原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

普洱茶投茶量

找到约2,122条结果 (用时 0.012 秒)

普洱茶投茶量比例

  生普的茶水比例为1:15-20,即110毫升容量的盖碗,需要投入普洱生茶7~8克,其次,生普的滋味更为强烈、醇厚,且香气高扬,在冲泡时,需要注意水温、茶具、投茶量、出汤时间等多个环节,如投茶量过多则会导致茶汤苦涩,饮用口感较差。

  普洱茶投茶量比例

  合适的投茶量真的会让你泡的茶更好喝,那怎么才算合适的量呢?首先一点,要看你泡的是什么茶,因为同一个盖碗,可能你泡生茶投8克刚好,红茶就不需要这么多,五六克就够了。

  这里以生茶为例

  一是要看你泡茶器具的大小而定,50%以上的盖碗容量基本在120-160cc的样子,一般投茶量在8克左右些,是相对较好的口感,所以为什么给顾客的茶样一泡的量通常是8克。比这样容量再小些的,5-6克的样子,更大容量的,需要在10-12克。当然这只是一个通用的大范围,是需要多次的冲泡调整来找到一个平衡的,因为每个人口感浓淡和泡茶习惯都不一样,一个盖碗你用的次数多了习惯了,知道他适合的量是多少。一个比较形象的比喻,就跟我们用电饭锅煮米饭是一样的道理,不同的锅一样的米,一样的米不同的锅,对普洱茶来说,不同的山头,不同的茶区,再加上不同的年份,还有对工艺的理解,因为变量多所以才不可控,才需要主观的去做调整,因为是一个大范围值,泡茶也不是做实验,他是生活气,就品饮上才会有那么多的主观感受。

  投茶量为7克的说法对吗

  很多人都建议投茶量为7克,却忽略了紫砂壶或盖碗的容量。

  正常评审时,茶水比例是110ml的水比7g的茶叶,但在实际冲泡过程中,建议根据茶具容量大小增减,克参考1:15的这样一个比例,另外也能根据个人口感浓淡酌情调整。

  并非一成不变。

  其次,对于一些刚入门普洱茶的朋友,可以准备一把小秤,每次冲泡的时候都秤一下,按照茶水比例比例精准投茶,经过长时间的时间后,则可以根据自己的“感觉投茶”。


初识普洱茶:普洱茶冲泡之投茶量

  对于很多刚接触普洱茶的茶友来说,投茶量可能是一个很令人头疼的问题,一不小心多投了一点茶,结果真是苦不堪言、难以下咽,甚至有的人也听了别人的建议,买了小称称了个7克,可是还是觉得苦,这究竟是哪里出了问题呢?

  很多人说投茶量7、8克比较合适,但是却忽略了另外一个问题:盖碗(或紫砂壶)的容量。这个其实很好理解,盖碗容量越大,那么相应的投茶量也会增多,所以其实别人所说的7克投茶量很可能是基于他的盖碗容量而言的,而不是普洱茶投茶量的一个“黄金数量”。

  另外,很多人会告诉你普洱茶的投茶量与水的比例大概在1:25比较合适,也就是一个150ml容量的盖碗,大概需要投茶6克左右。但在实际生活中,并不是每个人都清楚自己的盖碗容量,也不是每家都必备一把称茶小称,往往还是凭着自己的预估来,结果一不小心好好的喝茶雅事就会变成灾难现场。

  不仅如此,有些老茶客甚至总结出这样的规律:散茶投盖碗容积的1/2,饼茶投盖碗容积的1/3,铁饼投盖碗容积的1/4,这个感觉没有前面的那么麻烦,完全凭感官,可是刚接触普洱茶的茶友难免还是会拿捏不准,最后依旧不行。

  所以怎么办?对于普洱茶新茶客来说,要想掌握不错的投茶量,最好先试一下自己盖碗或是其它冲泡器具的容量,然后购买个小称,按照一定的比例,每次冲泡的时候都称一下,最后对照自己的口感需求来看投茶量是否合适,淡了就加点茶,太浓了就适当减茶。

  那是不是一直都要这么麻烦呢?当自己冲泡习惯后就不用了,完全可以像老茶客一样,凭着自己的感觉来投茶就好,而且即使投茶量稍微不合适,也可以通过冲泡技巧适当调节,总之一句话,多泡,泡着泡着就有感觉了,就生么事都不是事了,投茶量自然也就不成任何问题了。

泡茶时投茶量怎么掌握?

一般来说

经常泡茶的人有属于自己的一套泡茶方法、

行家泡茶是凭经验

那么新手泡茶凭什么呢?

关于泡茶时投茶量的相关问题

来看看“老茶客”和“新手小白”

都有哪些故事和想说的话

 

 

我们一起看看吧~

 

 

 

凭的是多年积累的经验

 

额,投茶量这个问题没想过,泡的多了就有经验了。

@风→_→

 

 

 

 

掌握投茶量是需要一个过程的,多泡茶积累经验准没错。

@▼.▓ぷソ伟

 

 

 

 

泡的茶多了,也就知道要投多少了。

@今天

 

 

 

 

想要掌握投茶量,就是一个循序渐进的过程,不能急,多练习。

@棉花糖-W

 

 

 

 

没什么投机取巧的,就是日积月累的过程而已。

@等风来

 

 

 

 

用数据说话的“理科生

 

没有什么是数字解决不了的,按照投茶量和注水量的比例来计算出一个合理的投茶量,这是最快的方法。

@miaomiao

 

 

 

 

110ml毫升茶器,投7克茶,注水70-77克,准没错。

@上善若水

 

 

 

 

按照茶水比:110:7≈16:1,茶叶和注水量比例:10:1与11:1进行冲泡。

@一杯茶的时光

 


 

 

 

 

如果茶具是110ml,投7克茶,注水70克,按照茶具的大小来定投茶量。

@天涯无处是芳草

 

 

 

 

一般来说,普洱茶投茶量七克,注水在70到77克之间就行。

@木林森

 

 

 

 

10g + 150 cc 的路过下

@Yoyyn

 

 

 

 

个人重口味。10克:400CC。

@大雨之前

 

 

 

 

250cc,10克的路过~~

@时光里的鸭子

 

 

 

 

我是用标准盖碗,投9克,洗完二道茶后每泡5秒出汤,汤水浓稠厚滑,满口香甜

@忆往昔


 

 

 

投茶量为什么是7克?

 

不是所有容器的投茶量都是7克了,投茶量的多少和容器以及注水量的多少都有关系。

@蓝色的天

 

 

 

 

 

很多人说投七克茶就行了,其实,七克茶的投茶量是从茶水比16:1得来的,投茶应该根据容器大小来计算。

@乌卡卡

 

 

 

 

投茶量7克是有说法的,而且不是所有茶,所有茶具都是投七克。

@结核杆菌

 

 

 

 

投七克茶是为了让茶叶的溶出更稳定。

@米奇的猫斯

 

 

 

 

投茶量7克是有说法的,不是随便拍拍脑袋想出来的。

@米唐

 

 

 

 

哪些和投茶量相关的小故事

 

 

都说泡茶投七克茶,结果我用150cc的紫砂壶,投茶量七克后发现,还没有我平常自己凭经验投的茶泡出来好喝呢。

@李杨

 

 

 

160CC,曾经泡青饼闷泡了5分钟(帮老妈下楼拿东西去了),回家后硬着头皮喝下去了,当时那叫一个爽,当然了,不是high上天堂,而是下地狱的感觉。。。苦,涩!平时的话,160CC,10秒左右出水,投茶8克左右吧。

@丁叮

 

 

 

 

哈?投茶量有讲究么?原来都是用称来称过才喝的呀?我都是直接随便撬一点泡就是的了。

@来者何人

      以前泡茶都是随意,有时候好喝,有时候又不好喝,现在知道了泡茶和投茶量,水温,泡茶时间都有关系,缺一不可。 @喝茶茶

 

 

 

 

茶太淡不行,优点出不来。太浓的话,缺点一起表现出来了。不同人口感不同。我以前是150ml 5g,后来泡了一次6.5,觉得更好喝,有优点,经过多次实践6.5-7.5之间最好,再浓太苦,太涩,再淡尝到的是水味。

找到约2,071条结果 (用时 0.009 秒)
没有匹配的结果
找到约51条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果