也娓娓道出茶之神韵，虽无毛尖之滴翠，龙井之鲜绿，却也是茶色如茵梦，饮者如沐春风，位列第六席。

紧接着千家寨却是两人上场，一男一女，男舞者一身黑色装束，披戴龙鳞配饰，身姿矫健，女子来自山脚美人寨大黑菁，彩裙曳地，相伴起舞，却是舞一个民间流传的“蟾鱼传说”故事，双双献茶而去。此茶山野气息浓厚，饮之甘甜似琼浆，香悠韵长，位居第七。茶山箐虽说长根自居末位，但地远茶自香，韵致天然，具山野之气，隐有花香蜜韵。

分为两派的八区茶品一属哀牢山系，一属无量山系，同出一源，却也各具风味。八队斗茶争奇斗胜，一一分晓，大赛第三日，由各寨中年轻茶姑礼献。

当日各寨代表头戴红花，腰系彩带，捧着八份茶礼，鼓吹来至山下。土司府大头领掀髯而出，哈哈大笑。正当献礼之际，只听山寨门头一声炮响，山谷雷动。舞蹈队中四乡义勇戈矛齐出，直奔入营盘。混乱之际，山上头领率三千余众，漫山遍野而来，直如洪水猛兽。连日困乏的义军此时乃是死地之兵，均是猛如饿狼，杀戏队伍，均各义勇，习练有熟，两相夹击之下，军兵如蚁溃散，多被围歼。不少士兵慌不择路，逃窜入山，多被俘获，或掉入深涧。

此役之后，当地土司无力进剿山寨，至此吼牛率众在千家寨连营数十，分驻要冲之路，牢牢守住山头。后朝野清明，四海升平，义军均各回乡耕种，成为安分良民。至此之后，镇沅八寨爷号的名头在当地享有盛誉，驰名他乡。“爷号茶”的故事，在民间广为流传，从未被遗忘。

原文刊载《普洱》杂志

2020年12月刊

作者丨三胡

来源：普洱杂志

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一曲《茶王在勐海》道出了勐海无限的茶文化魅力，也奠定了开幕式现场共赢盛世的节庆氛围。

9月28日，由中国国际茶文化研究会、中国普洱茶国际评鉴委员会、中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会指导，西双版纳州人民政府、云南省农业农村厅支持，勐海县人民政府主办，第十一届勐海（国际）茶王节组委会、深圳市华巨臣实业有限公司承办的第十一届勐海（国际）茶王节在勐海人民热情的歌舞中拉开序幕。

千年古茶树，万里古茶山。勐海是茶界公认的世界茶树原产地中心，有着丰富的茶山资源和悠久的茶文化历史。

在这里，世界最古老的人工栽培型茶树、1700多年的野生茶树王相继被世人发现，震惊世界，改写世界茶史；在这里，“茶王”老班章以其霸气刚猛的特性，引无数茶人竞相折腰，纷至沓来，争相朝圣。

勐海在中国普洱茶界的独特地位，赋予了勐海（国际）茶王节非同一般的意义，注定了其在茶文化史上不可忽视的存在。

勐海（国际）茶王节以勐海得天独厚的天然优势、底蕴深厚的茶文化魅力、多民族融合的异域风情为基点，通过资源整合，凝心聚力，开放共享，撬动勐海产业及经济大棋局。

积淀十届，勐海（国际）茶王节的影响力早已不再局限于一地一带，而是逐步渗透进普洱茶文化、经济等方方面面，已经成为普洱茶文化宣传、产业发展的巨大引擎。

作为勐海（国际）茶王节的承办方，华巨臣充分利用平台拥有的资源体系外，发挥集团旗下茶博会、茶阅全媒体、好茶仓等平台，通过对“勐海（国际）茶王节”的培育，推广勐海特色民族茶文化和故事，展现“中国普洱茶第一县·勐海”不可复制的资源优势和独特魅力，推动勐海茶产业高质量发展，让更多的人认识勐海、恋上勐海、爱上勐海、传播勐海，真正实现“让世界爱上普洱茶·恋上勐海味”这一目标!

一曲将尽，中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长、研究员江用文；西双版纳州委常委、州人民政府党组副书记傅希；西双版纳州人大常委会副主任、勐海县委书记洪国正分别上台致辞，向远道而来的国内外嘉宾、茶人、媒体朋友们表示热烈的欢迎。

随后，勐海县人民政府分别与建水县人民政府、秘境百马联合品牌签订战略合作协议书，就品牌联合推广，产业资源共享，文化融合宣传等方面建立紧密的沟通、交流合作机制，为勐海茶产业又好又快的发展奠定良好基础。

勐海（国际）茶王赛作为茶王节的重磅活动之一，是勐海（国际）茶王节不可或缺的部分。本届开幕式将第十一届勐海（国际）茶王赛暨获奖茶品爱心拍卖会启动仪式融入其中，阵势浩大的各大山头代表踩着激昂的音乐列队入场，裁判、选手代表宣誓，拉开茶王赛序幕。

尾声将近，高潮已来，西双版纳州人民政府州长罗红江，中国农业科学院茶叶研究所院士陈宗懋，云南省人民政府参事、原云南省农业厅厅长王敏正，西双版纳州委副书记、州委宣传部部长刀文，西双版纳州委常委、州人民政府党组副书记傅希，西双版纳州人大常委会副主任、勐海县委书记洪国正，中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长、研究员江用文，中国茶叶学会理事、深圳市茶文化促进会会长、云南普洱茶协会常务副会长杨文标一起上台触摸启动球，为第十一届勐海（国际）茶王节启幕！

随后举办的第二届“一生一世勐海烤鸡音乐节”暨民族“长街宴”上，一桌桌望不到尽头的美味，尽显勐海丰富绚烂的自然资源；五湖四海的茶人朋友们相聚一堂，彰显团聚在中国人心中，沉甸甸的情感分量。

勐海烤鸡，外焦里嫩，汁鲜肉美，融合了勐海特有的民族风味，是不可多得的一道特色美食。“一生一世烤鸡音乐节”以歌入味，以曲融情，向远道而来的佳朋展现勐海无尽的热情与魅力。

下午在勐巴拉雨林小镇举办的“双PU之恋 越陈越香”第三届普洱茶对话葡萄酒论坛上，一场跨越国界、跨越种族的深入交流就此展开。

论坛上，来自中国知识产权界、茶叶界以及国外的嘉宾们分别从不同角度对普洱茶和葡萄酒这两种有着悠久历史和文化、经济相互交融的饮品进行了精彩解读，为现场的八方来客呈现了勐海茶与葡萄酒的无限魅力与不解之缘。

溯源勐海，遇见好茶。接下来在为期10天的第十一届勐海（国际）茶王节期间，除了上述精彩活动外，茶业精品展（含知名企业展区、名山名茶展区、茶配套展区）、第十一届勐海（国际）茶王赛暨获奖茶品爱心拍卖会、首届勐海（国际）普洱茶拼配大赛、第二届中国勐海茶冲泡技艺大赛、献礼新中国成立70周年成果展、献礼新中国成立70周年——魅力勐海摄影展、南亚东南亚商品展暨勐海香米农特产品展、第三届勐海普洱茶可持续发展高峰论坛暨中国普洱茶（仓储）产业发展论坛等一些精彩赛事、论坛与活动。通过各种颇具民族特色的活动也将轮番上演，为前来参加茶王节的嘉宾们带来味觉、视觉的双重感受，陪伴大家度过一个欢快而充满喜庆的国庆大假！

7月24日，第三届兰州茶博会暨2023浙江绿茶博览会|凤凰单丛茶文化节（以下简称：第三届兰州茶博会）在甘肃国际会展中心正式落下帷幕！为期4天的展会人气旺盛、交易活跃，来自全国各地的茶企、茶人、茶友齐聚兰州，因茶结缘，以茶会友，展现了西北销区市场的勃勃生机，有力推动了西北茶经济繁荣、茶产业发展！