劳动是一首永恒的赞歌每一天我们都在用劳动创造价值用劳动点亮美好生活在“五一”国际劳动节来临之际我们致敬劳动者 礼赞劳动美

4月28日上午，广东省庆祝“五一”国际劳动节暨劳模表彰大会在广州举行。会前，广东省委副书记、省长王伟中，省人大常委会主任黄楚平，省政协主席王荣等领导会见全国和省五一劳动奖章获得者并与大家合影留念。省委副书记、深圳市委书记孟凡利出席会议并讲话，省人大常委会副主任、省总工会主席吕业升主持会议。

广州市共有8个集体被授予广东省五一劳动奖状、29名个人被授予广东省五一劳动奖章、10个集体被授予广东省工人先锋号。

其中，澜沧古茶研发中心主任吴中华获得“广东省五一劳动奖章”荣誉称号。

01

专业引领

推动柑普茶行业标准化、品质化

吴中华2012年毕业于云南农业大学茶学系茶学专业，自2015年入职澜沧古茶以来，充分利用自身专业优势和经验，长期扎根生产和市场一线，以专业、专注、专心的工作态度，为澜沧古茶的产品开发、生产、品控和推广等工作、也为行业发展做出了突出贡献。

在云南茶山考察研究茶树资源

2015年，茶行业市场遭遇动荡，面临着前所未有的压力，吴中华临危受命，以项目组成员身份进驻广东新会生产一线，发挥自身在普洱茶研发和生产的丰富经验，全程参与研发、生产新品茶妈妈小青柑，让澜沧古茶成为首家标准化生产柑普茶的茶企。

在广东新会柑园

在茶妈妈小青柑生产线

茶妈妈小青柑生产期间，严格品质监控

他连续七年驻点生产一线，跟进“茶妈妈小青柑”“茶妈妈大红柑”“茶妈妈新会陈皮”等系列产品的生产和品控管理工作，连年实现单品产值过亿元，受到广大茶友的追捧。

在柑普茶缺乏统一标准时，结合普洱茶、新会陈皮越陈越香的共同特性，吴中华参与完成《陈皮普洱茶》企业标准的制定，并代表企业协助制定《新会柑普茶》团体标准，提升了新会小青柑皮普洱茶产品的质量。

2018年，作为柑普茶行业的领衔茶企，吴中华代表澜沧古茶全程参与了《航天级食品 新会小青柑皮普洱茶》的标准制定过程。经联合专家小组信息收集、原料产地考察、实验验证、分批检验、成文研讨、意见征询、终稿确认等科学、严谨、细致的编撰工作，经以陈宗懋院士为评审组长的评审，澜沧古茶成为《航天级食品 新会小青柑皮普洱茶》标准制定者，将柑普茶/小青柑的品质推向新的高度。

茶妈妈小青柑的上市，实现两大地理标志(普洱茶、新会柑)保护产品的结合，促进新会陈皮行业从2015年前产业产值规模不足10亿到2021年超101亿的迅猛发展。2019年，茶妈妈小青柑走出国门，荣获 “世界茶业金奖赛冠军”称号。

茶妈妈小青柑荣获 “世界茶业金奖赛冠军”称号

02

钻研发明 拓展品类

以专业赢尊重 以担当筑梦想

在职7年间，吴中华驻点广东新会生产线就足有24个月，往返行程超六万五千公里，跟进陈皮普洱生产439批次，出色完成了品牌重点产品茶妈妈小青柑的每一年的生产任务。备料、生产、品控、出货，事事有序铺排，件件有条不紊，不给公司添麻烦，不让上司多操心，担当尽责，为每一代的茶妈妈小青柑问世保驾护航。

同时，他积极拓展创新，提报了《一种陈皮普洱茶膏及其制备方法》的发明专利申请;带领团队完成丰富产品品类任务，研发了17款白茶系列、9款红茶系列，并推动全面落地;完成了42款委外加工产品近2亿产值的生产跟进和品控管理，完成了袋泡茶、现制茶饮、速溶茶、茶饮料、茶点、青柑精油、护手霜等多款新式茶饮、茶衍生品的研发及落地。

一分耕耘，一分收获，吴中华凭借务实的工作作风、专业的工作技能和突出的工作业绩连续6年获评澜沧古茶最高个人奖“春億奖”，荣获邬梦兆茶业人才奖励基金“杰出创新人才奖”的荣誉称号。

对于此次荣获“广东省五一劳动奖章”称号，吴中华表示：“从小就知道劳动最光荣，很多劳模的形象我也一直记在心中，很高兴在平凡的岗位实现了自己从小的憧憬与向往。这是认可，也是责任，唯有继续前进，才不辜负这个奖项。”

03

专业赋能 传承有序

构筑56年茶品牌核心竞争力

如果说，茶树的茁壮生长离不开土壤的滋养，那人才的成长也必然离不开澜沧古茶的支持。

正如吴中华所言，“个人的发展和澜沧古茶的发展密不可分，澜沧古茶品牌的力量、市场的分量，让每一位员工有着开拓荒野的勇气，有着踏实前进的信心和决心，澜沧古茶永远是我们最坚实的后盾。”

建立自主研发体系

目前，澜沧古茶在传承传统普洱茶生产工艺的基础上，已形成了自主创新的工艺和具备行业竞争力的核心技术。

云南澜沧厂部技术研发实验室

澜沧古茶建立了以研发中心为核心，生产、质检等多部门联动的研发体系，一直提升自身的研发创新能力，持续加大研发费用投入，坚持产品的自主研发设计，注重人才及团队的建设，实现澜沧古茶技术创新并向产品转化。

集团产品研发中心独立建制

经过多年的发展与积累，澜沧古茶已拥有一支素质高、年轻化且专业强的研发队伍，由吴中华所带领的研发部团队，也是目前澜沧古茶首个实现全员茶专业本科化的部门;同时，建立起《研发项目管理制度》等一系列配套制度以保证澜沧古茶技术创新活动的持续、健康运转和充足的研发人员支持。

由朱美宣总工程师带领的云南厂部原料技术骨干

由吴中华带领的营销总部研发中心技术骨干，也是公司首个实现全员茶专业本科毕业的部门

梯队梯次 传承有序的匠人团队

作为一家拥有56年制茶历史的茶企，澜沧古茶更拥有着一支从未断代的优秀匠人团队——

品牌创始人、董事长、茶妈妈杜春峄1966年上山制茶，50余年只做好一杯茶，至今仍活跃在生产研发一线，是“中国制茶大师”、“普洱茶传承工艺大师”。

集团技术总工程师朱美宣，1998年加入澜沧古茶至今，跟随茶妈妈习茶，经历各个基层历练，专业技术扎实、实践经验丰富，其创办的工作室被认定为国家级技能大师工作室。

朱美宣技能大师工作室

更有一班以吴中华为代表的茶学科班出身、勤学敬业的新一代茶人，他们踏实兢业，扎根一线，以系统的专业知识和丰富的实战经验，既恪守传统，又开拓创新，在稳定传承中迭代工艺品质，推动传统茶叶生产的标准化、品质化，为澜沧古茶优异的品质转化提供了有力保证。

匠人团队，传承有序

与吕才有教授等顶级普洱茶专家合作，成立了科技专家服务站，利用产学研合作优势，提升品牌科研创新能力，增强企业核心竞争力。

04

恪守传统 夯实品牌核心竞争力

科研创新 助力品牌高质量发展

拼配和发酵是核心市场竞争力 形成特有“澜沧味”

通过多年经验积累和技术改进，澜沧古茶结合普洱茶产品特点，在传统工艺的基础上形成突出且具备市场竞争力的核心技术——拼配和发酵，研创了富有澜沧古茶特色的新产品，形成特有的“澜沧味”，满足了众多消费者的消费需求。

参与制定行业标准和多项目研发 成效显著

澜沧古茶也积极把握行业发展机会、以市场需求为导向建立并落实研发计划，参与了茶叶产品多项企业、团体、地方标准的制定和修订;开展了包括“001”生茶、熟茶渥堆发酵、陈皮普洱、杯装茶、氨基酸茶皂等在内的多项研发项目。

其中，“001”成功成为澜沧古茶古树生茶代表，荣获云南省绿色食品“10 大名品”称号;熟茶渥堆发酵项目通过不断改进发酵方法，使得发酵水平大幅提升，应用该技术成功制成众多消费者青睐的熟茶产品，包括“乌金”、“0085”、“冰岛熟茶”等;陈皮普洱系列产品在口味和形态等方面实现了众多创新。

001，云南省“10大名茶”

持续研创“茶+”新模式

多品类多口味产品为行业注入活力

2021年，澜沧古茶共投入研发费用超1500万。研发体系的构建，高成本的投入，让澜沧古茶能持续结合市场趋势和消费潮流不断开拓创新，持续研创“茶+”新模式和新业务，不断推出深受茶友喜爱的各类茶品和新品，在艰难的时期也能顺势发展，在低迷的市场也能高歌猛进，取得一个又一个的突破和成绩。

“茶+”，现制茶饮

“茶+”，调味茶

茶食

茶精油、护手霜、蒸汽眼罩

澜沧古茶集团总裁王钧表示，“澜沧古茶一直以来都把科研创新当作重点工作，而吴中华则将专业优势和澜沧古茶支持充分利用了起来，取得了不斐的成绩。他有担当、有能力、有专业、有品德、有颜值，是澜沧古茶、也是行业的骄傲。希望全体员工以他为榜样，不断奋发拼搏，成长为更优秀的人才，助力澜沧古茶高质量发展。”

怀抱赤诚，持守真味。用专业造就价值，以创新开拓未来。