爱喝茶的人，一定会随身携带他认为重要的东西，有人在车厢里携带茶道工具，有人在挎包里携带简易快客杯，也有人会选择小小的花茶杯。
喝茶有一百种心情，泡茶就会有一百种方式，想要安静并且长时间地享受泡茶的乐趣，茶道冲泡是一个很好的选择，但是如何随时随地方便地喝茶呢？很多人一定想到了“袋泡茶”。
“袋泡茶”的出现，让专业复杂的“茶”变成简单的“喝茶”，但传统的袋泡茶品位和质量都不太好，很难渗透进对于口感要求较高的茶人朋友，更无法捕获口味越来越“刁钻”的年轻消费者。
值得注意的是，制茶名家陈海标先生，与茶语网创始人张阳先生联手推出的创新茶作——挂耳兔，终于让更多人用简单、便捷的方式，喝到源于核心产区的高品质好茶。挂耳兔的出现，迅速和之前国内许多品牌的袋泡茶拉开了距离，并一路呈现着将要领跑的趋势。
而且今天，挂耳兔正式登陆茶语市集，跟大家见面啦~
从套路到技术流：制茶名家联手媒体大咖化腐朽为神奇
将复杂的茶道简化，这既是众多品饮者的消费需求，也是陈海标和张阳一直以来的心愿。
两个有着相似生活理念的人，一次偶然的交流，让他们一拍即合。正所谓大道至简，他们决定向方便快捷且有品质保障的挂耳形式“下手”。让消费者在快节奏的生活中，撇除掉繁琐的茶道冲泡工序，用最简单的方式品尝到最传统的中国茶味。
“简单点说，只是换了个更方便的形式喝茶而已，但其中的专业技术含量一点也不能少于传统制茶。”谈到期望中的产品，陈海标如是说。
类似于我们平常选择茶品时，不仅是在选择茶叶原材的产地、品质，也在选择工艺标准、制茶师的“态度”。看到这里有人要说了，那把平常喝的好茶弄碎放在茶包袋里不就可以了吗？非也。这看上去没有门槛，实则门槛很高。
原料应该选择什么产区、等级？如何量定拼配的比例、破碎的程度、每袋的克数才能保证口感的稳定？不同茶类是否在这些数据上又有所区别？这些都是要认真思考并实际解决的问题。
有情怀的人，才能做出有情怀的产品，因为产品凝结了缔造者的思想和感情，从这一点来说，这件茶品，可以说是作品，或者艺术品。
在长达6年的时间里，凭借陈海标多年来对产区的深入、丰富的制茶经验，先后尝试了无数核心产区的原材，基于原料碎茶程度、冲泡时间、水量温度、净含量进行多次实验。
总的来说，那是从选料、工艺到包装的每一个细节都要360°考量到位的心路历程。
先要有讲究的原料
按照国际茶叶等级划分标准，所有产品中的白茶、红茶、熟普原材均选用的是西双版纳顶级茶区的顶级原材，且皆达到了OP等级。
陈皮原材则选用在药用价值上和香气上较普通陈皮更出色的新会陈皮，保证滋味的饱满。
其次要好工艺、好拼配
从茶叶碎度、茶包袋材质、不同茶类的净含量，到不同含量的冲泡用水量、水温、冲泡次数等各个方面，都进行了严苛的测试，只为达到最佳的口感呈现。
不同产区、不同海拔的原材有着不同的滋味口感。这得益于多年的拼配经验和与茶之间的顺畅沟通，毫厘差异间，陈海标也能有天壤之别的味觉鉴别。
由此，不同产区的原料汇聚所长，产生了1+1＞2的效果，并协调圆融成统一的口感风格。
如此基于简单冲泡方式的创新工艺和创新拼配方式，充分保证了口感的稳定。
还要有事无巨细的决心
为了最大限度保留茶叶原味，不让包装影响茶叶味道，陈海标在包装上也务必做到精益求精。
重新设计的挂耳让冲泡时茶叶与热水充分对流；过滤材料100%PET成分，加速了茶汤的晕开速度；以可食用的天然原材墨鱼汁印字，环保安全；密封上还采用先进的超音波技术，使得袋子产生分子层熔合，密封性更好，从里到外确保产品品质。
匠人心血：不再是泛泛品类，而是有态度的单品
挂耳兔，是陈海标先生与张阳先生在创新茶领域的一次合作，也是一段奇妙的旅行。他们用自己的实践证明了：世间也有双全法，不负茶来不负卿。
虽是挂耳的形式，但无论是从香气、汤色，还是滋味、耐泡度上，都绝不逊色于同等级的原叶茶，甚至有超越之势。难怪有茶友发出了“这完全是一套工夫茶具”的感叹。
早已止不住哈喇子了？先看看部分茶友的实地品饮体验：
@一片大海：看得见的好材料，环保、健康而且极具当代生活质感。茶汤晕开的速度甚至比挂耳咖啡的滤网速度更快，细节上花了功夫。
@姑娘拳下有风：要香有香、要汤有汤。陈皮普洱斗包是我喝过的同类产品中滋味最圆融协调的一款，不愧为拼配大师出品。
@Garfield：茶叶装在滤包里，两侧纸板制作的夹板可以挂在杯子上。只要身边有热水、杯子，即可方便享用。3分钟可出汤，泡完后即可丢掉，特别适合于居家、办公室和旅行。
相较立顿这类的外资企业，中国茶企更能把握国内消费者的口味偏好。这样的产品，早已脱离了泛泛的品类，而是有态度、有性格、有灵魂的单品，暗合了现代精英阶层的生活理念。
更为出色的是，视觉上也兼具了品质感。以一只住在茶杯里的、古灵精怪的、拥有神奇耳朵的萌兔代言斗包挂耳茶的形象，源于陈海标先生与张阳先生对于从茶回归生活的质朴理解。
不得不说，作为一个单品茶，挂耳兔斗包做到了以更简单的形式、更专业的态度，让更多的人接触到并享受真正的中国茶。
从这个层面上来说，挂耳兔斗包的确有能力让更多的人去找到忙碌生活和品质好茶的平衡点。
目前，挂耳兔品牌已推出5个产品系列：红茶斗包、白茶斗包、陈皮白茶斗包、陈皮普洱斗包、熟普斗包。6年的砥砺探索，现在只需3分钟就能随时随地享用。
冲泡建议：6步骤/3分钟
1撕：沿着斗包OPEN示意方向撕开封口。
2挂：将斗包左右挂耳拉开，并紧密挂在杯子边缘。
3冲：缓缓注入350ml沸水，静置3分钟。
4取：将斗包取出，待茶汤滤尽。
5闻：泡过的斗包挂耳茶包会散发出舒适的植物香气。
6喝：一杯美味的好茶现泡完成。
在普洱茶市场里有这样一道奇景——很多茶商哪怕不做大益茶，甚至一些茶商不做普洱茶都会收藏一定数量的大益茶。这是一个外行看不懂，内行看了哈哈笑的现象，其背后则是大益茶作为市场的硬通货已成为茶商流动资金的避风港。
图片来源：网络
许多茶商选择大益茶作为保值对象实际上跟茶叶市场本身的特定密不可分，很多人能理解做普洱茶的茶商收藏大益茶却理解不了做红茶、绿茶的人也收藏大益茶。做茶说简单也简单，就是钱与茶叶之间的互相转换，到了采摘季茶商们用手中的钱换成茶叶，然后通过销售将茶叶换成钱，其交易过程中产生的利润就是茶商的收入。
可一般茶叶还有两大特性，一个是保质期，另一个是行情价。对于做绿茶、红茶的茶商最头疼的就是需要在这两者之间找到一个平衡点，囤货少了有可能不够卖，囤的多了又有可能过了保质期还有存货。至于将现金捏在手上，市场行情一好原料就上涨，倘若碰到原料涨价幅度超过成品的时候，还有可能亏钱。慢慢地茶商们就发现大益茶这个特别的存在。
图片来源：大益茶
一般茶叶市场整体火爆，普洱茶市场也会跟着一起火爆，大益茶市在这两者的加成下还会有更出色的表现。试想一下，一名茶商在现金流比较充裕的时候购买了一些市场表现较好的大益茶，等到商机出现，他既可以选择将茶出售，然后利用获取的收益来进行操作，无论是购买原料还是批发成品都会游刃有余。即便没有行情，大益茶还会随着时间慢慢陈化，这样未来也就有了保障。对于很多茶商来说，大益茶就是以储备金的形式而存在。
不得不说这是一个很奇特的市场现象，因为在二十年以前，市场当中还都没有类似大益茶这样的硬通货存在。也不过是二十年的时间，大益茶已经快成为市场中的通行证。那么大益茶是怎样获得这样的“钞能力”，在这背后又有怎样的经验可供我们借鉴？
图片来源：大益茶
首先大益茶的这种“钞能力”是天时、地利、人和三方面综合作用的结果。天时就是改革开放后，中国市场经济的蓬勃发展，当茶市场从计划经济向市场经济转型之后，越陈越香的普洱茶必然会成为中国茶叶市场的一朵娇花，为茶商与茶客所追捧。
所谓地利就是广州芳村茶叶市场这样一个集批发零售于一体，可以说是全世界最大的茶叶市场也不为过的存在。在这里普洱茶拥有了最大的发展空间，专业的茶商，一流的仓储都为大益茶的流行奠定了基础。
图片来源：大益茶
最后的人和，我想说大益是自改革开放以来，在做茶与经营等方面表现最出色的茶企。因为集团改制，它迈过了最艰难的一道坎，后来又开创性的打造出最高效的运营体系，可靠的品质使得茶客愿意购买并收藏大益茶，商家愿意批发并经营大益茶。再加上珠江三角洲的饮茶之风，多方力量共同发力，这才有了大益茶的一枝独秀。
改革开放的红利为大益茶带来了充裕的现金流，芳村市场提供了最佳的交易环境，大益集团、经销商、大益茶粉丝组成的铁三角构建出了最理想的收藏市场。这三者合在一起就将大益茶变成了市场当中的硬通货，今天的我们所看到的奇迹就是这么来的。
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