原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

品茶感受

找到约4,676条结果 (用时 0.014 秒)

一起感受普洱茶的“体感”

 

     其实韵味和茶气均属于体感的范畴,如果有这二个基础,就完全能理解体感的是神马了,不过为了众多还在普洱茶的门外徘徊的小伙伴们,还是认真严谨的从头谈一下。

 

  鼻子应该是我们人体最敏感的器官之一了,体感就从鼻子开始吧。从开水跟茶接触的那一刻起,我们的鼻子就开始与茶亲密接触了。鼻子的功用不小的,盖香、杯香到叶底香,嗅香没有鼻子是不行的。每个喝茶的人均有此体验,无论何种茶,用鼻子嗅香是我们学茶的第一课,刚学茶阶段我们无不乐此不疲,最习惯的动作就是闻普洱的挂杯香,往往我们会因为一款茶的持久不散的挂杯香而欣喜不已,并以此断定这就是一款好茶,而杯香孱弱的茶会被我们断然否定掉,可以说是鼻子带我们进入了一个奇妙而神奇的普洱茶的世界。

 

  过了鼻子这一关,到口腔了,这里的文章就更多啦,先说回甘吧。对回甘的体味靠的是我们的舌头,舌尖、舌面、还有舌根包括我们舌头的左右两边部位,都是对普洱茶的甘甜物质最敏锐的地方。舍底鸣泉的感受靠的就是舌根和舌头左右侧两边的感觉,回甘强烈的茶同时会有猛烈的生津产生的,而生津就是靠舌两侧来感受,鸣泉就是口水在回甘的作用下不断产生的一种生理反应,一种很过瘾的感觉。

 

  接下来茶汤滑到喉咙了。喉咙的感受不是一般人能感觉到的,这不只是需要功力,更关键的是你对普洱茶投入的感情的多少,越是爱之深,越是用心感受,你的喉咙越是敏感,反之喝多少也无济于事的。喉咙的感受就是所谓的喉韵了,喉韵越是深厚深长的茶,越是顶级,妙不可言。

 

  茶韵过喉,就是胸腹了。胸腔和腹部对茶韵的感受,基本就是靠茶的气息了,品质越高,茶质越厚的茶,胸腹的感受越是明显和强烈,这种感受越是美妙,太极讲练到一定程度,可以气沉丹田,普洱茶喝到一定的层次,茶气也会往丹田汇集然后扩散至全身,最后窜至头顶,头部对茶气的感受,我个人认为是品茶感受的最高层次,非常人能感受,如果你从未感受过,那么你就努力努力再努力吧!

 

  茶气在人体最直观的表现就是头部了,一种由内而外自下而上的原野气息会在脑子中四处窜,对神经的冲击力奇强,几杯下肚,就有迷糊之感了,浑身无力,浑浑欲眠,却又越是想饮之。这就是我们所谓的“茶醉”了。茶醉还有一种普遍的表现,那就是茶喝多了而醉,多的意思是几个小时以内从头到尾喝了几款茶,这种情况非茶气的表现,而是过度而醉,就是血糖喝低了,非茶气的作用。

 

  普洱茶的体感,从上到下的感受是鼻子、口腔、舌头、喉咙、胸腔、腹部甚至到丹田,然后是由下而上到头部大脑,一款品质卓越、生态荒野的茶会带给你这种完美的体感,一旦你喝上这样的茶,你一辈子也甩不掉的,那种感觉在你的脑子会留下永不磨灭的痕迹,从此爱上普洱茶一发不可收,小心一点哦。

品茶杂谈

俗话说:闹中酒,闲时茶。

一片不同的茶叶,同样细小、纤弱,无足轻重,但却千差万别。当把它放在杯中,用沸水冲开以后,便释放出纷红骇绿的迥异滋味。

菊花茶,鹅黄清澈,浓郁宜人。回甘绵长,细腻醇和。宛如一个黄衣少女,在绿草茵茵之上,轻歌曼舞,媚眼飞挑,撩人情怀。

碧螺春,悠长醇厚,底气十足。香气清高,馥郁持久。仿佛是一个眉清目秀、风姿绰约行走在阡陌的秀丽村姑。虽美丽而不张扬,气质的清芬却常常在举手投足间似有若无地飘散出来。

毛尖茶,温柔缠绵,风韵优雅。馥郁清幽,春水秋香。好似一个高贵成熟的女人,兰质蕙心,秀外慧中。举止言谈,知书达理,俨然大家闺秀。

铁观音,清雅绵醇,爽口细腻。清澈亮丽,酷似琥珀。正如雍容华贵,优雅知性的女人,那种气定神闲的微笑,那种宠辱不惊的淡定,那种风过无痕的从容,都能从那扬眉微颦之间悉数读出。

高山茶,滑润清甜,入口亲和,韵致精深,香馥若兰。似乎是一个白花青衫,乌发红结的山村姑娘,在绿水青山中禹禹独行,浅笑盈盈,腰肢婆娑。能从她那一次次的回眸中感受到飞溢出来的陶醉。

大红袍,王者霸气,风韵十足。弥香绕口.经久不衰。仿佛是“头上金爵钗,腰佩翠琅玕”的女王。浩然之气,凌空绝顶。

……

苏东坡说 “从来佳茗似佳人”。在轻盈升腾的水雾中观看佳茗,婀娜多姿,美不胜收。

茶要细细品味才知其真滋味。

品茶如人生。人生和茶,短暂的一生,能留下的只是他们的奉献,给自己的却什么也保留不下来。

人们常说:“茶如人生,第一道,茶苦如生命,第二道,茶香如爱情,第三道,茶淡如清风”。一杯清茶,三味一生,人生如茶,上下沉浮,错落无序,多一片或浓,少一片或淡,无论是浓烈或清淡,都要去细细的品味,苦甜都是滋味。

品茶如品人。不同的感觉,对茶有不同的饮法。

畅饮者,志高气昂,意气风发;

细饮者,谨小慎微,针细缕密;

苦饮者,心灰意冷,自怨自艾;

啜饮者,闲适安逸,悠闲自得。

饮茶的感觉反映了不同的心境。一杯香茶品尽人生间那难及的透切,品尽彼此心田间那难尽的云雾。

品茶如品心。茶有沸腾张扬,人有矫饰浮躁。茶有笃定平和,人有沉思静心。人生在世,成败得失,功名利禄,都是过眼烟云。

拥一份淡泊,守一份宁静,犹似茶水一般,上浮下沉,跌宕起伏,总归趋于平静。底蕴厚实,才能真正展示人生画卷。

一杯清茶,有人喝出哀感顽艳,哀毁骨立,有人喝出风花雪月,行云流水。有人喝出冰魂雪魄,安常处顺,有人喝出金戈铁马,尺幅万里。仁者见仁,智者见智。

朋友们,请喝一杯茶吧!

【摘自2015年第3期《吃茶去》杂志;作者:朱华(浙江杭州)】

喝茶只是给水增添一点味道 品茶则是六根的感受




若是在繁忙的都市生活中,能够静下来轻松地品一壶茶,便可以感受和体验生活中无处不是禅修的乐趣。

在泡茶的过程里,可以觉察我们「眼、耳、鼻、舌、身、意」六根的感受。

  • 首先眼睛可以欣赏茶具的造型和茶汤的色泽;
  • 耳朵可以聆听煮水沸腾,和茶水灌进杯里的声音;
  • 鼻子可以嗅到茶的芳香;
  • 舌头可以享受茶汤在口里的味道和温度,以及慢慢咽下之后,那种回甘的感觉;
  • 身体可以触摸杯子的温热和质感;

意念也要感受到,自己能够享用这一杯茶,是多么大的幸福,更要怀着感恩的心来觉察身周围各种因缘的变化。

相关阅读:

“佛茶”白莺山:「茶之魂」之称,是否言过其实?

找到约4,581条结果 (用时 0.006 秒)
没有匹配的结果
找到约95条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果