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关于六堡茶

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六堡茶的健康价值

近些年,越来越多人听说了六堡茶,了解了六堡茶,开始品饮乃至收藏六堡茶。这固然与六堡茶“红浓陈醇”的品质特征,独特的香气滋味不无关系,也与六堡茶后期不断向好的转化特性紧密相关,但我们更不能忽略的是六堡茶的健康价值。很多消费者在饮用六堡茶后都感到身体清畅,有人觉得白天精力更充沛身体更轻松了,有人觉得胃肠更舒服了,还有人的体检报告都出现了明显的变化。六堡茶独特显著的健康价值,让更多的人喜欢上了六堡茶。由于六堡茶属于黑茶类,一谈到六堡茶的健康价值,我们往往会用黑茶或是普洱熟茶的经验来套用,但殊不知六堡茶独特的加工技术,使得它有着其他任何茶叶品种不具有的独特健康价值。

其实,历史的不同阶段都有着关于六堡茶健康功效的记载。六堡茶产自广西梧州,从晚清开始出口南洋地区,成为了两广、福建和海南中国工人在南洋打工时解渴去瘴、消暑祛湿的不二之选,在这个阶段六堡茶就是劳工维持身体正常运转的必备品。可以这样说,六堡茶于南洋劳工,就好比黑茶于边疆牧民,久而久之融入了日常生活。日本和东南亚的学者几乎同期展开了六堡茶健康功效的研究,日本专家也一度把六堡茶称作“药用茶叶”,并通过科学数据证实六堡茶有一定美容、排毒、降血糖和降血脂的作用。只不过当时日本学者并不了解六堡茶的制作工艺,不懂得六堡茶是经过发酵的茶叶瑰宝,将六堡茶的功效归咎于儿茶素,机理等同于绿茶,这是不正确的。

近几十年,由于六堡茶市场的波动比较大,关于六堡茶功效的深入研究几乎陷入停滞,我们目前听到的关于茶叶健康的报道多源于绿茶和红茶,随着普洱茶、岩茶和白茶的火热,这些茶叶的研究也逐渐多了起来。近5-10年,随着六堡茶内销市场的再度崛起,人们在推广六堡茶的时候又开始关注起了六堡茶的健康价值,历史上风靡的“祛湿茶”又成为了市场的新焦点。

六堡茶祛湿,是历史的经验,更需要现代科学的检验。2019年,中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司”)联合中粮营养健康研究院和南方医科大学合作开展了一项关于六堡茶祛湿的临床研究。研究历时两年,2021年相关的研究成果发表在了《食品科学》杂志上,这也是关于六堡茶的第一篇临床报道。研究招募了过百名痰湿体质受试者,在半年内持续监测上述志愿者饮六堡茶(每日8-12克)后的身体变化,通过中医体质量表和血液指标检测相结合的方法来验证六堡茶的健康益处。结果表明,六堡茶明显缓解了受试者的“湿症”,同时受试者尿酸、血脂和肠道菌群等指标也得到了显著改善。有时为了让“老茶”显得更神秘,我们经常会告诉大家只有喝老茶才能“治病”,但是临床研究显示,无论是新茶还是老茶都有祛湿的健康作用,只不过老茶在提高机体免疫力上确实效果更明显。当然,无论茶的“新与老”,品质过硬最关键,品质不过关的茶叶甚至都有食品安全风险,何谈健康功效?此项临床研究的茶叶都由中茶梧州公司提供,即便是“新茶”也经过了中茶公司的专属窖藏,也算是新茶中的“老茶”了。

六堡茶的祛湿,于我们日常生活是有着直接体感的,这也就是为什么很多人喝六堡之后,会觉得“舒服”。六堡茶祛湿功效是多方面综合作用,既可以缓解由于潮湿和水土不服引起的“外湿”,也可以促进血液循环,利尿理肠,来治疗“内湿”。为了让更多消费者理解“祛湿”的含义,也有很多研究者将六堡茶祛湿的原因归结为两方面:第一、调节肠道,让肠道顺。既促进益生菌在肠道的增殖,也有效对抗病原微生物的侵扰;第二、促血液循环,让机体通。经过发酵的茶多酚形成茶色素,有舒张血管,降脂降糖的作用。

六堡茶特有的健康功效源于其独特的加工工艺。以中茶窖藏六堡茶为例,在现代化工厂内原料要经历一次数月到半年不等的渥堆发酵;在出厂前,六堡茶还要在中茶梧州专属茶窖内经历一次长时间的陈化,短则半年,长则数年,而窖藏不仅是形成六堡茶风味的关键步骤,也是让六堡茶具备健康益处的必备工序,正可谓“不窖藏,无六堡”。随着现代科技的不断进步,我们尝试用更先进的加工工艺,缩短六堡茶的陈化时间,让更多的消费者可以消费六堡茶,但也许这就是六堡茶的独特之处,任何科技的手段可能都无法替代时间对六堡茶的历练,在六堡茶窖藏前后有超过3000种六堡茶物质成分含量发生变化,其中一些酚酸、黄酮苷类物质仅在当归、川穹和黄芪等道地中药材中才有发现,在其他茶叶中鲜有存在;更是有一些活性成分为首次发现。关于六堡茶中的药用物质,及六堡茶窖藏的神秘属性,还有很多未知等待逐步揭开。

随着人们对健康的不断关注,茶,这种具有浓郁中国文化特色的饮品正由于其口口相传的健康价值,被越来越多的人重视。不仅传统的“茶客”,越来越多不懂茶的消费者愿意去尝试,感受茶的美味和健康,但这些年一些关于茶叶健康的“谣传”也限制了茶叶的推广,六堡茶亦是如此。有人担心,微生物发酵的六堡茶在生产和后期仓储过程中是否会“发霉”。随着制茶技艺的不断发展,如今的六堡茶生产早已从缺乏控制的“手艺”转变为规范的“工艺”,“工艺”传承了“手艺”的特色,还规避了“手艺”的不确定性,通过层层品控和检验,正规品牌方出厂的每一款六堡茶产品都是经得起检验的。中茶公司近些年还研发了全程不落地发酵罐等系列工艺设备,让六堡茶生产进入了智能化时代;有人害怕喝六堡茶会影响睡眠,在六堡茶发酵过程中茶叶中的咖啡因与发酵产生的大分子物质相互结合,延缓了咖啡因的在人体内的吸收,因此六堡茶和熟普等类似,对睡眠的影响远远小于绿茶,是嗜茶人晚饭后饮茶的首选。同时,六堡茶的充分发酵早已将对肠胃刺激性较强的物质转化,不仅对睡眠影响小,还可以“养胃”;还有人担心不会存放六堡茶,导致后期茶叶的口味和功效不会向好转变。其实存茶并没有那么复杂,保持无异味的环境即可,只不过在湿度高的南方可能后期转化快一些,如果在北方,后期的转化可能慢一些。

因茶而健康,因健康而饮茶。六堡茶,健康的生活伴侣。

(本文刊载自《中华茶人》黑茶专刊)

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六堡茶曾是“下南洋”劳工的保命茶



风靡东南亚的历史名茶



一杯六堡茶,半部茶叶外贸史。“六堡茶发源于广西梧州六堡镇,属于后发酵茶,早在清朝嘉庆年间就有品饮六堡茶的历史记载了,此前一直以侨销出口为主”,说起六堡茶的历史渊源,龚受基教授这样解释到。



然而在很长一段时间里,六堡茶的主要消费区域并不在国内。一个多世纪以前,六堡茶是“下南洋”劳工抵御东南亚湿热气候的良药,更是背井离乡遥寄乡愁的载体。



凭借其祛湿除湿的奇特功效和“红、浓、陈、醇”的独特口感,六堡茶在东南亚一带风靡百年。


前不久,刚赴马来西亚探寻过六堡茶踪迹的茶语网编辑天棒分享到:“在马来西亚,六堡茶普及程度极高,我采访到的很多人都表示,小时候家里经常用六堡茶泡饭吃。在吉隆坡的餐厅里面,很多人都会点上一杯“唐茶”,这个“唐茶”便是六堡茶了。”



李颂提到:“新中国成立之初,六堡茶更是作为以出口创外汇而生产的茶类,远销海外,上个世纪八十年代梧州中茶公司所生产的中茶六堡就大量出口日本”。近年来随着国内外各类关于六堡茶保健功效的研究不断深入,六堡茶出口转内销,六堡茶才重新走进了国人的视野。”




是好茶更是良药——

“下南洋”劳工的保命茶



随着经济的高速发展,人民生活日渐富足之后,由于摄入高营养高能量食物多,运动少,加之生活习惯的改变,高血糖、高血脂、糖尿病等一系列“富贵病”逐渐丛生。有时候吃得太好,生活太过精致,反而是一种慢性“自杀”。



“六堡茶区别于其他茶的主要特点就是其茶褐素含量极高。茶褐素是茶多酚与茶多糖、菌类脂多糖、蛋白质等物质的聚合产物,它不像茶多酚那么有刺激性,又有解腻祛湿的功效。洛伐他丁是治疗高血脂的临床药物,而让人惊喜的是,六堡茶在发酵过程中很自然地就产生了他丁类”,龚受基教授这样说到。



北方人初到南方时,尤其是重庆这样的湿热之地,往往都会被恼人的气候折磨得四肢乏力、食欲不振,关于六堡茶的“祛湿”功效,茶语网编辑天棒感受极深:“我前段时间刚到马来那会儿,在那种极度湿热的气候下,身体真的很不舒服,最开始一直通过喝大量的纯净水来缓解,却收效甚微。直到后来喝了六堡茶后,身体就觉得很舒服,不会有焦躁的感觉”。



“其实从现代科学的角度,我们对祛湿这一中医名词有了更科学更理性的认知。总的来说,六堡茶祛湿这一功效的作用机制主要有以下三点:增加对外源有害微生物的抵制作用;促进血液的循环;舒张血管,促进机体排毒,调节肠道菌群,促进双歧杆菌和乳酸菌等有益菌群在肠道的增殖”,关于六堡茶的祛湿功效李颂这样解释到,“2019年,我们中茶科技公司会陆续开展临床实验,为六堡茶的保健功效提供更多的客观数据支持”。



工艺造就品质,时间丰富醇韵



独特的发酵窖藏工艺使得六堡茶有了不同于其他任何茶类的醇厚陈韵,不过,不少初次“入坑”的茶小白往往对这种醇厚的口感接受无能。


那么,此次茶会所喝到的这两款“小青柑”和“桂花六堡”必定是入门级选手的不错选择。


细究六堡茶的工艺发展史,你就不难发现其渥堆发酵工艺甚至比熟普还早了十七年。


“六堡茶之前采用的是双蒸双压、闷堆的工艺,在六堡茶的销地——广东、香港一带,客户反映发酵程度不够,但他们发现潮水以后发酵程度好很多,然后技术人员进行攻关,最终六堡茶的冷水渥堆工艺成型于1958年左右”,龚受基说到。


除了巧妙的冷水渥堆工艺,六堡茶还有一个尤其关键的工艺——窖藏。


中茶科技公司副总经理李颂说到:“举一个简单的例子,从某种程度上而言,茶汤的深浅反应了发酵程度,茶汤颜色越深,发酵程度越高,茶褐素含量也越高。在原料阶段时,其茶褐素含量仅有2 %,经过发酵工艺后为6%左右,再经窖藏后可以达到12%,相较于原料阶段提升了10%,通过发酵、窖藏等一系列工艺,茶叶的内质不断丰富,可以说没有窖藏就没有六堡。”


随着梧州中茶新厂的落成,梧州中茶在工艺上也有了更多的探索,“一茶多窖”正是他们窖藏工艺的一个创新和优化,通过不同温湿度的茶窖组合的方式,缩短发酵时间,提高发酵品质。


“我们作为一个央企出身的茶企,国标对于我们而言只是及格线,我们的许多企业内控标准都远高于国标。从法规上而言,只要我们陈化半年,这个茶就算是一个合格的产品了。但是我们中茶所产的六堡茶都会窖藏陈化3~5年,我可以很自信地说,中茶之所以可以拥有现今的品牌影响力,跟我们坚持长期窖藏有很深的关系,虽然加大了负担与成本,但我们觉得品质是企业的基石,这很值得”,提及中茶的窖藏工艺,李颂尤为自豪。



“选择合适的原料、高水平的工艺去打造价格足够亲民的六堡茶,让更多的人喝到六堡茶,认识六堡茶,爱上六堡茶这是我们的初衷”,而关于六堡茶的未来,李颂直言:“现代工艺无非就是更自动化更智能了,无论工艺如何革新,我们始终都是围绕着时代相传的红浓陈醇四字标准在发展的”。


六堡茶在历史的流变中辗转而归,走入国人视野,而在更远的未来,随着越来越多的科研实验开展,六堡茶的保健功效被不断证实,闻名海外、盛极一时的传奇六堡必将再次大放异彩。

行业回顾六堡茶行业大事记2019年1—8月


近日,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心与中国茶叶品牌价值评估课题组联合发布《2019中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》及《2019中国茶叶区域公用品牌价值评估结果》,六堡茶品牌价值23.4亿元,比去年增加3.23亿元,居中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第30位、广西第1位。2019年1— 8月,六堡茶行业已经发生了不少热点大事件,喜欢六堡茶的你一定想知道有哪些吧?下面小编就和大家一起来盘点回顾。


热点 01

 梧州将筹建国家黑茶(六堡茶) 

产品质检中心 


2019年1月8日上午,梧州市副市长黄恩在梧州市政府公大楼10楼会议室主持召开“国家黑茶(六堡茶)产品质检中心”升级改造专题会,对我市创建“国家黑茶(六堡茶)产品质检中心”现状、存在问题及困难进行研究。梧州市政府将全力支持创建工作,争取早日建成,并进一步理清思路、整合资源,制定方案,各部门配合做好资金落实、人才配套和运行维护工作。



热点 02

《茶船古道六堡茶》系列团体标准

正式实施 


  2019年1月12日起,16项《茶船古道六堡茶》系列团体标准正式实施,这是全国首个少数民族地区发布实施的黑茶类团体标准。《茶船古道六堡茶》系列团体标准涉及六堡茶全产业链各环节,从育种育苗、茶园建设、生产、加工、感官审评、批号包装、冲泡品饮、茶仓建设、仓储管理到茶园观光旅游,并与国家标准、行业标准、地方标准、企业标准组成全面的标准体系,共同发挥标准在经济发展中的重要作用。



《茶船古道六堡茶》系列团体标准实施后,梧州六堡茶研究会成员的所有六堡茶生产企业可以按此团体标准进行种植、生产、加工六堡茶产品。市场监管部门在引导和规范六堡茶产业过程中,也将参考团体标准有据可依。


热点 03

广西六堡茶标准化技术委员会换届大会

暨二届一次全体会议顺利举行


2019年1月24日下午,广西六堡茶标准化技术委员会换届大会暨二届一次全体会议在梧州市质监局举行。现场对上一届标委会工作进行总结并宣读标委会第二届委员组成名单。还对《广西六堡茶标准化技术委员会章程》(草案)和《广西六堡茶标准化技术委员会秘书处工作细则》(草案)进行审议,并为本届委员代表颁发聘书。


全体委员和观察员合影留念


热点 04

 梧州市茶产业发展服务中心成立  



2019年3月13日上午,梧州市茶产业发展服务中心揭牌成立,揭牌仪式在梧州市文化中心二楼六堡茶文化展示馆举行。梧州市委副书记蒋海东、副市长黄恩、市政府副秘书长于毅辉,市农业农村局局长黄保绪、市茶产业发展服务中心主任马士成等参加揭牌仪式。揭牌仪式由市茶产业发展服务中心副主任周逸鹏主持。


市委副书记蒋海东、副市长黄恩,市农业农村局局长黄保绪、市茶产业发展服务中心主任马士成共同为梧州市茶产业发展服务中心揭牌


参加揭牌仪式的领导合影留念


在“市茶产业发展办公室”的基础上设立“市茶产业发展服务中心”,是市委、市政府贯彻落实中央机构改革要求,着眼推动梧州市茶产业事业高质量发展的重大决策,充分体现了梧州市委、市政府对茶产业的高度重视和殷切期望,以及对全市茶产业的殷切关怀,对全市茶产业发展意义重大。

市茶产业发展服务中心站在新的起点上,切实把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署上来,抓住国家“一带一路”倡议、自治区及梧州市“东融”战略的机遇,围绕“百亿元”茶产业战略目标,继续做好推动全市茶产业大发展大繁荣的各项服务工作,为六堡茶产业发展贡献智慧与力量。


热点 05

《梧州六堡茶产业高质量发展三年提升

行动方案(2019—2021 年)》印发


2019年3月21日,梧州市人民政府印发《梧州六堡茶产业高质量发展三年提升行动方案(2019—2021 年)》,这是梧州六堡茶未来三年发展走向的纲领性文件。该行动方案的总体思路是以“补链条、育龙头、强品牌”为方向,以“品种提质、品质提升、品牌提优、保障体系建设”为抓手,重点完善质量监管体系。加强“梧州六堡茶”区域公用品牌建设,打造“茶船古道”文化品牌”。



热点 06

王宪魁率全国人大常委会调研组 

来梧开展专题调研



3月26日,全国人大常委会委员、全国人大农业与农村委员会副主任委员王宪魁率全国人大常委会调研组到梧州市,就农业转型升级、加快农业现代化、构建现代农业产业体系等内容开展专题调研。



全国人大常委会委员、全国人大农业与农村委员会委员刘玉亭,全国人大农业与农村委员会委员葛会波,全国人大农业与农村委员会调研室副巡视员陈亚奎,国家林草局天然林保护工程管理中心巡视员文海忠,全国人大农业与农村委员会调研室副处长王继永参加调研。自治区人大农业与农村委员会主任委员吴玉斌,自治区人大农业与农村委员会办公室主任李军;梧州市市长李杰云,市人大常委会副主任叶剑强,市人大常委会秘书长阳永煊陪同调研。调研组先后到苍梧六堡茶业有限公司、苍梧县六堡茶博物馆开展调研,实地了解六堡茶产业发展、产业扶贫措施、有机茶园建设等情况。



随后,调研组召开座谈会,听取市人大代表、茶企、茶业协会等代表对发展六堡茶产业的建议,共同探讨推进乡村产业发展遇到的问题和对策。王宪魁指出,梧州市大力实施乡村振兴战略,发展六堡茶产业,在工作推进上下了很大功夫,成效明显。



王宪魁强调,实施乡村振兴战略要以农业供给侧结构性改革为主线,以改善农村基础设施条件为前提,抓住实施乡村振兴的政策着力点,整合好各方资源、资金,推动各要素向“三农”集聚。产业兴旺是乡村振兴的物质基础,要继续深化改革,让产业发展成为乡村振兴的源头活水。


热点 07

自治区主席陈武到梧州调研指导,

实地考察六堡茶产业


4月2日,自治区主席陈武到梧州调研指导工作,考察调研六堡茶产业发展情况。市委书记全桂寿,市长李杰云、市委副书记蒋海东等领导陪同调研。



陈武主席对梧州市政府与广西日报传媒集团联合通过举办斗茶大会的方式扩大六堡茶知名度、美誉度的做法表示赞许,要求梧州市和相关部门切实做好服务企业工作,扶持茶企做大做强,同时加大品牌宣传营销力度,进一步提升六堡茶产业的经济效益。


陈武主席苍梧县“仙迹桃花岛”六堡茶生态旅游综合开发建设项目现场考察


热点 08

  广西茶产业高质量发展务虚会  

顺利召开 


2019年4月2日,自治区召开广西茶产业高质量发展务虚会,自治区副主席方春明参加会议。务虚会由自治区人民政府副秘书长文世峰主持。

自治区农业农村厅厅长刘俊、市场监管局副局长李昌华、商务厅副巡视员瞿国堂和梧州市副市长苏颖、横县副县长宁宇和三江侗族自治县副县长俞凯彬参加会议并做相关情况汇报。



会议以务虚会的形式开展,针对全区茶产业发展在种植、加工、品牌、营销等方面存在的薄弱环节,重点围绕基地建设、茶叶加工、品牌塑造、市场开拓、文化培育等五方面,推动全区茶产业高质量发展,邀请茶叶专家代表、茶叶种植大户、企业及经销商代表共同参与探讨。

广西桂林茶叶科学研究所所长韦静峰就“建设茶叶生产示范基地,提高广西茶叶品质及原料供应能力”做专题发言;梧州市茶产业发展服务中心主任、六堡茶研究院院长马士成就“广西茶产业与品牌建设的思考与建议”做汇报发言;广西职业技术学院副教授古能平就“以标准化为抓手,促进我区茶产业规范发展”做主题发言。



梧州茶厂党支部书记何志强、横县大旺茶叶种植专业合作社社员、致富带头人谢雨、梧州市天誉茶业有限公司董事长吴燕以及广西金花茶业有限公司董事长翁荣彬等企业代表做了发言。


热点 09中国( 广西)六堡茶斗茶大会 成功举办


4月10~11日,2019年中国(广西)六堡茶斗茶大会在南宁成功举办。本次斗茶大会的主办单位有广西壮族自治区农业农村厅、梧州市政府和广西日报传媒集团,支持单位为广西壮族自治区商务厅,承办单位有中共梧州市委宣传部、广西日报传媒集团全媒体产品营销中心、梧州市农业农村局、梧州市商务局、梧州市茶产业发展服务中心、苍梧县人民政府、《茶道》杂志社,协办单位有广西茶叶学会、广西茶叶流通协会、广西茶文化研究会、梧州六堡茶研究会、梧州市茶业商会、广西梧州六堡茶股份有限公司、南湖名都大酒店、梧州学院中国广西六堡茶研究院。


大会共设3个分会场,活动内容丰富多彩,包括:斗茶大赛、六堡茶收藏拍卖会、名家讲座、全民品六堡茶活动,以及茶企和产品推介会。本次参与斗茶比赛茶品有195种,其中15年以上的茶样有56种,15年以下的样品有139种。斗茶大会秉承公平、公正、公开的原则,评分过程由广西壮族自治区南宁市东博公证处的公证员进行公证。分别决出斗茶类金奖6个(现代工艺和传统工艺各3个金奖,按陈化时间分组PK)。

这场汇聚梧州乃至广西的六堡茶行业最高知名度和最具权威性的斗茶盛会,不但明确了《梧州六堡茶斗茶规范》在实际中的应用,还充分激发了茶企的创新发展活力,更进一步提高了社会各界对梧州六堡茶的关注度。


热点 10

2019中国梧州-马来西亚

六堡茶贸易合作发展研讨会成功举行


4月11日,马来西亚茶业商会代表团一行46人到梧州考察交流。梧州市委副书记蒋海东会同相关部门负责人和本地茶企代表与马来西亚茶业商会代表团一行面对面座谈交流关于六堡茶的相关情况。



4月12日下午,“2019中国梧州-马来西亚六堡茶贸易合作发展研讨会”在梧州市成功举行。中共梧州市委副书记蒋海东,中共梧州市委常委、统战部部长钟碧珍,梧州市副市长苏颖,马来西亚茶业商会会长刘俊光,马来西亚茶业商会永久名誉会长李福泉,梧州市茶产业发展服务中心主任马士成,梧州中茶茶业有限公司副总经理谢加仕,马来西亚茶业商会茶旅及考察委员会主任郭俊邦,马来西亚普洱茶商会会长林仕忠,马来西亚茶业商会理事、六堡茶推广委员会主任王连益,相关部门单位、各梧州当地茶企参加研讨会。

4月12日下午,“2019中国梧州-马来西亚六堡茶贸易合作发展研讨会”在梧州市成功举行。这是马来西亚代表团继去年4月后的第二次“回访之旅”,时隔一年,中马茶人再次欢聚,共同品六堡茶香,叙友谊岁月,双方代表均希望通过这次贸易合作发展研讨会,能进一步续写中马“茶船古道”的情缘,并以六堡茶为中心,实现六堡茶产业品牌全球化发展。


热点 11

 梧州市六堡茶产业工作会议  

顺利召开 



4月19日下午,梧州市召开梧州市六堡茶产业工作会议。梧州市委副书记蒋海东,梧州市人大常委会副主任叶剑强,梧州市政协副主席黄荣森出席会议,各县(市、区)党委和政府分管负责人,市六堡茶产业发展领导小组各成员单位负责人,市产投集团、金投集团主要负责人,各县(市、区)农业农村局负责人、苍梧县六堡镇负责人,茶企、茶商代表,六堡茶产业科技工作者代表参加会议。梧州市副市长苏颖主持会议。

        


        蒋海东对取得的成绩表示肯定,分析了当前存在的突出问题,并提出相应的工作思路。 苏颖强调各级各部门要认真学习、深刻领会海东同志的讲话,贯彻落实到实际中去,并提出三点要求:一、要抓好贯彻落实。二、要力推重点工作。三、要加强统筹协调。



会上,梧州市副市长苏颖宣读《梧州市茶产业发展领导小组办公室关于表扬2018年茶产业发展优秀企业和先进个人的通报》。市茶产业发展服务中心汇报了全市六堡茶产业发展情况。苍梧县政府、广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司分别做典型经验发言。


热点 12

 桂台(梧州)共谋茶产业  

发展新篇章



4月22日,梧州市委副书记蒋海东带队到台湾对接2019年(第二届)桂台(梧州)茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会等相关合作事宜,并就活动具体事宜举行恳谈会。

 


恳谈会上,蒋海东副书记说,自2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会成功举办以来,六堡茶产业飞速发展,目前已形成集政府、企业、行业协会等多方力量共推六堡茶产业发展的新格局,呈现出一片生机和活力。

 


台湾区制茶工业同业公会、台湾区茶输出业同业公会、台湾茶协会、台北市茶叶商会等与会代表均表示,对2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会的成功举办至今记忆犹新,对第二届桂台(梧州)茶产业合作表示支持和充满期待,希望双方能加强合作交流,携手共同推动桂台的茶产业发展,以茶为媒介谋求更大的投资经贸合作和文化交流的合作,为桂台发展更美好的明天而努力。


热点 13

首部研究六堡茶功效的专著

《广西地理标志产品——六堡茶》

正式发行 


5月初,《广西地理标志产品——六堡茶》正式出版发行!该书对六堡茶的养生保健功效进行了系统化的科学论述,是目前首部针对六堡茶养生保健功效研究的专著。既填补了该研究领域专业书籍的出版空白,更是对六堡茶养生保健功效的系统梳理和总结,有利于帮助读者更好地了解六堡茶的养生保健功效。



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六堡茶亮相2019广西

对接粤港澳大湾区走进香港推介会 


2019年5月15日,广西党政代表团组团访问香港,启动2019桂港澳经贸文化周活动。本次活动由广西壮族自治区党委书记鹿心社亲自率团参加,全国政协副主席梁振英先生、香港特别行政区行政长官林郑月娥等领导与企业家出席会议。



梧州六堡茶作为广西特产,亮相2019广西对接粤港澳大湾区走进香港推介会,多家六堡茶企业获香港优质正印认证,六堡茶引起香港特区主要官员、行业领军巨子、社会各界嘉宾的关注。广西壮族自治区党委书记鹿心社邀请香港特首林郑月娥、全国政协副主席梁振英品鉴梧州六堡茶。


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梧州六堡茶10家企业组团

参加第三届中国国际茶叶博览会 


5月15日,第三届中国国际茶叶博览会在浙江杭州开展。农业农村部副部长屈冬玉出席并宣布开展,浙江省副省长彭佳学出席开展式。



在梧州市副市长苏颖的带领下,梧州市茶产业发展服务中心组织10家六堡茶企业组团参加本次茶博会,分别有:广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州圣源茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司、苍梧县六堡茶产业发展有限公司、苍梧雄业六堡茶业科技发展有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西梧州纯好茶业有限公司。



5月17日,自治区农业农村厅厅长刘俊、自治区农业农村厅副厅长谢东、中国茶叶博物馆副馆长应玉萍莅临梧州六堡茶展区指导工作。


苏颖副市长在六堡茶展区了解参展情况


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茶船古道六堡茶公共茶仓

第一期专家感官审评会成功举办 


        2019年5月23日,广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心成功举办了茶船古道六堡茶公共茶仓第一期专家感官审评会。本次审评会按照国家标准,对茶船古道六堡茶公共茶仓开展的茶质押贷款业务的质押茶样进行了感官审评。



茶船古道六堡茶公共茶仓旨在采用“评估+仓储+金融”组合手段,打通金融机构、茶企和消费者之间的通道,化解梧州市六堡茶产业发展中“融资难”“门槛高”的问题。本次茶叶金融价值区间估值审评,是探索六堡茶金融属性发展的新模式,为梧州六堡茶创造新的发展思路和模式提供平台支撑和基本保障。


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“六堡茶国家实物标准样”制作事宜

获全国茶标委专家指导 


6月14-15日,全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中华全国供销总社杭州茶叶研究院院长尹祎于带队到梧州市商谈“六堡茶国家实物标准样”制作事宜。“六堡茶国家实物标准样”的制作,对深入推动贯彻落实六堡茶国家标准执行有重大意义,对促进六堡茶标准体系的建设和完善,助推六堡茶产业高质量发展增添动力。



6月15日下午,调研组一行在市茶产业发展服务中心会议室举行“六堡茶国家实物标准样”制作事宜及标准贯宣工作专题座谈会。会上,尹祎院长做《国家实物标准样品 茶叶实物标准工作介绍》标准系列贯宣讲座,结合六堡茶标准样制作、六堡茶标准体系建设的难点与重点工作,提出了宝贵的意见建议。

       梧州市茶产业发展服务中心党组书记、主任马士成,梧州市市场监督管理局总工程师、广西六堡茶标准化技术委员会主任委员廖汉荣,市科技局副调研员黄甲夫、市质检所所长朱海军,以及广西六堡茶标准化技术委员会委员代表,广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、梧州市中茗茶业有限公司等企业代表参会。


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苍梧县原生六堡茶农村产业融合发展示范园入选《第二批国家农村产业融合发展示范园创建名单》


        2019年6月19日,国家发展改革委、农业农村部、工业和信息化部、财政部、自然资源部、商务部、文化和旅游部等7部委联合下发《第二批国家农村产业融合发展示范园创建名单》的通知

       为充分发挥示范引领作用,带动农村一二三产业融合发展,促进农业增效、农民增收、农村繁荣,在各地自愿申报、省级推荐、第三方评审的基础上,经国家农村产业融合发展部门协同推进机制各成员单位共同研究,同意北京市密云区巨各庄镇蔡家洼村农村产业融合发展示范园等110个单位创建第二批国家农村产业融合发展示范园。其中,苍梧县原生六堡茶农村产业融合发展示范园入选了《第二批国家农村产业融合发展示范园创建名单》。



        近年来,梧州市通过打造苍梧县原生六堡茶农村产业融合发展示范园,解决茶叶基地建设小而散,茶农卖茶难、企业收茶难的问题,推动“茶经济”的发展,带动贫困户脱贫增收。目前,苍梧县六堡茶产业覆盖28个贫困村,茶区贫困户年均增收3000多元,贫困发生率降至2.62%,顺利脱贫摘帽。梧州市正紧紧围绕打造百亿元茶产业战略目标,以“补链条、育龙头、强品牌”为方向,扎实推进标准化茶园建设、龙头企业培育、品牌营销推广等各项工作,带动六堡茶一二三产业融合发展,六堡茶品牌知名度和影响力日益扩大。今年,六堡茶品牌价值猛增至23.4亿元,六堡茶已经成为梧州乃至广西的一张亮丽名片。

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梧州市20家六堡茶企业

组团参展2019北京“两展一节” 


6月21-24日,在梧州市委副书记蒋海东、梧州市副市长黄恩的带领下,梧州市茶产业发展服务中心组织20家梧州六堡茶企业组团参展2019北京“两展一节”,组成占地418平方的特装展区,一如既往人来人往,茶香四溢。据统计,展会期间六堡茶馆日均交易额达100万元,企业日销售额达50000元,梧州展区日接待意向客商经销商超4万人。



6月22日上午,“苍梧传统六堡茶公用品牌发布会及品牌授权仪式”活动在北京展览馆成功举办。



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“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球

(东南亚)活动在马来西亚举行


6月26日上午,“2019年广西农业丝路行-马来西亚推广节”在马来西亚吉隆坡会议中心隆重举行。6月26日下午,广西—马来西亚农业投资贸易合作洽谈会在马来西亚吉隆坡会议中心举行。洽谈会是广西农业丝路行马来西亚站活动之一,由自治区农业农村厅和梧州市政府共同主办,中国—东盟博览会秘书处协办。


广西壮族自治区人大常委会副主任张秀隆致辞


       广西壮族自治区人大常委会副主任张秀隆,马来西亚农业与农基工业部农业司副司长穆罕默德.纳西尔.宾.沃里斯,马来西亚对外贸易发展局副总执行长默罕默德.穆斯塔法.阿卜杜勒.阿齐兹,中华人民共和国驻马来西亚大使馆商务参赞石资明出席会议并致辞。马来西亚华人公会总会长、拿督斯里魏家祥,马来西亚—中国总商会终身荣誉会长、拿督杨天培,广西壮族自治区人大常委会副秘书长毛振林,广西壮族自治区党委农办主任、农业农村厅厅长刘俊,梧州市人民政府市长李杰云等领导嘉宾出席会议。



 在梧州市市长李杰云的带领下,梧州市茶产业发展服务中心和梧州市农业农村局组织9家六堡茶企业在马来西亚开展“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球(东南亚)活动。

6月27日上午,广西梧州六堡茶专场推介会暨六堡茶品鉴交流会在会议中心三楼隆重举办。大会播放了最新的梧州六堡茶宣传片,接着由梧州市市长李杰云、马来西亚茶业商会刘俊光会长等领导致辞。


   

        市茶产业发展服务中心主任马士成做梧州六堡茶产业发展与品牌建设推介,随后9家梧州六堡茶企业对各自的公司和品牌进行了推介,分别是广西梧州六堡茶股份有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州圣源茶业有限公司、苍梧县六堡茶产业发展有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司,梧州市茶业商会与马来西亚茶业商会签订六堡茶文化推广协议。


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六堡镇发生洪涝灾害,损失巨大



6月26日,受强降雨影响,六堡镇发生洪涝灾害,镇区及部分村受灾,其中镇区商铺房屋被淹、墙体破损,有物资、车辆被洪水冲走,交通、电力、通讯一度中断。6月27日,市委书记全桂寿到六堡镇查看灾情,了解抢险救灾有关情况,检查指导防汛救灾工作。全市各级各部门积极响应市委书记全桂寿的指示精神,迅速组织救援队伍参与抢险救灾工作。



在此次洪水中六堡镇受到了重创,损失巨大,但各企业和茶农一致高度认同维护六堡茶金字招牌,对浸水茶叶应予以销毁,禁止流通到市场,并乐观的面对本次灾害和损失,希望六堡茶产业越做越好,越做越强。梧州市茶产业发展服务中心将联合相关部门做好相关工作,守住质量底线,绝不让浸水茶叶流入市场,让消费者放心。



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两广行政主官考察六堡茶产业


同饮一江水,共话两广情。7月2日上午,在广西壮族自治区人民政府主席陈武的陪同下,广东省委副书记、省长马兴瑞莅临广西梧州茶厂考察六堡茶产业。


兴瑞省长、陈武主席等一到梧州茶厂便受到了梧州茶厂领导班子的热烈欢迎。在企业简介展板前,马省长、陈主席等听取了梧州茶厂厂长刘泽森介绍企业的基本情况和近年发展势头。随后,马省长和陈主席一行先后参观了茶厂木板干仓、六堡茶陈列馆。自治区党委常委、常务副主席秦如培,梧州市领导全桂寿、李杰云、蒋海东等陪同视察。
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苍梧县梧州六堡茶入选2019年

第三批中国特色农产品优势区项目

申报推荐名单


7月3日,自治区农业农村厅公示2019年第三批中国特色农产品优势区项目申报推荐名单公示,拟推荐6个项目申报2019年第三批“中国特色农产品优势区”,其中苍梧县梧州六堡茶入选此次申报推荐名单。


据了解,中国特色农产品优势区创建和遴选是由农业农村部、国家林业和草原局等九部门组织开展,旨在通过做大做强特色农业品牌,让传统产业焕发新的活力。此次公示的推荐名单是根据《农业农村部中央农村工作领导小组办公室 国家林业和草原局 国家发展改革委 财政部 科技部 自然资源部 生态环境部 水利部关于组织开展第三批“中国特色农产品优势区”申报认定工作的通知》(农市发〔2019〕3号) 《自治区农业农村厅关于开展第三批中国特色农产品优势区申报工作的通知》要求,由各市、县(市、区)推荐上报,经现场答辩和专家初评选出。


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