【亚太茶业】全媒体讯：近日，《藏茶煮泡及调饮方法》省级地方标准专家评审会在雅安福窝茶道馆圆满召开。
近年来，随着雅安藏茶在市场上的占有率、知名度越来越高，广大茶友对藏茶的品饮也越来越重视，因此从2019年开始，由四川省茶馆协会、雅安市农业农村局和雅安市茶叶流通协会等单位发起，对雅安藏茶煮泡及调饮方法标准进行起草。
本次评审会由四川省文化旅游厅科技教育处四级调研员雷敏主持，四川省市场监督管理局相关代表参加，雅安市农业农村局四级调研员陈开义致辞并介绍了雅安藏茶产业发展情况，希望与会专家多为雅安藏茶产业发展集思广益。
评审会专家组由四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦，成都市茶楼行业协会副会长陈万军，成都市候红雨评茶技能大师工作室负责人候红雨，四川旅游学院副处长、特聘教授尹航，四川华夏茶艺培训学校校长余良，四川省贸易学校培训部主任张洪波，雅安和龙茶业公司(藏茶技艺非遗传承人)伍仲斌，雅安市市场监督管理局工程师蒋建、赵彦波等主要专家组成。四川省茶馆服务行业协会秘书长张涛，四川省茶馆服务行业协会副会长王惠挺，成都市标准化研究院高级工程师蒋琼丽，成都职业技术学院副教授文琼，四川农业大学讲师边金霖等专家代表起草组(包括四川省农业科学院茶叶研究所党委书记王云，四川农业大学教授单虹丽)，对本标准起草工作及标准内容进行了解答。评审会专家在认真讨论修改的基础上，一致同意通过该标准，并报送省文化旅游厅、省市场监督管理局终审。
雅安是世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地，也是古南方丝绸之路的门户和必经之路;既是川藏马古道的起始地，也是最早向西藏输入茶叶的原产地, 是历史最久、产量最大的边销茶生产基地，有“中国藏茶之乡”的美誉。
随着近年来，雅安市始终聚焦“一绿一黑”，实施单品突破，绿茶主推蒙顶甘露，黑茶主推雅安藏茶，着力在茶园绿色化创建、清洁化生产、标准化建设、市场化推广、品牌化宣传、茶旅一体化发展上狠下功夫，强力推动雅茶产业提档升级。截至2020年底，全市茶园面积达100万亩，茶叶总产量10.49万吨,鲜叶总收入44.8亿元,综合产值达190亿元。茶叶面积、产量、产值稳居四川省前列，良种化率、机械化率、良种茶苗繁育等指标均名列全国前茅。
与此同时，四川省委省政府把雅安藏茶纳入精制川茶“一主三辅”产业发展布局，从省级层面给予了大力扶持。雅安市委市政府始终把雅安藏茶作为雅茶产业供给侧结构性改革的突破点，实施了“七个一工程”，即举办一个中国·雅安藏茶文化旅游节、组建一个中国藏茶联盟、新建一个中国藏茶博物馆、打造一个中国藏茶城、培育一个藏茶现代农业园区、建设一个中国·雅安黑茶产业园(精制)、成立一个四川省藏茶产业工程技术研究中心，推动雅安藏茶绿色发展和转型升级。
雅安市现有藏茶生产和分装企业36家，藏茶产量3.6万吨，总产值12.43亿元、综合产值超过60亿元。藏茶企业中市级以上龙头企业9家，其中省级7家;边销茶生产企业11家，其中全国少数民族特需商品定点生产企业8家，占全省73%。2008年，南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产。2011年，南路边茶传统制作技艺入选第一批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单。雅安藏茶先后被评为“最具资源力品牌” “四川十佳农产品区域公用品牌”，品牌评估价值达19.90亿元，位列四川黑茶第一，进入中国黑茶第一方阵。
“十四五”期间，雅安市将认真贯彻落实在福建考察时对茶产业发展的重要指示精神，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技工作，争当精制川茶排头兵，勇扛川茶振兴大旗，进一步提升蒙顶山茶品牌影响力和市场占有率、擦亮川茶第一品牌，推动雅安藏茶成为中国黑茶领军品牌，坚持“政府主导、企业主体、协会主推、科技支撑、市场运作、社会参与”，加强“雅安藏茶”区域公用品牌建设，稳定边销，扩大内销，大力开拓“一带一路”沿线国家市场，全面提升雅安藏茶品牌知名度和影响力，强力推动雅安藏茶产业高质量发展，努力把雅安打造成为全国优质、健康黑茶重点产区。
注：2020H1为2020年1月1日—6月30日。
新形势下，有茶叶企业想挂牌A股，有茶叶企业想从新三板摘牌，将成为新常态。
前有茶人岭（厦门茶人岭电子商务股份有限公司），于今年7月份主动从新三板摘牌。
现有松萝茶业（黄山王光熙松萝茶业股份公司），于近日发布《关于拟申请公司股票在全国中小企业股份转让系统终止挂牌的提示性公告》。
而且，松萝茶业已经就申请终止挂牌相关事宜与公司全体股东进行了充分协商与讨论，并就该事项达成初步一致意见。
后续，松萝茶业股东大会正式审议通过和全国中小企业股份转让系统批准后，其将公告具体在新三板终止挂牌的时间。
挂牌新三板期间，松萝茶业经营表现如何？
松萝茶业是一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、茶具雕刻及旅游开发为一体的茶叶产业集团公司，国外客户对其营业收入贡献很大。其主打产品为出口绿茶、内销名优茶和茶具，以老板名字“王光熙”为公司品牌。
该公司注册资本为2600万元人民币。创始人、法人代表和实际控制人为王光熙（下图），直接持有公司股份比例为83.88%，最终受益股份比例为85.1755%。
该公司工商注册于2000年1月13日，挂牌新三板日期于2016年8月10日。其证券代码：838465.OC，其总股本和流通股本皆为2600万股，市场分层为基础层。
挂牌新三板期间，松萝茶业未曾有过“增发募资”行为，但有3次“分红派息”。其中，于2017年3月（10派1.50元，扣税后1.35元）和2019年4月（10派1.00元，扣税后0.90元）进行年度分配，2020年8月（10派1.00元，扣税后0.90元）进行中期分配。
营收概况，主要关注财务指标为营业总收入，归属于挂牌公司股东净利润和经营现金流量。
1.营业总收入
2015—2019年度，松萝茶业营业总收入有增有减。其中，2017年度最低，14743万元；2018年度最高，20198万元。
值得注意的是，松萝茶业2019年度营业总收入开始出现下降，同比下降幅度为13.37%。到了2020年中，其营业总收入同比下降幅度达到29.41%。
松萝茶业营业总收入下滑主要是什么原因？
在于松萝茶业产品结构和客户来源。1）主要销售茶叶产品为“珍眉绿茶”，近2年占营业收入比例约为95%，该产品为低端绿茶，处于市场竞争红海。2）收入依赖海外，2018年海外营业收入占总体比例为95.80%，2019年占比为87.51%，2020H1占比为91.02%。且前5大客户收入超过80%。这些客户主要集中在摩洛哥、阿尔及利亚等国家，上述国家地处非洲西北部、北部，属于经济欠发达地区，消费能力较弱和外部风险对其客户影响也会较大。
2.净利润
2015—2019年度，松萝茶业归属于挂牌公司股东净利润有增有减。其中，2017年度最低，-216万元；2016年度最高，1168万元。
值得注意的是，松萝茶业2019年度净利润开始出现下降，同比下降幅度为60.53%。到了2020年中，其营业总收入同比下降幅度达到205.49%。净利润同比变化幅度远超过营业收入，松萝茶业期间面临的成本压力也不小。
3.经营现金流量
2015—2019年度，松萝茶业归属于经营现金流量有增有减。其中，2017年度最低，17万元；2016年度最高，2007万元。
有意思的是，松萝茶业2019年度经营现金流量还同比有所增加，同比增加幅度为6.65%。但到了2020年中，其经营现金流量变为负数，同比下降比例高达731.88%。
综合最新报告期（2020HI）来看，松萝茶业营业总收入、归属于挂牌公司股东净利润和经营现金流量同比变化比例分别为-29.41、-205.49%、-731.88%。
盈利能力指标，主要关注毛利率和净利率。
1.毛利率
2015—2019年度，松萝茶业除了2016年毛利率超过10%，其余报告期内毛利率都在10%以下。其中，2017年度最低，6.81%；2016年度最高，13.62%。
到了2020HI，松萝茶业毛利率为7.89%，处于较低水平。
2.净利率
2015—2019年度，松萝茶业净利率也处于较低水平，2017年度居然还是负数。其中，2017年度最低，-1.47%；2016年度最高，5.98%。
对于松萝茶业来说，主打产品仅仅是粗加工的低端绿茶，其必然会面临着激烈的市场竞争。
特别是近几年精准扶贫和乡村振兴的政策下，贵州、四川、陕西等地大幅扩大茶叶种植面积，其出口低端产业产品在市场中竞争力下降是不可逆。
财务风险指标，主要关注松萝茶业净资产和资产负债率。
1.净资产
2015—2019年度，松萝茶业净资产有增有减，整体呈上升趋势。其中，2015年度最低，6026万元；2016年度最高，7194万元。
值得注意的是，松萝茶业从2018年开始，净资产开始呈现下降趋势。
2.资产负债率
2015—2019年度，松萝茶业资产负债率有增有减，整体呈下降趋势。其中，2016年度最低，52.13%；2018年度最高，61.36%。
相较于2019年度，2020HI松萝茶业资产负债率有所上升。
总的来看，松萝茶业以出口绿茶产品为主要营收来源，其总资产和总负债类型以流动为主。若其生产经营发生不利变化或者银行信用政策紧缩，将会影响公司正常的资金周转，增加公司的偿债风险。
按中国茶叶流通协会数据。2019年1-12月，茶叶出口数量36.66万吨，出口金额20.20亿美元，出口均价5.51美元/公斤。同期，茶叶内销数量202.56万吨，内销市场金额2739.62亿元，内销均价为135.25元/公斤。
以出口大宗绿茶为主的松萝茶业走向主动摘牌，其也预示着我国茶叶出口市场供给侧改革迫在眉睫。
1）出口国家调整：当前茶叶出口市场对象是欠发达的非洲国家，未来经营者要积极尝试向欧美等发达国家出口。
2）产品结构调整：当前以粗加工的大宗绿茶为主，未来要发力多茶类、再加工茶类和茶叶深加工品出口。
3）出口品牌打造：当前以大包装产品和OEM、ODM形式向国外市场销售茶叶产品，未来要发力面向国外终端客户的小包装产品，并强化出口茶叶品牌打造。
此外，国内消费市场的活力也不可小觑，以往主打国外市场的茶叶经营者，也可以在“内循环”的时代背景下来积极尝试茶叶内销市场。
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为进一步规范陈年武夷岩茶市场，科学指导陈年武夷岩茶的储存与流通，让适用的企业有标可依。2020年9月21日，由六禾(武夷山)茶业有限公司提出《陈年武夷岩茶》团体标准，已被海峡两岸茶业交流协会正式获批立项。这一标准的立项，填补了国内外尚无相关标准的空白，预示着近年来混乱繁杂的陈年岩茶市场即将终结。
在六禾(武夷山)茶业有限公司提交的《陈年武夷岩茶》团体标准申请书中，对本标准的目的和意义做出了简要说明：陈年武夷岩茶是在满足阴凉、干燥、通风、无异味的环境条件下，相对密封避光贮存，自然陈化，无受外来污染，无霉变劣变，且具有“陈醇润活”之陈香陈韵的茶品。近年来，陈年茶备受市场青睐。
同时，随着贮藏时间的延长在水分、氧气、光照、温度条件和微生物作用等因素的共同影响下，陈年武夷岩茶的感官品质与新茶表现出不同的感官品质。主要品质成分、香气成分在陈化过程中均发生变化,在一定时间范围内茶叶的品质得到提高和改善，具有"越陈越香"的趋势。
随着陈年茶市场价值的不断挖掘开发，以陈为贵，时间越久越值钱。市场陈年茶产品质量参差不齐，严重影响消费者合法权益。目前，现行的《茶叶感官审评方法》(GB/T23776-2018)及《茶叶感官审评术语》(GB/T14487-2017)不适用于陈年茶审评判定，陈年茶尚无相关评判标准。通过《陈年武夷岩茶》标准的制定可以很好的规范陈年茶市场，提高产品质量，保护消费者合法权益，促进茶产业的健康持续发展。
在《陈年武夷岩茶》团体标准中对适用范围和主要技术内容，同样做了相关说明：在标准中规定了陈年武夷岩茶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于存放4年以上的武夷岩茶。按储存时间不同，分为：陈岩茶和老岩茶。
六禾(武夷山)茶业有限公司董事长陈乃雄先生表示：本次《陈年武夷岩茶》团体标准能够获批立项，非常感谢海峡两岸茶业交流协会和福建茶产业标准化技术委员会的认可与支持。目前，我们六禾茶业联合了福建农林大学、武夷山市食品卫生监督检验中心和多家茶企共同启动标准制定程序，近日将完成标准的报批工作，积极推进陈年武夷岩茶的标准化、规范化。
