和美茶艺2018招生活动开始了，本月7月16号正式开课，名额有限！
学习茶艺可以帮助您一生一杯茶，一直从事与茶叶相关工作，有丰富的实践表演经验，曾获得中国最美茶艺师和四川最美茶艺师双殊荣，国家级高级茶艺师、四川新闻网“四川温度”栏目封面人物。2016年6月俄罗斯圣彼得堡市“涅瓦龙舟赛暨中俄文化交流节”活动特邀茶艺表演嘉宾，8月荣获中国旅游摄影全国醉美女孩冠军。
茶溶于水，从小就热爱中国传统文化，偏好于茶艺美学，师从于我国著名茶文化专家林治老师，现如今也在努力的研习茶艺，想要把自己亲身感受，所吸取的正能量传播给更多的人受益。
和美不忘初心、以茶为本传承经典文化，以茶为本提升内涵素养，以茶为媒缔造和谐之美的企业“和美”理念，以传承中国茶文化及其它优秀文化为目标，致力于打造和形成四川茶艺界及其它中国优秀文化第一品牌。
陶冶情操：增加自己的内涵、愉悦自己的心情、打造优雅的气质、提升自己的品味、提高自身的素质，塑造自己的形体。
优雅气质：在领略茶艺、品味茶道的过程中，你会慢慢的发现自己具备了清心、优雅的气质。
平和心态：学茶可以平和人的心态，从容处事。
注意细节：茶的冲泡，讲究的是细节。温度，时间，茶的投放量，茶器等等，均需要细心准备，小心操作。
互动礼节：一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动，礼节必不可少。久而久之，养成良好的礼节。
舍得：淡而处在，舍弃一些，才能得到属于自己的，学习茶艺，人会变得仔细，耐心，定，眼光也会变得柔和 。
和美缘茶艺班简介
和美茶艺亲子班
招生对象：所有爱茶的家庭
和美茶艺培训——国家指定茶艺考试中心
1、“零”基础授课，没有学历、年龄年制；
2、“10”天即可掌握，易学、易懂、易操作；
3、国家顶级茶艺师授课，包学包会；
4、循环授课，随到随学，免费试听；
5、提供学习用品，除学费外，不收取任何费用
学费：2680 十堂课/90分钟一堂
小班授课/可提前一天预约
学习内容：茶艺基本形体、礼仪，深入了解茶文化，规范冲泡茶叶流程及冲泡动作，学习绿茶，白茶，红茶，黄茶，青茶，黑茶的冲泡方法。
孩子和父母学习茶艺的好处：
1、爸爸妈妈陪孩子一起学习茶艺，不但能拉近与父母的感情，更能通过学习简单的茶艺，寓教于乐，言传身教，增进亲子关系，培养亲子默契。
2、和美茶艺亲子班是将形体、礼仪、礼节、礼貌融合一体，使孩子接受中国优秀传统文化熏陶,培养孩子的素质，让孩子在潜移默化中培养动手能力，学会分享、谦虚、感恩，培养大人和孩子对茶文化的兴趣。
3、了解六大茶类冲泡方法，对茶叶品种有基本认知，为下一步深入学习茶艺打下坚实基础，做到终身受益。
和美老师在茶山举办亲子教学
和美茶艺魅力班
招生对象：所有爱茶的人
和美茶艺培训——国家指定茶艺考试中心
1、“零”基础授课，没有学历、年龄年制；
2、“10”天即可掌握，易学、易懂、易操作；
3、国家顶级茶艺师授课，包学包会；
4、国家承认茶艺师证书，和美茶艺培训证书；
5、循环授课，随到随学，免费试听；
6、提供学习用品，除学费外，不收取任何费用
学费：2680 十堂课 /90分钟一堂
大班授课不可预约
学习内容：茶艺基本形体礼仪，深入了解茶历史文化，规范冲泡茶叶流程及冲泡动作，学习绿茶，白茶，红茶，黄茶，青茶，黑茶的冲泡方法。
学习成果：可以静心神、修身性，无论你是在工作、还是在会友，茶都会起到很重要的作用，给人一种心平友好、和气和谐的感觉。所以我们要学习和了解一些关于茶艺的一些常识，使人与人之间的情感更进一步，培养对茶文化的兴趣。了解六大茶类冲泡方法，对茶叶品种有基本认知，为下一步深入学习茶艺打下坚实基础，做到终身受益。
和美茶艺初级班
招生对象：对茶艺有兴趣的人
和美茶艺——国家指定茶艺考试中心
1、“零”基础授课，没有学历、年龄年制；
2、“10”天即可掌握，易学、易懂、易操作；
3、国家顶级茶艺师授课，包学包会；
4、国家承认茶艺师证书，和美茶艺培训证书；
5、循环授课，随到随学，免费试听；
6、提供学习用品，除学费外，不收取任何费用。
学费：2980 十三堂课 /90分钟一堂 /大班授课不可预约
学习内容：茶艺基本形体、礼仪，深入了解茶文化，规范冲泡茶叶流程及冲泡动作，学习六大茶类的品鉴及冲泡方法，及茶艺中常用的盖碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等。
学习成果：可以静心神、修身性，无论你是在工作、还是在会友，茶都会起到很重要的作用，给人一种心平友好、和气和谐的感觉。所以我们要学习和了解一些关于茶艺的一些常识，使人与人之间的情感更进一步，达到初级茶艺师标准，掌握六大茶类冲泡方法，及茶艺技法中常用的盖碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等。能由内及外的爱上茶文化，爱上茶艺，对个人气质有所提升。
招生对象：对茶艺有浓厚兴趣的人
和美茶艺培训——国家指定茶艺考试中心
1、“零”基础授课，没有学历、年龄年制；
2、“15”天即可掌握，易学、易懂、易操作；
3、国家顶级茶艺师授课，包学包会；
4、国家承认茶艺师证书，和美茶艺培训证书；
5、循环授课，随到随学，免费试听；
6、提供学习用品，除学费外，不收取任何费用。
学费：3680 十七堂课 / 90分钟一堂 /大班授课不可预约
学习内容：茶艺基本形体、礼仪，了解什么是茶，茶文化的发展历史，规范冲泡茶叶流程及冲泡动作，了解不同茶叶的存放原则，学习六大茶类的品鉴及冲泡方法，还包括茶艺中常用的盖碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等，教授一套茶艺表演节目。
学习成果：可以静心神、修身性，无论你是在工作、还是在会友，茶都会起到很重要的作用，给人一种心平友好、和气和谐的感觉，对茶艺有深入了解，达到中级茶艺师标准，明确不同茶叶存放原则，掌握六大茶类冲泡方法，及茶艺技法中常用的盖碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等，对个人行为气质得到一定提升。
招生对象：对茶有兴趣的人
和美茶艺——国家指定茶艺考试中心
1、“零”基础授课，没有学历、年龄年制；
2、“15”天即可掌握，易学、易懂、易操作；
3、国家顶级茶艺师授课，包学包会；
4、国家承认茶艺师证书，和美茶艺培训证书；
5、循环授课，随到随学，免费试听；
6、提供学习用品，除学费外，不收取任何费用。
学费：5800 二十堂课 /90分钟一堂 /大班授课不可预约
学习内容概括：基本形体、礼仪，了解什么是茶，茶文化的发展历史，规范冲泡茶叶流程及冲泡动作规范冲泡茶叶流程及冲泡动作，了解不同茶叶的存放原则，学习六大茶类的品鉴及冲泡方法，还包括茶艺中常用的盖碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等。教授二套高级茶艺表演节目。
学习成果：可以静心神、修身性，中国茶文化有几千年的历史，对于茶艺是一种美德、一种礼仪、更是一种有意义和美仪式，无论你是在工作、还是在会友，茶都会起到很重要的作用，给人一种心平友好、和气和谐的感觉。所以我们要学习和了解一些关于茶艺的一些常识，使人与人之间的情感更进一步，对茶艺有深入了解，可考取国家级高级茶艺师证书，掌握六大茶类冲泡方法，了解不同茶叶的存放原则，及茶艺技法中常用的盖碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等，对提高个人气质得到一定提升。
茶艺教学、表演老师：和美
摄影：半箪闲人
重要通知，本月报名赠送淑女茶一盒
和美工作室，2018招生培训计划，启动啦！
你想了解茶文化、知道茶精神、体验茶魅力吗？那就快快报名吧！
“中国最美茶艺师-王定燕”亲自授课，让你更多的了解到中国茶文化世界
咨询热线：028-87425066，18382359678
什么是茶艺
无论是懂茶的茶友，还是普通的饮茶者，说起茶艺都觉得不陌生。在很多人的心目中，将喝茶上升到境界就成为艺术，一门学问。对于普通人，一般方式来说，谈不上茶艺，仅仅是喝茶。今天兰州茶业世界就为大家说说，什么是大家普遍意义认可的茶艺。
台湾的季野先生认为：“茶艺是以茶为主体，将艺术溶入生活以丰富生活的一种人文主张。其目的在于生活而不在于茶。” 台湾的茶文化专家范增平先生认为：“茶艺包括两方面，科学和人文的，也就是：一、技艺，科学地泡好一盏茶的技术；二、艺术，美妙地品享一杯茶的方式。中国茶艺之美是属于心灵的美，欣赏茶艺之美，是要把自我投入整个过程当中来观察整体。”
台湾的茶学专家蔡荣章先生认为：“茶艺是指饮茶的艺术而言……讲究茶叶的品质，冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系，那就广泛地深入到‘茶艺’的境界了。”“茶叶的冲泡过程不只是把茶叶的品质完美发挥的技艺，本身也是一种发展个性的表演艺术。借着泡茶、品茗的过程，因为必须专心一致才能将茶泡好，才可以体会茶的境界，而且要有秩序才能表现美感与主客良好的关系。结果达到修身养性与敦睦人伦的社教功能。”王玲教授认为：“茶艺和茶道精神，是中国茶文化的核心。我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术，我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。”
茶文化作家丁文先生认为：“茶艺指制茶、烹茶、饮茶的技术，技术达到炉火纯青便成一门艺术。”茶文化专家寇丹先生认为：茶艺有广义和狭义之分：“广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶艺的原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问，狭义的茶艺是如何论好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。”茶文化学者马守仁认为：“茶艺是一门集音乐、舞蹈、人文精神于一体的适宜于舞台或室内表演的茶叶冲泡艺术。有着很广阔的发展前景和文化艺术价值。值得我们认真总结和研究。” 马守仁先生还把茶艺归纳为“五美”——形式美、结构美、动作美、环境美、神韵美”。
茶文化专家陈文华认为：“通俗地说，茶艺就是论茶的技艺和品茶的艺术。”茶学专家童启庆教授认为：“欣赏茶艺的沏泡技艺，应该给人以一种美的享受，包括境美、水美、器美、茶美和艺美”。“茶的沏泡艺术之美表现为仪表美与心灵美。仪表是指沏泡者的外表，包括容貌、姿态、风度等；心灵是指沏泡者的内心、精神、思想等，通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。”茶道专家滕军教授认为：“关于茶艺的界定，一直是个大难题，一种意见认为应该专指泡茶时的技法及艺术氛围，另一种意见则认为应包括从采茶、制茶、泡茶、赏具乃至茶诗、茶画等有关茶的所有茶事活动。到底是狭义一些的好呢？还是广义一些的好呢？若选前者，会让人觉得其内容有些单调，不如日本茶道那么内容丰富；然而，如果从后者，又会让人觉得中国茶文化仍停留在日常生活的范畴，艺术性不高，没有日本茶道那么高雅。”茶学专家丁以寿先生认为：“茶艺即饮茶艺术，是艺术性饮茶，是饮茶生活艺术化。”“茶艺文艺是指艺术，它具有一定的程式和技艺，但不同于茶学中的茶叶审评；艺术是人文的，茶叶审评是科学的；茶艺是艺术，茶叶审评是技术；艺术是主观的生动的；技术却是客观的、刻板的，在茶艺中，所用茶为成品干茶，因而种茶、采茶、制茶不在茶艺之中。”茶文化学者林治先生认为：“作为独立的学科体系，‘茶艺’是研究科学泡茶、艺术品茶的过程。具体地说，它要研究人、茶、水、器、境、艺这六要素以及这六要素协调与组合”。无论怎样对“茶艺”评说，或是各自对“茶艺”表述的差异性，但大多数人还是倾向于“茶艺”的狭义之说。也就是：“1.茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴；2.茶艺包括泡茶和饮茶的技巧；3.茶艺包括泡茶、饮茶的艺术。”
并且也已正式写进了国家劳动和社会保障部专用于国家茶艺师职业技能鉴定教程。而我认为，“茶艺”正是上述泡、饮茶的技巧和艺术有机融合而成的一种表现形式，是作为一个整体的艺术门类看待。而这种形式也正是通过茶来完成一种心灵语言与与肢体语言对话形式。茶艺，即是修行的载体，也是一门表演艺术。茶艺是用茶和茶具及水冲泡出来的编年史，它承载着历史也体现了当下的人文精神。当论茶、品茶的技巧与艺术相结合，缔造了一个全新的概念——中国茶艺。当“表演型茶艺”、“生活型茶艺”、“经营型茶艺”三者聚集在“中国茶艺”的名下，作为宏扬中国茶文化行动“纲领“，从此揭开了中国茶文化发展的新篇章。那么，中国茶艺想表现的应该是代表一个国家冲泡和品饮茶的律动，叫“中国茶艺韵律”。
近10年来，茶艺在中国的发展可谓如火如荼，茶艺师这个行业逐渐走入了大众视野，各类茶艺大赛层出不穷。
然而，盛世之下，激流暗涌。一派欣欣向荣之景掩盖了标准的缺失、理念的混乱，茶叶圈内外都隐隐感到茶艺需要发展、需要变革，只是谁都没有想到，这场变革竟然是以这种方式降临。
2018年9月，2022年杭州亚运会宣传片《潮湧》正式发布。
当人们认为，这不过是又一次向国际展现中国文化的机会时，变数却突如其来。
（注释：宣传片中的茶艺师用茶夹拨茶）
尚且不论片中的茶艺师用茶夹拨茶这一低级错误，更让人无语的是，这位茶艺师甚至把茶夹拿反了。
杭州素来被认作是中国茶都，有深厚的茶文化积淀，但杭州亚运会的宣传片却为世人奉献了一场不及格的茶艺表演，不禁令人咋舌。
该宣传片作为杭州市政府主导的项目，验收人员不是内行情有可原，但值得深究的是，茶艺师何以连“茶道六君子”的基本使用方法都不明了？
因此，此次事件已并不是一个单纯的政府公关危机，它折射出了近年来茶艺发展的乱象。
此宣传片一经发布便受到了茶艺界人士与广大爱茶者的广泛关注，并由此引起了一场关于当代茶艺的大讨论，在这个系列中，小编就为大家整合各家观点，从当代茶艺发展的各个方面展开分析。今天，我们就来探讨茶艺这一概念的含义。
一个词用的多了，就容易混淆了它的本来面貌。“茶艺”一词在当下已无人不知，但需要说明的是，“茶艺”的现代含义，只能追溯到1940年。
唐代时期，茶圣陆羽在《茶经·一之源》中写道“凡艺而不实，植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。”这是目前可考的“茶”与“艺”最早同时出现的资料。但“艺”在此处指的并非是艺术，而是农艺，指种植技术。
与此相似的还有明代《茶谱》与清代《番禺县志》。
明代，钱椿年编、顾元庆删校的《茶谱》道“艺茶欲茂，法如种瓜，三岁可釆，阳崖阴林，紫者为上，绿者次之。”清同治十年，李福泰、史澄编《番禺县志》曰：＂有河南茶，珠江南岸三十三村，多艺茶。有家园茶，蓼涌南村市头等处，亦多艺茶。＂可以发现，明清时期，“茶”与“艺”共同出现时，“艺”指的也是种植技术。
比较不同的是宋代释义。陶谷《茗荈录·乳妖》载：吴僧文了善烹茶，高保勉“延置紫云庵，日试其艺”。陈师道撰《茶经·序》，有“茶之为艺”说。此处的艺为烹茶、饮茶意。可以说，这开启了后世称品饮程式为“茶艺”的先例。
可以发现，传统中国不同时期对艺之于茶的释义各不相同。据余悦研究员等人考证，直到1940年，胡浩川先生为《中外茶业艺文志》作序时使用了＂茶艺＂一词，用以指代包括茶树种植、茶叶加工、茶叶品评在内的各种茶之艺，才为当代“茶艺”的发展奠定了基础。
我国的茶叶学科在近几十年来又有了飞速的发展，现已形成了茶树栽培学、茶树育种学、茶树生态学、制茶学、茶叶市场学、茶叶经营管理学、茶叶审评与检验、茶叶机械等一系列成熟、完善的茶学分支学。因此，茶艺的定义也从当初的广泛定义逐渐明确到“饮茶之艺”，即将茶艺限定在品饮及品饮的准备——备器、择水、取火、候汤、习茶的范围内。
茶叶学科教材《中国茶艺学》指出，“中国茶艺是在茶道精神和美学理论指导下的茶事实践，是一门生活艺术。”该书作者林治认为，茶艺的本质是通过优雅忘我地泡好一杯茶，符合礼仪地敬奉一杯茶，使大家身心愉悦地享受一杯茶，茶艺应当在深入了解茶性的基础上，古法创新，新法承古，融汇东西方文化，引进时尚元素和相关的艺术，创编出多姿多彩，有实用价值，能受到当代各个阶层不同群体欢迎的喝茶方法。
在11月13日于上晓起村召开的“中国茶艺：现状与未来“研讨会上，与会嘉宾认为，茶艺是一门以泡好茶、让消费者享受到好茶的生活艺术。值得指出的是，茶艺被认为是一门艺术而非表演艺术。尽管茶艺过程中仍存在表演的成分，但茶艺作为一种生活艺术不仅强调过程之美，同时还强调结果之美，即所泡之茶是否得到认可。
而当代茶艺的部分从业者却本末倒置，脱离了茶艺作为一门生活艺术的本质。
“茶艺”本应当是基于茶又高于茶的程式与技艺，“关公巡城”、“韩信点兵”等茶艺并非无源之水无本之木，它们在本质上保证了茶汤的浓淡均匀、又与茶馆环境相融合。
当茶艺脱离了茶，便只剩下漂亮的躯壳和生搬硬套的古人服装，而不再关注于茶艺技术的练习与钻研，而泡出的茶也无法征服消费者。于是我们看到各类茶小品、茶剧、茶电影等冒充茶艺，甚至将茶冷落到了“绿叶”的位置用以衬托表演茶艺之人。
生活
这种畸形的发展形态，让茶艺与现实生活完全脱离，将茶艺塑造成地高高在上、遥不可及，在一定程度上反而阻碍了当代茶产品的年轻化推广与茶文化的发展，甚至使得茶艺本身被边缘化。
而之所以部分从业者走上这样一条歧路，与茶艺学习的艰苦不无关系。茶艺的“结果美”需要落实到泡好一壶茶。这个看似简单的原则却必须是在了解茶性的基础上反复苦练基本功才能做到。泡茶的基本功最强调投茶量、冲泡水温、出汤时间三个变数，不同的品茶者有不用的口味，甚至天气不同、心情不同对饮茶口味都有影响，而掌握这样的变数没有多年的积累不可习得。在这个急着套利的时代，显然更多人不愿意沉下心来钻研，花哨的表演于是占了上风。
应该说，这场关于茶艺的大讨论来得十分及时，让茶艺在低头拉车的过程中抬起头来看路。而对于茶艺内涵的梳理和阐释，更是重要地正本清源，让茶艺重新回归到茶，回归到生活，也只有这样的茶艺，才能得到广大消费者的认可。
执行总编/周继红
文/方俊
编辑/黄楼绣云
图片来源于网络
本文版权属于古往今来国茶生活平台
转载及合作事宜请在后台留言
