贵州是我国茶叶种植面积最大的省份，茶产业已经成为推动乡村振兴，实现高质量发展的重要支柱。在普安县，每年春茶开采时间大大早于国内绝大部分茶产区，全年可采摘时间也在十个月以上。放眼全国，这样的自然条件都是得天独厚的。当地如何把资源优势化为胜势？一片小小的茶叶，如何带动普安全县的发展？一起来看记者的报道。
土地承包户、普安县茶源街道茶农廖忠连（左）
土地承包户、普安县茶源街道茶农廖忠连说：“我们不可能轻而易举就还给他们，承包出来我们肯定管得好。”
土地出租户、普安县茶源街道农户潘方明
土地出租户、普安县茶源街道农户潘方明说：“期限到了，土地要归还我们，我们种茶叶，继续种茶叶。”
潘方明此前长期在外打工，年均收入在三四万元左右。不过随着土地承包期限临近，在普安县，像他这样想回家收回土地自己种茶的人越来越多。而大多数廖忠连这样的承包户，却也都要求继续承包。
一个要收回，一个要续租，合理化解争议，已是当地的一项重点工作。那为什么现在这么多人都要争着种茶呢？
普安县茶源街道茶场社区前沿攻坚队副队长李花
普安县茶源街道茶场社区前沿攻坚队副队长李花告诉记者：“以前一亩收入就是500，最高的是1000左右，很多人愿意出去打工。但是现在我们县以茶产业为主导产业之后，管理下来一亩的收入5000元到6000左右。产生效益了，大家就不愿意出去打工了，就喜欢回来管理茶叶了。”
其实在普安县，吸引大家回乡的，不仅仅是土地上翻了五到十倍的收益。一片小小的茶叶，正在产业链的各个环节，带动着普安人的生活变迁。
正在直播卖茶的普安县电子商务公共服务中心员工张罗雨，大学毕业后在几个城市都工作过，如今，她选择回到家乡。
普安县电子商务公共服务中心员工张罗雨
张罗雨介绍：“我现在的工资是一年6万元左右，出去找工作跟现在也差不多，我也比较喜欢这种工作，所以就没必要出去了。”
电商中心所在的茶源街道，是普安最大的易地搬迁安置点。这里背靠六万多亩优质茶山，两万五千多居民四分之三以上的人都吃着“茶叶饭”。电商中心门口，就是一个茶青交易集市。由于高海拔、多云雾且地热资源丰富，普安春茶开采时间大大早于国内其他地方，不少浙江、山东的茶商每年一月就来到这里，蹲守收购。
浙江茶商周亦天
浙江茶商周亦天说：“这里的茶叶最大的优势就是早。价格总体来说比别的地方要稍微偏高一点。”
普安县电子商务公共服务中心负责人保贵
普安县电子商务公共服务中心负责人保贵介绍：“我们电商中心销量最大，带动农户最多的就是茶叶。去年总共销售了1300多万，茶叶占比在70%到80%。”
下午四点多，54岁的岑玉按时来到幼儿园接孙子放学。不过他并不马上回家，而是先赶到茶厂，完成工作。
岑玉所在的厂，是一家国内龙头茶企，每天，街道居民们采好的茶青，会在下午六点多送来。易地搬迁前，岑玉在老家自己搞小作坊炒茶，因为懂技术，现在负责茶青的质量把控和货款发放。
普安县茶源街道居民岑玉
普安县茶源街道居民岑玉说：“易地搬迁前我就在家支了三口龙井锅自己炒，白天要把茶青收起来，晚上要熬夜，一年辛辛苦苦下来，收入一万多两万不到。”
交茶青的人群中，岑玉的儿子和老伴儿也出现了。搬迁后，岑玉有了工作，就把在外打工的儿子叫回来，专心照看自家的茶园。他告诉记者，茶源街道的搬迁户大多数在茶山上都有一亩三分地，厂里有工资拿，地里有茶青卖，这在本地很常见。住宅小区就在茶厂旁边，等岑玉完成验收工作，一家人便结伴而回。
岑玉告诉记者：“我家现在的年收入就是十多万，以后有经济能力的话，我会带我儿子搞一个小型的创业企业。”
以产定搬，因茶而建，以茶源街道为核心，普安的茶产业专业化小城镇正在形成。以茶资源和劳动力吸引企业，以企业带动百姓增收，种植、采摘、加工、销售、茶旅一体全产业链发展，带来了良好的产城互动。
普安县人社局局长陈太峰
普安县人社局局长陈太峰说：“通过产城互动，我这里一座新城拔地而起，一个新兴的城镇就形成了，老百姓的就业和收入都有了保障。2020年，普安县茶产业相关综合产值达到12.7亿元，按全县25万常住人口计算，人均收益超过5000元。”
目前，普安县茶产业市场主体已经超过两百家，人因茶而富，城也因茶而兴。在普安县高铁站与茶产业集中区之间，一条快速连接通道正加紧建设，这将进一步促进当地茶产业人才、资源的聚集，为以茶带城，注入新的动力。
普安县县长龙强
普安县县长龙强介绍：“我们要落实总书记提出的，茶产业过去是我们脱贫攻坚的支柱产业，未来是我们乡村振兴的支柱产业。在‘十四五’期间，普安县准备培育5家规模过亿的茶企，提升加工的能力。把更多的附加值留在本地，惠及老百姓，把茶的这篇文章做大做强。”
记者手记：
采访中我们看到，正是因为见到实效，普安县的村民们经历了从离开土地，到争相回家种茶的改变。地方要发展，产业是关键，只有抓住这个牛鼻子，我们的乡村振兴、新型城镇化发展，才能行稳致远！
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“采茶去咯！”
仲夏，贵州普安县的夏茶迎来盛采。7月16日中午，刚吃过午饭的项军拿起麻袋、叫上老伴，脚步轻快地向身后的茶神谷走去，开始了当天采茶的“下半场”。早上，他们夫妻携手，已经采摘了80多斤鲜叶卖到不远处的贵安茶业有限公司，赚了一百来块钱。“下午还能再赚一百多！”项军信心满满。
项军是普安县的核心产茶区茶源街道联盟村村民，家里种茶10余亩，每年有七八万块钱的收入。在这里，不只是项军，家家户户都种茶，仅采摘春茶就可以带动户均增收过万元。
普安县的茶叶之所以扶贫带动效应明显，得益于当地政府的大力扶持以及相关茶企积极履行社会担当。近年来，普安县按照“强龙头、树品牌、带农户，打好产业扶贫硬仗”的要求，把茶产业作为脱贫攻坚“一县一业”大力发展，为加快推进全县茶叶产业的转型升级提质增效,促进普安茶产业持续健康快速发展，实现茶叶富民强县目标，普安县每年投入大量资金建设种茶基地、鼓励茶农新植茶园以及大力宣传普安红品牌。而茶企则从高价收购茶青、茶青让利、吸纳就业、年终分红以及技术服务等方面入手，争取让老百姓的利益最大化。
“我家从零几年的时候就开始种茶了，那个时候的茶叶不值钱，大家都不想管，生活也很困难。这几年政府帮助我们，茶厂也帮助我们，我们的茶越来越好卖，日子也越过越好。”项军高兴地道。
沿着平整的沥青路一路前行，在一片整齐翠绿茶地里，数十名村民正在茶蓬上飞快地忙碌着，四十多岁的布依妇女卢其英双手的拇指和食指指肚往茶叶上一捏、一提，两颗嫩绿的鲜叶就离开茶树，然后顺着手指滑落到麻袋中。
“以前是单手采茶，后来他们茶企教我们双手采茶，速度比以前快多了，挣的钱也比以前多了。”卢其英告诉记者。
而为了抢摘茶青，岑天虎家更是全员出动，老老少少都来到茶园里采茶。“趁天气好，赶紧采，老了就不值钱了。”
岑天虎一家只有一亩多茶地，但每年也有六七千的收入。尝到种茶甜头的他又新值茶园三亩，同时在各单位的帮助下发展生猪养殖，想方设法提高自家的收入。“幸福都是干出来的，只要我勤快，能吃苦，一定能脱贫致富。”岑天虎自信地说。
站在茶神谷的凉亭四顾，连绵的茶山上，有复古的观光台、民宿、农庄，再加上随处可见的茶农点缀其中，分外美丽；而这里就是普安县4A级景区普安茶文化生态旅游景区的重要景点。围绕“茶旅一体化”的总体规划，普安县不仅要让当地村民吃上茶叶饭，还要吃上旅游饭。（贵州日报当代融媒体记者 陈义）
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新年伊始，一场突如其来的疫情打乱了本该热闹、团圆、祥和的春节，新型冠状病毒感染的肺炎疫情牵动着全国人民的心。茶叶企业主动承担社会责任，相继捐款捐物助力疫情防控工作。《中华合作时报·茶周刊》全媒体及时关注茶行业的应对行动，并组织人力采访收集各地茶企的相关行动。目前，全国各地（除湖北省以外）正在逐步复工复产，不少茶企也在茶区政府的指导下陆续开始恢复生产。
茶企
中国最大的茶企——勐海茶厂复工
2月13日，经勐海县委、县政府疫情工作领导小组指挥部批准，勐海茶厂复工复产。当天上午8时，600多名员工按照公司安排，有序分散到各车间、部门的健康检测点进行现场健康检测，检测安全后扫码进入厂区上班。
自新冠肺炎疫情爆发以来，该厂及时成立防控小组，制定并启动应急预案，有条不紊地展开疫情防控工作，为复工复产做准备。包括对全厂700多名员工疫情期间的出行情况、有无湖北籍员工、有无员工与疫区人员接触等情况进行摸底排查，及时上报指挥部备查；严格执行员工健康申报制度和健康日监测制度，每日上报员工体温监测情况；安保值班人员全部取消休假，加强厂区日常巡检，严格执行体温监测和出入登记等制度；积极进行防疫物资采购筹备，多渠道、多途径采购温度计、喷壶、消毒液、酒精、口罩等防疫物资；派出专人对机械设备设施进行安全检查和维护保养等。
从复工当日起，该厂将严格进行厂区消毒和员工管理。每日对办公区、厂区、卫生间等公共区域进行消毒，配备含有消毒功能的洗手液，厂区内设置废弃口罩回收点，由专人处理。复工员工严格按要求填写《复工人员健康申报表》，签订《个人健康信息承诺书》；设置6个健康检测点，复工人员每日分批次、分部门到检测点测量体温、手部消毒，正确佩戴口罩，扫描“云南抗疫情”二维码进入厂区上班。
据该厂负责人介绍，当日所有生产车间均完成复工复产，日生产能力预计能恢复到原先的90%。
四川旺苍茶企复工 预计春茶收入5亿元
疫情防控期间，四川广元旺苍县米仓山茶业集团三江镇茶业加工厂根据实际情况，一方面积极做好疫情防控，一方面尽力保障生产。2月11日一早，所有工作人员都排好队，依次测量体温，用酒精对双手进行消毒，并填写当日体温度数与相关信息。在生产车间外，工作人员进入生产车间不但要再次洗手、酒精消毒、风淋房杀菌，还要更换上专用工作服、套上鞋套和戴上帽子。这一切做完后，才有序进入工作车间，开始茶叶分拣、茶叶包装以及调试机器等工作。
“在原有茶叶生产规范要求上，我们还额外对生产相关区域及员工生活区域进行严密的消毒处理，做好返岗人员健康筛查，及时掌握返岗人员身体状况，实行分时段就餐、分散就餐、送餐到岗切实保障员工健康安全。”旺苍县米仓山茶业集团三江镇茶业加工厂厂长何峥说。“原本我们光是茶叶拣择就有10多人，但由于疫情影响，我们暂时先复工了一部分。”何峥介绍，包装车间目前只有两名工人在进行茶叶包装。
谈起春茶采摘时，何峥有些隐隐担忧，由于疫情的影响，今年的春茶采摘和炒茶可能都是个较大的问题，“因为旺苍属于茶叶大县，一进入三月份，大面积的茶叶就要开始采摘，所以我们也正在积极考虑如何在充分保证防疫安全的情况下，有序进入春茶采摘期。今年我们还将改造红茶生产线，对现有设备进行进一步的更新，同时黄茶的产量也将进一步提升，预计春茶收入达5亿元。”何峥称，今年的销售方式也将有很大的转变，那就是变“线下”为“线上”，老百姓们只需要在手机上动动手指，一盒盒新茶就能通过电商平台配送到家。
茶区
福鼎点头镇：14家茶企已复产复工
2月12日，在点头镇茶叶加工集中区内的省级龙头企业董德茶厂一片繁忙。“现在我们正要把今年第一批出厂的茶叶发往福州，实现复工后的开门红。”董德茶厂生产副厂长朱有钱介绍。
由于当前仍处在疫情防控的非常时期，复工后的董德茶厂严格按照企业复工复产的规定要求，门口设置体温监测点，员工进入厂内戴着口罩、有序接受体温监测，并填写信息。生产车间内工人们也都戴着口罩，从事压制茶饼，包饼封袋，包装归类等作业，茶区车间环境消毒，生产、防疫双兼顾，有条不紊。经了解，其员工都是本地员工，每天上班均要登记姓名，测量体温，分发口罩。
为确保具备疫情防控条件的企业尽快复工生产，点头镇严格落实上级关于疫情期间中小微企业共渡难关的六条措施通知要求，深入辖区内企业了解复工复产的需求及存在问题，全力指导企业科学防疫，有序分批分次恢复生产，同时，针对部分企业复工物资紧缺问题及时给予解决。点头镇组织委员周华兵表示。
茶企有序复工的同时，点头镇各村茶农也纷纷出动，抢时令恢复农业生产，在点头镇点头村的茶园里，村民们在各自的茶园内给茶树追肥，除草等，现场还有包村包户党员干部指导村民们如何做好防疫生产。
点头镇严格落实《福鼎市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情支持中小微企业共渡难关的六条措施》的通知要求，全力以赴支持企业恢复生产经营，组织人员深入辖区内的企业，了解企业复工的需求，确保防疫生产两不误。截至2月13日，已有14家茶企已顺利复产复工。
贵州普安：积极保障茶企安全复产复工
在有效抓好疫情防控的同时，普安县精准发力，及时出台下发一系列有关茶企复工复产的文件，科学组织县内茶企复产，确保疫情防控、茶产业发展两不误，实现茶农稳定增收。
2月9日，普安县的黔西南州富洪茶叶有限公司全面复工复产。据悉。该公司是普安县内集生产、加工、销售为一体的大型茶叶加工企业，年加工干茶量达100万斤。复工后，解决了当地剩余劳动力的就业问题，该厂平均每天的用工量达100多人次。“目前，我们公司生产加工一切正常，每天平均收购茶青的量在800斤左右，日加工干茶200斤，现在生产出来的产品供不应求，都是通过线上渠道销往江浙一带。”黔西南州富洪茶叶有限公司法人代表张宁还说，“上山采茶的工人，我们要求必须要带口罩，采茶之前必须要洗手消毒，同时采茶使用的工具必须是竹篓之类的干净透气的工具，否则采回来的茶青我们一律不收。”
目前，普安县境内像黔西南州富洪茶叶有限公司一样正常复工复产的茶企共有9家，这得益于普安县委、县政府的高度重视，在做好疫情科学防控的同时，为茶企安全复工复产解难题、清障碍。在疫情期间，当地多数企业（合作社）库存茶叶无法正常销售，造成流动资金短缺，政府及时予以资金支持。
据了解，为组织县内茶企有序复工复产，普安县精准施策，及时出台下发了《普安县人民政府办公室关于有序做好茶叶企业复工复产工作的通知》《关于茶叶采摘、收购工作有关事宜通告》等文件，对如何做好茶叶采摘、收购等工作进行规范。确保疫情防控、茶产业发展两不误，实现产业增效、茶农增收的双赢局面。
四川纳溪：30万亩特早茶开采
2月13日，在四川省泸州市纳溪区护国镇梅岭特早茶基地，采茶工人穿梭在茶园，巧手飞舞。该区30万亩特早茶已经开采，连绵茶山一派忙碌。
据介绍，纳溪特早茶上市特早、品质鲜嫩、历史悠久，是同纬度全球茶叶萌发最早的区域，新茶上市时间一般在2月初，最早可在除夕便能尝到新茶。
今年，纳溪区有序组织茶农和茶企抢抓时节采收春茶，并根据疫情情况，结合实际出台措施，明确茶叶采摘人员疫情防控注意事项，落实采摘组织者和茶叶加工企业责任，做到一手抓好疫情防控，一手抓好春茶生产，力争做到疫情防控不减压，茶农复工复产不减收。
雅安市名山区：“三步走”助茶企复工
为进一步做好春茶生产工作，在特殊时期尽可能的保障茶农和茶企的利益，维护社会稳定，四川省雅安市名山区蒙阳街道采取“三步走”战略，助力茶企复工复产。一是全面摸底。街道经发办对辖区内22家茶企逐一摸底排查，了解复产时间、预计产量、人员构成等基本信息。二是强化指导。为减少人员流动，蒙阳街道通过微信工作群等方式指导茶企办理相关复工复产手续，鼓励茶企直接对接本地茶农，通过微信联系收购本地鲜叶，保障本地区春茶交易。三是严格要求。街道办再三叮嘱复工茶企务必严格按照指挥部要求做好疫情防控，落实每日防控检查，按要求对员工进行日常体温监测及防护消毒。
目前蒙阳街道22家茶企中6家已通过复工复产申请，7家正在复工复产准备中，预计本月底复产，剩余9家生产大中茶以及精加工的茶企也在逐步准备中。
（本刊整理报道）
来源：中华合作时报 · 茶周刊
