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福建五大名茶

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《五福临门》新春茶礼 品五种名茶滋味 享五福新年

开启《五福临门》

祝您在2019年


“五福寿而康”

“青衫遇知己”





“福”字从古至今备受青睐,

无论是黎民百姓,

还是帝王将相都渴望获“福”,

因而“福”字也成了吉祥物。


康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光

五位皇帝都曾亲手书写“福”字,赏福字天下。



历代的很多著名的诗人

用诗词表达自已对五福的见解。

其中宋朝著名的文学家和政治家欧阳修

在《纪德陈情上致政太傅杜相公》一诗中

表达了他对五福的看法,

他认为五福的核心是寿而康。


事国一心勤以瘁,还家五福寿而康。

风波已出凭忠信,松柏难凋耐雪霜。

昔日青衫遇知己,今来白首再升堂。

里门每入从千骑,宾主俱荣道路光。



 “吉韵禾话茶”优选福建五大名茶

用心和创意精心准备了一份

《五福临门》祝福茶礼, 

祝茶友们“五福寿而康”“青衫遇知己”,

敬待您的开启。


吉韵禾

五福茶礼

上线时间

12月18日-1月15日


1

   享五大名茶滋味   


武夷大红袍

香气馥郁

滋味醇厚


茶经记载称“岭南……生福州、建州……往往得之,其味甚佳。”福建茶的历史大致是“始于唐,盛于宋、元衰于明,而复兴于清”。福建产茶有记载的已有一千多年的历史,到了明清时期福建产茶更盛,技术也有更多创新,福建贡茶占当时全国贡茶的一半,被誉“甲于天下也”。如今全国60%的茶品种产于福建。


《五福临门》精选了福建五大茶产区当家名茶:武夷大红袍、福鼎白牡丹、福州茉莉龙珠、桐木金骏眉、浦城丹桂红茶,为您呈上不同的茶滋味。一方水土养一方茶,五个产区的茶生长环境不同,制作工艺也各有特色,收到茶礼即可品尝到福建不同茶滋味.


2

祝您五福临门 

12月19日上午9:15-10:30


丹桂红茶

花叶相合

茶韵飘香


另一方面,五福临门的祝福语来源于东汉.桓谭《新论.辨惑第十三》


《五福临门》茶礼中五个福字,选用五个不同书法字体:彖、隶、行、草、楷。五福,指长寿、富贵、康宁、好德、子孙满堂。


五福临门齐来才能构成幸福美满的人生,不可分开。


把五个美好的祝福

与五盒福建名茶装在一起,

开启每一合茶即收到祝福,

即可品尝五福的回甘滋味。

与三五好友,与家人,与长辈。

与支持爱护我们的人共享五福滋味。



好山好水,深山老林出好茶,

吉韵禾下乡入山为爱茶的您精心挑选,

寻遍茶产区,品尽各种茶滋味。



2019,我们用心与您一起准备

不怕“失礼",也不怕"没新意"


无论您是寻求简约归隐山水之间,

还是居住在城市园林忙里偷闲,

品饮一杯五福临门茶,

尽享现代生活忙碌后的闲逸,让身心放松。


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开启《五福临门》正确方式

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凡购买两盒《五福临门茶礼》

赠送价值 150 元四件套旅行茶具。


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为整个旅程带来无限遐意。


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世界遗产地竟藏着这么多中国名茶产区!你知道多少?

就在今天,世界的目光聚焦在中国!

7月16日至31日,第44届世界遗产大会在福建福州盛大举行。作为审议哪些遗产可以录入《世界遗产名录》的全球性盛会,每一届世界遗产大会都备受各国人民的瞩目。

早在2004年,苏州就曾办过第28届世界遗产大会。17年后,世界遗产大会举办权再度回到中国。今天开始,福州将在万众瞩目下大放异彩!

从1987年首次申遗成功至今,中国共有55项世界物质遗产(即自然和文化遗产)和42项非物质文化遗产被列入《世界遗产名录》,是全球世界遗产数量增长最快的国家之一。

而这些惊艳世界的自然和文化遗产中,有着许多因茶闻名的胜地,譬如泰山、黄山、峨眉山、武夷山…今天我们就来一同看看,这些世界物质遗产中久负盛名的茶产区吧。

△图片来源:福州日报

泰山

“北茶至尊”泰山茶

1987年,我国首批物质遗产被列入世界遗产名录,泰山便涵盖其中。泰山也是中国首例世界文化与自然双重遗产。

泰山自古有神山、圣山、“五岳独尊”的称誉,这里雨热同季无酷暑,独特的水土资源和暖湿带半湿润大陆性季风气候,尤适合茶叶生长。形美叶厚,香高味浓的泰山茶便诞生于此。

泰山茶是北方茶的代表,甚至被称为“北茶至尊”。“泰山女儿”“泰顶青”“天街女儿茶”“泰山君子”“碧霞春”“良心谷”…都是当地声名远播的茶品牌。尤其是蕴含浓郁板栗香气的泰山女儿茶,为历代文人墨客、达官贵人所爱,《红楼梦》中就曾写过贾宝玉吃女儿茶的情景。

△图片来源:泰安大众网深蓝色的温度/摄

黄山

好茶辈出,名茶遍地

黄山于1990年被列入世界自然与文化遗产名录。“天下第一奇山”是世人对此地的称誉。

黄山常年云遮雾绕,特殊的山区季风气候和高山深谷地貌,蕴养了丰富的野生生物,也孕育着诸多“山珍异宝”。

△图片来源:黄山

黄山自古就是知名的茶叶之乡。《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。黄山的产茶历史可以追溯到千百年前。

并且黄山名茶遍地,入选十大名茶的黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶皆发源于此,还有饱受赞誉的黄山金毫、屯溪绿茶、顶谷大方…各类新老名茶约有30多个品种,此等数量规模无疑是令人惊叹的。

△黄山毛峰

△太平猴魁

△祁门红茶

峨眉山

高山奇境出好茶

1996年,峨眉山乐山大佛,作为自然遗产和文化遗产列入世界遗产名录。

峨眉山是知名的“佛国天堂”。这里常年被狭长的“华西雨屏带”笼罩,自然遗产极其丰富,素有天然“植物王国”、“动物乐园”、“地质博物馆”之美誉。优美的自然环境,催生了很多好茶。

峨眉山产茶历史悠久,早在晋代此地茶叶就已声名远播。到了唐代,峨眉山的“白芽茶”更是被列为贡茶。峨眉山特产的高山绿茶,饱受茶客茶友赞誉,清香高长、鲜醇甘爽的竹叶青、峨眉雪芽等名茶皆诞生于此。

△峨眉竹叶青图片来源:竹叶青峨眉高山绿茶

△峨眉雪芽茶园图片来源:峨眉雪芽官方网站

武夷山

岩岩有茶,处处生香

武夷山于1999年被列入世界自然遗产和文化遗产名录,是全国唯一一个既加入世界人与生物圈组织,又是世界文化与自然双重遗产地的国家公园。

武夷山有2000多年的种茶、饮茶史,在唐宋之时“茶名”极盛。此地可以说是因茶而闻名。

△图片来源:武夷山市人民政府

武夷茶品质优异,早在唐代就成为贡茶。武夷岩茶是中国十大名茶之一,向来有岩谷花香、香清甘活等特点,是乌龙茶中之极品。武夷山出产的红茶更是被誉为世界红茶鼻祖,早在17世纪初,正山小种就远销欧洲,曾被选为皇家红茶。

△武夷山马头岩

△武夷山红茶发源地——桐木关

庐山

茫茫云海仙茶生

1996年,庐山被列为世界文化景观遗产。

以雄、奇、险、秀闻名于世的庐山,素有“匡庐奇秀甲天下”之誉,庐山文化底蕴深厚,陶渊明、李白、白居易、苏轼、陆游等文坛巨匠都曾登临庐山,庐山可以说是“浸泡”在诗词歌赋中的网红名山。

△图片来源:中国庐山网

凉爽多雾、风景秀美的庐山,孕育出香凛持久、醇厚味甘的云雾茶。在庐山云雾茶仙气飘渺的名字背后,是切切实实的成绩,云雾茶在宋代便被列为“贡茶”,现今是中国十大名茶之一。

中国丹霞(泰宁)

地貌造化天成,茶香绵长悠远

2010年,中国丹霞被列入世界自然遗产名录。

丹霞地貌是一种独特的“红层地貌”,多呈现为雄浑的山块形态、磅礴的丹霞崖壁。远眺恍若火红层云,蔚为壮观。

获评世界自然遗产名录的中国丹霞由福建泰宁、广东丹霞山、浙江江郎山、江西龙虎山、湖南莨山、贵州赤水这六处构成。在这之中,福建泰宁不仅有着造化天成的奇特地貌,更是一个远近闻名的茶产区。

△图片来源:清新福建文旅之声黄建明/摄

泰宁产茶历史悠久,清代的《泰宁县志》记载:“茶,出峨嵋峰者佳。”足见当时的泰宁便已开始培茶种茶。

近些年来,泰宁大力发展茶产业,当地出产的极具地域特色的泰宁岩茶、泰宁红茶在市场上占据一席之地。依托泰宁丰富的旅游资源,当地的茶文旅也呈现欣欣向荣的景况。

△图片来源:微泰宁

杭州西湖

人间天堂,龙井生香

2011年,杭州西湖文化景观被列入世界文化景观遗产。

被誉为“人间天堂”的西湖,从古至今,凭借巧夺天工的秀美景色引得无数文人骚客吟咏兴叹。产于西湖的龙井茶,则是中国名优绿茶的代表。

西湖龙井是中国十大名茶之一。2001年,西湖龙井被批准为中国国家地理标志产品。碧绿黄莹,滋味鲜爽,具备浓郁兰豆香、板栗香的西湖龙井,恍若绿茶中的绝代佳人,备受茶客追捧。

△图片来源:西湖龙井

△图片来源:西湖旅游

广西壮族自治区

一朵茉莉,飘香全球

2016年,广西壮族自治区的左江花山岩画文化景观入选世界文化遗产名录,掀起了一波打卡岩画景观的热潮。

而同样位于广西壮族自治区的横县,凭借茉莉花茶,近些年来也频繁吸引着游客前来打卡体验。

△图片来源:世界遗产中心

横县的茉莉花种植史其实不长,但却做出了扎扎实实的成绩。2000年,横县获评“中国茉莉花之乡”。2019年,横县获评“世界茉莉花都”。凭借茉莉花茶,这个小城不断吸引着世界的目光。

△图片来源:横县发布

梵净山

梵天净土,翠峰好茶

2018年,贵州省梵净山列入世界自然遗产名录。

长久以来,梵净山都是古人崇敬的神山、圣山。并且这里保存了亚热带原生生态系统,孑遗着7000万至200万年前的古老珍稀物种,被誉为“地球绿洲”、“动植物基因库”。

△图片来源:梵净山景区

清香持久、芽叶细嫩的翠峰茶,便诞生于梵净山这个宝藏地。独特的自然环境条件,使得翠峰茶富含茶多酚、氨基酸等元素,位贵州五大名茶之列。2005年,翠峰茶获准地理标志产品保护。

△图片来源:梵净山旅游

随着第44届世界遗产大会在福州召开,越来越多来自世界的目光将聚焦于中国,聚焦于中国的文化和自然遗产。这对于融汇了优秀传统文化和自然生态精华的中国茶来说,更是一次绝佳的走向世界、大放异彩的良机。

如果你也深爱着中国茶,深爱着茶文化,不妨把这篇文章传递出去吧。让更多人看到这些宝藏好茶,让更多人看到我们对于中国茶的自豪和喜欢。

来源:说茶ShowCha,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

一周速读:茶叶进出口数据、春茶生产技术指导、多款名茶进入采摘

3月19日-3月25日茶界资讯速读!了解更多详情点击标题查看↓↓

1、2022年1-2月中国茶叶进出口数据

据中国海关数据,2022年1-2月,中国茶叶出口量为63502吨,出口额为35156.7万美元。

2022年1-2月,中国茶叶进口量为4870吨,进口额为1903万美元。

来源:中农促茶委会

2、今年春茶:开采迟、品质好、价格高

从调查的情况来看,今年大部分地区茶青价格上涨,品质有所提升。

近期以来,全国疫情多点散发,恰逢各地茶园进入采摘高峰期。在采访中,大部分茶区的采访对象向记者反映了“用工难”问题,特别是采茶工短缺问题。

来源:茶周刊

3、2022年春茶生产技术指导意见

一、强化监测预警,落实防灾措施

二、强化灾后管理,减轻因灾损失

三、强化组织服务,促进增产增效

四、强化疫情防控,保障安全生产

来源:中国茶叶

4、助力冬奥,安溪铁观音再次闪耀世界

根据农业农村部文件中的北京冬奥会餐饮原料备选供应基地(会供企业)福建基地名单显示,安溪县桃源有机茶场有限公司成为冬奥、冬残奥两个奥运会的唯一一家茶品类原材料供应商,为唯一参加“冬奥迎新春,一起向未来”主题展销会的老字号茶企吴裕泰茶业,提供六大茶类有机茶叶原料。

来源:说茶ShowCha

5、生态台地茶:被曲解的优良普洱茶原料

一方面,我们要正确看待在市场利益下,部分茶商对台地茶的无端诋毁,和捧一踩一;另一方面,也要正视台地茶园的矮化密植,施肥打药造成内质不足,土地污染等问题。

反思不足,继往开来。从满足大众需求的角度看,绿色有机的台地茶是大势所趋,经过生态治理,和品种改良后的台地普洱茶,在大众消费上会拥有无可匹敌的的竞争力。

来源:陆离茶寮

6、乡村振兴大局离不开茶叶!“三茶统筹”为何会成为茶界焦点

“三茶统筹”的内核,不是简单的通过茶文化和茶科技为茶产业助力,王正环强调,传统针对茶行业提出的文化搭台、科技赋能、促进茶产业发展的理念有其合理性,但随着“三茶统筹”理念的提出,就需要跟紧时代发展的步伐适时作出调整。“三茶统筹”是茶文化、茶产业、茶科技在统筹领导下,通过各自领域的发展创新,又不断相互融合,形成丰富而又现代的茶文化产业体系,实现行业整体的综合发展。

来源:说茶ShowCha

7、湄潭翠芽、洞庭碧螺春进入五级采摘期,西湖龙井进入四级采摘期

天气情况方面,大部分茶区气候适宜,茶树正常生长。浙江省新昌县、安徽省黄山市、河南省信阳市出现不同程度降温以及雨雪天气,对茶树生长略有影响;

用工方面,各地春采茶工基本充足,湄潭翠芽、信阳毛尖存在采茶工缺口问题,当地有关部门应及时采取相应措施,协调劳动力资源,满足春茶季用工需求;

茶芽方面,湄潭翠芽、洞庭碧螺春进入五级采摘期,西湖龙井进入四级采摘期,大佛龙井进入二级采摘期,其余五大名茶尚未开采!

来源:中国茶叶流通协会

8、云南省人大召开《云南省古茶树保护条例》立法工作启动会

大家一致表示,我省古茶树资源丰富,通过立法保护是十分必要的。保护优先,有序开发是主要的出发点。各部门从不同的角度对条例的内容提出意见和建议,为条例的修改提供了坚实的基础。

来源:云南省普洱茶协会

9、春茶开采正当时看勐海贺开“千年古茶”如何保“今朝生机”

贺开村委会副主任扎洛介绍说:“我们贺开村一直以来都很注重古茶树的保护,古茶树的保护是我们《村规民约》里面的一项重要内容。保护措施具体是清理茶树上的苔藓、对古茶树枝叶进行科学修枝、病虫害防治工作,以及古茶树根系的设孔增氧措施等。”

来源:勐海县融媒体中心

10、春茶遭遇“销售冷”“用工难”,抗疫助农一起来!

每个春天都不能少了当季的春茶,每年的三月是当季春茶采摘和上市的高峰时段。可是,疫情让春茶的采摘和销售都出现了难题。2022年3月17日,江苏省南京市一名茶农向扬子晚报紫牛记者求助,当季春茶就快上市了,可是由于疫情,原先的客户都选择观望。另外,因为疫情,采茶工岗位人手短缺,茶田里出现了鲜芽无人采的情况。这些现象都会使茶农利益蒙受损失。

来源:江苏省茶叶学会


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