踏遍青山人未老，风景这边独好。当国内大部分地区还是白雪皑皑、春寒料峭之际，位于贵州省西南部乌蒙山区的普安县依然群山叠翠，生机盎然。
1月1日，2023年“贵州绿茶”第一采活动在普安县茶源街道联盟村茶神谷举行。
一
喝过拦门茶(三道茶)，走进茶神谷，“普安红”茶文化书画展、农特产品展销映入眼帘。在直播基地，来自全国各地的22位网络主播们正热火朝天地通过网络宣传售卖普安茶。
“普安红茶跟我之前带货的其它红茶截然不同，普安红茶汤色金黄明亮，香气清幽交融，入喉甘润生甜，口感非常好，在我的直播间里是最受欢迎的红茶，在短短的三个小时，直播间的销售额已经达到十几万元。”来自江西的网络主播柳刀刀仅三个小时就为普安红茶带货12万元。
来到采茶区，身着民族服饰的采茶工人腰系竹筐、哼着山歌，手捻新绿，在茶枝间来回穿梭采摘茶青……阵阵欢声笑语，久久回荡在绿水青山间。
春茶富茶农
“我们一大早就来采茶了，希望用这最新鲜的茶叶泡出最甘甜的茶汤，招待远道而来的客人。”正在采茶的当地村民李小芬笑呵呵地说。
这边采茶，那边制茶。杀青、揉捻……在茶园边的小广场上，炒茶师傅们正在进行手工扁形绿茶制作，共同把2023年的新茶化为春天的第一声问候，送给从远方来的客人，让他们品尝黔西南大地春天的味道。
现场炒茶
“普安红茶口感优质，其古树的特性在北方市场很受欢迎，普安红茶最大的魅力在于黔西南的生态优势。”从北京到普安参加活动的经销商李沛一边品茶一边说，通过现场参观，让经销商们对茶产地的溯源有更深的认识和体验，回去后也能更好地向客人推介宣传普安茶。
二
“普安早茶，早的是一种月影弄春江的恬静，是浮生半日闲、可抵十年尘梦的和谐恬淡。早的是精神、是气节，是寒风凛冽中嫩芽傲雪凌霜、试与腊梅争红的豪情，是一万年太久、只争朝夕的干劲，是践行绿水青山就是金山银山的生动实践，更是普安人谱写高质量发展新篇章的豪迈风姿……”开幕式现场，州政协副主席、普安县委书记龙强热情洋溢的致辞，充分彰显了普安县委、县政府做优茶品质、做强茶品牌、拓展茶市场的决心和底气。
好山好水育佳茗。普安茶为什么这么“早”，而且“好”，贵州大学茶学院党委书记覃昆给出了答案：“早”主要得益于普安拥有独特的自然地理条件和得天独厚的“高海拔、低纬度、多云雾、少日照”兼具的茶区，是发展生态、绿色、有机茶的天然场所；“好”主要集中体现在普安“早茶”是优异的茶、干净的茶、有市场竞争力的茶。
江西坡联盟村茶园
地处乌蒙山区的普安县，常年受云贵准静止锋和西南暖气团控制，无霜期长，日照时数多，降水较少，春回较早，兼之地热资源丰富，不仅为茶树的生长提供了丰厚的有机腐殖质，所蕴含的硫化物也是“催芽”的重要手段。再者，普安选择了早生茶树品种、茶园肥培管理到位，施足肥、施好肥，及时修剪、病虫害防治、冬季封园，茶树长势好，加速了新梢萌发早、茶芽肥壮，保证了茶园开园早。
新鲜茶青
这些优越的地理条件，促就了普安“早茶”采摘比全国其它地区早20天左右，是全国春茶开采最早的茶区之一，被省茶产业发展领导小组认定为“贵州绿茶”第一采永久首采地，贵州绿茶第一采主会场活动固定于每年1月1日在普安举行。
值得一提的是，其实早在2018年春，贵州省绿茶品牌促进会就把“黔茶第一春”的牌子授予了普安县，对普安茶的“早”，给予了行业专业的认可。普安县还被誉为“中国古茶树之乡”中国茶文化之乡”“中华文化名茶”“全国十大魅力茶乡”等。这些荣誉的背后，蕴含的是历史古老、文化悠久、品质独特、干净安全的普安茶特质。
三
世界茶源在中国，中国茶源在贵州，核心在黔西南，逐渐成为茶界的普遍共识。而普安，就成了探寻茶源密码、触摸茶源历史、感悟茶源文化的首选地。近年来，普安县为进一步做亮茶产业，在茶产业发展中以“两线推动、九个坚持”为举措，将茶产业打造成为乡村振兴支柱产业。
一片叶子带富一方百姓。地处万亩茶场中心地带的茶源街道联盟村茶海核心区，几乎家家户户都种茶，仅春茶采摘就可以实现户均增收过万元。2022年1月1日，随着“贵州绿茶”第一采活动在茶神谷成功举办，依靠家门口的“绿色银行”，这个昔日的小村落名声大振，当地群众正逐步向小康生活迈进。
四球古茶
新品茶
“今年这个春茶长得还可以，现在村子里几乎家家户户都忙着采收。我家一共种了9亩多茶，每天能采100多公斤茶青，按照每公斤2元的收购价，1天的收入就有200多元。”联盟村茶农潘微谈起种茶带来的变化，采茶的双手不自觉地加快了几分。
普安县茶叶协会副会长兼秘书长杨斌介绍：“自今年1月1日在普安县举办‘贵州绿茶第一采’活动以来，早春茶一度引起外界高度关注，价格也一路走高，其中茶青价格突破300元一斤，总体价格和去年同期相比，茶青平均单价提高了40%，春茶生产销售呈现出‘价好、走俏’的良好态势。”
利用“人无我有，人有我优”的竞争优势，普安茶青收购价从2021年的120元一斤，增加到现在的300元一斤，春茶亩产值从6000元涨到13000元，翻了一番多，这给老百姓带来了最直接的收益。
普安县着力推动茶产业发展，重点在做大做强做优上下功夫，一片小小的叶子，正呈现出高起点规划、高标准建设、高质量发展的可喜态势。
新茶品鉴
截至目前，该县现有茶园总面积18.3万亩，投产面积12.5万亩，实现干茶产量9147.16吨，产值11.81亿元，综合产值17.03亿。2000亩“白叶一号”感恩茶园采摘茶青3.2万斤，加工干茶4吨，产值300余万元。县内涉茶主体208家，其中国家级农业龙头企业1家、全国500强合作社示范社1家、省级农业龙头企业4家、州级农业龙头企业13家。
“今天在普安县茶神谷继续隆重举行2023年‘贵州绿茶’第一采启动仪式，目的是深入贯彻落实习近平总书记‘把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好’的重要指示精神，以茶为媒，助推乡村产业、文化、生态融合发展，充分展示推介贵州‘早茶’资源和多姿多彩的茶文化，进一步提升‘贵州绿茶’的知名度、美誉度和影响力，助推贵州茶产业高质量发展和乡村振兴。”普安县委副书记、县长黄其兴如是说。
茶叶，给普安县上万群众的生活带来了翻天覆地的变化，也为黔西南州经济发展注入了“动能”。
电商直播
近年来，黔西南州坚决贯彻落实省委、省政府部署，始终坚持“强龙头、创品牌、带农户，以打好产业扶贫硬仗”为己任，把茶产业作为脱贫攻坚的主导产业倾力打造，持续推动了茶园增大、茶业增效和茶农增收。
截至目前，全州茶叶种植面积已达60.13万亩，同比增长2.04%，采摘面积39.01万亩，同比增加3.52%；累计产量2.22万吨，同比增长11.17%；产值29.65亿元，产值同比增长30.01%。产量和产值分别完成省目标任务数的105.71%和109.81%。茶叶销售量2.1万吨，销售额28.44亿元，茶产业正逐步变成黔西南群众增收致富的“金叶子”和“摇钱树”。
l来源：(文/图黔西南日报融媒体记者 韦欢 杨朝敏)
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正是一年春光旖旎，黔中大地茶树陆续吐露新芽。贵州各地相继进入繁忙的春茶采摘期。茶农辛劳而喜悦的笑脸，茶园新翠的生机，无一不在诉说着辛丑之春关于茶的动听故事。
截至2020年底，贵州省茶园总面积达700万亩，茶产业总产值达503.8亿元，涉茶从业人数达340万人、年人均收入为12351元。茶产业作为贵州农村产业革命12个农业特色优势产业之一，正在成为贵州茶农生活品质提升、生活环境美化的幸福密码。
普安：黔茶第一采
“贵州绿茶”2021年第一采在普安开采
2021年1月15日，尚处隆冬时节，但在“中国古茶树之乡”普安县茶产业核心区的茶山上却是绿意盎然，茶叶新芽初展，普安春茶提前迎来开园采摘。
普安核心产茶区苗寨丫口拥有丰富的地热资源，加上茶区处于高原盆地，茶园出芽比全国其他产茶区要早得多。早茶一般在立春之后，清明前的茶就是代表，普安的茶更是在冬季便茶芽初展，拔得头筹，让人在冬季就能提前品尝到春天的滋味。在当地严格的绿色管控下，茶叶品质也为上乘。
身着民族服饰的布依同胞们十指在茶树间翻飞，伴着此起彼伏的布依采茶歌，在欢声笑语中，茶芽不时滑进茶篓，嫩绿饱满的茶叶鲜芽，当天就在制茶车间进行炒制，茶农们也一同品尝新茶。布依同胞们更是载歌载舞，欢庆新茶采收，并以歌舞欢迎大家到茶乡游览品尝。这几年，当地靠种植茶叶，不仅绿了山头，也富了百姓。
普安有“中国古茶树之乡”“全国十大魅力茶乡”“中国茶文化之乡”美誉，这里生产的“普安红”被誉为“中华文化名茶”。普安县在脱贫攻坚工作中，大力发展以茶产业为主的“一红一白”扶贫产业，茶产业从育苗、种植、茶园管护、茶青采摘、茶叶加工、涉茶服务业等环节累计惠及全县农户16615户、60032人，荣膺2020年“中国茶业百强县”荣誉称号。
身着少数民族服饰的采茶人
茶农脸上洋溢的幸福
印江：异地扶贫搬迁致富新路
印江县峨岭同心茶园基地
2021年2月24日，印江自治县峨岭茶业有限公司漫山遍野的茶树已发新芽，来自印江县城易地扶贫搬迁安置点的搬迁群众和茶园周边群众150余人手提竹篓，忙着采摘今年的第一轮品质最好的春茶。
据印江自治县峨岭茶业有限公司负责人田如江介绍，今年（2021年）入春后雨水和天气都很好，按目前茶叶的长势来看，今年的茶叶产量比往年可能要增产三分之一左右。开园第一天的采茶工人就有150多人，并且大多为县城易地扶贫搬迁安置点的群众。为提高茶叶品质和采茶速度，增加采茶工人的收入，这几天，印江自治县农业农村局茶产业发展中心也组织技术员来到茶园基地，面对面、手把手将双手采摘春茶技术要领和注意事项传授给采茶工人们。
今年39岁的代树荷，是从紫薇镇扶贫搬迁到印江县城新民社区里的一名搬迁群众，从峨岭茶业有限公司今年春茶开采第一天起，她便每天都与其它搬迁群众一道到茶山上来采摘春茶，她说：“我搬到安置点后，去年，我到这来采茶叶，一天可以采120、130元钱，今年的茶叶就更好，一天可采150、160元钱。”
印江自治县现有投产茶园22.21万亩。春茶采摘是从低海拔地区往高海拔地区进行，由于今年气温和雨水偏好，春茶采摘较往年提前了15天左右，预计三月上旬，印江自治县22.1万亩投产茶园将全面进入采摘期，预计产量达2.19万吨，产值将达到21.86亿元。
峨岭茶业有限公司春采开园
印江县总投产茶园面积22.21万亩
异地搬迁群众谈春茶收获
黎平：技术培训为春采护航
在专家指导下采茶的工人们
2021年2月24日，贵州省黎平县德蒿农场茶园内山欢水笑，新发芽的龙井茶黄绿油亮，迎风招展。开园仪式上，茶叶专家对采茶工进行春茶采摘、加工、品鉴等专业技术要领暨注意事项培训讲解，现场示范双手采茶要领，指导茶企业如何科学防范春季茶园病虫害，如何加工好、品鉴冲泡好第一批春茶。
黎平致力于将茶产业打造为造福一方百姓的绿色银行，立足企业“山上种茶,林下养鸡，鸡粪喂鱼，鱼塘种稻养鸭”的“稻鱼鸭、林果+两茶”的立体生态农场，办好农家乐、做优做精茶园，出台优惠招商方案增加体验互动等项目。更好地为世界奉献一杯“生态茶、干净茶、放心茶”，自觉保持“黎平茶香天下”“鲜、爽、香、醇”的核心竞争优势。把生态农庄办成一座备受客户喜爱功能齐全、风光无限、远近闻名的颐养圣地。
近年来，黎平县受暖春气流影响，春茶较往年提前采摘10天左右，从大年初二就已经陆续有茶园开采，抢春光采春茶，争取有个好收成。自2月底以来，全县已经大面积开园进入“抢采工、抢茶青、抢销售”阶段。经了解，仅仅采摘工人就超过3000以上，每天付给民工工钱人均120元。
熟稔“双手采”的茶农
茶农展示一天的收获
思南：实现春茶“开门红”
排长队等待称茶的茶农
2021年3月4日，铜仁市思南县鹦鹉溪镇核桃坝村600余亩茶园正式开园，80余名茶农紧锣密鼓地采收今年第一批春茶。茶企内茶农排成排，脸上洋溢的笑容止不住。当地村民在茶园内劳作，可以保证平均每天80元的收入，许多自该茶园开园起便已工作的茶农，至今通过采茶所获收入可达3万元。
2018年，核桃坝村通过引进企业，按照“一村一产、一村一品”产业格局，采取“党建+企业+合作社+基地+农户”的方式，统筹各项资金，加大技术服务，在荒坡山上种植福鼎大白，大力发展生态茶产业。2020年，带动就近就业5000余人次，发放劳务费50多万元。2021年，茶园正式进入初产期，生态与效益实现双收。
春采期间，茶叶合作社每天都能收购65斤以上的茶青，这也归功于合作社在春茶采收前对茶农开展了采摘技术专业培训。首批新茶将严格按照单芽标准收购，每斤茶青40元。目前，已带动本村及周边4个村村民务工，每天用工平均达80人。
目前，思南县14.97万亩投产茶园进入全面开采，预计全县春茶茶青产量将达6000吨，产值9亿元。依托生态资源禀赋，思南县茶产业集群优势和品牌效应日益显现，为乡村振兴，产业兴旺奠定了良好基础。
鹦鹉溪镇核桃坝村春采现场
茶农领取当日采茶务工费
丹寨：“扶贫茶园”春采忙
在扶贫茶园采茶的侗乡群众
2021年2月以来，随着气温回升，黔东南苗族侗族自治州丹寨县“扶贫茶园”的600多亩春茶陆续进入采摘期，制茶企业也纷纷复工复产，组织当地贫困村民进入茶园开展春茶采摘。目前，丹寨县超8万亩的可采茶园均已进入春茶采摘期。
拥有800亩茶园面积的丹寨县南皋乡湾寨村的养雅茶场，吸引来四面邻乡的茶农前来采茶。按照20元一斤茶青的价格，一个熟练的采茶工一天可以采六七斤茶叶，可以赚到100多元钱。许多茶农趁着大年未过完，都愿意靠采茶贴补家用。前来茶场里采茶的，除了附近的妇女们，还有一部分是还未开学的学生，他们利用开学前的时间，或跟着家里长辈，或自己前来，为自己赚取零花钱。学生们一天采茶也能赚到50元到80元不等的费用。
茶产业作为丹寨县的支柱产业之一，近年来得到了长足的发展，全县茶叶种植面积超12万亩，可采茶园超8万亩，带动了大批群众就业脱贫。在采茶的旺季，这些“扶贫茶园”每天可吸纳100多人就业，最多的时候可达到500人同时在茶园里工作。丹寨县创新产业扶贫模式，采取社会公众线上认领茶园，茶园聘请当地贫困户务工的“扶贫茶园”模式，为1200多名贫困人员创造茶园管理、采茶、制茶等就业机会，帮助贫困户增收。
迎着腊梅花开的春采图景
春茶加工有条不紊
丹寨龙泉镇马寨村“扶贫茶园”鸟瞰图
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普安万亩茶场一瞥 王俊 摄
今年上半年,贵州普安县实现干茶产量2336吨，产值6.57亿元，进入夏季,茶园在经过一个多月的短暂休眠后，再次焕发新生机，迎来夏茶大面积开采的好时光，当地茶企积极组织劳动力抢“鲜”下树茶青，加足马力生产大宗茶，呈现购销两旺的良好势头,预计今年全县夏秋茶产量达5560吨，产值达1.13亿元，将带动采摘夏秋茶茶农实现亩均增收超2200多元,茶产业的兴旺成为助力群众增收致富加速的好产业。
近年来,普安县把茶产业作为在脱贫攻坚中“一县一业”扶贫的支柱型产业，进行倾力打造,声名鹊起“普安红”品牌,如今已成为贵州茶的一张名片之一。
普安县茶叶种植始于上世纪五十年代,八十年代在江西坡建设万亩茶场,九十年代全国不少企业蜂拥普安收购茶青,价格不菲的顶级名茶其实不少都是普安茶。在普安万亩茶场不远的山林中，生长着2万多株野生四球古茶树，1963-1965年之间，贵州省茶叶土产公司对普安县普白林场进行野生茶资源调查时被发现，是我国最早发现的茶树新品种之一，1981年中山大学张宏达教授根据贵州普安大茶树特征定名。据普查，普安四球茶主要分布在青山、新店、楼下等乡镇，共2万多株，其中青山普白林场一处就分布有5000株左右，树龄上千年的有上百株，成片就达2000多亩，最大的古茶树树高9米，冠幅9米，主干基部周长1.75米，树龄4800年。普安一地现存野生四球古茶树数量之多、范围之广、树龄之长，堪称世界唯一、普安独有。
近年来，普安县把茶产业作为特色重点产业推进后，产业发展成绩喜人、成效显著。截至目前，全县累计种植茶叶14.3万亩，投产茶园面积9.1万亩，已累计带动全县10227户43271人实现增收致富。
由于普安夏无酷暑，冬无严寒，独具“高海拔、低纬度、寡日照、雨量丰”的自然条件，获贵州省山地气候环境研究所“茶叶生长气候特优证书”。是发展无公害、绿色、有机茶的绝佳场所。普安春茶采摘时间普遍比省内外其他茶区早10-20天，享有“黔茶第一春”的美誉。近年来，普安县把茶产业作为特色重点产业推进后，连续获得多张名片，“中国古茶树之乡”“中国十大魅力茶乡”“中国茶文化之乡”。“普安红”荣获“中华文化名茶”、中国明星乒乓球队指定用茶等。这些成功的取得，与普安人扭住茶产业发展不放松，坚持不懈努力分不开。
“普安红”四球古茶：“外形条索嫩略曲、显锋苗，芽毫显露；色泽光润，金黄黑相同；内质香气似蜜、果、花香，香锐悠长，呈地域香；滋味醇厚、甘润、鲜爽，独具韵味；汤色橙黄，清澈明亮，显金圈；叶底呈金针状、匀整、软亮、鲜活，呈古铜色；新品地域特色鲜明、创意新颖、原料生态、制作精湛、品质优异。”
据介绍：今年，该县春茶陆续开采以来，该县充分发挥村两委、驻村干部、党员先锋队、包保帮扶干部“四支队伍”作用，积极引导务工人员到茶企就业、到茶山采茶。同时县市监、工科、农业、茶业发展中心等部门及时成立联合工作组，指导涉茶企业和茶农安全复工复产，确保涉茶企业正常生产，实现茶农稳定增收。
在抓好春茶开采过程中，该县督促茶企建立职工健康管理台账，积极做好口罩、红外体温检测仪、消毒液、专用手套、专用防护服等物资储备，定期对厂区内车间、宿舍、食堂等公共场所和人员聚集场所的设施、设备及生产运输车辆进行消杀防疫；要求工作人员每天早、晚2次体温检测，对检测情况实行“一日两报告”和“零报告”制度，全程做到正确佩戴合格口罩及专用手套，做好净手及全身消毒，确保生产茶叶量质并举。
与此同时，按照“抓销售、强效益、惠民生”的发展思路，该县切实抓好线上线下有机结合抓销售，依托内地城市和海外现有的“普安红”茶销售专卖店，让春茶快速跑路，利用县东城区规划建成投用的黔西南州茶叶交易市场，积极引导各地茶商前来选购，从而稳定增加了茶农与茶企收入，全县200余家涉茶企业(合作社及加工厂)全部复工复产，仅这一块就稳定解决1000余人就业，茶产业的发展，如今在普安县方兴未艾。
特别是今年火红的8月，贵州普安红茶业(集团)有限公司正式成立，为普安县脱贫攻坚“一县一业”茶产业走上规模化发展的快车道又翻开了新的一页。“普安红”品牌影响力将进一步提升、市场规模进一步扩大，普安茶产业将进一步实现增值增产增收，成为富民强县的主导产业。
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