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福建茶行业

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福建省茶叶流通协会成立 助推闽茶流通和市场创新

11月5日,由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会指导的福建省茶叶流通协会在福州正式成立。自此,福建省又多了一个茶行业服务平台。该协会平台将突出茶叶流通和茶叶市场创新,将茶叶流通渠道融入国家“双循环”发展战略,促进茶叶信息、贸易的合作与交流,助推福建茶企拓展国内国际两个市场。

福建省是我国最大的茶叶产区,有着1600多年的深厚茶文化历史积淀,2019年福建省茶叶全产业链产值超1200亿元,规模位居全国首位。福建茶产业飞速发展的同时,也面临着提升品牌价值、拓展营销渠道、应对市场竞争等挑战。助力福建茶行业,福建省茶叶流通协会应势而生,将致力于持续提升福建茶的知名度和影响力,助力福建茶行业实现高质量发展。

中国茶叶流通协会会长王庆、福建省民政厅厅长池秋娜、福建省供销合作社联合社党组书记张作兴等领导莅临大会祝贺,福建省茶叶质量检测中心站原站长陈金水、福建省农业科学院茶叶研究所原副所长郭吉春等茶行业专家,华祥苑、武夷星、瑞泉、日春、八马、品品香、熹茗、瑞芳、宽庐等福建省知名茶企负责人或代表悉数到场,大会现场熠熠生辉,来自社会各界的支持更让人对协会未来的发展信心倍增。

在大会上,与会各位领导相继致辞,表达对福建省茶叶流通协会的祝福与期望。作为协会的联合发起单位之一,也是协会的主管单位,福建省供销社党组书记、主任张作兴发表了重要讲话,让人对协会成立的初衷及目标有了更深刻认知。

福建省供销社自1952年创立以来,和新中国一起与茶结下了世纪之缘,直属“福建省茶叶公司”,为福建省最早组建的茶叶专业检测机构;2020年,为响应福建省政府深化供销社综合改革的精神,福建省供销社联合成立“福建省供销茶业有限公司”,推出的“供销福茶”系列深受市场欢迎。作为福建省茶叶流通协会主管,福建省供销社有着与茶叶的深厚渊源、专业的检测实力、很高的市场敏锐度,将发挥其综合优势,推进协会更好地为福建茶行业服务,让福建茶行业加速发展。

被寄予厚望,更将踏实前行。根据福建省茶叶流通协会潘文毅会长指出,协会将严格按照福建省民政厅对社会组织的相关要求,加强协会党组织建设,努力发挥好联系政府与企业的桥梁纽带作用,建立和完善协会组织架构,规范协会内部工作流程和协作机制;倾听市场声音,了解企业需求,服务行业前沿,突出重点工作,提升服务能力,切实做到为会员服务、为行业服务、为社会服务,构建一个第一时间响应需求的服务平台;同时,福建省茶叶流通协会还将团结会员企业、与各茶叶社会组织合作,同心协力,通过科学引导、市场开拓与品牌打造等一系列举措,助力打造福建茶全球形象,铸就福建茶核心品牌,开拓福建茶发展道路,构建茶产业发展新模式,助力福建打造新型国家茶叶交易综合平台。(林影)

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2021福建茶业大事记,每条都是大头条!

2022年新年倒计时1天!前日,我们回顾了2021年中国茶行业十大熱点事件。

相关链接:来看看,2021年茶界都经历了什么!

作为产茶大省,福建今年也诞生了不少意义深远的大事件,影响着茶行业的变革。

今日,我们就为大家盘点出2021年福建茶行业发生的热点资讯事件,回望2021,展望2022!

2021福建十大茶行业资讯

(排名不分先后)

➢考察武夷山燕子窠生态园引爆茶圈

➢武夷山国家公园飘出新茶香

➢福茶网上线

➢坦洋工夫、漳平水仙入国家非遗

➢ 全国唯一入选的地级市——福州茉莉花茶入选国家级消费品标准化试点项目

➢ 政和白茶上太空

➢ 中国“高山白茶之乡”落户柘荣县

➢ 世界茶贸指数研究中心落户福建安溪

➢ 福建茶业2025规划实现2000亿元目标

➢ 天价茶事件

1 考察武夷山燕子窠生态园引爆茶圈

3月22日,福建武夷山星村镇燕子窠生态茶园因为总书记前来考察调研而成为了网红打卡地。新的茶叶生态种植技术,让燕子窠茶叶品质迈上了新台阶——既降低肥料成本,又杜绝残留农药,同时病虫害也有效减少,茶叶色泽更绿、香味更足、口感更鲜。茶产业今后要成为乡村振兴的支柱产业。这对全国各地因地制宜发展特色产业、统筹文化、资源优势,通过科技赋能,推动经济发展等提供了重要的方法论。

2 武夷山国家公园飘出新茶香

今年10月,我国第一批国家公园名单公布,三江源、大熊猫、东北虎豹、海南热带雨林、武夷山榜上有名。

既要绿水青山,也要金山银山;既要保护生态,也要百姓增收。在武夷山国家公园,随处可见“头戴帽、腰系带、脚穿鞋、远离化肥农药、施用有机肥”的生态茶园。传统老茶乡,飘出了生态新茶香。

3 福茶网上线

世界茶叶看中国,中国茶叶看福建。福茶,浓郁醇香越千年,名茶荟萃传世界。为统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,福茶网于今年6月上线。

福茶网致力于做优茶品牌,挖掘茶文化,创新茶科技,助力乡村振兴,推动茶产业成为福建的优势产业,让更多的福建茶叶和涉茶产品将走向全国、走向世界。

4 坦洋工夫、漳平水仙入国家非遗

6月10日,在2021年文化自然遗产日到来之际,国务院正式公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,福安坦洋工夫红茶制作技艺、漳平水仙茶制作技艺光荣上榜。

5 全国唯一入选的地级市——福州茉莉花茶入选国家级消费品标准化试点项目

近日,国家标准委下发《关于下达第二批国家级消费品标准化试点项目的通知》,确定了76个第二批国家级消费品标准化试点项目,其中福州茉莉花茶成功入选,该项目也是全国唯一入选的地级市项目。

通过试点建设,将实现产业带动,提高茉莉花农和茶农收入,并通过一三产业的融合发展,形成新的经济增长点;通过绿色生产,统一规范种植,减少农药化肥使用量,产区生态环境将进一步优化;通过福州茉莉花茶品牌打造,进一步提升福州城市的知名度和美誉度等目的。

6 政和白茶上太空

11月29日,“太空搭载政和白茶种子移交选育接交仪式”在福建省农业科学院茶叶研究所举行。这是国内第一次,太空搭载白茶种子。

此次茶种成功搭载,将弥补茶树育种科研方面的空白。搭载返回的政和白茶种子由福建省农业科学院茶叶研究所负责后期种子选育。据悉,搭载神舟十二号政和白茶种子分两批,一批于2021年4月29日,搭载中国空间站天和核心舱。

7 中国“高山白茶之乡”落户柘荣县

柘荣县被誉为养生天堂、长寿福地,是中国白茶产业集群核心区,其“高山云雾出名茶"的独特环境,成就了“高山云雾出好茶”卓越的品质,得到了茶业界专家的肯定、市场的认可和消费者的推崇。12月9日,中国(福州)茶生活博览会上,受中国茶叶流通协会会长王庆的委托,副秘书长肖星为柘荣县授予中国“高山白茶之乡”的称号。

8 世界茶贸指数研究中心落户福建安溪

4月2日,“世界茶贸指数研究中心”落户著名茶乡福建省安溪县,为当地茶产业转型升级注入新动能。

据介绍,“世界茶贸指数”是商务部牵头研究的国家级商贸指数体系的重要组成部分,可通过科学、客观的指标体系、模型架构和统计方法,采集收录各项数据进行量化测评,是面向全球发布的商品贸易指数之一。

依托“世界茶贸指数研究中心”带来的信息流、资金流等各类资源,重点打造茶叶交易、茶叶加工、茶机械、茶配套生产、数字茶业、茶业金融以及茶文化旅游中心等“六大中心”,进一步做大做强茶产业链。

9 福建茶业2025年规划实现2000亿元目标

8月27日,福建省农业农村厅发布了《关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章推动茶产业高质量发展的若干意见》(以下简称《意见》)。福建省将重点打造一批闽茶文化新亮点,做强一批闽茶产业增长点,培育一批闽茶科技创新点,到2025年实现全省茶叶全产业链总产值超2000亿元目标。

10 天价茶事件

“天价茶”等乱象问题不仅扰乱茶叶市场秩序,损害茶农、茶企的利益,制约茶产业持续健康发展,还滋生了“四风”和腐败问题。推进“天价茶”的整治工作,在价格、广告、网络交易等多个监管领域同时出手,对天价茶市场乱象打出组合拳,对于茶产业的健康有序发展意义深远。

来源:茶道传媒

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极端天气下茶行业的“自救指南”

“我们正在看到的,是三个世纪以来气象学上从未见过的景象。”

这段话,是知名气候学家、气象历史学家马克西米利亚诺·埃雷拉在社交媒体上发出的感叹。愈发频繁出现的极端天气,给各行各业都带来了前所未有的挑战。

6月18日,习近平总书记对防汛抗旱工作作出重要指示。应对近期南方多地持续出现强降雨,广东、福建等地发生洪涝和地质灾害,要全力应对灾情,最大限度降低灾害损失;6月17日,国家防灾减灾救灾委员会针对福建、广东两省启动国家四级救灾应急响应;6月16日,国家防汛抗旱总指挥部针对浙江、贵州启动防汛四级应急响应;6月13日,国家防汛抗旱总指挥部针对河北、内蒙古启动抗旱四级应急响应等。茶行业是一个高度依赖自然环境的行业,这些频繁发生的极端气候事件,对茶叶产量与品质都造成了巨大影响。

△(图片来源:新华网)

高温、干旱、暴雨、“倒春寒”……

各类极端天气对茶业影响有多大?

茶树的生长对气候有着极高的依赖性,而极端天气事件对茶产业的冲击不容忽视。

高温干旱,破坏产区生态

长时间的高温干旱,会对茶树的生长造成不可逆的影响。与此同时,发生高温干旱灾害后,会导致茶树长势受影响,进而影响茶叶的外观。同时,还会导致茶树芽叶中累积较多苦涩味物质,降低茶叶的口感和香气。

从过往的受灾数据上看,福建、云南、浙江、江苏等南部产茶省极易受到高温干旱的侵袭。


△大岭生态园(成年茶树芽叶枯焦)摄于2022年7月11日)(图片来源:江苏气象)

暴雨洪涝,摧毁茶园茶城

茶树虽喜湿但不耐涝。极端的暴雨洪涝灾害,有时会对茶园造成毁灭性的打击。在发生洪涝灾害时,如果排水不及时,极易导致茶树根系死亡。同时城市内的极端暴雨涝害,对于当地的茶叶经营者来说,也是非常不利的,洪涝和积水,会往往给地势低洼的茶城与茶叶店铺带来巨大打击。近日,福建南平遭遇持续的暴雨侵袭,降雨导致部分河流出现超警、超保洪水,冲毁了周边茶园。回顾历年6月到9月的雨季和台风季,此类暴雨洪涝灾害时有发生。

△6月16日,福建南平武夷山市星村镇红星村防汛人员在查看溪边一处被洪水冲毁的茶园(图片来源:新华社)

“倒春寒”,导致茶叶减产

对茶产业来说,影响较大的极端天气还有“倒春寒”。春茶季的头采与第二、第三采是茶农一年之中尤为重要的收入来源。近几年,因为气候变化的原因,导致倒春寒频繁发生,这类灾害对茶叶主产区的春茶采收影响非常大。

△2024年2月,贵州印江遭遇断崖式降温,木黄镇格山村一高山茶场,刚刚露头的越冬芽头被冰雪所包裹(图片来源:微印江)

无论是高温、干旱,还是暴雨、洪涝、倒春寒,这些气候因素都深深影响着茶园生态与茶行业的可持续发展。在认识到极端天气的危害后,茶行业更应积极地做好防灾减灾工作。

应对极端天气威胁

专家披露茶叶应急预警要点

面对极端天气的威胁,茶行业需要制定科学的应对策略,从灾前预防到灾后补救都要有充分的准备。

那么,应对极端天气,当前茶界有哪些前沿的防灾抗灾思路?“说茶”特连线国家茶产业工程技术研究中心副主任、中国农业科学院茶叶研究所种植中心主任、茶树生态栽培团队首席科学家李鑫,就相关问题展开探讨与分享。

李鑫表示应对极端天气要做好预案,注意灾前的预防和灾后的补救:

1、灾前预防的必要性:应对极端天气,当前,我们应首要关注生态茶园的建设,采取一些预防措施。在茶园中,提前栽种具有一定蓄水能力的行道树与草本植物,配备喷灌设施和防霜风扇等,以有效应对各类天气带来的挑战。土壤管理同样是关键,通过增加有机质等来提升茶园土壤质量,能够有效提高茶树抗冻和抗高温能力,这些都是前期做好预防技术的关键。

2、灾后查缺补漏,加速恢复生产:极端天气的到来不可避免,在灾害发生后,也可以通过一些技术手段加速茶园恢复。如发生高温干旱后,一旦干旱状况有所减缓,应立即进行轻修剪,去除枯死的树干枝桠,培育出健康的树冠,避免影响第二年生产;同时辅以施肥等方式,养好土地,促进茶树恢复生机;面对洪涝灾害,则要通过挖排水沟等方式及早排水,并观察茶园树势情况,如树势根系出现了问题,可通过后期养分管理,助力其尽早恢复树势。

李鑫还指出,对于极端天气的解决方案,茶学科研领域仍在不断创新探索。在持续完善升级水肥一体化喷灌方式的同时,抗旱品种的筛选等成果也频频显现,如“宁州2号”等茶树品种,便具有较强的抗旱性。当然,茶树就像人一样具有耐受性,对于干旱的承受程度是有限的,一旦超过了数值红线,也无可避免地会受到干旱侵扰,应对极端天气灾害不能仅凭单一的品种,而要需求多维度的综合性解决方案。

当前,对于茶叶防灾减灾的研究也得到了政府的大力支持。如浙江省科技厅已经资助了茶园极端天气智能监测和靶向服务方面的重点研发项目,鼓励开展协同攻关。同时,对于当地农户也会给予一定补贴,推动他们去安装喷灌系统,提高茶园应对风险的能力。当前地方还有出台一些农业保险补贴,投保茶园一旦发生极端天气,也可以通过保险挽回一部分的损失收益。

除了上述灾害防护上的努力外,“说茶”认为茶行业还需建立更加紧密的联系,群策群力协力探讨相关解决方案。可以通过举办茶叶气象主题论坛等方式,邀请气象专家、茶叶专家、茶企茶农以及相关从业者共同参与讨论,分享前沿科技成果与经验做法。论坛上,可针对不同类型的极端天气进行专题讨论,深入剖析其对茶行业的影响和应对策略。并邀请具有成功防灾经验的企业和茶农,分享他们在极端天气下的成功经验和教训,为其他茶农提供切实的行动参考。

虽然极端天气是不可预测的,但是我们可以通过努力,将不确定的气候因素变得可防可控。

基于此,茶行业需要制定更为科学的应对策略,协力研究应对极端天气的技术和方法,确保茶产业的可持续发展和茶农的生计安全。对于极端天气的防治你还有哪些观点看法?欢迎在评论区留言分享。

“说茶”温馨提示:

近日全国多地高温、暴雨等极端天气频发,茶叶工作者从事茶园养护、茶叶物流运输等户外工作时要注意密切关注气象变化,做好防护,保障个人安全!

来源:说茶ShowCha,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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