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普洱茶泡脚

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普洱茶螃蟹脚应该怎么喝?

  普洱茶螃蟹脚应该怎么喝?螃蟹脚是一种茶树寄生植物,因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起,吸了茶树的灵气,自己也成精了。用它泡水喝,可以解毒。

  普洱茶螃蟹脚应该怎么喝?

  1、单独饮用:

  螃蟹脚经采摘晒干后呈棕黄色,晒干的螃蟹脚可直接饮用。螃蟹脚冲泡出来的汤色是黄绿明亮的,入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。

  2、螃蟹脚+古树普洱茶=绝配:

  螃蟹脚融入茶叶可以提升茶叶的品质,让茶味更为饱满,柔滑,也更加香甜。在古树普洱茶中加入几节螃蟹脚,你会发现,茶味会变得更厚,更醇,更香、苦涩变为甘醇,单薄变为圆润。

  抿一口茶品尝、一股甘甜味从舌面中根部,两腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌头中部,停留两腮,甘甜生津、持续数小时,挥之不去,其间,无论吸烟、喝酒,进食,舌根的甘甜味依然留存,特别是舌根与咽喉处津液充盈,咽喉吻润,不干咳、不发呕,功效神奇。

  冲泡方法:搭配普洱茶一起饮用取螃蟹脚1-2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡后直接饮用。冲泡的方法是像冲普洱茶一样先进行洗茶,第二道才开始饮用。随着冲泡次数的增多而延长冲泡的时间,至少可以冲泡20道以上,待冲泡至无味,还可以把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉,以免造成浪费。

  3、螃蟹脚炖鸡汤:

  用晒干的螃蟹脚来炖汤,透明清爽的汤水会变成淡淡的琥珀色,细细一闻,有一股若隐若现的梅子清香,恍若置身脱离凡间俗世的古茶山之间一般。方法:取1000克左右的净嫩鸡一只,放入1至2克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂,吃肉、喝汤,也记着把螃蟹脚吃掉啊。具有很好的食疗效果。

  螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后转为棕黄色。的冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。

  螃蟹脚能整合茶的品质,让茶味更饱满,更柔滑,更香甜。泡上一壶普洱茶,放进几节螃蟹脚试试!茶味变得更厚,更醇,更香、苦涩味变甘醇,单薄味变圆润。一杯茶入口、一股甘甜味从舌面中根部,两腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌头中部,停留两腮,甘甜生津、持续数小时,挥之不去,其间,无论吸烟、喝酒,进食,舌根的甘甜味依然留存,特别是舌根与咽喉处津液充盈,咽喉吻润,不干咳、不发呕,功效神奇。泡上一壶普洱茶,放进几节螃蟹脚试试。

  加了“螃蟹脚”的泡出茶水色泽比普通的要清亮些,香气更浓,更加甘甜。说冬虫夏草如何好,那是非常昂贵的东西,人参如何补,莫过于“螃蟹脚”配上一壶好的普洱茶,在酷热的天气或是冰冷的寒冬,喝完以后身体有说不出的舒服。

螃蟹脚到底是茶还是虫?螃蟹脚的用法功效

普洱茶界 

在云南的老茶区的古树上,寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物,据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起,吸取茶树的灵气,自己也成了精。


     “螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。他的颜色是绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状,带毫,形如蟹脚,故此被当地人称为“螃蟹脚”。“螃蟹脚”为寄生科(Visum ard Burro.f)干燥带叶茎枝。别名有螃蟹角、螃蟹夹、寄生包、枫叶寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等,是云南省民间常用的止咳祛痰药。


       对(Visum ard Burro.f)寄生治疗癌症的研究,国外早已开展并日臻成熟,专家预测(Visum ard Burro.f)有望成为继紫衫醇之后的有一种天然抗癌药。


      据医学专家考证,“螃蟹脚”其性寒凉,味微酸,饮后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂、血压,对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用。民间常用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化,预防前列腺炎,消除疲劳,延年益寿,孕妇慎饮。


      “螃蟹脚”治疗癌症的使用症很广,不但适用于症前状态,而且还适用于预防术后复发,对于治疗乳腺癌术后疗效跟踪观察,治疗组319例,对照组253例。结果表明,治疗组各方面改善明显,5年后可与世界文献中最好的结果相比,10年后仍高于平均水平。


此外,还适用于不能手术的晚期肿瘤,可延长生命,改善病人的一般症状,明显缓解疼痛,缓解病程,甚至对于严重的病例也很少需要常规地使用止痛药。此外,对胃病、肠癌、肺癌术后均可提高生存率。具有较强的抗肿瘤作用,所以我们把“螃蟹脚”加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。


       《中药大辞典》载:其“辛苦温,祛风,活血,除湿,止咳祛痰”。《神农本草经》将其列为上品,称其强筋骨,坚发齿长须眉。“螃蟹脚”既可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康,是人们理想的保健品。


物以稀为贵


遗憾的是:螃蟹脚太稀少了,在百年古树茶上,十棵树采不了几克螃蟹脚。既罕见,又弥足珍贵,面对目前年销量达几十万吨的普洱茶,螃蟹脚真是凤毛麟角。她与天山雪莲、藏区的虫草比美,而其稀有珍贵又是虫草、雪莲所比不了的。所以也有茶叶中的“冬虫夏草”之称!


螃蟹脚的口感


甘甜清凉,生津回甘强劲哦!并且口腔回甘生津非常迅速!“螃蟹脚”其性寒凉,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂,血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。如果喝不惯普洱茶的朋友可以喝螃蟹脚!


螃蟹脚的用法


1.单独饮用:取螃蟹脚1—2克,放入小壶中或瓷质盖碗中,用沸水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行洗茶,从第二道水冲泡后开始饮用,随着冲泡次数的增加延长冲泡时间,克冲泡20道水以上,待冲泡至无味后,可把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉,所谓好的东西全身是宝。


2.与普洱茶一起饮用:取二至三小枝螃蟹脚放入茶中,同茶一起冲泡饮用,千万要做到适量,不要放多了,否则会夺普洱茶的本味,最后也可以把泡剩的从茶底中见捡出来吃掉。


3.煲鸡汤:取1000克左右的净嫩鸡一只,放入10—20克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂,这样螃蟹脚的功效才会发挥到最好,汤水浓,鸡肉香,好吃又有很好的食疗效果!

来源网络 版权归原作者所有

夏季锦囊,普洱茶除品饮外,原来还有这么多生活妙招!

  普洱茶也是开放与包容的,可居庙堂之高,也可沸腾于江湖之远,链接的可以是人与人之间的温情,也可以是人与生活之间的平凡与喜乐。

  除品饮之外,也能别有妙用,魅力等着我们去发现。欢迎一起来看看普洱茶的究竟有哪些夏季妙用呢?欢迎补充

  (1)

  动手做个茶包,解决夏季鞋子汗臭尴尬

  气温再高也得出门,随便走一走就容易捂出汗,尴尬的气味简直就是夏季的小噩梦,除勤洗勤换之外,也可亲自试一试小茶包,让燥热的夏季也能再多点乐趣。

  方法:

  ①料准备:A:透气不用的袜子、透气的袋子或者滤纸.B:晒干的干茶

  ②方法:将茶包放于鞋内即可。等茶包失去效果的时候,再把茶包晒在太阳底下,晒干,就又可以重新使用了。

  (2)

  普洱泡脚,双脚清爽!

  如果家里出现一些串味的普洱、不想要的普洱或者泡茶过后剩余的湿茶太多,除了扔掉,还可以试试用来泡脚哟~

  普洱茶内含有大量的单宁鞣酸,也有一定的杀菌作用,可以消灭导致脚气的丝状菌。

  长期坚持可以有效缓解和预防脚气的发生,帮助双脚保持清爽。

  方法:

  用水煮普洱茶再拿来泡脚。

  (3)

  天然普洱茶蚊香,轻松赶走蚊虫

  夏季难避免蚊虫侵扰,影响睡眠。蚊香含有一定的化学成分,长期使用影响健康。

  此时普洱茶也能排上用场,动一动手,健康与睡眠双得。

  方法:

  将跑完的普洱茶叶底留下晒干,在需要预防蚊虫时用火点燃,恰似焚烧熏香。

  不仅可以驱虫,茶清香还能舒缓身心,并且对健康无害。

  (4)

  亲手做个茶枕芯,晚上睡香香

  用不完的普洱茶叶底不丢弃,在晒干后积攒起来,用来制作枕芯。

  茶叶枕不仅软硬适中,而且还有一定清热、明目、消暑、利益睡眠的功效。

  不过容易受潮,记得经常晾晒哦~

  (5)

  普洱茶,天然去味剂,家庭好帮手

  处理冰箱异味:把茶叶渣趁湿用一个小碟子盛放,然后放进冰箱,这样可以消除冰箱常有的长久放置食物的腥味。

  减少碗柜异味:将放有茶叶渣的小盘子搁在碗柜里,也有神奇的去味作用。茶叶渣是天然的去味剂,会去除碗柜里那种厨房特有的味道。

  减弱烟头异味:将茶叶渣放在烟灰缸里,可以消除烟头散发的异味。

  (6)

  清洁玻璃,光泽明亮

  用喝剩下的茶水,抹擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但须注意一定要把水擦干,否则茶水生在器具上,更加麻烦,茶留下来的污渍,便不容易擦掉。

  另外,普洱茶叶擦洗有油腻的锅碗、木竹制品,可使其更光亮清洁。

  云南普洱茶集团

  好喝易泡的快茗(13年普洱生)助你欢快一夏

  (7)

  清新口气,“普洱益达”上线啦

  吃了大葱大蒜,蒜味惹人烦恼,不妨含一撮茶叶在口中,过三五分钟,再把茶叶吐出来,蒜味便会得到有效减缓~

  (8)

  保持好身材、普洱来帮您

  夏季虽热,生活也得燃起了~

  白天大餐,晚上烧烤配啤酒,满满的幸福感,吃货的人生不需要解释,因为家里“囤茶”

  坚持饮用普洱茶,特别晚上坚持喝普洱熟茶,刮油解腻健康又科学。普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、维生素C、儿茶素等等,能间接提高新陈代谢,有效燃烧腰腹脂肪,熟茶发酵产生的益生菌,能阻碍与减少身体对三酸甘油酯的吸收,还能提高酵素水平分解脂肪。

  不过不要太饱哦!!

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