想要得到一杯好茶，除了优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，而投茶作为冲泡前的第一步，投茶量会影响后期冲泡效果，影响茶汤的色、香、味。

放多了茶汤会过苦，放少了会过寡淡。那么普洱茶冲泡小白应该怎样掌握好投茶量呢？

一般来说标准的投茶量是8克，但我们知道，实际的冲泡会被许多因素影响。例如，普洱茶的冲泡器具多种多样，大小容量各异，每一次喝茶的人数也会有所不同。

针对这种情况，我们可以先根据饮茶人数来决定泡茶容器，人数多自然选择容量大的茶器。选好了茶器再根据其容量，来决定投茶量。

如果一起喝茶的人在7人左右，可以按照标准的投茶量投茶8克，如果是喝茶的口味比较清淡，或者一起喝茶的就一两个人，那么建议投茶量在5克左右，最好不要超过5克。

不同的茶投茶量也有所不同，以老生茶和老熟茶为例，泡老生茶时，投茶量可以在11克到15克之间，因为它在陈放的过程中它的滋味会随着年份的增长，滋味会慢慢地减弱，所以要对老茶的特性，来绝对具体的投茶量，滋味偏淡的，可以多投，滋味霸气的，可以适当的减少投茶量。

冲泡的时候，注水量与茶叶也有一个比例，大约是10:1与11:1之间。在此比例基础上按需调整，可以得到较好的滋味。

不会因为投茶量过少导致前几泡注水过多，以至于茶汤淡或量少；也不会因为投茶量过多而在后几泡因为茶叶膨胀而丧失注水空间。

不同茶品因其原料和工艺不同，有的内含物质浸出速度快、析出物质多，有的内含物质浸出速度慢、析出物质少，这就使得冲泡不同的茶品需要的投茶量有些许不同。茶菁较为幼嫩，内含物质能够较快溢出的茶叶，投茶量可适量减少一些。

想要掌握不错的投茶量，最好先测试冲泡器具的容量，用小秤按照标准的投茶量称一下。然后对照自己的口感需求，来决定最终的投茶量，寡淡了就加点茶，太浓了就适当减少。

如果家中没有电子秤，可以选择龙珠或者小青柑之类。一般的龙珠或小青柑都在7克、8克左右，一颗整好就是一泡的投量，既解决了投茶量的问题，又满足了喝上一杯好的普洱茶的口腹之欲。

2017年小青柑

新会青柑与勐海宫廷熟普的碰撞

一定会在这个冬天

给你别样的温暖

原标题：掌握不好投茶量，也能泡出喜欢的味道