原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

12年普洱图片

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2007八角亭早春银毫生普12年私人珍藏,转化优良

​​很多茶客都知道,普洱茶"越陈越香",中期普洱尤其受到茶友青睐。

像今天的这款2007年的「八角亭早春银毫生普」,12年的转化下,中期茶特征明显,可以说是一个很好的示范茶品。

12年私人珍藏,转化优良,一口感受普洱中期茶的魅力

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黎明茶厂.布朗加持

黎明茶厂,是勐海茶区唯一一家大规模的国有茶叶加工企业,座落于西双版纳州勐海县境内,茶叶加工技术以及质量优势明显。

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黎明茶厂早期资料图 图片来源于网络

其“八角亭”品牌获奖不断,被评为“云南普洱茶十大知名品牌”、“云南省名牌产品”。

这款12年的八角亭早春银毫生普,在黎明茶厂的标准茶品里,算得上是比较高端的一款茶 。

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“八角亭”商标 图片来源于网络

就原料来说,一是选用布朗山的乔木大树,二是选用早春芽头。看干茶可见芽头肥壮,芽毫显露,足见其选料的讲究。

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布朗山是优质的普洱茶主要产区之一,茶园与原始森林共生共长,生态环境优质,所产茶口感滋味具有辨识度,这款茶便是如此。

私人珍藏 .仓储干净

优质的原料决定了茶是否值得仓储陈放,而对于年份茶而言,仓储干净是首要的标准。

仓储是否干净,喝一口便知道。

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这款茶是私人珍藏,也一直在昆明作为干仓存储,12年的转化,仓储成为重中之重的一个步骤。

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高温注水,瞬间激发出茶叶的香气,细嗅没有杂味、异味,香气入水,也可见仓储优秀。

12年转化 . 浓烈霸气

干茶,茶饼圆润紧实,条索粗长。芽头肥壮,芽毫显露。

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12年的转化陈放,给了这款茶足够的积淀,开汤可以嗅到的浓烈、丰厚,已然是品饮的黄金时期。

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汤色澄黄透亮,香气明晰,饱满高扬,具有明显的勐海布朗山的气息。

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小啜一口,入口滑顺,汤水厚,茶味足,口感浓烈而霸气,内质非常丰富。

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香融于水,花蜜香、樟香、陈香浓郁,香气馥郁多变,在口中生出多重惊喜。

12年私人珍藏,转化优良,一口感受普洱中期茶的魅力

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生普中期茶,不似新茶刺激,经过十多年转化,茶性更为温和、陈香显著、茶汤醇厚,具有很好的收藏和品饮价值。

冲泡方法

茶器:紫砂壶(180ml)

投茶量:7g左右

冲泡水:纯净水、山泉水

水温:100°沸水

冲泡:头一道洗茶,二、三、四道直接出汤,五道以后可适当闷泡

深挖文化内涵 积淀文化财富!普洱大力弘扬茶文化

普洱茶因普洱而得名,普洱是古南方丝绸之路“茶马古道”的源头,茶树从化石、野生型、过渡型、栽培型到现代化茶园的进化轨迹十分清晰,被称为“古茶树博览园”,是中国乃至世界茶树资源的重要宝库,也是世界茶树原生地的中心地带。2013年被国际茶叶委员会授予“世界茶源”的称号,可谓文化底蕴深厚。

子涵摄

近年来普洱深挖文化内涵

积淀文化财富

大力弘扬普洱茶文化

跟小布一起来看

普洱都是怎么做的

打造文化平台

图片来源于“普洱杂志”

《普洱》杂志2006年创刊,着力服务于整个普洱茶产业发展,成为了沟通普洱茶科学、文化、产业与消费市场之间的桥梁。在办刊过程中,《普洱》杂志不断以创新思维,推动杂志向市场化、国际化方向发展,在传播普洱茶文化的同时,也带动了普洱茶产业多元的协同并进。2010年开始,创造性地推出了每年一次的“全国读者俱乐部茶山行”活动。2016年,与加拿大《茶之旅》杂志合作,使普洱茶文化通过《茶之旅》杂志传播到国外30多个国家。截至2021年11月,《普洱》杂志共计出版156期,累计出版发行近420多万册,累计读者群达6000多万人次,发行覆盖中国的34个省会城市、直辖市以及行政区,是目前中国发行量最大的茶专业杂志,被业界誉为“中国茶文化第一品牌、云南的文化名片”。今年8月16日,《普洱》杂志普洱茶文化拉萨传播中心在西藏自治区揭牌成立,此次与拉萨市净云电子商务科技有限公司合作成立普洱茶文化拉萨传播中心,秉承“生态保护、乡村振兴、民族发展、文化传承、健康共享”的宗旨,着力打造成为西藏各民族群众了解普洱茶历史和文化的重要窗口以及普洱茶文化的重要IP,为茶产业提供精神支柱和文化滋养,促进各民族的交流交往交融。

创作文化作品

图片来源于云南网

今年4月,《普洱府史料》一书由云南人民出版社正式出版发行,通过挖掘整理普洱府史料资源,再现普洱府重大历史事件的细节和当时的社会状况,为广大读者打开了一扇了解普洱府历史的窗。全书涵盖古府纪实、古府遗迹、古府普茶、古府风云、古府民俗、古府人物、古府传说、古府考述、古府今谈九个部分,65万字,322幅图片,绘就雍正七年(1729年)起普洱府时期经济、社会和文化等多个方面的恢弘画卷,以图文并茂的形式再现了普洱府近200年历史的风云变幻。此前,2019年12月,《普洱古树茶》出版,由普洱茶界部分知名的专家、学者担任主要撰写者,聚焦普洱市境内的古树茶、古树茶中的普洱茶,图文并茂,通俗易懂,以普及型、大众化为特点,融权威性、知识性、体验性为一体,是广大普洱茶爱好者了解普洱古茶山现状,提高普洱古树茶品鉴能力,丰富普洱茶文化知识不可或缺的一本工具书,同时也是茶业工作者和茶学研究者研究普洱古树茶不可多得的一本参考书。

重视文化人才

肖时英在思茅区倚象镇大寨村大草地村民小组开展立体生态茶园种植。(李毓珊摄)

为茶文化传播者提供广阔平台,助力他们发挥好自身优势和作用。肖时英被业内称为“云南无性系茶树良种之父”,荣获“云南省第二批云岭工匠”等称号,多次获得“云南省政府科学技术进步三等奖”。黄桂枢现任云南普洱茶文化研究会常务副会长,编著出版了《中国普洱茶文化研究》《普洱茶文化大观》等著作。杜春峄是澜沧古茶创始人、澜沧古茶有限公司董事长,荣获“普洱茶传承工艺大师”“云南省优秀民营企业家”等称号。他们长期致力于普洱茶良种繁育、加工工艺提升和普洱茶文化研究、传播,为弘扬普洱茶文化、发展普洱茶产业、打响普洱茶品牌作出了积极贡献。另外,普洱市普洱茶研究学者杨中跃和普洱市职业教育中心国家一级茶艺技师张义贤曾受邀访问韩国世翰大学孔子学院,参加韩国世翰大学孔子学院举办的“首届韩·中茶文化讲座及品茶会”,杨中跃作了普洱茶文化知识专题讲座,张义贤作了主题为《茶香,归处》的茶艺表演,与韩国的普洱茶爱好者进行了深入交流。

谢志达摄

来源:普洱发布  作者:张国营,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

12月茶行业资讯汇总

12月,普洱市古茶树资源保护条例发布细则,将于2022年1月1日起实施,在2022年福鼎白茶“三茶”统筹发展研讨会上,院士专家助力茶产业发展等热门话题、焦点问题等发展经验交流,共同探讨白茶产业未来发展;在第25届深圳秋季茶博会上,汇聚了百位爱茶人、专家、领导、行业媒体亲临现场,共同见证年度茶界“奥斯卡”。2021年第二届海丝国际茶文化论坛上,《中国茶产业发展研究报告(2020)》(蓝皮书)正式发布。12月11日,各路专家齐聚中国白茶城,,共同探索三茶融合新思路。


12月22日,“做强公共品牌,助力乡村振兴”中国茶·2021产业高峰论坛在北京举行。院士专家分别围绕“茶产业与乡村振兴”“如何做好中国茶公共品牌”“茶科技茶文化融合”等议题发表观点。12月26日,数字经济助力云茶产业高质量高标准发展论坛精彩开讲。

2021年迎来尾声,待零点的钟声正式响起,便是崭新的开始。我们来回顾一下12月份有哪些茶行业的资讯吧:详情点击文中标题及链接查看

1、普洱市古茶树资源保护条例2022年1月1日实施细则

《普洱市古茶树资源保护条例》(以下简称《条例》)自2018年7月1日起施行以来,为擦亮“普洱茶”金字招牌提供了有力的法律保障。

为规范古茶树资源管理和开发利用,普洱市人民政府把制定《普洱市古茶树资源保护条例实施细则》(下以简称《实施细则》)纳入《普洱市人民政府五年(2018—2022年)立法规划》《普洱市人民政府2020年立法工作计划》,对《条例》的部分条款进行细化、补充、解释。

该《实施细则》已于2021年11月14日第四届市人民政府第64次常务会议和2021年11月23日第五届市委常委会第5次(扩大)会议审议通过,将于2022年1月1日起施行。

https://www.puercn.com/news/110211/

来源:普洱市人民政府

2、推动茶品牌、茶文化走向世界,2021广州茶博会圆满闭幕

11月29日,2021中国(广州)国际茶业博览会(下称“茶博会”)在广交会展馆圆满闭幕。

作为全球规模最大、专业化程度最高、最具影响力的茶产业展览会品牌,茶博会分春、秋两季在广州举办,本届展会展览面积7万平方米,吸引了来自全国各产茶区上千家优质品牌企业以及部分境外展团参展,5天展期内接待专业采购商超过7.5万人次。

https://www.puercn.com/news/109311/

来源:南方报业传媒集团

3、院士专家助力2022年福鼎白茶“三茶”统筹发展研讨会

12月7日,由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组指导,福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会主办,福建鼎白茶业有限公司承办的“2022年福鼎白茶“三茶”统筹发展研讨会暨鼎白针好企业标准发布会”在福鼎举行。

研讨会上,福鼎市政府领导、茶行业各领域权威专家、鼎白茶业代表,围绕白茶行业该如何提升茶叶质量安全防控水平,后疫情时代,政府、企业该如何做好“三茶统筹”,助力茶产业高质量发展等热门议题、焦点问题,交流白茶产业发展经验,研判2022年白茶发展趋势,探讨白茶产业未来发展。

https://www.puercn.com/news/109759/

来源:福鼎台融媒体中心

4、洞察茶产业,引领新风向2021华茶盛典圆满落幕!

12月16日,由中国茶行业媒体联盟、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司联合主办,2021中国(深圳)国际秋季茶博会组委会承办的2021华茶盛典在第25届深圳秋季茶博会现场隆重举行!盛典现场热闹非凡,不仅汇聚了百位爱茶人,更有政府领导、权威专家、行业媒体亲临现场,共同见证年度茶界“奥斯卡”!

https://www.puercn.com/news/110402/

来源:华巨臣茶博会

5、2021中国茶叶行业十大资讯正式发布!

2021年,是中国共产党百年华诞,是我国全面建成社会主义现代化国家新征程的开启之年,也是我国茶产业发展“十四五”规划的起点之年。

12月16日,“2021中国茶叶行业十大资讯”在2021中国(深圳)国际秋季茶产业博览会期间正式发布。

2021中国茶叶行业十大资讯,由茶行业媒体联盟成员单位共同推选并投票评出。用梳理行业重大资讯的方式,展示茶叶行业2021年的发展成果、记录行业前进的脉络。

https://www.puercn.com/news/110388/

出品:中华合作时报·茶周刊全媒体

6、2021年度中国茶行业十大茶书发布

12月16日,“2021年度中国茶行业十大茶书”在2021中国(深圳)国际秋季茶产业博览会期间正式发布。由《茶周刊》、茶频道、海峡茶道、茗边等十多家茶行业媒体联盟成员单位共同推选并投票评出。

https://www.puercn.com/news/110454/

来源:茗边

7、茶业标准化如何与“三茶”融合?各路专家齐聚中国白茶城研讨

12月11日,茶业标准化与三茶融合高峰论坛暨省茶标委第一届五次工作年会在中国·政和举行。来自国内的专家学者,企业家齐聚政和,共同探索三茶融合新思路,为茶产业标准化建设出谋划策,促进白茶产业健康持续发展。

一片叶子富了一方百姓。此次活动在政和县举行,展示了该县茶叶产业取得的显著成就,提高了政和茶业的知名度和影响力,谱写政和县跨越赶超发展新篇章。

https://www.puercn.com/news/110090/

来源:说茶ShowCha

8、领袖聚力,共谋发展!第四届陕茶高质量发展论坛圆满落幕

12月8日,第四届丝路陕茶文化推广周重磅活动——第四届陕茶高质量发展论坛暨首届陕西三茶统筹发展高峰论坛成功举办。

本次论坛,以“陕茶发展助力乡村振兴”为主题,汇集行业内最具影响力的政府领导、专家学者、企业家,共同探索三茶融合与千亿茶产业链建设之下陕茶的未来发展之路,为塑强“陕茶”品牌,提升“陕茶”影响力,推动陕茶产业转型升级建言献策。

https://www.puercn.com/news/110135/

来源:陕西省茶业协会

9、杭州市西湖龙井茶保护管理条例

2021年10月29日杭州市第十三届人民代表大会常务委员会

第三十八次会议审议通过的《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》,

已经2021年11月25日浙江省第十三届人民代表大会常务委员

会第三十二次会议批准,现予公布,自2022年3月1日起施行。


https://www.puercn.com/news/110296/

来源:西湖龙井官网

10、中国茶·2021产业高峰论坛院士专家研讨茶产业高质量发展助力乡村振兴

12月22日,“做强公共品牌,助力乡村振兴”中国茶·2021产业高峰论坛在北京举行。

主旨演讲环节,原国务院扶贫办主任、国务院原参事、原农业部副部长、全国农业科技创业创新联盟主席刘坚,农业农村部总农艺师、农业农村部发展规划司司长曾衍德,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋,中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华分别围绕“茶产业与乡村振兴”“如何做好中国茶公共品牌”“茶科技茶文化融合”等议题发表观点。


https://www.puercn.com/news/110850/

来源人民网

11、数字经济助力云茶产业高质量高标准发展论坛精彩开讲

12月26日,普洱茶行业众多专家学者、企业家、从业者相聚云安会都。2021年云南省茶叶流通协会会员大会暨四十九次会员双月活动成功举办。云南省认证认可协会与云南省茶叶流通协会联合主办的第三届“全国性认证认可检验检测创新发展学术论坛”暨“数字经济助力云茶产业高质量高标准发展”论坛精彩开讲。

https://www.puercn.com/news/110951/

来源:普洱杂志

12、7个茶叶基地入选100个全国种植业“三品一标”基地

近日,农业农村部公布第一批全国种植业“三品一标”基地,经各省推荐、专家评审,北京市顺义区龙湾屯镇果蔬“三品一标”基地等100个基地成功入选。

今年,农业农村部组织开展农业生产“三品一标”提升行动,指导各地聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,在更高层次、更深领域推进农业绿色发展。各级种植业系统主动担当作为,创新机制,细化措施,大力推进种植业“三品一标”行动,建设了一批优势特色突出、示范带动能力强的基地。

来源:农业农村部新闻办公室、农业农村部网站

图片来源网络

整理:茶小果

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