原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

福建泉州市

找到约254条结果 (用时 0.003 秒)

铁观音的冲泡方法

  铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

  冲泡铁观音前需要先进行醒杯,用开水清洗一遍茶杯,再把适量的茶叶放在茶杯内或茶盖上,用开水冲烫2~3秒后倒掉洗茶水,再选择合适的水温由低到高把热水冲入茶杯内,1~2分钟后便可饮用。

泉州市政协委员王清海: 统筹整合全市茶产业资源 打响“泉州茶”品牌

“我们泉州的茶产业发展还有很大空间,要如何统筹全市各县域的茶产业资源,促进全市茶产业高质量发展是我这次参会关注的重点”近日,在泉出席“两会”的泉州市政协委员、首届安溪铁观音大师王清海在接受中国网海峡频道采访时表示。

王清海表示,泉州是福建的产茶大市。泉州产茶历史悠久,南安的九日山“莲山荼襟”摩崖石刻,留下福建最早的产茶纪录。此外,在福建的乌龙茶产区中,泉州乌龙茶产量最大,泉州茶树品种也最多。如,安溪铁观音、本山、黄金桂、梅占,永春佛手、水仙,南安的石亭绿茶、惠安的铁罗汉等。泉州的茶叶产量、涉茶产值均居福建首位。茶产业是泉州的民生支柱产业和优势产业。

但是目前,泉州市各县域茶产业体量不一,效益不一,基本上是“各自为政”,不利于整体茶产业的推广。为做大做强泉州的茶产业,王清海提出三条建议:

厘清泉州茶产业资源,强化茶产业的管理和营销。

泉州的茶叶具有栽培历史悠久、品种资源丰富、茶文化底蕴深厚、名茶种类众多、品质优异、产业链长、涉茶人口多、品牌认知度高等特点,已成为当地农业发展中最具活力的产业之一,同时也极大地带动了农业增产、农民增收,据统计部门数据现实:目前整个泉州共有茶园一百万亩以上,涉茶人口一百万人以上,产值300亿以上,这一数据看上去十分可观,但是,各县域之间对茶产业的推广没有形成有效的协调机制,部分地区茶产业劣、散、乱现象时有存在。

因此,王清海认为亟需整合我市各地的茶产业资源,统筹全市茶产业发展,他建议设立“泉州市茶产业高质量发展联席会议”机制,由农业部门、相关主要涉茶县市(如安溪、南安、永春、惠安)、商务、文旅、科技、金融等多部门参与,定期召开工作会议,对全市的茶产业资源进行全面梳理、统一规划,统一管理,制定整体行销战略,全面打响“泉州茶”名号,壮大“泉州茶”品牌价值。


泉州市政协委员王清海 林颖杰 摄

加大品牌宣传意识,讲好“泉州茶”故事。

2021年7月,泉州:宋元中国的世界海洋商贸入选我国第56个世界文化遗产,而众所周知,当时的海外商贸主要的商品之一就是泉州的茶叶。如何摆脱以前各县域之间各自为政的局面,探索将泉州的各种茶类串点、连线,进行整合宣传、整合营销,充分发挥资源的集聚效应,全面提升打造“泉州茶”这一独有品牌?王清海建议,可以开展以“泉州茶”为主题的品牌宣传推广活动,如:开展“泉州茶”品牌形象广告语征集活动,向全国征集一句能够代表泉州各种茶类的共性,便于记忆和传播的广告语,评选结果出来后,通过各大央媒进行广泛传播,再趁此热度,策划相关品评活动,整体提升“泉州茶”的知名度和美誉度;文旅部门探索推广打造一批集合泉州各种茶类的伴手礼包,一盒里面可喝到不同品种的“泉州茶”。

加强三茶统筹,壮大泉州茶产业链。

2021年3月总书记来闽考察时,提出“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”。一生事茶的王清海对此深有感触,他认为,统筹做好茶文化、茶科技、茶产业的这篇文章,将对壮大泉州茶产业链大有裨益。

为此,他建议泉州茶产业要推动文化创新,挖掘各类茶的历史文化。系统收集、整理“泉州茶”历史文化,形成系统、科学、标准的对外传播的泉州茶历史文化读本;开发茶文旅产品,打造茶文旅精品线路;营造茶文化氛围。推动茶文化与大健康、大旅游、大教育等深度融合发展,在景区、高速服务区、高铁站、机场等休憩场所,设置茶点区、品茗区、随手茶礼购买区等,营造全民喝“泉州茶“”浓厚氛围。

要强化产业赋能。王清海建议,在泉州市建设一批生态茶园;培育一批龙头企业;加强品牌建设,做好产品溯源、正本清源;推动集群发展。鼓励支持建立水、电、路、讯、网配套齐全的茶叶加工园区,引导茶企规范生产经营,常态化开展执法行动,整治茶叶市场乱象。

要推动科技兴茶。他建议成立涉茶的综合性科研院所,加快建立茶产业专家人才队伍。根据泉州市茶产业发展需要,组建一支经验丰富、茶叶学术研究水平顶级的茶产业人才队伍,积极争取高校(科研院所)派驻科技特派员团队,加强茶产业亟需人才培养。

(林颖杰)

来源:中国网海峡频道,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节暨安溪县文旅经济发展大会开幕

畅游泉州山地

乐享茶香生活泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节

暨安溪文旅经济发展大会开幕

“迟日江山丽,春风花草香。”“五一”假期将至,世遗城市泉州不出意外再次成为最火爆的旅游目的地之一。想要体验宋元中国的文化风情,又想拥有青山绿水的舒心畅快,那就来安溪吧!以“畅游泉州山地,乐享茶香生活”为主题,泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节暨安溪县文旅经济发展大会,于2023年4月-12月在安溪举办,旨在推动泉州文旅经济和安溪文旅经济、茶庄园旅游高质量发展,打造“宋元中国·海丝泉州”和安溪文旅品牌。中共泉州市委常委、宣传部部长、秘书长陈辉宗、中共安溪县委书记吴毓舟、泉州市文化广电和旅游局党组成员、三级调研员周梁升出席活动。

本次活动由泉州市文化广电和旅游局、中共安溪县委、安溪县人民政府主办,由中共安溪县委宣传部、安溪县文化体育和旅游局、安溪县农业农村局、安溪县融媒体中心,参内镇人民政府、龙涓乡人民政府、尚卿乡人民政府、湖头镇人民政府、芦田镇人民政府、祥华乡人民政府、感德镇人民政府、桃舟乡人民政府,安溪文旅集团承办。起势佳——文旅盛宴,引爆“赴一场茶乡之约”的热情

为深入学习贯彻落实党的二十大精神,贯彻落实省市县关于发展文旅经济的决策部署,深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动,进一步激发和调动全县上下做大做强做优文旅经济的积极性、主动性和创造性,推动安溪文旅经济高质量发展,4月25日,泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节暨安溪县文旅经济发展大会开幕式及相关活动在溪禾山铁观音文化园铁韵广场隆重举行,拉开了安溪县“文旅+”2023年专项行动的序幕,点燃了安溪文旅经济发展的高速引擎,引爆了省内外各地游客到安溪旅游体验的热情。

开幕式上,安溪正式发布了全县“文旅+”2023年专项行动方案、文旅经济扶持奖励办法,聘任11名安溪文旅智库专家,从政策扶持、奖励引导、智力支撑等方面,为安溪文旅经济大发展打下坚实基础。泉州山地旅游(茶庄园旅游)主题对话中,邀请了全国山地旅游专家、营地运营专家、旅游从业者,围绕发展山地旅游产业(茶庄园旅游)进行交流分享和对话,真知灼见的碰撞,无疑将有力促进泉州山地旅游产业的快速发展。

一系列签约合作,生动刻画出安溪文旅的大战略布局:安溪、永春、德化“茶、香、瓷”文旅产业联盟战略合作签约;携程网、厦门建发国旅、中青旅、中泉旅行社与安溪县旅游营销合作签约;“安溪旅游”携程专辑页发布。

对游客来说,更令人期待的,除了“安溪人民欢迎你”的满满热忱,还有琳琅满目的旅游活动所传递的殷殷实意。当日,安溪端出了“文旅大餐”,吸引各地游客“赴一场茶乡之约”:“乐享茶香生活”采风活动(大宝峰茶庄园、工业遗产安溪铁观音集团、观光工厂八马茶业);“茶生活美学”——茶文化露营生活节(“焚香品茶,挂画插花”体验活动、茶席设计、汉服秀、山地户外装备场景展示等活动);文创伴手礼市集(安溪旅游伴手礼、非遗工艺品、文创产品等创意市集展销);2023首届泉州城市IP插画大赛图片展及资源对接会;泉州古城“湖头小吃市集”活动(4月28日-29日,泉州市源和1916文创园闽南小院)。

庄园美——沉浸体验,茶庄园经济跃动无限活力

著名主持人白岩松说,你只要热爱生活,就一定会爱上泉州。那么,如果你喜欢山地茶香,就一定会爱上安溪。25日赶赴安溪参加泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节的各地嘉宾茶人,围聚当地溪禾山铁观音文化园内的歇会茶馆,参与春天第一杯好茶暨安溪铁观音微品会,共同感受茶乡安溪第一缕春天味道。

歇会茶馆户外活动现场,茶桌列席摆开,嘉宾茶人或悬壶高冲、坐而论茶,或拎瓯举杯、追香品韵,在渐浓烈的春光中,感受今春安溪铁观音的醇厚滋味。“最爱安溪铁观音,最爱春茶香!”活动嘉宾、茶人朋友屡屡举杯闻香,言辞中频频表达对醇厚茶韵的喜爱之情。

2023年4月—12月,安溪茶庄园文化旅游节系列活动全面铺开,龙涓乡、尚卿乡、芦田镇、感德镇、祥华乡、桃舟乡等乡镇茶庄园分别举办文旅活动。抓住机会,给自己安排一场身心畅游之旅吧!

安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地,更是中国茶庄园的发祥地。茶庄园是安溪人贡献给世界农业、中国茶业的安溪智慧!在这里,人类非物质文化遗产——“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之乌龙茶(铁观音)制作技艺,全球重要农业文化遗产——福建安溪铁观音茶文化系统,一览无余。泉州市委书记张毅恭在安溪县调研时强调,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技文章,开拓山地酒店群、茶庄园经济等现代服务业新增长点。安溪现有39个茶庄园,其中有10个金牌茶庄园,主要有国心绿谷茶庄园、八马茶庄园、绿色黄金茶庄园、华祥苑茶庄园、中闽魏氏茶庄园、德峰茶庄园、添寿福地茶庄园、冠和茶庄园、高建发茶庄园、三和茶庄园等。

站在云岭茶园观景台上,只见群山之上茶园与森林交错,郁郁葱葱。庄园内,四合庭院、青砖石墙、黑瓦木梁、小桥流水……处处散发着宁静淳朴的气息。在顶楼特设的露天茶室,晴可看层峦叠翠,雨可望山色空蒙,令人身心安然、放松。“住古朴民宿,看非遗技艺,品茶香茶韵,赏茶歌茶舞,还有挑动味蕾的闽南农家菜,住在这里尽享茶趣。”

茶庄园如世外桃源,可提供茶园观光、采茶、制茶体验、茶艺茶道研学、户外运动、休闲康养、茶餐美食等多种旅游体验,创造一种以茶为主题的独特生活美学方式。如今,在茶乡安溪,集茶叶、旅游、文创、休闲、养生于一体的多元化集聚区和极具茶文化竞争力的茶庄园正展现出无穷的魅力与活力,庄园每到节假日就人潮涌动。从“卖茶叶”到“卖茶叶精深加工产品”,再到“卖风景”,安溪“茶庄园+”模式,打造了茶园观光旅游、养生度假休闲旅游等茶旅融合新业态,一批特色茶庄园每年吸引游客120万余人次,年旅游收入达12亿元。

因势利导,安溪推出“茶庄园+”旅游模式,以茶庄园为出发点和落脚点,打造一天一夜、两天一夜的微旅游、微度假精品线路,“云端踏青 香约茶园”浪漫赏花之旅列入全国乡村旅游精品线路,成为泉州山地生态旅游的一大特色和亮点。

资源好——三铁三世遗,游玩到安溪

安溪是千年古县,山地、文化等旅游资源丰富,以“观音铁韵”闻名中外;又是“中国藤铁工艺之乡”和“世界藤铁工艺之都”,藤铁工艺品畅销世界。迄今,安溪拥有三个世界级文化遗产:“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之乌龙茶(铁观音)制作技艺——人类非物质文化遗产;福建安溪铁观音茶文化系统——全球重要农业文化遗产;“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”之青阳下草埔冶铁遗址——世界文化遗产。

全县现有全国重点文物保护单位4处9点(安溪文庙、清水岩、李光地宅和祠、安溪土楼),全国历史文化名镇1个(湖头镇),A级旅游景区7家(4A级景区清水岩、溪禾山,3A级景区凤山、洪恩岩、志闽、国心绿谷,2A级景区花千谷),全国农业旅游示范点1个(中国茶都),省级旅游休闲集镇2个(湖头镇、虎邱镇),省级特色旅游村17个,省级观光工厂5家,省级工业旅游示范点1家,市级旅游特色街区1条(宝龙观光夜市),金牌茶庄园10家、“茶香人家”特色民宿29家、星级茶空间10家,形成了海丝寻茶之旅、世遗铁艺之旅、人文朝圣之旅、红色苏区之旅、运动康养之旅、科技研学之旅等六大旅游精品线路。被誉为中国文化旅游名县、中国最美丽县、全国休闲农业重点县、中国乌龙茶(名茶)之乡、中国民间文化艺术之乡、中国十大最美茶乡、福建省优秀旅游县。2022年,安溪旅游人数520.78万人次、旅游收入56.31亿元。

政策优——财政奖补,每年1500万元激发市场活力

“对新评定为 4A级、3A级旅游景区者,分别给予创建主体一次性50万元、20万元奖励;对新评定为省级文化产业示范园区(基地)的运营主体。

给予一次性奖励60万元,市级的给予一次性奖励 50万元……”

“每年支持申报创建福建省全域生态旅游小镇的1个乡镇

编制旅游发展规划,经县文体旅局组织评审通过后,给予乡镇补助20万元……”

“每年评选年度最佳茶庄园5家(有效期两年),奖金各30万元;年度最佳特色民宿4家(有效期两年),奖金各10万元……”

“辖区内旅行社,组织县外团队到我县三处以上AAA级、 AAAA 级景区旅游的(根据门票等认定),年累计1万人次以上的给予地接奖励,每接待1人次奖励10元,不过夜团,每家旅行社每年补助最高不超过50万元。以上旅游团队在安溪过夜,则追加过夜奖励……”

为了激活“一江春水”,推动文旅经济发展再提速,《安溪县促进文旅经济产业融合创新发展扶持奖励办法》近日出台,每年县财政预算1500万元以上,从八个方面开展奖补:文旅品牌创建奖补、文旅规划编制奖补、文旅客源引入奖补、文旅节庆展会营销奖补、特色民宿茶庄园打造奖补、旅游伴手礼开发营销奖补、旅游美食开发营销奖补、文旅设施服务提升奖补。

奖励办法共有19条具体扶持措施,每年计划创建提升2个A级景区、5个茶庄园、4个民宿、5个研学基地、2个旅游乡镇和旅游村等旅游品牌,建立文旅产业发展促进会。每年举办20场以上文旅节庆活动,年度引流过夜游客5万人次、一日游游客10万人次,增加旅游收入约2亿元。

此外,以重点项目为抓手,安溪着重提升旅游景区的质地,在全县范围内营造“处处是景,移步易景”的旅游体验。2023年,安溪共有清水岩温泉度假山庄、青阳冶铁考古遗址公园、戏曲中心、凤山书院文旅综合体、晋江源文旅项目、李光地故里文旅小镇、西坪镇铁观音茶文化旅游景区、云谷小镇、云岭华韵游客服务中心、溪禾山珍珠酒店等31个旅游项目纳入县级重点项目,总投资125.6亿元,今年计划投资25.7亿元。尚卿“三铁荟萃”文化产业园、世界宝石博物馆等一批招商项目加快推进。

战略强——破题部署,出台“文旅+”2023年专项行动

聚焦文旅破题起势部署,安溪出台了《安溪县“文旅+”2023年专项行动暨推进国家文化和旅游消费试点城市建设工作方案》,打造安溪文旅品牌;呼应泉州市创建国家文化和旅游消费试点城市,争创国家级、省级文化产业和旅游产业融合发展示范区。2023年,安溪预计旅游接待人数同比增长20%以上、增加100万人次,达到620万人次;旅游收入同比增长20%以上、增加12亿元,达到68亿元。

围绕文旅融合,安溪深入实施“五大行动”:一是实施文化和旅游产业能级提升行动,打造茶文化休闲驿站、海丝文化主题街区、文旅产业融合示范区;二是实施文化和旅游消费新空间拓展行动,创建A级景区、文化产业示范园、文旅消费集聚区、全域生态旅游小镇、旅游村;三是实施文化和旅游特色消费促进行动,举办四季节庆、创意茶膳大赛、文创伴手礼大赛等活动;四是实施文化和旅游消费环境优化行动,完善旅游交通、智慧文旅、旅行社服务等配套。五是实施文化和旅游消费政策助力行动,落实省、市发展文旅经济用地、用林、金融、人才等政策措施,出台安溪县文旅经济扶持奖励办法。

具体到2023年,安溪围绕“吃、住、行、游、购、娱”、“商、养、学、闲、情、奇”文旅发展要素,重点抓好六项工作:

强化顶层设计,科学指导产业发展。

聘请全国著名策划公司智纲智库等文旅智库专家,加强对产业发展进行规划;实施好“文旅+”2023年专项行动方案,用好产业扶持政策,增强动力引擎。

强化产品打造,提升核心竞争力。

以蓬莱清水岩、湖头古镇、龙门数字研学、西坪全球农遗核心区等为载体,重点打造四大引擎,推动景区创A提升,打造“茶庄园+”文旅业态,引爆文旅经济。同时,力争文旅招商项目投资总额250亿元,着力破解用地用林等瓶颈问题,增强产业发展后劲。

强化线路"外延""内联",拓展旅游市场。

拓展与厦门、泉州山海合作(与厦门建发国旅、中青旅等旅行商合作签约),打造安永德“茶、瓷、香”精品线路(与永春、德化合作签约)。重点培育“茶庄园+”旅游,以茶庄园为出发点和落脚点,打造一天一夜、两天一夜微旅游、微度假的精品线路。

创新培育新业态,丰富产品供给。

推动旅游休闲街区、精品民宿、露营地、研学基地等培育,推出旅游演艺茶文化大型主题系列情景剧《铁观音》、沉浸式情景茶艺等。

强化推介营销,打响文旅品牌。

精心运营“安溪旅游”数字文旅平台,加强与携程网、建发国旅、中青旅等头部旅行商合作,举办安溪茶庄园文化旅游节等节庆活动。

强化基础配套,提升服务水平。

重点解决食宿、地接、导游、智慧旅游配套问题,今年重点建设溪禾山珍珠酒店、云岭接待中心、清水岩温泉度假酒店等。

畅游泉州山地,乐享茶香生活

看腻了车水马龙

偶尔也要体会下青山绿水

接下来的时间

让我们共同期待安溪文旅盛宴

共赴这一场茶乡之约

跨越山河,安溪见

来源:安溪县融媒体中心

作者:林丽敏 张锦川 许艺燕 黄如莹

如涉及版权问题请联系删除

找到约252条结果 (用时 0.002 秒)
没有匹配的结果
找到约2条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果