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福建茶叶包装

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茶叶包装里,那些古典的中国味道


近年,复古风潮流行,茶席上时常见到各式各样的老包装。


老包装,带着古旧的韵味,穿越时代而来,别有一番风采。



从茶叶的老包装中能窥得历史的趣味,因为不同的包装,背后反映的民俗、需求、习惯都不尽相同。


了解茶叶包装的形成因素,能让我们对茶叶文化多一个观察的视野。

 


| 普洱茶|笋壳、内飞

 

早期普洱茶为了方便茶马古道上的运输,除了将茶紧压成型之外,还会包上一层笋壳。笋壳取材云南山野,厚实防潮不怕晒,圆茶、沱茶等均有使用。

 


笋壳包装至今仍然可以见到,百余年来一直流传,经典、天然又富有地域特色,对于普洱茶的后期转化也有助益。

 


除了笋壳包装,普洱茶饼内,还有独特的「内飞」。

 

「内飞」是清末民国时期易武、下关等地生产普洱茶的商号为了防止伪造,在普洱茶饼内压入的一张薄纸,上面写着诸如「本号向在......」相当于茶叶的身份证。

 

下关早期茶号「永昌祥记」


「内飞」与绵纸的图案共同构成了普洱茶的信息标识,反映了早期普洱茶的商标保护意识。

 


| 乌龙茶|纸包、铁罐、迷你纸盒

 

在不少强调「古法包」的乌龙茶产品中,都能看到一小块的乌龙茶,包法精妙,用纸包成方形,拆开就很难包回去了。



熟练的老茶人,拆开纸包后,用手指梳开茶叶条索,将纸张当成茶则,直接投茶入壶。

 

纸包茶通常5克一包,茶量较少,适应的是南方的工夫茶文化。

 


在闽南的乌龙茶中,还有一种经典的老包装:马口铁罐。

 

铁罐常见于出口到南洋的乌龙茶中,上面印着「中国福建乌龙茶」字样,包装古朴,能防潮避光,避免茶叶变质。

 

复古版出口铁罐


铁罐已成为很多老茶人对福建乌龙茶的记忆,在市场上,老铁罐包装的茶叶,也颇受欢迎。

 

随着经济发展,八九十年代的茶叶包装,适应了新型消费人群的需求,走上便捷、轻简的路线。

 


潮州茶人叶汉钟,便藏有1994年的迷你纸盒装凤凰单丛。

 


轻巧的纸盒、别致的图案、中英双语的设计,不经意间就透露着时代的韵味。


| 海报|多彩的民国风情

 

中国茶叶,出口与内销并重,清末民国时期,不少外销茶叶为了宣传,绘有广告海报,在泰国、马来西亚、香港、台湾等地均可见到,独具时代特色。

 


外销茶以红茶、乌龙茶为主,海报主题也围绕红茶、乌龙茶的冲泡来绘制。在《历代茶器与茶事》中就收录有一幅泰国画作,可见抛光的紫砂茶壶与食用槟榔的器具放在一起,有浓厚南洋风情。


 翻摄自廖宝秀《历代茶器与茶事》


海报往往以端庄的女子为中心,展现美妙的饮茶场景,让观众有带入感,仿佛与画中人物共同饮茶。



人物的衣着、妆容、发式等都与今天不同,时空变换的错位感,别生意趣。



这些颇有趣味的海报,隐藏着过往时代的信息,也是茶叶历史的见证者,值得我们珍视。


 | 古典的中国味道

 

茶叶的历史多样丰富,从包装与宣传入手,能开辟新的观察视野,也较普通的文献记载更有乐趣。



茶原生于中国,茶叶的包装自然也蕴含了中国的味道,触摸老包装,不自觉也沉浸在了中国的传统味道之中。

茶叶包装的秘密,原来100多年前就写好了!

1915年或许是中国茶叶在世界茶史上最为辉煌的一年。到现如今,依然有很多中国企业还在受益于此,打着“巴拿马世博会金奖”的旗号赚钱。

这是中国茶第一次参加世博会,也是最辉煌的一次。自此之后,中国茶叶就再也无法达到当年的辉煌。

让我们回顾一下当年世博会的获奖名单有哪些:

中国茶叶在巴拿马万国博览会上所获奖项共有6种,分别是大奖章(7个)、名誉奖章(6个)、金牌奖章(21个)、银牌奖章(4个)、铜牌奖章(1个)和奖词(5个)。这些奖项除了大奖章授给政府(农商部)以外,其他奖项均由民间获得。从获奖的结果看,当时民间商会、商号已然相当发达。遗憾的是,这些民间商会、商号均在1949年以后的公私合营运动中遭遇了灭顶之灾,否则,中国至今一定有驰名世界的民族品牌。

茶叶盒的快速发展是在近代和当代,由于物质财富得到极大的进步以及先进设备的出现,晚清和民国政府内出现了大量的礼品流动,促使茶叶被提升到了一定的高度,而茶叶盒也随之水涨船高得到了长足的发展。


接下来,我们一起盘点一下自1915年中国茶首次登上世博会后的各种精美茶叶包装:


巴拿马世博会获奖品牌之——马玉记


马玉记精美的茶盒


1915年巴拿马世博会,中国代表团获得了1218枚奖章,是海外认可度最高的一届世博会。其中福州马玉记商号、上海华茶公司等茶商代表中国茶叶参展,均获得金奖。由于茶商“精美装潢”,又“华丽实足代表华茶之特色”,因此获得国内外一致赞誉。


马玉记茶盒的内部


福建马玉记白茶,其茶品是选自福建武夷山。白茶一般选用一芽一叶初展嫩叶制成,此款参展茶采用精选芽尖制成,虽时光流逝百年,但其茶身白毫依然清晰可见,保存之完好令人堪称奇。此茶外有黑漆木盒,内衬锡盒茶叶罐,两侧配铜提把儿,另配有铜钥匙一把。木盒正面描绘蝴蝶花草,栩栩如生。正面钥匙孔下有英文说明,右侧的标签显示:此茶为“福建马玉记出品,计五箱,第二百三十一号”。此茶荣获1915年巴拿马万国博览会金奖。


马玉记获奖的白茶盒


巴拿马世博会获奖品牌之——杨晋记茶行乌龙茶


有关杨晋记茶行的记载比较少,据网上介绍杨晋记乌龙茶的描述,茶箐精选自福建武夷山嫩芽精制而成,其条索匀齐。彩漆金描木盒内包锡盒茶叶罐。一侧铜提把儿上用红绳栓着原配铜钥匙。原盒上依然保存着当时参展评选时入选的标签。盒内另附一张英文说明,尽是阐述其茶的选料、工艺至精之极。


杨晋记茶行的茶叶包装


巴拿马世博会获奖品牌之——华茶


华茶公司是近代中国华商最大的茶叶出口公司,由粤商唐翘卿所创立,他是上海茶栈界举足轻重的人物。其子唐季珊,曾留学英国,见识多广,又富于商业手腕。因此华茶公司在唐氏父子努力经营下,很快就壮大成为中国重要的民族企业,唐季珊更因此博得“茶叶大王”称号。



百年经济学堂所展示的华茶双龙商标



华茶获一等奖章(金奖)后登报


华茶公司双龙茶罐


下图胭脂茶罐,白底紫嫣红,彩绘山野扁舟图。构图为远山、树林、茅屋及一叶扁舟。净重约1盎司(28.375公克),故此小巧的茶罐所盛装的茶叶量不大。茶罐造型精美,内置欧美人士向来所喜的香花茶,故推测应是当年外销的高级茶款。


“华茶公司”瓷制胭脂罐


华茶公司的封装茶叶罐,新颖别致。罐体图案选取历史人物,整体形状选择菱形,配以圆润罐盖,造型灵动不失优雅。形式新颖,采用棉线捆装,在瓷制茶叶罐中较为少见。在罐盖处加上华茶公司图标,醒目而有质感。



巴拿马世博会、费城世博会获奖品牌之——汪裕泰茶号


与华茶公司并为翘楚的汪裕泰茶号,是近代上海最大的茶庄。由徽州商人汪立政,在清道光年间创立,经历祖孙三代约一百二十多年经营,成为甚有名气的百年老茶号。鼎盛时期,汪裕泰有八家连号店,三处加工厂,并在杭州、苏州、台北以及美国创办茶庄;还在摩洛哥设有一个驻外办事处。


汪裕泰茶号


1915年(民国四年),汪裕泰茶庄的红茶在旧金山巴拿马太平洋博览会荣获名誉奖章。


1924年(民国十三年),汪自新在福煦路(今金陵西路)增设汪裕泰第五号茶庄,后为汪裕泰茶号总管理处。1926年(民国十五年),汪裕泰茶庄的“精制茶”在美国费城世博会上获得甲等大奖。


汪裕泰茶号出品的茶叶


汪裕泰以一只金色茶叶为其注册商标,茶号经营以龙井为主,但兼办红茶、花茶、普洱经销。茶叶不仅质量保证,且品种多样丰富、档次齐全。茶号以“翡翠牌”主销绿茶,红茶则有“玫瑰牌”、“卢仝牌”、“虎牌”、“鹤牌”、“印人牌”(锡兰红茶),花茶则下有“鹦鹉牌”、“鸽子牌”,此外还独家经营云南永昌祥号的福禄寿喜方砖。在内销市场销售达到高峰之后,汪裕泰还积极拓展海外贸易。


金叶商标的茶盒


汪裕泰茶号上等普洱茶罐


费城世博会、芝加哥世博会、纽约世博会获奖品牌之——龙德记


清末民初,广州四大茶庄之首的龙德记茶庄,当时与华茶、汪裕泰等品牌享誉盛名,1898年,龙德记茶庄的创始人池秉德在广州十三行十八甫北路69号开设德记茶行。该店位于下九路入口处,楼高四层,池秉德不惜重资装修,设计古雅精致。经过数年的经营,德记茶庄的乌龙茶享誉整个西关。此后,德记茶庄进行了国际化拓展,池秉德联合龙兆田、龙桂廷等合伙人一同在香港设立了龙德记茶庄,以香港为跳板,逐步将生意做到北美、欧洲。


1926年,在北美市场硕果累累的龙德记以高标准参加美国费城世博会,凭借“肆大乌龙”成为本届世博会唯一获得金质奖章的中国茶叶公司,西方媒体一致用“中国茶只有龙德记”进行大幅报导。


西方媒体大篇幅对此进行报道


1933年,龙德记在芝加哥世博会上,凭“贡品乌龙”获得世博会的荣誉进步奖章,以及世人的一致好评。


龙德记贡品乌龙的精美茶罐


1939年,在美国纽约世博会上获奖的“素馨香茶”,是龙德记在产品上的突破,秉承“乌龙世家”老字号的龙德记首次推出了混合型乌龙茶。


图案及色彩相当精美的素馨香茶


1989年,正值龙德记百年之际,美国作家罗伯特•李斯特(Robert H. Lister)在1989年《早期图桑的华人》(The Chinese of early tucson)一书中写到“龙德记茶庄的影响力不只在图桑,而是在全世界有华人的地方”,这本书的封面则是由龙德记旗下的品牌“像唛”图片。


1989年出版的《早期图桑的华人》


书中第70-71页记载,当时早期华人移民的生活用品:李众胜堂保济丸、龙德记茶叶等。


1923年6月龙德记茶庄在加拿大最大的中文报刊《大汉公报》上刊登更换商标启事。(本文来源:知乎)

福建茶叶在昌都洛隆大量引种驯化

乡村振兴战略是高质量发展的“压舱石”。党的二十大报告专门提出,要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展,加快建设农业强国。

从2022年7月15日进藏以来,福建省第十批援藏工作队思考最多的问题就是:如何巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接起来?如何在特色产业援藏方面贡献福建力量?如何为雪域高原的乡村振兴提供“新引擎”?

昌都市洛隆县位于青藏高原东部,平均海拔3700米,境内自然灾害十分频繁,其中高寒、干旱、霜冻、雪灾发生频率较高,平均每三年一遇,是制约农牧业经济发展的主要因素。

洛隆县对口援助的福建省泉州市,是中国的乌龙茶之乡,也是安溪铁观音的故乡。泉州的茶叶种植、加工、包装、茶机械、茶具、茶休闲旅游和茶文化,以及全市22万人从事茶叶销售大军分布在全国市级以上城市,年产值超200亿元。泉州市茶叶品种资源库、完善茶产业链、茶知名品牌和广阔市场等茶产业的优势资源,为洛隆县发展茶产业提供有力支撑和保障。

乡村振兴要靠产业,产业发展要有特色。福建省第十批援藏工作队洛隆组抵达洛隆后,结合当地实际,聚焦持续增收,决定把种植茶叶和发展茶经济作为洛隆县巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的重要抓手。

为探索洛隆县规模种植茶叶的可行性,福建省第十批援藏工作队洛隆组与洛隆县农业农村局积极对接,并从泉州市安溪县、永春县、德化县等地引进了“铁观音”“永春佛手”“闽南水仙”“江山美人”“梅占”“毛蟹”等6个品种2万多棵茶苗到洛隆进行驯化。这些品种具有较强的抗寒、抗旱性特点,适合制作乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶等茶类。

作为福建援藏推动乡村振兴的富民项目,福建茶苗在雪域高原落地生根,把茶叶作为打造成洛隆县特色优势农产品、消费佳品和旅游特产,对进一步提升洛隆县农业产业发展水平,带动洛隆县农牧民增收,促进洛隆县脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接具有积极作用,也是福建援藏队践行“绿水青山”变成“金山银山”的载体,是智力、产业、技术援藏的最佳体现。

对此,洛隆县委常务副书记、常务副县长、福建省第十批援藏工作队洛隆组组长董俊凯表示:“引种驯化地在洛隆县俄西乡雪瓦通村,是洛隆县重点打造的现代农业产业园区,引种福建茶叶既能促进产业园区的发展,改善洛隆产业结构单一的短板,又为当地农牧民提供大量的就业岗位。福建援藏队将尽一切努力,把茶树引种驯化工作做好,争取留下一个带不走的产业链,为洛隆社会经济高发展作出福建贡献。”

闽藏同心,山海同行。眼下的俄西雪瓦通村乡,一排排整齐的温室大棚沐浴着高原艳阳,生机盎然。一株株茶苗郁郁葱葱、充满生机,构筑成洛隆特色产业一道道希望的风景线。福建茶叶驯化工作的顺利开展,有望成为雪域高原乡村振兴的“新引擎”。不久的未来,将有更多诞生于滨海福建,适合雪域高原的特色产业在这里诞生。

来源:福建日报

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