东莞市茶文化促进会曾于2010年兴办高端品茶会,为茶界带起品茶会的活动热潮,受到各界爱茶人士的喜爱和支持。这些年,茶促会的会员越来越多,为了向会员提供一个互相交流认识的平台,让会员能够系统专业的学习品鉴各类茶品,现决定重启高端品茶会系列活动,每周四晚定期举办。
7月22日晚,东莞市茶文化促进会开展了以“老茶乐享会”为主题的高端品茶会活动,特邀副会长单位老茶汇创始人高进文先生,与会员们共聚莞万茶仓老茶展区,一起交流学习普洱茶知识,共品陈年老普洱茶。
本次品鉴会,东莞市茶促会与老茶汇精选三款老普洱茶系列呈现在嘉宾面前,包括1995年7581熟砖、2000年红印青饼、80年代无纸铁饼,生茶与熟茶搭配,欣赏品鉴茶在历经多年的转化和积累,相得益彰,打造了一场回味无穷的茶会盛宴。
(1995年7581熟砖)
95年7581熟砖至今已有二十余年,干茶底条索清晰、肥硕,茶香当中带着一股淡雅的陈香味,茶汤香气馥郁,汤色酒红透亮,口感醇厚、顺滑回甜,已具备老茶之醇、厚、滑、甜之特点,专业茶仓储存,陈期足,是昆明茶厂的明星茶品。
(2000年红印青饼)
2000年红印青饼选料精细,仓储优良,茶饼条索肥厚,历经十余载,饼面已泛油光,散发出缕缕扣人心弦的茶香,是一款富有穿透力的茶品;汤色褐红透亮,香气浓郁高扬,茶汤凝聚、浑厚、饱满,活泼爽口,极富层次感,从始至终,青樟香明显,后劲足,饮后身体舒畅而愉悦,带来高品味的享受!
(80年代无纸铁饼)
80年代的下关无纸铁饼压制非常紧密,茶品陈化较缓慢。但仓储极为干净,因而该茶表面油润亮泽;茶汤呈现琥珀般的色泽,口感浓郁,陈韵已现略带涩感,樟香强烈,霸道刚烈,茶气强劲饱满。
品鉴过程中,高进文先生分享了老茶汇对茶饼的选择,再到茶叶仓储、发酵以及品鉴方式方法。
(东莞市茶文化促进会会长梁海潜)
东莞市茶文化促进会会长梁海潜在品鉴会上和会员们分享了普洱茶的品鉴、仓储等知识。
在优雅舒适的环境中,大家边饮佳茗边倾心交谈,释放身心,智见茶道,美哉妙哉!本次通过品鉴三款陈年老普洱茶,大家在享受到纯净、舒适的品饮体验同时也收获满满,对老茶有了更深刻的理解。
本次活动是东莞市茶文化促进会携手老茶汇为茶促会会员们精心打造的高端品茶会活动,旨在促进东莞市茶促会成员之间交流沟通,为爱茶人士们提供愉悦的茶美生活方式体验。
来源:东莞市茶文化促进会
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原文标题:太平盛世 好茶共享|七彩云南®庆沣祥®正山古树春茶高端品鉴会·青岛站
2019年7月14日下午,中国太平携手七彩云南®庆沣祥®茶业,在青岛国际望海酒店与其高端客户共同开启一场茶的盛筵,一起感受太平盛世下,因茶与健康带来的美好生活,一起体味“百山百味”中的生活真味。
品鉴会现场雅致的布置
是日下午2点,中国太平青岛分公司副总董圣奇先生、七彩云南®庆沣祥®茶业企划副总王晓群女士、七彩云南®庆沣祥®茶业营销总监朱世臣先生等受邀人陆续到场,相约茶会。
主持人致开场词
茶会一开始,七彩云南®庆沣祥®茶业企划副总王晓群女士就从“真心、真树、真好茶”几个字切入,对古树茶的价值及七彩云南®庆沣祥®百山百味春古茶的迷人特质做了一番解读和分享。
七彩云南®庆沣祥®百山百味春古茶饼
七彩云南®庆沣祥®百山百味春古茶珑珠
七彩云南®庆沣祥®百山百味春古茶小罐礼盒
紧接着,在众人的期待下,茶艺师泡上了第一道茶:七彩云南®庆沣祥®百山百味冰岛古树茶。
冰岛是诸多老茶鬼一听到就会两眼放光的珍品,也是这些年名副其实的“壕茶”。但冰岛并不只是价格昂贵那么简单,它的稀缺和冰糖甜香的真味成为了茶客追逐的独到之处。因为稀缺,市场上自然就有假冰岛的泛滥,要想求得最纯正的冰岛味,“真源”“真工”极为重要。
仔细嗅嗅冰岛传说中的冰糖甜香
挂杯香高扬馥郁
好茶得认认真真品
慢品细琢趣无穷
在品尝完古树冰岛后,中国太平的理财分析师给大家进行了主题为“共享太平盛世”的分享,给大家介绍了在如今的平安顺遂的盛世之下,如何进行理财,让自己的财富得到更好的增值。
茶会期间,还邀请到了中国民族管弦乐学会古琴专业委员会会员,文化部注册古琴专业高级教师——李清林老师到场为大家进行演奏,在这样静谧的下午,悠扬的琴声,伴着口中活色生香的醇正好茶,让我们能静心、用心体会生命中的美好时刻。
第二道茶品的是七彩云南®庆沣祥®百山百味景迈古树茶,景迈山位于普洱市澜沧县惠民乡,有世界罕见的人工栽培古茶林,其千年古茶的面积堪称茶山之最,保存完整度最好,被称为珍贵的“茶树自然博物馆”。景迈茶独具的雨林之幽兰香,山野气韵强,茶香显著闻名,入口清甜,汤质柔滑、饱满,伴有明显的兰韵,舌面生津迅速持久。
记录每道茶的品饮感受
嗯!景迈兰香好喜欢
这杯底兰花香真的是好沁人心脾,你也闻闻!
茶会喝的第三道茶是七彩云南®庆沣祥®百山百味老班章古树茶。老班章茶区位于世界茶王之乡勐海县布朗山,老班章古树茶茶种是勐海大叶种的典型代表,因其茶质具有鲜明特色而登上了“茶王”宝座。老班章古树茶干茶条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,品之滋味浓厚,有风骨但又不失柔韧性,霸气显现,回甘强劲有力,迅猛持久,层次丰富,沁人肺腑,彰显老班章古树茶独有的王者霸气。
果然是老班章,这苦后回甘的劲头真足!
每道茶品完,都会穿插非常有趣的有奖问答互动,大家认真的把品茶前所听到的百山百味的介绍记在了心里,后续品鉴时,对百山真味的感受也愈发深刻,主持人在提出问题之后,大家也非常踊跃的回答,把自己的所听,所品,所悟与现场的每一个到场的嘉宾进行了分享。
踊跃互动,赢得奖品
互相交流品饮感受
溯源保真,防伪标贴扫一扫,全过程都知道!
七彩云南®庆沣祥®茶业牵手中国太平打造的此次高端品鉴会在大家的美好回味中落下了帷幕,大家从对古树茶知之甚少,到了解了古树茶具有哪些价值,最后从每一道茶中感受到古树茶不同山头特色具有不同风味的奇妙,在古树茶里品味到自然的纯正风貌,在清风茶语中回归自然。
七彩云南®庆沣祥®百山百味古树茶,是一种大自然的奇妙和伟大馈赠。喝百山百味,就像是一个追寻大自然的奇妙旅程,是一种追求美好生活的品味。
七彩云南®庆沣祥®春古茶品鉴会
青岛站圆满结束
百山百味,一期一会
让我们一起期待下一场的精彩