云南傣族手工棉纸
在人类造纸的历史长河中，经历了原始的手工造纸到现代化的机器造纸，迄今在云南还保存着一种古老、原始的手工造纸技术---傣族构皮手工造纸技艺，该技艺2006年被纳入首批国家级非物质文化遗产名录。
傣族构皮手工造纸技艺，因取材“构树”而得名，构树是热带雨林中繁殖快、分布广泛的速生树种。树皮纤维多，无异味，是造纸的优质原料。
用构树皮制得的棉纸具有纯天然、纸质坚韧、柔软光滑、久存不陈、防腐防蛀、力撕不破、保存时间长等特点。是包装普洱茶最好的棉纸，也叫傣族手工棉纸。
傣族手工棉纸制作分为采料、晒料、浸泡、拌灰、蒸煮、洗涤、捣浆、浇纸、晒纸、砑光、揭纸十一道工序。
手工造纸技艺是先辈留下来的宝贵财富，几百年来只传女不传男。每一道工序都由女人全手工来完成，质优量少。
傣族手工棉纸纸张纤维丰富，纸质厚实，具有纯天然的木香，良好的透气性和防虫性，是茶叶存储和陈化的上好棉纸。
马上就要进入六月份，梅雨天，南方的潮湿空气，随随便便都能拧出水来，来一场瓢泼大雨。
家中存的普洱茶可遭了殃，瞬间进入“湿仓”。
这时，普洱茶的衣服——竹箬和马三，就派上用场了。
青箬笠，绿蓑衣。
不仅是渔翁的配置，也是普洱茶的。
清代，普洱茶作为御用贡茶，深受皇家和贵族喜爱。每年，都有大量的普洱茶从云南运往京师。
这一程，路遥且崎岖，加上天气阴晴不定，很容易导致普洱茶受潮损坏，不但造成巨大的经济损失，还无法承担贡茶损毁的责任。
为了解决问题，云南先民们就用竹箬做成筒状，用以包装普洱茶。
竹箬能遮光、避雨，光晒不透、水泼不进，像给普洱茶穿上一层厚厚的雨衣，有效阻挡强光和雨水。
但，这个“雨衣”并不是密不透风的，它允许空气进入，与普洱茶密切接触，便于茶叶陈化。
竹箬形成了一个温度、湿度、气密性相对稳定的空间，被誉为“会呼吸的包装”。
因其优点，被从古沿用至今。哪怕现代有诸多外包装的材料，也无法撼动竹箬在普洱茶包装界的地位。
但现代科技使竹箬更加干净，人们对竹箬进行紫外线杀菌，杀死竹箬中可能残存的竹虫虫卵，并进行精细化处理，清洗竹箬，刷掉竹毛，以保证竹箬的功能性、卫生性和美观性。
云南森林覆盖率高达62%，其中，茶树和竹子都占一席之地。
云南，世界茶树起源中心，素有云南山茶甲天下一说；而天然竹林类型及面积，居全国第一。
漫山遍野的茶树与竹子，生长在同一方水土，系出同源，有相似的气息，放在一起，是天作之合。
先民们就地取材，用竹箬制作普洱茶包装，是非常明智的选择。普洱茶发酵过程中的杂味被竹箬过滤掉，而竹香慢慢渗入，泡茶时，会有淡淡的竹香。
这些，全都是大自然的馈赠，再经由茶人，传递到茶客手中。
普洱古树茶，古树不经人为干涉，无任何农残，再辅以手工制的白绵纸内包装、竹箬外包装，完完全全的纯生态。
喝一口，满口自然味。普洱茶有了竹箬后，斜风细雨不须归，能顺顺利利度过又一年的梅雨天。
说完普洱茶的“外衣”——“竹箬”，我们再来说说这“内衣”。
“马三” 是用来包装普洱茶最里边的那层白色的绵纸。这种绵纸，迄今为止世界上仅中国生产，并且是我国傣族少数民族的纯手工工艺制品。傣语称其为：“埋沙”、“洁沙”、汉语音译为 “马三”。
“马三” 来自于构树皮：“马三” 是用 “构树” 皮中的纤维层制作的。 “构树” ：是我国分布很广，较普遍的一种植物，别名为：“褚桃”。是一种落叶乔木，为强阳性植物，适应性特强，生命力极强。
“构树” 具有速生速长，分布广阔，易再生易繁殖，含热量高，轮伐期短，等优点。“构树” 树皮呈暗灰色，小枝密生柔毛，树皮平滑柔润不易开裂，全株含乳汁。在我国的温热带均有分布，不论平原，丘陵，山地，都能生长。
“构树” 全身是宝：“构树” 的叶片是极佳的猪饲料；树层纤维柔软具弹性，制作出的绵纸洁白柔顺；根与种子都可入药；流淌出的白色树液可治皮肤病，经济价值极高。
云南省临沧市的孟定镇，民间手工造纸已有数百年的历史。迄今为止，仍保留着东汉时期的造纸工艺，是传承最为完整的手工造纸工艺。
2006年，被国家文化部列为首批国家级非物质文化遗产。在临沧市的孟定镇，有一个最具民族文化底蕴的傣族手工造纸村 “芒团” 村。这里已经有500多年的手工造纸历史，有 “中华傣家造纸第一村” 的美誉。
“芒团” 因盛产白棉纸而闻名，这里家家户户手工造纸，家家户户掌握造纸技术，全村近三分之一户常年从事白棉纸生产，年产白棉纸达60万张。
千百年来，傣族少数民族的手工造纸技艺，只传女不传男。在整个手工造纸工艺流程中，无论是轻体力还是重体力，从浸泡，蒸煮，捶打，抄纸，砑光，全部都由女人来完成。
采用 “马三内衣，笋壳外衣” 的包装方式，使普洱茶具有：质朴接地气；古香古色，如艺术品般让人喜爱；取材方便，价格低廉，经济实惠。
傣族 “马三” ，历史悠久，工艺复杂，质量上乘。
“笋壳” 外衣，结实耐用，透气性，避光性，除异味性，清鲜木香味，最为适合用来打包普洱
见识过布朗山的万千气韵
品味了“王者之称”的老班章
“苦茶之魂”的老曼峨
尽享云南地道的舌尖美食
俯瞰古寺与钟声的庄严
……
眼前的此情此景，令人神往
合和昌寻味之旅
以直播的方式呈现着云南种种独特的风土人情
一张傣族手工棉纸，是72道工序不断锤炼与升华的结果，是中国手工工艺的传承，是傣族世代相传的宝贵财富！
作为一种简单的、原始的、传统的构树皮手工棉纸，它经过浸泡、蒸煮、捣浆、浇纸、晒纸5个制作流程、10余道工序制作而成，最后以默默无闻的方式陪伴与保护着普洱茶在岁月里不断地陈化与升华！
傣族手工棉纸具有透气、耐磨、韧性好、虫不蛀的特点，是普洱茶存储和陈化的上好棉纸。多年来，合和昌的产品一直坚持沿用傣族手工棉纸，更有利于普洱茶仓储转化。
说起勐海茶，必提勐海味，一方水土养一方茶。勐海之水长年累月滋养当地的古茶树，水中的微量元素早与茶树融为一体，用当地的水冲泡当地的茶，更能够激发勐海茶的原汁原味！
合和昌【云合景从】在这次寻味之旅直播中作为明星产品一路陪伴大家寻遍百味，其中最明显的味道就是勐海茶勐海味，正如萍子在直播中为大家亲自取勐海水三瓢，煎水冲泡【云合景从】，所得之味浓稠饱满，口感协调性强且丰富。
是什么造就了勐海味的特别之处？合和昌特邀了勐海县政协副主席、原勐海县茶叶局长钱胜华先生在线直播给大家讲解了究竟什么是勐海茶勐海味！——钱胜华先生解释到，勐海得天独厚的地理环境优势，培育了勐海茶树的优良品质；勐海传承百年的成熟制茶工艺为勐海味创造了生产条件；勐海茶原料也是造就勐海味的因素之一，即是采用勐海县内的大叶种作为制茶原料。
勐海县政协副主席、原勐海县茶叶局长钱胜华先生（右）
交流互动过程中，钱胜华先生还提及到，古树茶产量逐年下降，各种因素威胁着古茶树群落的生长，保护古茶树迫在眉睫，呼吁大家尽己之力保护古茶树！
如果说西双版纳什么地方吸引到无数人向往，除了环境应该就是那里的风土人情。告庄，平地而起的一座城中之城，与澜沧江为邻，承载着金三角的后现代传奇！
走进告庄夜市的大门，高耸入云的大金塔，十分具有异国情调，晚上在灯光映照下显得更加富丽堂皇，塔下就是告庄最浪漫的星光夜市，那里有淳朴的笑容相视，有随处可见别具特色的民族服装，有地道的美食小吃，有风情万种的工艺品……无一不让人流连忘返，乐不思归！
一场以直播方式呈现给大家的合和昌寻味之旅，徐徐画上了圆满的句号。一路芬芳，寻遍百味，合和昌寻味之旅过程中有茶味、有美味、还有云南少数民族的风土人情味，种种味道，都是旅程中美好的足迹，带着这份美好，未来再寻味，定会更出色！
