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二十年的熟普

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90年代普洱熟沱:台商定制款,市场难得一遇的老茶,二十多年转化良好!

普洱茶,具有「越陈越香」的特点。通常生普以七年左右为一个转化周期,熟普时间相对较短,因而市面上的熟普,多是三至五年份的,十年以上的数量并不多,加之普洱熟茶制作工艺在上世纪七十年代发展起来的,本身出现的时间较短,动辄二三十年的熟普更是难得。

 


雅轩茶仓,专注普洱茶,其主理人林美娇因缘巧合遇到了这款90年代的熟普老茶,因其转化良好、口感独特,便拿出一部分和我们茶香记的粉丝们做一个分享品鉴。

 

△ 雅轩茶仓主理人 高级评茶员林美娇

 

台商定制


因上世纪八九十年代普洱茶在台湾广受欢迎,不少台商会来到云南当地定制一些普洱茶品。今天的这款90年代熟普,也是源于那个时期的台商定制款,以勐海茶青为原料,沱茶制成之后,便仓储于台湾,而后回流至广东



虽然年代久远,但细看沱茶,可以看出茶的原料等级较好,芽叶梗兼有,表面乌褐,条索匀整,压制松紧得当


仓储干净


对于年份茶而言,最重要的便是仓储干净。

 

普洱熟茶在其后发酵过程中,茶的内质转化会使其品质有所提升,品饮上有令人喜悦的表现。但若是因存放不当,而导致产生了异味、杂味、霉味等令人不愉悦的味道,也便失去了茶的品饮价值。

 


闻这款茶的干茶,有丝丝果木香、木质香,没有任何堆味、杂味

 

转化优良,独特陈香


沱茶压制松紧适宜撬取下来很是方便。以紫砂壶冲泡,洗茶一遍。

 


一道沸水下去,陈香四溢,浓郁悠扬,些许参香,闻着茶汤舍不得下口。


茶汤澄红透亮,黏稠有质感,观赏度很高,晃一晃杯子,茶汤起伏沉稳,能明显感觉到汤质的厚度。

 


有独特的陈香、些许参香,存放得当的熟普老茶在后期的转化中会产生明显的陈香,这也是熟普老茶区别于新茶最为明显的特点

 


茶汤顺滑绵软,糯感明显,滋味甘甜,爽滑润泽的口感,让人喝过很难忘记。

 


90年代的熟普老茶,存放至今的数量并不多,仓储干净、来路明晰的茶更是少。这款250g的熟沱老茶,仅售338元,性价比高,推荐给茶友们!

90年代熟普沱茶之身世成谜,时间酿出的丰盈与陈香

普洱茶,具有「越陈越香」的特点。

通常生普以七年左右为一个转化周期,熟普时间相对较短,因而市面上的熟普,多是三至五年份的,十年以上的数量并不多。

加之普洱熟茶制作工艺在上世纪七十年代发展起来的,本身出现的时间较短,动辄二三十年的熟普更是难得。


今天这款「90年代熟普沱茶」,采用的还是当年的油光纸包装,这种包装上一般没有具体年份和厂家标记,再加上在市场和茶商手上的经年流转,所以其来龙去脉,都已经不可考。

 


这样“神秘气质”的茶,好不好喝,性价比如何,就成了它的重要指标。


01

90年代老茶,广东专业仓储


一说90年代,满满的历史感和陈旧的气息就扑面而来,让人忍不住想去探究岁月带给茶的丰盈。

 

普洱熟茶在其后发酵过程中,茶的内质转化会使其品质有所提升,品饮上有令人喜悦的表现。但若是因存放不当,而导致产生了异味、杂味、霉味等令人不愉悦的味道,也便失去了茶的品饮价值。

 


所以,对于年份茶而言,最重要的便是仓储干净。

 

因为年代着实久远,山场原料只能大概推测是在临沧地区后期仓储主要存于广东仓


上世纪的茶放到现在,打开包装,闻到的是沉淀后的干茶香,没有任何堆味、杂味,仓储干净且优良



02

转化优良,独特陈香


沱茶压制松紧适宜,撬取下来很是方便。以紫砂壶冲泡,洗茶一遍。



一道沸水下去,陈香四溢,浓郁悠扬,闻着茶汤舍不得下口。

 


茶汤澄红透亮,黏稠有质感,观赏度很高,晃一晃杯子,茶汤起伏沉稳,能明显感觉到汤质的厚度。

 


存放得当的熟普老茶在后期的转化中会产生明显的陈香,这是熟普老茶区别于新茶最为明显的特点。

 

这款茶入口有独特的陈香、掺杂着糯香、樟香,层次丰富。

 


汤感顺滑绵软,糯感明显,滋味甘甜,爽滑润泽的口感也反应出了其丰富的内质,回甘足,甜度好,各方面的表现都十分优良。

 


03

老茶爱好者可以囤的熟普

 

90年代的熟普老茶,存放至今的数量并不多,仓储干净、来路明晰的茶更是少。

 


这款熟普沱茶,油光纸包装,非常有年代感,小小一坨,存取都很方便。100g装,性价比高,推荐给茶友们!

 


冲泡方法:

器   具:紫砂壶(150ml)

投茶量:7g左右用   水:纯净水、矿泉水水   温 : 沸水冲   泡:定点注水。第一泡建议洗茶,去闷味;2-5泡,正常出汤;6、7泡时,可稍微闷泡。另外,这款老茶年份较久,5、6泡味淡时,也可以改用煮的方式。

11月1日 海湾茶业20周年狂欢盛宴 香聚二十年破历史底价限量首发

  原文标题:News海湾|11月1日海湾茶业20周年狂欢盛宴香聚二十年破历史底价限量首发(每人限购一箱)


  流光飞舞,年华似水。

  光阴在缓慢流逝中,总能沉积起丰厚养分。

  不仅滋养技艺的沃土,也孕育企业的茁壮。


  11月1日,海湾茶业迎来了20岁生日。

  在这个特别的日子里,海湾家人们回家,聚首,大团圆。
  1999年11月1日,在邹炳良先生和卢国龄先生的带领下,海湾茶业整装待发,开始了创业之路……

  一路走来,海湾人牢记“为天下人做好茶”的使命,完美传承,不断创新。面对机遇与挑战,迎难而上,乘风破浪……

  转眼,风雨兼程二十载,海湾这个大家庭已成长得叶茂根深。

  成长路上,有艰辛,也有感动。

  回望过去,海湾人满怀感恩。

  是广大茶友的支持与陪伴,海湾茶业才可以稳步增长,发展壮大。

  在这大喜的日子里,我们要与天下茶友共享喜悦。特将二十周年纪念茶“香聚二十年”破历史底价巨惠首发。
  限量出品,好茶弥珍,为了让更多茶友品饮到“香聚二十年”的香醇厚味,本次发售每位茶友仅限购一箱,争藏从速。

  2019年香聚二十年熟饼

  以茶结缘,风雨同舟,二十载茶香凝聚。
  2019年香聚二十年生饼

  此茶深蕴海湾二十年走过的奋斗时光,谨以此茶代表,望能与天下茶友共享周年庆典之盛宴。
  香聚二十年熟饼

  甄选勐海茶区明前晒青毛茶为料\

  经适度发酵\

  依数道传统工艺制得此熟普佳品\






  此茶深蕴海湾二十年走过的奋斗时光\

  汤色红艳透亮\

  醇香浓郁\

  入口糯滑温润、回甘延绵\

  一袭一韵,书写着过去,展望着未来\


  香聚二十年|生饼

  慎择云南勐海茶区明前晒青毛茶为料\

  精细挑选、品质把控\

  用心调和\





  此茶条索均匀、芽头细嫩\

  香气馥郁、滋味醇厚甘甜\

  生津显著、余韵绵长\

  金黄透亮的茶汤散发着二十年汇聚的喜悦与感动\

  在时光长河里沉韵聚香\

  用口感韵味之进化缓缓讲述“越陈越香”的神奇故事\

  规格:357克/饼  7饼/提  28饼/箱

  2019年全国统一售价:136元/饼

  11月1日感恩回馈  巨惠首发

  每箱只要1350元(约48元/饼)

  每位茶友限购一箱

  (当日22:00恢复原价)

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  敬请期待

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