高端春茶

春暖花开，春茶启新。3月3日，备受大众去期待的竹叶青®春茶如期而至，鲜爽上市。竹叶青®携峨眉高山的春日滋味与最新企业发展创新成果与大众见面。

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今年，竹叶青®再次走进北京新华网演播厅，举办“高端绿茶，只此青绿”——竹叶青®鲜茶标准发布会，在各界嘉宾的共同见证下，发布中国茶行业首个企业鲜茶标准及“五重锁鲜科技”创新成果，从杀青、提香、品控到保鲜，最大程度呈现全新标准之下的高端春茶。与此同时，竹叶青®作为“舞蹈诗剧《只此青绿》” 官方独家茶叶合作伙伴，推出全新联名产品，一茶一舞将中国文化传统魅力展示无疑。

全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会会长王庆，中国工程院院士刘仲华，中国东方演艺集团党委副书记兼纪委书记史自文，《中国国家地理》杂志社副社长兼新媒体公司CEO才华烨，中国标准化研究院农食所副所长李强等嘉宾因茶而聚，共品茶香，通过竹叶青®X 中国国家地理茶农寻鲜宣传片《又到一年抢“鲜”时》、茶科技创新宣传片《一杯高端绿茶的科技蝶变》等视频，更加深入走进中国茶行业，感受从茶农到茶企的爱茶之心，共话茶行业的未来与发展。

一，领“鲜”前行

竹叶青®首发鲜茶标准 创新五重锁鲜科技 力推中国茶产业迈上新台阶

春茶上新之际，竹叶青®联合最具权威的国家级标准化科研机构——中国标准化研究院，共同制定竹叶青®鲜茶标准，形成竹叶青®牌绿茶鲜叶采摘规范和竹叶青牌绿茶加工规范。以“鲜”为准则，打造行业内首个企业鲜茶标准体系。

鲜茶标准体系的发布，源于竹叶青®对品质的更高追求，通过中国标准化研究院对竹叶青®高端绿茶采摘和加工环节的全过程跟踪、研究，在深入挖掘竹叶青®茶在鲜叶采摘、生产加工过程中一系列的先进工艺和技术基础上，不仅为“高山 明前 茶芽”三大标准和“五重锁鲜科技”提供了强有力的和支撑，也成为保障企业具有持续生产高端绿茶水平的主要依据。

从竹叶青®鲜茶标准体系出发，在场嘉宾也在致辞中探讨了茶行业标准化建设的重要意义和发展方向——

“提升标准化建设的水平，是国家的大事，也是我们行业的互换，更是我们品牌茶企发展的必由之路。”

“竹叶青®对标准重视，展现了对行业发展的远见卓识，因为标准高，产品质量就高，也印证了茶企的社会责任和担当。”

——中国茶业流通协会会长王庆现场致辞充分肯定标准化建设对茶行业发展的重要意义。同时对竹叶青®在该领域上的坚持和付出给予肯定。

“过去一流企业做标准，现在一流企业也在引领行业标准的发展，竹叶青®创新提出鲜茶标准，我们认为是引领了整个绿茶行业标准的一个发展方向。”

——中国标准化研究院李强博士现场解读鲜茶标准，并表达对竹叶青的赞誉。

竹叶青®的高端品质，源于对采摘的高标准和对生产加工的严要求。对竹叶青®而言，采摘规范和加工规范，既是鲜茶标准体系的重要组成部分，也是高端品质的关键保障。这是竹叶青®对自身更严苛的约束，是对消费者更坚定的承诺，是对行业更高质量前行的责任。

创新五重锁鲜科技高端绿茶再定义

竹叶青®独特的鲜爽口感，悠长回甘曾打动无数爱茶之人。“鲜爽”是绿茶品质的核心，也是竹叶青®二十多年来一直坚持打造、引以为傲的高端品质。怀抱“世界绿茶之源”峨眉山的地缘优势，竹叶青®建立并坚守“高山、明前、茶芽”三大标准。用“平均每1000颗茶芽中精选精制成1克论道级竹叶青”的严苛，定义中国高端绿茶。

基于鲜茶标准体系，与三大标准一脉相承，同样汇聚了竹叶青®多年创新研发成果与匠心精神的五重锁鲜科技应运而生。五重锁鲜来源于绿茶生产中的五个核心环节，即高效快速杀青技术、低温冷冻保鲜技术、高温快速提香技术、精准水分控制技术和独立充氮保鲜技术。每一个环节的生产工艺的好坏都决定了到达消费者手中的绿茶质量的高低，竹叶青®口感鲜爽、独特嫩栗香和根根直立的茶芽之美，便是优质原料与五重锁鲜科技的共同结果。

正如中国工程院院士刘仲华所言“这五大要素筑就了工艺的精华，形成了竹叶青®高端品质。”竹叶青®通过对茶叶加工过程中，水分、香气、温度等要素的精准把控，让一杯高端绿茶四季如新，口感“更鲜爽”。有了三大标准精选出优质鲜叶，有了五重锁鲜科技加持，有了106项严格检测，才有了让消费者能安全放心饮用的一杯茶。

发布会现场，播放了茶科技发展主题视频《一杯高端绿茶的科技蝶变》，通过短片，展示了以竹叶青®将传统文化与现代科技有机融合，在消费者需求源源不断变化的今天，让一片茶叶有了科技创新的基因，让传统制茶工艺突破了效率和规模的限制，让更多人都能喝上一杯优质好茶。

中国工程院院士刘仲华在现场致辞中提到“早春绿茶一直受所有消费者的追捧，作为绿茶好茶的标准，我总结了五点：安全、鲜美、好喝、健康、文化，分别属于品饮属性、健康属性和文化属性，而我们今天大家所看到的竹叶青，就把这五大要素做到完美。”

竹叶青®不断创造更高的标准，从“高山 明前 茶芽”三大标准到五重锁鲜标准，以实际行动被誉为“中国茶企里标准等级最高的一个企业。” 一边是匠心，一边是创新，竹叶青®以五重锁鲜科技，再度定义高端绿茶的生产标准，这是竹叶青深耕茶行业二十余年的匠心沉淀，也是其对中国绿茶行业科技创新的重大贡献。

二，以“鲜”论道

各界专家聚焦标准共话茶业发展未来

各界嘉宾盛赞竹叶青®首发鲜茶标准，为茶行业的标准化建设注入力量。“标准化”也成为现场圆桌论坛的关键词，中国茶业流通协会会长王庆、中国工程院院士刘仲华、《中国国家地理》杂志社副社长兼新媒体公司CEO才华烨、竹叶青®茶业董事长唐先洪围绕“如何打造标准化、高品质的好茶”展开探讨，从多个角度分享对中国茶行业未来发展的见解。

“中国的茶产业发展到今天，一定要走标准化的道路，从一个行业来讲如此，一个企业来讲也是如此。今天竹叶青®通过这几大标准的发布，为我们品质特征，用标准来锁定，来实现保障，这也是作为中国茶的龙头企业，率先从标准去引领，形成一个典范的效果。”刘仲华院士认为标准化对企业发展至关重要，竹叶青®发布鲜茶标准，对茶行业具有典范作用。 《中国国家地理》杂志社副社长才华烨女士也参与了圆桌论坛环节，不久前，中国国家团队深入世界绿茶之源，竹叶青®故乡——峨眉山，溯源寻“鲜”，记录了峨眉山普通茶农的生活。在圆桌论坛环节，才华烨女士也带着人文探索精神，分享了对茶行业的观点——

“标准是用科学的方式，为我们的茶农提供更好的，让他把最鲜的茶，让更多的人感受到。有了这样的锁鲜的标准，我想用科技赋予生产力的方式，才能让绿水青山变成金山银山，让茶农，让茶产业，在这样科技助力的方式下，有更好的发展。同时，竹叶青®以锁鲜的方式，以锁鲜的方式，让我们身在祖国不同的地方，身在世界不同的地方，都能够品位到一个最新鲜的好茶，这是非常欣慰、非常开心的一件事情。”

王庆会长在发布会致辞中，回顾了中国茶业的百年历程，让人看到了在茶人的共同努力下，取得的辉煌成就。王庆会长也将标准和科技视为中国茶行业未来发展的重点，在圆桌论坛环节，向竹叶青等优秀茶企表达了期望——

“标准是为企业发展保驾护航的，也是赢得消费者的最重要的一个基础。希望标准能够像在竹叶青®这样的品牌茶企的带领下，成为全行业的共识，大家共同努力，让中国茶叶成为世界第一强国。”

圆桌论坛最后，竹叶青®茶业董事长唐先洪表达了企业对坚持做好标准化、品牌化和科技创新的决心，竹叶青®作为中国高端绿茶领导品牌，在过去二十多年中，一直重视打造标准、打造品牌，重视技术研发与创新。他表示，不管是在标准建设还是科技创新上，竹叶青®追求永无止境，不遗余力提升产品品质和品牌声誉。

三，只此青绿，只此鲜爽

携手只此青绿释放中国传统文化魅力

不久前，竹叶青®成为国家级、引领性舞蹈诗剧《只此青绿》——舞绘《千里江山图》独家茶叶合作伙伴，在鲜茶标准发布会上，两大行业标杆品牌的联名春茶正式发布。

蜀地春韵，满山吐翠茶意浓。产地峨眉山茶文化底蕴深厚，赋予了竹叶青®“青绿”的高端底色。缘起“青绿”，在高端品质、文化认同与发展理念等多方面的契合，让双方的合作备受外界期待。官宣消息发布会，引发新华网、澎湃新闻等多家媒体报道。

以文化融入产品，用艺术赋能品牌。竹叶青®已连续14年高端绿茶中国销量领先，并两度斩获世界绿茶大会金奖及国际茶叶委员会高品质推荐奖;《只此青绿》是符合文艺工作“国家队”引领性、示范性作用的精品力作，能够提升国茶品牌辨识度，塑造更强的中国符号。因此，《只此青绿》与竹叶青®携手，在审美意境、文化传承与互补方面称得上相得益彰。只此青绿，只此鲜爽，竹叶青®与《只此青绿》的携手，让山水的形与春茶的味融为一体，交相辉映，以千年文化的积淀与现代科技的力量，激发出更鲜爽的味道。

共话高端绿茶的“只此青绿”、共绘茶文化的“千里江山”——竹叶青®将与只此青绿深入合作，携手演绎国茶文化，释放中国传统文化的魅力。

“只此青绿”竹叶青®联名春茶的发布，为竹叶青®鲜茶标准发布会留下了浓墨重彩的一笔，也为发布会画下圆满句点。

春茶启新，竹叶青®以创新五重锁鲜科技，让现场嘉宾手中的春茶更“鲜爽”，也将把峨眉山最美的春日风光以及中国茶独特健康的风味带给更多人。

春天，茶树新芽生发，茶农忙采摘新茶，茶商和茶企忙春茶营销。受天气和疫情影响，茶叶的价格、渠道和消费场景都发生很大变化，茶商茶企数管齐下，在线上、线下进行全方位地宣传推广与竞争，欲拉动茶叶的市场消费和升级。

01价格普遍上涨

受倒春寒气候的影响，以及新冠肺炎疫情散发、线下茶博会延期等因素，今年春茶的高端茶叶受影响较大，但后期中低端茶叶影响不大。很多原产地的茶叶企业甚至中小茶农，都开始通过线上抖音等直播方式促销，无论是从茶叶的渠道、价格还是消费场景都发生很大变化。

4月下旬，【亚太茶业】全媒体拜访正皓茶董事长潘坚时，他刚从云南回到广州。他介绍：“今年普洱茶价格都普遍上涨了。核心产区的老树价格自然高，低端茶价格也被炒上来了。以往低端茶批发价格在7-8元一斤，现在都升到10元以上，最主要的原因是一些直播和源头厂家联合起来直接带货，价格也顺势而涨。”

02特色茶销售为主

今年，古树茶依然受到追捧，中老期茶市场日益扩大，柑普茶、陈皮茶等调配茶热度不减，特色茶都在茶赛道竞争。

物以稀为贵，古树茶因为树龄老、采摘难、产量少、品质独特一直受到消费者的热烈追捧。前几年，因古树茶市场面临着乱象，一些大企业通过溯源等方式来实现有效监管，为保证普洱茶市场规范发展下足大功夫。有些茶企更是推行全透明+全产业链，以品牌效应建立茶行业标杆，以信任换取交易，让消费者买得放心、喝得安全。随着源头可溯源体质建立，古树茶的信任危机得到缓解，因此其仍是普洱茶市场的热点。

与古树茶相比，中老期茶价格随着年限稳步上升，源源不断的市场供应，市场稳定、可持续经营性强，中小茶企都将销售重心移向中老期茶。据了解，中国“藏茶之都”东莞民间藏茶近45万吨，茶馆近万家，2021年老茶交易量全国第一，相信今年中老期茶交易量也会稳步上升。

前段时间，广东省中医药局发布的《广东省2021年夏季新冠疫情期间中医治未病指引》中，将陈皮列入了疫情药食同源的预防方，掀起了陈皮茶与小青柑的热潮。陈皮有益，茶养生，双“健”合璧，长期且适度的饮用它们对于提高机体的免疫力大有益处，这也是柑普茶、陈皮茶等调配茶热度不减的原因。它们的持续走红，都在挤压其他普洱茶的市场空间。

03跨界推出春茶新品

今年春晚，舞蹈诗剧《只此青绿》成为整台节目的爆点。然而高端绿茶品牌“竹叶青”借助此流量IP，选择在春茶上市之际，与《只此青绿》推出联名产品，将千古名画恢弘山河壮美、民族舞蹈点染多彩江山与高端春茶品味生活的美好进行完美结合。有业内人评价：“这是引爆春茶热销的一次战役。”两大IP的强强联合引发大众对中国传统文化的深度共鸣，让更多人期待在这个春天喝上一杯竹叶青。

今年开春之际，白沙溪茶厂联合泓达堂新会陈皮跨界联袂出品，重磅推出由中国制茶大师肖益平先生亲自拼配与监制的“陈皮百两”和“陈皮千两”，在市场掀起了一阵追捧浪潮。某茶企营销负责人也透露，今年除了常规渠道的经销商，还将和汽车、地产、平台、酒店等行业进行跨界合作，实现销售渠道多元化。

福安隆营销总监钟孝富认为：“茶品牌除了向深加工如茶膏、茶珍等周边拓展赛道外，更应该向茶饮品牌学习，茶饮是茶品牌除茶具、茶馆等业务拓展外，相对成熟可行的茶周边生态圈市场。”喜茶便是茶饮界玩转跨界联名的“专业户”。据不完全统计，2017～2021年，喜茶共举办过70余次跨界联名活动。前不久，中国铁路宣布推出茶饮品牌“扳道茶”;万达电影在旗下影城推出的自有品牌茶饮“万茶”;中国邮政集团开了一间奶茶店“邮氧的茶”……

眼下，春茶跨界为营销提速，它们除了看到广阔的市场前景，更是希望利用自身的线下流量优势提高销售。跨界营销为茶行业照亮了前路，鞭策其突破与创新，成功蜕变。

04线下销售：“百城千店”逆势而上

2022年4月1日，正皓茶“百城千店•皓茶中国行”活动正式开启。目前阳江站、清远站、大连站、陕西站已成功举办。据了解，正皓茶将提供整套支持——策划方案、品鉴茶品、线下物料、线上宣传、举办资金，无论是品牌经销商、实体店主或茶叶爱好者，只要符合申请要求便可举办，活动物料一应俱全。

正皓茶“百城千店•皓茶中国行”将打破地域限制、打破门店“困”境，联合多方力量，弘扬茶文化，传播茶健康。此举目的在于让皓茶走近千家万户，实现品牌、合作伙伴及消费者三方共赢。

有独无偶，佳茶生活小程序负责人前不久在接受亚太茶业专访时透露，今年也将推进“百城千店”服务站计划。“我们计划在全国各地每个茶城、每个社区建服务站。这个服务站是小型品鉴会，也是一个小型茶博会，来的人可以品尝到一口好茶和买到佳茶生活的所有产品。”在“百城千店”服务站计划中，佳茶生活严选优质品牌、经销商，为茶城、社区提供优质入驻权益及持续的运营扶持，强化消费者对品牌正品的认知，加大品牌溢价能力，并给予佳茶生活线下流量品宣支持，线上线下联动，构建茶行业新生态。

05中小品牌转战线上 拓宽销售渠道

在疫情反复、防控常态化下，一些有实力的茶企也借助京东、淘宝等线上电商平台进行春茶销售;有的茶企、茶店已经在试水“直播卖茶”;有的则以抖音、快手等短视频平台为春茶消费造势。此外，加入一些严选平台，也能为春茶销售锁定一部分优质消费者群体。

最近，易武金涛与佳茶生活小程序达成合作协议，4月21日开始，易武金涛天门山古树圆茶在佳茶生活上线，限量发行100提，首轮抽签抢购人数达到300+。易武金涛负责人称：“我们品牌不大，每年参加茶展的本意就是为了卖多点茶。现在展会投入大收益小，加上疫情影响，随时有延迟的可能，收益更加慢了。我们在佳茶生活小程序发布新品后，来和我谈合作的人突然翻了一倍，想不到效果如此好。”

茶行业的产品属于高体验型产品，有价值的信息与产品经常被埋没。除了门店销售，展会是很好的选品、选货渠道和体验场所，但展会的有特定时空的局限，而且成本投入较高。线上平台的“精准撮合”和“针对性营销”帮助打破了局限，促进了厂商和潜在采购商的进一步接触和转化。

来源：亚太茶业

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　　明前茶，贵如油。

　　喜欢喝茶的朋友都知道清明前采摘的茶叶质量最佳，在众多高端名茶中，明前采制的茶叶更是茶中极品。

　　由于产量少，明前茶的价格也相当昂贵，名优茶价格基本都在4000元/kg左右，想要品一口明前茶，难上加难。不仅如此，“有钱难买春滋味”的情况也屡见不鲜，茶友基本需要提前几个月预定。

　　一壶茗茶万家求，眼看各大春茶纷纷上市，怎样才能品到今年最早、最鲜、最佳的春茶滋味呢，小编替你想办法。

　　由中国农业国际合作促进茶产业委员会，北京马连道建设指挥部，中国工商银行网络金融部，中国工商银行北京市分行联合主办的“2019北京春茶采购节VIP品鉴交流会”将于2019年4月3日在北京-马连道工作站举行。

　　活动现场，包括信阳毛尖、坦洋工夫茶、平阳黄汤三款中国名优春茶等待茶友品鉴，现场还将安排国际风味茶品鉴活动。机不可失，失不再来，一年仅一次的机会，千万不要错过哦。

　　除茗茶品鉴活动外，现场还将举行三石斋京燕风筝制作、行走魅力茶乡抖音短视频征集令发布、向祖国70周年献礼—2019全国茶乡摄影大赛公告发布等相关活动。

　　风筝是古老的传统手工工艺品，其中北京风筝代表作就是京燕风筝。本次主办方特意邀请了曹氏风筝支脉、北京风筝重要流派之一的三石斋风筝亲临现场，为观众展示传统京派风筝的独特风采，现场观众也可一试身手，亲自制作一款属于自己的京燕风筝。

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茗茶介绍

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　　“闽红精品天下高，坦洋功夫列榜首”，坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。茶叶滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。

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　　信阳毛尖是我国的十大名茶之一，有着绿茶之王的称号。信阳毛尖曾经被人称做“小浑淡”，其中“小”是指芽头小且嫩，“浑”是指信阳毛尖带白毫过多，茶汤泡开以后显得茶汤非常的浑浊，“淡”指信阳毛尖和龙井等茶相比属于淡香型茶叶，另一方面也指茶叶不耐泡口感变淡。

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　　平阳黄汤与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽并称中国四大传统黄茶，以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”三黄而著称，是浙产茶叶的重要代表，浙江主要名茶之一。