原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

中国茶文化系列中国茶馆

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杭为茶都,茗响全球——杭州(中国)茶都品牌促进会第三届会员大会暨2019杭州品茶生活行业点评发布会在杭召开

2020年1月17日上午,在龙坞茶镇之江管理处三楼会议室召开了杭州(中国)茶都品牌促进会第三届会员大会暨2019杭州品茶生活行业点评发布会。
这也是己亥年的杭州最后一场茶事活动。与杭州众多的茶行业协会、学会、商会、研究会等有所不同,这一个杭州(中国)茶都品牌促进会,由著名作家王旭烽发起成立并连续执掌两届理事长。11年,这是从文化的经纬度为“杭为茶都”寻找茶都品牌的亮点,以一个人召感更多的文化人和业界茶人共同来擦亮“杭为茶都”的这块金字招牌。王旭烽老师多年来坚持举办的如“二十四节气与茶”,连续三届发起并举办的“茶与爱”世界语微电影大赛以及“今天你喝茶了吗?”全民饮茶日活动,彰显出了文人情怀中的茶都魅力。一场“2019杭州品茶生活行业点评发布会”,亦可看作是杭州(中国)茶都品牌促进会的十几年工作成就的集中展示:品质生活,茶美杭州,没有一个城市能像杭州这样茶靠得这么近,长在西子湖边的绿油油的茶园,是每一个杭州人心里的后花园。杭为茶都,茶是大家的自豪。“茶杭州,杭州茶,杭茶人,杭茶会,茶全球”,杭州的茶事,杭州围绕着茶的思考、研究、耕作、事茶;唱咏、品茗、教学、培训、茶修、茶旅甚至作秀,都代表了一种风向,不梳理不知道,我们一起去看王旭烽老师为这一幕盛典写的颁奖词:从现象到本质,皆是这座城市的惊艳!

第二届杭州(中国)茶都品牌促进会副理事长兼秘书长王岳飞主持2019杭州品茶生活行业点评发布会


生活品质总点评是杭州最具城市生活特质和品位的标志性和影响力活动之一,自2005年起已连续举办了14 届。茶为国饮,杭为茶都。杭州“品茶生活”行业点评是根据杭州市发展研究中心、杭州生活品质研究与评价中心关于《2019杭州生活品质行业点评活动工作方案》的部署,由杭州文娱生活点评组、杭州中国茶都品牌促进会共同举办,是杭州生活品质点评系列之一。


2019年,杭州“品茶生活”行业点评立足于具有杭州特色的生活文化、城市文化、行业文化、品牌文化,通过行业主导、专家引领、市民互动、媒体宣传,围绕“茶杭州、杭州茶、杭茶人、杭茶会、茶全球”五个方面持续开展品茶生活行业点评活动,结合专家评审以及大众点评产生了2019杭州市品茶行业年度“茶空间、现象、人物、区块、活动、产品”点评榜单。

第二届杭州(中国)茶都品牌促进会理事长、2019品茶生活行业点评专家组组长王旭烽总结评选活动

第二届杭州(中国)茶都品牌促进会顾问、2019品茶生活行业点评专家组特邀专家张士康先生点评致辞


今天发布的2019杭州“品茶生活”行业点评以五大方面为纲,分别从六大维度展示了杭州这一年来品茶生活涌现的诸多现象,正是这些区块、这些人物、这些品牌、这些空间和这些活动让杭州这座品茶之都的形象丰满和鲜活起来。


年度现象


【年度现象】

中国茶叶学会

中国茶叶学会成立于 1964 年,在中国科协的领导下,在中国农业科学院茶叶研究所的支撑下,由我国茶叶科技、教学、推广、生产、经贸、文化等领域的会员组成的国家一级学术性社会团体,是推进我国茶叶学科进步和茶产业发展的重要社会力量。学会现拥有个人会员 9791 名,团体会员单位 663 家,在民政部社会组织评估中被评为 4A 级学会,曾两次获“全国科协先进集体”、中国科协“优秀科技社团”、科普工作优秀单位等荣誉称号。现为第十届理事会,名誉理事长陈宗懋院士、杨亚军研究员,理事长江用文研究员,副理事长兼秘书长阮建云研究员常务副秘书长周智修研究员等


评语:中国茶叶学会是杭州的茶之权威,是中国的茶之权威,也是世界的茶之权威,中国是茶的故乡,在杭州,这全部的荣誉和责任,首先承担在自己身上。他们只能做好,并且排名必须第一。他们确实做好了,刚刚得到了陈院士领衔的国家科技二等奖。感谢你们,并预祝你们年年第一。

 

浙江大学童一家茶学培训中心

浙江大学拥有全国唯一的国家级茶学重点学科,拥有全国最先进的教学设备和一流的师资力量,教学资源丰富。为传播中华茶文化,推动社会各界健康饮茶、科学饮茶,提高茶业从业人员的专业素质,培养社会需要的相关人才,浙江大学2002年经浙江省劳动与社会保障厅批准,开设茶艺师职业技能培训与考核。由浙江大学“童一家”茶艺开创者童启庆教授之学生、茶学专业教师王岳飞、龚淑英、屠幼英、顾志雷、陈萍和“童一家”茶艺传人朱晓玲、陈英、陈艺芳、徐懿、朱晓丽、毛丽丽等教授和老师授课,并邀请著名茶文化专家阮浩耕、徐南眉等老师授课。


评语:以中国当代茶艺的鼻祖童启庆先生为名建立的茶文化茶学培训机构,起点之高之正,为教学带来极好的平台。在此群贤毕至,老少咸宜,硕果累累,精英荟萃,是茶学与茶文化的权威培训机构。堪称,姜还是老的辣。

 

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院于1978年经国务院国科发字[1978]356号文批准成立,是直属于中华全国供销合作总社的国家级科研院所。由于国务院机构改革和隶属关系的调整,单位先后更名为“中华全国供销合作总社杭州茶叶、蚕茧加工科研所”“商业部杭州茶叶加工研究所”“国内贸易部杭州茶叶研究所”“中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所”,2000年3月正式更名为“中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院”,是集茶叶科学研究、质量监督检验、职业技能培训鉴定、技术信息服务和开发生产经营为一体的综合性研究机构,是ISO国际茶叶标准化技术委员会在中国的唯一技术归口单位。目前主要机构有:科技创新中心、国家茶叶质量监督检验中心、浙江省茶资源跨界重点实验室、全国茶叶标准化技术委员会秘书处、职业技能培训与信息中心、产业中心等。


评语:诚如西子湖有北高峰和南高峰,杭州城除了中茶所,还有中茶院。他们各领风骚,各有千秋。其中中茶院的职能偏于质量检验,是ISO国际茶叶标准化技术委员会在中国的唯一技术归口单位。就茶文化而言,茶奥会,茶食品都是中茶院的金名片,祝你们的金名片越来越多,越来越亮,越来越响!

 

浙江农林大学非遗传承与茶疗研学

浙江农林大学相应国家文旅部号召与委托,选择绿茶手工炒制技艺(以国家级非遗西湖龙井、安吉白茶、碧螺春等为主要案例)传承人群作为培训对象,对于探索非物质文化遗产传承人群可持续培训,以及为传承人群整体素质的提升积累有价值的经验。培训目的是提高普通传承人,尤其是传承人学徒的学习和领悟能力、提高普通传承人的理论水平和手工技艺能力,提高普通传承人文化与艺术素养,并得到实际应用水平。扩大传承人群、促进传统技艺与现代市场与人类生活的融合为宗旨,深刻理解项目的核心价值,使学员建立传统技艺与现代生活、现代市场结合意识,让传统手工技艺走进现代生活,现代理念与经营模式融进传统手工技艺,提高学员的素养与非遗保护意识,推进传统手工技艺在当下的传承和发展,尤其是对于贫困地区的扶持项目。


茶疗系列课程由浙江农林大学王旭烽教授携茶文化团队和扪心学院顾俊峰CKO携应用心理学团队共同打造。茶疗背景涉及广泛,跨人文科学和自然科学之界,在医学、茶文化学,茶学和心理学等多个学科领域中都有专业涉入。浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地,多年来悉心关注、学习前辈及同行茶界专家、学者对茶疗的科研实践,在此基础上,组织有关专家、学者、教授团队,进行跨界论证探讨,将重点放在茶疗体系中的茶与心理健康关系上,构建了包括视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉和知觉在内的茶感官保健体系。


评语:对茶文化建设的呈现化和国际化,从来就是该学院一以贯之的宗旨,而对茶文化深度的研究和广度的开发,亦是他们的方向。故无论对茶文化非遗的传承培训与教学,还是对茶与生理和心理的关系探讨学习,都构成了他们近年来的努力方向。作为汉语国际推广茶文化传播基地,面对全球一千多所孔子学院与课堂的茶文化培训工作,他们正在使命中。

 

爱习茶工作室

爱习茶工作室由浙江树人大学国际茶文化学院执行院长、教育部茶艺与评茶技能大师工作室领办人张星海教授创办,”秉承“泡好一杯茶,上好一门课,传承茶文化”的宗旨,近几年共组织了师资国培班15期,培训师资500多人,学员遍布我国所有产茶省份,涵盖高校教师、企业一线员工、中高层管理及茶行业创业者。目的都是为了提升广大茶艺从业人员的文化知识与实践技能,并进一步规范国饮传承与产教融合。据统计,由张星海教授发起的“爱习茶”在5年内共组织各级茶艺赛事20余项,报名参与竞赛选手1000多人,培养竞赛裁判员300多人,承办全国茶艺与茶叶营销专指委大型会议10多次,共计参会人数600多人。


评语:这是一个培育老师的老师的地方,一个训练播撒种子的人的机构。仅仅传承茶知识是远远不够的,关键是培育如何传承茶知识的技能。是一种关于授人以鱼还是授人以渔的故事。世界那么大,人人该喝茶,教会他们,我们责无旁贷。

 

素业茶院

2013年,国家级茶艺大师陈燚芳女士于杭州创建素业茶院。是一家立足中国茶艺等相关文化资源研究开发和传播推广的综合性机构,秉承“素心清简,叶业传承”的理念,为茶行业培训专业技能人才4000余名,举办各类茶事活动120余场次。建院以来,成功承办了米兰世博会(2015年) 、杭州G20峰会(2016年) 、阿斯塔纳世博会(2017年)等重大活动,以及别克通用汽车、韩国化妆品等品牌传播活动中相关项目的策划与运管服务,取得的成绩获得政府及行业内外的广泛认可。2017年,为更高效地从事茶业学术研究、知识培训、文化普及、公益推广等非盈利性社会服务活动,组建了浙江素业茶叶研究院。2018年,为更专业地开展职业技能培训业务,组建了杭州素业职业技能培训学校。素业茶院还在西安、南京等中心城市筹建了分院。至此,素业茶院基本完成了业务模块的科学化设计,和业务空间的专业化布局。素业茶院,立志打造茶行业培训与文化传播业态的"黄埔军校"。


评语:从来佳茗似佳人,佳人素业两相宜。素业茶院以培养美丽的茶和美丽的人而闻名茶之天下。茶之可观可赏可被迷恋,被这群佳人诠释得人茶不分。扎实的技能打造出美的象征,秀外慧中,一掬清流。

 

年度品牌


【年度品牌】

龙冠

杭州龙冠实业有限公司,是联想控股旗下佳沃集团与中国农业科学院茶叶研究所的合资公司。前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场,当今公认的“狮、龙、云、虎、梅”五大产制区就是由国营茶场在历代传承的基础上发展、划分而来,广为流传的龙井茶十大炒制手法也是源自国营茶场的总结与创新。1958年国营茶场合并到中国农业科学院茶叶研究所成为其下属茶叶试验场;1996年在茶叶试验场基础上成立龙冠公司;2013年联想控股旗下佳沃集团与中茶所达成战略合作并控股龙冠公司。


龙冠公司在龙井茶核心优质产区建有5000多亩优质茶园基地和12000平方米高标准清洁化厂房。依托中茶所强大的科研实力、创新的技术手段,在品种选择、科学种植、安全管控等方面具备领先优势。龙冠公司强化食品安全理念,建立了龙冠龙井产品安全检测室,挂靠中国工程院陈宗懋院士领衔的农产品质量安全检测室(获得欧盟认可的茶叶农残检测机构)。


数十年如一日,用真心做好茶,秉承“好产品从种植开始,好工艺成就好产品”的理念,龙冠公司从种植端布局核心优质产区,从工艺端坚持传统制作技艺,建立标准化的作业流程,实施全产业链管控,始终致力于为用户提供“安全、高品质”的真正好茶。


评语:以高科技与茶文化双管齐下的高效方式,引领中国茶叶生产和品牌研发,将劳动资源、劳动过程、劳动空间和劳动成果完整串联,形成品牌,并将其以最契合的方式呈现,从而在杭州搭建起一座能够代表国家形象的权威性茶叶生产机构。

 

狮峰牌、狮牌

浙江狮峰茶业有限公司的狮峰牌,杭州狮峰茶叶有限公司的狮牌,双狮出龙,是杭州市西湖龙井茶的龙头企业。他们将西湖龙井原产地一级保护区的茶农联合起来成立西湖龙井茶无公害基地,聘请农技专家对茶园的管理及茶树的施肥、实行无公害化生产。坚持对所有的茶按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一集中本村茶农、统一加工标准、统一手工炒制的原则,创造西湖龙井茶品质的最优化,保证消费者买到每一颗茶叶都产自原产地。


评语:以恒久的品牌形象作为内在精神支撑,坚持非物质文化遗产形态的劳作手段,不辜负龙井茶区的天时利人和,数十年如一日,成就龙井茶品质之荣誉堡垒。

 

茗酿

茗酿是运用高科技萃取技术,创造性地提取茶叶的草本健康活性因子和泸州老窖的优质基酒相融合的产物。茗酿,“萃茗入酿”之义,顾名思义,就是萃取茶中精华,融入酒中。茗酿创新酒体研发,以泸州老窖优质白酒做为基酒,运用现代生物酶解技术,萃取浓缩茶叶的有益成分,严格按照ISO9001及HACCP标准,以先进的融合工艺,在GMP标准车间环境中,将有益成分与基酒融合,不减老窖基酒的烈醇香醺,只增茶香氤氲的清净余甘,茶与酒的完美融合,成就茗酿的身心两悦。酒体入口柔和饱满,酒香悠悠而来,饮后舒适度高。茗酿在中国美酒的品牌定位下,从传统的“融合美、匠心美、品味美、自在美”中衍生出“中国大美”概念,以“遇鉴”为主题,结合各个落地城市的地域特色来展开品牌故事的延展,从而进一步丰满茗酿的产品辨识度以及消费者感知度。


评语:以茶的“跨界开发与全价利用”为宗旨,成功地将茶与酒进行科学与文化的勾兑,演化出新型的茶酒跨界新产品,并在市场运作中得以成功呈现。为茶的新型产品的到到来,吹响了又一支激动人心的进军号。

 

时光慢走

时光慢走系列产品,由浙江大学研究生创立,源自世界著名学府科研团队倾力打造。浙江大学茶叶研究所学科始创于1952年。经过几代人的共同努力,现已发展为多学科交叉的特色学科,在国内外具有较高知名度。本学科点于1986年被批准为全国茶学学科第一个博士学位授权点,1989年、2002年和2007年连续被评为国家重点学科。现为园艺学科博士后流动站学科点,“长江学者特聘教授设岗单位”以及“211”和“985”工程重点建设学科之一。2017年浙大茶学学科也顺利成为国家“双一流”建设学科。·团队长期致力于茶有效成份的生物活性,茶叶保健功效及应用等方面的研究,备受国内外同行的关注。成立至今,已经逐步形成了茶叶皮肤护理与眼部护理两大系列科研成果,坚持以严谨的现代科技精神,重新演绎古老的东方文明,开启茶叶的现代力量。

 

评语:以强大的科研团队为支撑和依托,将茶的生化功能从实验室成功活化,进入人体健康保护,开发新产品的过程更是培育茶文化新人的过程。寓教于学成为该内容茶学现象级形态,科研成果的开发带来广阔的市场前景。

 

茶仕利

茶仕利品牌诞生于2006年,一直致力于推广能够代表中国文化,同时具备品质和科技内涵的茶生活方式。茶仕利依托浙江大学茶学系70余年科研成果累积,专注于茶叶深加工领域,把茶这一株古老植物以更加多样化的形式呈现,包括茶食品、茶日化用品、茶护肤品等等产品。


茶仕利品牌被中央电视台《朝闻天下》节目点名表扬在茶叶深加工领域作出的贡献,引领茶衍生品发展趋势。让茶更加容易走进年轻人的世界,更好的传播弘扬茶文化。茶仕利品牌获得浙江省科技进步一等奖、浙江省科学技术二等奖、日内瓦发明奖银奖、中华新锐茶企、韩国宝成世界茶叶博览会特别奖等国内外大奖。茶仕利品牌与张小泉、胡庆余堂、楼外楼、毛源昌等杭州知名品牌一起跻身“杭州品牌”,代表杭州本土的高生活品质。


茶仕利所属杭州英仕利生物科技有限公司经浙江省茶叶产业协会第五次代表大会,选举成为副会长单位。公司联合浙江大学成立浙江大学国际茶学联合研究中心,目标是建成国内一流、国际上有较大影响力的集茶文化宣传、人才培养、茶产品研发、国际茶标准制定、社会服务于一体的研发机构。引领国际茶文化发展,广大我国茶文化与茶产业的国际影响力,推动我国茶产业迅速发展。


评语:具有时尚、现代和世界眼光的业界茶产业青春样板,成功打造关注身心的茶保健产品,吸收历史和现代茶界先辈的知识与精神,并拓展格局,以茶产品为主轴,将视野投射到全球,是一支茶界中的青年进卫军。

 

梅龙草堂

2015-2017年,梅龙草堂品牌创始人鲁华芳连续三年携梅龙茶文化团队在文博会上宣传展示九曲红梅茶文化。在浙江省第九届文博会上,接待中东欧十六国文化部长,让中东欧十六国文化部长品味了一次非物质文化遗产“九曲红梅”的茶香意蕴,为杭州西湖茶文化的发展作出积极贡献。此外,梅龙草堂品牌还以茶艺培训为传承传统文化途径,举办各类人群的茶艺培训班,茶文化研究会等活动,让更多的人学习茶文化,认识了解杭州西湖龙井,九曲红梅。


创始人鲁华芳2016年获得杭州市三八红旗手 ;2017年获九曲红梅茶制作技艺代表性传承人;2017年4月28日,荣获“全国巾帼建功标兵”荣誉称号;2018年3月31日,担任“西湖开茶节”茶艺师的培训导师;2018年5月18日,受国际茶博览会组委会的邀请,携浙江大学城市学院学生、西湖职业高级中学学生,参加第二届中国国际茶叶博览会,接待各国领导;2018年6月9日,受北京国家文化部邀请参加北京大运河文化带非遗展,宣传推广西湖龙井,九曲红梅非遗文化;2018年9月25日,赴法国巴黎参加“法国•浙江文化年”活动之一—“龙坞茶镇—浙江特色小镇海外推广展”进行茶艺展示展演;2019年获得杭州市百姓学习之星;2019年5月参加澳门回归20周年“根与魂——浙江省非物质文化遗产展演”活动;2019年6月在杭州国际日活动与浙大城市学院的学生传播查文化,接待38个国家地区各国大使馆领导,用茶的语言讲好杭州故事。


评语:在绿茶故里绽放出万绿丛中的红一点,是红梅从此具备了茶之品质,还是红茶从此绽放出梅之芬芳。一点一点地坚持,一寸一寸的耕耘,向全世界讲解中国故事,全世界也随着故事走进中国杭州西湖,你的那片茶园。

 

年度区块


【年度区块】

龙坞茶镇

西湖龙坞茶镇位于杭州市西南侧,绕城公路穿镇而过,离杭州市中心约15公里,四周群山环绕,茶园茶山连绵起伏,是西湖龙井最大产区,素有“万担茶乡”之称。龙坞茶镇初步规划用地面积217.26公顷,建筑面积78.59万平方米,水域面积0.08平方公里,山林面积0.72平方公里。龙坞茶镇以种植龙井茶为主,有茶园14000亩,耕地983亩,林地16592亩,近7成的西湖龙井茶产自于此地,凭借得天独厚的优势龙坞茶镇大力发展茶产业+旅游业。龙坞茶镇以“龙井茶文化产业”为主导,集乡村旅游与民俗体验、文创产业及文化商业、运动休闲产业、养生健身产业于一体,努力打造成为全国最大的西湖龙井茶集散地和最具茶文化竞争力的特色小镇。依据产业项目,拟规划形成七大功能区块:文创艺术集聚区、养生健身度假区、茶园风光观赏区、茶叶交易集散区、茶文化体验区、茶乡民俗体验区、户外运动休闲区,形成“一村一品一特色”。比如何家村的国际标准骑行赛道、画外桐坞的文化艺术气息、龙门坎村的金莲寺与白龙潭、叶埠桥的石雕一条街;推出以“茶园漫步.养生之旅”为主题的特色旅游线,把外桐坞的“艺术和民俗”,上城埭的“茶、森林、水库、民宿”,白龙潭的“水”、“氧吧”串珠成链;强化“茶源”保护理念,通过核心区打造,引进和茶有关的上、下游产业链,形成产业聚集,从而影响周边茶叶种植、加工,形成规模经济和建立茶产业发展的良好生态;龙坞茶镇的旅游茶业也进一步升级,形成完整的产业链,如茶镇精选十种左右花期不同的樱花种植到各村社,形成追花观赏的循环美景。


评语:以站点为轴心,以视线为轴射点,划出目及所视之茶圈。作为全球第一所茶之小镇,构建起独一无二的茶之风景线,使茶的一切狂欢都有了空间,使全球茶人都有了自己可以落脚的精神家园。

 

年度茶空间


【年度茶空间】

杭州西湖龙井茶叶博物馆

杭州西湖龙井茶博物馆是西湖龙井茶产业的系统回顾 与展示,作为目前唯一一个呈现西湖龙井茶历史的民办 博物馆,该馆集中展示了杭州出土、传世的与龙井茶相 关的文物、文献藏品 1300 余件,如制茶工具、茶筹、 茶票、包装、公函、股票、贷款凭证等珍贵史料。从龙 井茶的源起、传承、发展等方面多方位、多层次、立体 地展示西湖龙井茶源远流长的韵味与魅力,彰显千年西 湖龙井茶的历史底蕴。它的兴办对弘扬茶文化,促进西 湖龙井茶产业、茶旅游融合发展具有积极意义。


评语:没有茶文化的呈现就没有茶文化,你们是茶圣陆羽有关“目击而存”的最有力的诠释者。西湖龙井的历史和现状,在你们手中缓缓打开,你们的茶空间,使有关茶的一切都变得秀色可餐。品饮龙井,品饮杭州,品饮中国。

 

年度活动


【年度活动】

中国国际茶叶博览会

5月15日上午9点,第三届中国国际茶叶博览会开展式在杭州国际博览中心举行。农业农村部副部长屈冬玉出席并宣布开展,浙江省副省长彭佳学出席并致辞。国内外嘉宾和参展商、采购商代表参加了开展式。本届茶博会现场客流量累计达18.52万人次,现场交易额1.862亿元,均比上届大幅增长。本届茶博会以“茶和世界 共享发展”为主题,突出专业化、国际化、品牌化,持续创新展会形式、扩大展会规模、丰富展会内涵,创新展会模式,取得丰硕成果。主要体现在“四个更”上,即展销更旺、层次更高、影响更大、参与更广。


评语:在茶文化高地上建立新的平台,使茶叶的物质形态与精神事象在更新更现代的巨大茶空间得以融汇贯通,为中国同类行业的呈现构建了标杆业态,并通过这一建立了华茶与世界的有效关系。

 

中华茶奥会

第六届中华茶奥会于11月8日在龙坞茶镇开幕,主题为“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、活力茶奥、时尚茶奥”。本届茶奥会由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学、中华茶人联谊会共同主办。


2018年以来,杭州市把茶奥会作为重点经典主题茶事进行升级打造。第六届中华茶奥会在往届的基础上守正创新,共有五大亮点,围绕延续往届‘5+X’标准赛事的设置,设立涵盖茶技艺、茶科技、茶品质、茶文化、茶时尚等的11大赛项。其中包括赛事活动再开放,茶奥会进一步提高国际性,邀请部分世界主要产茶国和消费国选手参赛;赛事内容再丰富,重磅推出十大赛事,60余个项目。除了经典的8大赛事,也有根据新的消费需求设置的茶叶包装和抹茶产品的比赛。此外,茶奥会组织机构也更加规范、赛事保障更圆满、赛事成果更权威,并组织了“茶与健康”高层次论坛。


评语:将历史悠久的国际体育赛事嫁接到人文历史悠久的茶文化领域,使异想天开的梦想,成为生机勃勃的现实,为茶文化增添了新的竞技内容和形式,是近年来影响最为广泛的茶文化活动之一。

 

全民饮茶

4月20日谷雨节气,2019全民饮茶日暨第八届万人品茶大会在素有“万担茶乡”之称的杭州西湖区龙坞茶镇拉开帷幕,分主会场、社会窗口、茶文化进学校三大区块。


本次活动以“每天一杯茶,健康进万家”为主题,由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、浙江大学主办;杭州市茶文化研究会,杭州市农业农村局,杭州市教育局,西湖区人民政府,西湖风景名胜区管委会,灵隐寺,各区、县(市)茶文化研究会承办。


中国国际茶文化研究会副会长沈立江、于辉达,杭州市委常委、副市长姚峰,杭州市人大常委会副主任郑荣胜,杭州市茶文化研究会会长何关新,浙江省农业农村厅原厅长王建跃,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,西湖区人民政府副区长柴闻乐,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长助理汪一飞,在杭“国字号”茶叶机构,市政府有关部门,市级涉茶协会,各区、县(市)茶文化研究会的领导和专家以及茶企代表、杭州市茶文化研究会学校茶文化与健康联盟的师生等数百人参加启动仪式。


在西湖区龙坞茶镇主会场设置了31个杭州名茶展位和11家杭州茶科技跨界开发产品展示,向市民、游客朋友们提供各种优质名茶的品鉴和免费赠饮,150余位茶文化与健康联盟学校的同学体验了茶叶炒制加工过程,加深了对茶的了解。来自各地的茶企、茶楼(馆)以及灵隐寺的茶艺师们执壶赠饮,以茶会友,为活动平添了几分文人情怀。


在杭州萧山国际机场、城站火车站、火车东站、地铁沿线站点、茶楼等也同步进行了茶叶赠饮活动,吸引了游客和市民的驻足品鉴。杭州各区、县(市)也结合本地特色,在谷雨日前后,举办了以茶文化展演、健康饮茶知识讲座及邀请民众亲自参与制茶等形式的活动,积极响应“全民饮茶”。


评语:历经十年,全民饮茶日关键性推动了联合国“世界茶日”的确定。以茶和茶人的大聚集方式,呈现我们的诗意愿景:将世界铺成一张茶席,让全人类在此和平共饮。

 

运河茶会

“运河茶会”是拱墅区茶文化研究会2019年创新推出的品牌活动,旨在通过“运河茶会”的载体,交流学习茶文化,普及传播茶知识,服务促进茶产业,展示推广茶产品,丰富茶与美好生活。


杭州市茶文化研究会何关新会长为“运河茶会”点赞。并作出批示:“运河茶会内涵丰富多彩,茶文化进街区丰富百姓生活,绿色现代服务业成为时尚消费,我们共同分享,为杭州东方品质生活之城点赞!”


2018年10月18日拱墅区茶文化研究会在香积寺广场举行《运河茶会》启动仪式。“一街一品”是区茶研会2019年提出具街道特色的“运河茶会”系列活动,湖墅街道、小河街道、拱宸桥街道、和睦街道”等四个常务理事单位,分别根据本街道的地域文化特色,先后策划组织“茶香进万家”、“茶香和睦、孝行家园”、“小河驿·茶汇”、“拱宸茶韵”等特色品牌活动,既宣传普及茶文化,也丰富了社区居民的精神文化生活


评语:以大运河起始点的独特地缘为茶文化区域范畴,设计各种类型的中小型茶文化活动,将视野更多地关注在社区和家庭,为茶渗透在个体灵魂做出了落地式的贡献,呈现出茶文化接地气、可复制的文化样式。


年度人物


【年度人物】

倪晓英

倪晓英,国家一级茶艺师,国家一级评茶师。1982年毕业于浙大茶学系,学茶事茶40多年,曾任原诸暨茶厂技术科长,原浙江省第一出口茶厂技术科长、销售科长。于1997年创建“你我”品牌,现为杭州你我茶业有限公司董事长、你我茶燕茶馆(五星级)总经理、你我茶院院长;浙江省农业广播电视学校、浙江金融职业学院、杭州工匠学院特聘教授,浙江大学校外指导教授;兼任浙江省茶叶学会副秘书长、杭州茶楼协会副会长、浙江省传统文化促进会副会长等职务,2019年被评为国家级茶艺技能大师工作室领衔人。


倪晓英茶艺技能大师工作室,培养出一支高素质团队,并创造了优秀业绩,出人才,出成果:工作室成员多次获得国家、省、市级茶艺大赛金奖,并荣获全国技术能手、全国商贸流通服务业劳动模范、杭州工匠、浙江工匠等多项荣誉称号;创建了一家优秀品牌的茶叶公司、一所荣获国家级和各类别荣誉的五星级茶馆、一所推广传播茶文化的茶院教育机构。倪晓英茶艺技大师工作室近年来开展了大量的茶文化公益传播活动,并多次组织出访多国的茶文化传播与交流,多次承担政府接待外宾和港澳同胞任务,受到省市各类媒体及社会的关注与重视,社会影响广泛,为推动全省茶业发展和茶文化的传播做出了积极贡献。


评语:出身于名牌大学,堪称资深学院派茶叶专家,没有选择象牙塔式的学究生涯,却一头扎进了茶文化实践的汪洋大海,根红苗正,亲力亲为,为国为家,起早摸黑,巩固了自己的阵地,带出了一群精英,是有坐标的定位,更是有传承的茶人。

 

毛立民

毛立民,浙江省茶叶集团股份有限公司董事长,第十一届浙江省政协委员,高级商务师、高级评茶师。浙江大学茶学系和福建农林大学安溪茶学院客座教授。浙江省国际商会副会长、中国茶叶流通协会副会长、中国茶产业联盟副理事长、浙江省国际茶业商会会长、浙江省微茶楼文化发展协会会长、ISO/TC34/SC8(国际标准协会食品技术委员会茶叶分会)联合秘书、全国茶叶标准化技术委员会委员。曾牵头开展有机茶国际认证,率先填补我国有机茶国际颁证出口企业空白而载入FAO调查年鉴;从事茶叶出口贸易近30年,为中国茶叶的国际贸易做出了积极贡献。2009年被评为中国茶叶行业年度经济人物,2003年被授予省直属系统“十大创业新星”称号,2014年荣获“中国商业联合会科学技术”奖、“全国商业科技进步奖”,2017年荣获“国际杰出贡献茶人”奖。


评语:多年来浸润于茶的国际营销和茶文化中外传播,在业界添列于制定茶业态规则的人群,可谓精英中的精英。作为国际茶贸易的突出代表,驾一叶茶之小舟,为一方土地和五洲四海的联系探险跋涉,功劳卓著,请继续领航杭州茶叶,环球世界,造福八方。

 

第二届杭州(中国)茶都品牌促进会副理事长苏祝成主持会员大会暨换届大会


盛会下半场,举行了杭州(中国)茶都品牌促进会第三届会员代表大会,产生新一届领导班子。浙江大学茶叶研究所所长王王岳飞当选杭州(中国)茶都品牌促进会理事长,苏祝成为常务副理事长,白忠杰、朱红缨、刘志荣、孙状云、李晓军、邱仁明、张卫华、庞颖、胡晓云、姜爱芹为副理事长,张星海为秘书长,倪晓英为监事长,聘请王旭烽为荣誉理事长,何关新为总顾问,同时聘请毛立民、毛祖法、杨秀芳、吴晓力、张一民、张士康、张炳新、罗列万、周智修、曹增节、龚淑英、戴学林为顾问。


杭州市茶文化研究会会长何关新致辞
第二届杭州(中国)茶都品牌促进会理事长王旭烽作《杭州中国茶都品牌促进会工作报告》
第二届杭州(中国)茶都品牌促进会副理事长兼秘书长王岳飞作《关于杭州中国茶都品牌促进会章程修订的说明》、《杭州中国茶都品牌促进会财务报告》
第二届杭州(中国)茶都品牌促进会会员代表大会筹备组副组长张星海教授做《关于换届人事安排建议的说明》
杭州市民政局调研员曾欣华致辞
王岳飞理事长给王旭烽荣誉理事长颁发聘书
王岳飞理事长给何关新总顾问颁发聘书
顾问(部分)颁发聘书

新一届杭州(中国)茶都品牌促进会领导班子(部分)


来自品牌办、品促会的中共杭州市委办公厅巡视员胡征宇,杭州市城市品牌促进会副会长、中国美术学院教授曹增节,杭州传媒品牌促进会副会长兼秘书长、杭州网总经理、19楼网络股份有限公司副董事长陈华胜,杭州市社会治理研究与评价中心副研究员李勇;来自茶界的杭州市茶文化研究会会长何关新,中国茶叶流通协会专家委员会主任、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原院长张士康,浙江省茶叶集团股份有限公司董事长、第十一届浙江省政协委员毛立民,中国国际茶文化研究会办公室主任戴学林,浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万,杭州市茶文化研究会副会长张炳新,杭州市茶文化研究会副会长张一民,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长、研究员杨秀芳,中国茶叶学会常务副秘书长、中国农科院茶叶研究所培训中心主任、研究员周智修,浙江大学茶叶研究所副所长、国家茶叶产业技术体系岗位专家龚淑英,浙江大学传播研究所品牌研究中心主任胡晓云,杭州龙坞茶镇负责人、杭州之江经营管理集团有限公司副总经理白忠杰,中国国际茶文化研究会发展与促进部副部长梁国彪,浙江树人大学国际茶文化学院执行院长、教育部茶艺与评茶技能大师工作室领办人张星海,杭州市茶楼业协会、杭州和茶馆创始人庞颖,中国茶叶博物馆副馆长晏昕,杭州市茶楼业协会会长邱仁明,蓝城集团龙坞茶镇公司总经理郭玲玲,“茗边头条”主编、《茶讯》主编孙状云等领导嘉宾参加本次活动。


四川茶产业发展报告

四川省位于中国西南腹地,地处长江中下游。省内地貌十分复杂,东部以盆地、丘陵为主,西部多为海3000米以上的高原、山地,故具有“西高东低”的地形特征。由于地势高低差异明显,区域间气候变化大,兼有四川盆地中亚热带湿润气候、川西南山地亚热带半湿润气候、川西北高山高原高寒气候三种气候类型,总体气候宜人。此外,四川土壤类型丰富,四川盆地的紫色土被称为“中国最肥沃的自然土壤”。四川茶叶生产主要分布在生态环境良好的盆地周围山地和丘陵地区,这些区域具有得天独厚的自然条件,气温适宜、云雾多、适度高、漫射光丰富,土壤以黄壤为主,有少量棕壤,是茶叶种植尤其是绿茶种植的最适宜地区,在这样独特的地形养育下,不同地域生长的茶叶呈现出各自不同的特点。茶叶发源地是中国,而巴蜀是史料记载中最早种茶、制茶、饮茶的地区,茶树原产地之一,是我国主要产茶省份之一。四川省独特的自然生态条件孕育了丰富的茶树品种资源,蒙顶山、古蔺、北川等区域都发现有上千年的古茶树及白面古茶树群,自古以来享有“蜀土茶称圣”的美誉。川茶业的发展,对全省经济与社会发展中产生了不可或缺的作用。四川现有茶园种植规模500多万亩(居全国第三),全省5000多家茶企、6000多家茶叶作坊和300万茶农,全年茶叶产量占据全国10%以上。川茶开发了系列知名商标如天府龙芽、竹叶青、蒙顶甘露、龙都香茗、叙府龙芽、巴山雀舌等,特别是绿茶品牌享誉国内外。四川省悠久的种茶历史、丰富的茶树资源、优良的茶叶品质和丰厚的茶文化底蕴为推动中国茶产业发展,传播中国茶文化做出了巨大贡献。

一、四川茶产业历史发展沿革

宋朝1086年,川茶年产量曾达到1950年前的高峰1.5万吨,占全国茶叶总产量的58%,并成为“以茶博马”和“以茶治边”的重要物资。到了清朝光绪末年,由于战乱、苛税和社会封闭等原因,茶园荒芜,茶叶产销急剧下降,1949年时四川仅存74个区县产茶,茶园面积保留21万亩,茶叶产量4950万吨,这是四川茶叶生产在历史上的最低谷。

建国以后,党和政府对茶叶生产给予重视,制订相关鼓励政策和经济扶持措施,新建诸多科研机构,积极组织茶农复垦荒芜茶园,对茶叶生产、收购价格、外销内销量进行统一调控。由于优惠政策的存在,茶农产茶积极性不断提高,全省茶叶生产得以恢复进入新的发展阶段,产量与质量保持稳定上升。l978年,四川省茶园面积锐增至169.5万亩,茶叶产量增至2.71万吨,分别为1949年的8.07倍和5.47倍。

改革开放后,中央对茶叶产业实行一系列产销经济体制改革。l984年起,国务院规定实行茶叶议购议销制度,除边销茶继续派购外,内销茶和出口茶市场得到彻底放开。随着市场化进程的推进和省委省政府支持力度的加强,川茶企业大力推行产业化经营,发展名牌战略,四川初步形成了盆东南茶区、盆西茶区、盆北边缘茶区和金沙江上游茶区四大产茶区。1980年,省政府财贸组、农业组发出《关于经营工作中几项政策措施的通知》,调整了茶叶收购标准样价,并规定实行价外补贴,促使工夫红毛茶在1979年正价基础上补贴15%、绿毛茶补贴5%、红碎茶(成品茶)每50公斤补贴8元,并提出合理留量、含税收购办法。1981年,省政府发出《关于茶叶生产、经营工作中几个问题的通知》,重申继续实行合理的购留政策、含税收购;继续执行价外补贴措施,并实行精加工利润返还给生产者7%的规定。1982年农村实行联产承包责任制后,省政府即时发出《关于大力发展茶叶生产,搞好经营工作几个问题的通知》落实茶叶生产的所有制和责任制,巩固办好联办茶场,并指示省农业厅进行良种繁育场建设,开展技术培训,加速改造旧茶园,建设新式茶园;1982年起的4年中,农业银行每年安排l000万贷款新建茶园并延至5年还债、由外贸部门贴息,还再次重申继续执行提取茶叶改进费和利润返还办法。l983年又实行定收购基数三年不变和边茶、成品绿茶及交售、派购的细毛茶减税。此外,中国土畜产进口公司四川茶叶分公司三次扶持茶叶企业生产,1980年将精制茶收购鲜茶和毛茶所得的精加工利润返还给种茶单位60%—70%;1983年建立12个边茶生产基地县,拨给化肥6500吨;1986年建立12个出口红茶生产基地县和8个出口茶叶生产厂,又拨给化肥4000吨,周转资金200万元,钢材240吨。以上这些政策措施的贯彻执行,加之各项先进技术的推广普及,促使茶叶生产持续大幅度增长:1979年产茶2.84万吨,茶园面积发展到173.4万亩;八十年代初,全省茶叶产量达到3万吨,名列全国前茅;1985年,达到5.25万吨,跃居全国产茶省第三,1995年达到6.5万吨,茶园面积仅150万亩(不含重庆),茶园产量和茶园面积分别居全国第三和第一。

二、新时期茶产业发展地位

跨入21世纪,特别是国家有关西部大开发战略的推动,通过实施规模化、集约化、品牌化战略,川茶更显示其优势产业,取得长足发展。之后几年,省委省政府更加重视茶叶生产,龙头企业采取“公司+基地+农户”的模式,产业迅速发展壮大。2008年,全省召开茶产业科技发展峰会,推动了茶业科学发展。2014年2月28日,省政府发布了《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》,这是川茶产业界乃至全国茶叶界第一次以一号文件形式聚焦川茶产业发展,明确提出把四川省建设成为国内外知名的茶叶生产、加工和贸易、文化基地,并于年底出台了具体的实施方案,推动了茶叶新园区的扩张。2019年9月,四川省委省政府发布的《关于加快建设现代农业“10+3”产业体系推进农业大省向农业强省跨越的意见》中,将川茶列入四川省现代农业“10+3”产业体系优先发展。次年5月,中共四川省委农村工作领导小组出台《“川茶”产业振兴工作推进方案(2019—2022年)》(川农领[2020]12号),提出打造“千亿茶产业”,实现四川由茶叶大省向茶叶强省跨越的战略目标。四川省各级政府对茶产业的关注力度的不断增加体现出做强川茶产业的坚定决心,由于茶叶比较效益较为可观,茶农种茶的积极性空前高涨,茶园面积的扩张已成为一种必然趋势,再加上良种普及率提升和新技术的应用推广,未来茶叶产量和单产水平均会继续增加。

茶叶产业的快速发展,让上千万农民不同程度的依靠茶叶为生,茶产业在当地经济发展中举足轻重,对促进四川跨越式发展、构建和谐四川,尤其对改善“三农”面貌,发挥了重要作用。现在,茶叶种植已成为四川盆地周边和丘陵地区重要的农业经济收入来源,许多山区县把茶叶作为强县富民的一项重要产业。

三、四川茶产业生产种植现状

四川省茶叶生产规模较大,茶园面积和茶叶产量历来位于全国前列。2000年至今,四川省茶园面积和茶叶产量均保持逐年递增态势,但增速有所放缓。据四川省农业农村厅统计,2019年四川省茶园面积为387.00千公顷,占全国茶园总面积的12.46%,仅次于云南、贵州两省,位列全国第三;茶叶产量达32.5万吨,占全国茶叶总产量的11.72%,位居全国第四。

在茶类结构情况方面,2019年四川省绿茶产量26.98万吨、红茶产量1.04万吨、黑茶产量2.32万吨、其他茶产量1.67万吨,分别占茶叶总产量的83.02%、3.21%、7.14%和5.14%,绿茶处于绝对主导地位,形成了优质绿茶为主,川红工夫红茶、雅安藏茶、茉莉花茶为辅的“一主三辅”特色茶产品格局。2017年,四川大宗茶和名优茶产量均较上年有所增长,其中名优茶产量17.07万吨,相比上一年增长5.11%;名优茶产值161.7亿元,同比增长12.26%。名优茶机制率超90%,70%以上大宗茶能够实现不落地加工,在全国处于领先地位。

与此同时,近年来四川围绕推进茶产业绿色发展要求,稳步扩大基地建设规模,引导各地农业部门、经营主体和茶农逐步树立起绿色发展理念,在30个茶产业重点县全面推广优质高产无性系良种茶苗和茶园机械化采摘、绿色防控、有机肥替代化肥等绿色生产技术。截止2017年末,全省无性系良种茶园达到26.56万公顷,改造低产茶园6.67万公顷,绿色防控面积达到25.86万公顷,机采茶园4万公顷。

图1 2000—2018年四川省茶园面积及其增速变动情况

图2 2000—2019年四川省茶叶产量及其增速变动情况

四川茶叶生产主要分布在川西南、川东北盆周山区和丘陵地区,全省21个地州市和183个县(市区)中,有20个地州市和130个(县市区)涉及茶叶种植及生产,其中成都、眉山、雅安、乐山、宜宾、自贡、泸州、绵阳、广元、巴中、达州等11个茶叶主产市,2019年茶园面积近37万公顷,占据全省茶园面积98%以上(见表1)。

四川茶叶生产主要分布在川西南、川东北盆周山区和丘陵地区,全省21个地州市和183个县(市区)中,有20个地州市和130个(县市区)涉及茶叶种植及生产,其中成都、眉山、雅安、乐山、宜宾、自贡、泸州、绵阳、广元、巴中、达州等11个茶叶主产市,2019年茶园面积近37万公顷,占据全省茶园面积98%以上(见表1)。

四川现有产茶县130个,重点产茶县30多个,茶园面积20万亩以上的县18个,14个县跨入全国茶产业经济综合实力百强县行列。2020年7月2日举行的第九届四川国际茶博会中,四川首次官方发布茶叶十强县榜单并授牌,包括宜宾市翠屏区、广元市旺苍县、乐山市峨眉山市、雅安市名山区、宜宾市高县、泸州市纳溪区、达州市万源市、自贡市荣县、乐山市夹江县、雅安市雨城区10个县市区,这些县(市区)具备相对集中的种植和加工产能,近年来茶产业发展迅速,在四川省茶产业中的影响力十分显著。

注:上表排名范围包括四川省所有产茶县(市、区)。

近年来,四川省茶叶种植区域集中度显著提高。根据自然生态条件、区域比较优势和各地特色,可以划分为川西南名优绿茶产业带、川东北优质富硒茶产业带、茉莉花茶集中发展区、川红工夫红茶集中发展区,即“两带两区”优势茶产业集群带,这些区域是四川茶叶产业发展的主体。

川西南名优绿茶产业带。川西南名优绿茶产业带是四川省产茶规模最大的优势区域,主要包括成都市的蒲江县、邛崃市,自贡市的荣县、泸州市的纳溪区、叙永县、古蔺县,乐山市的犍为县、夹江县、沐川县、马边县、峨眉山市,宜宾市的翠屏区、叙州区、高县、筠连县、珙县、屏山县,眉山市的洪雅县,雅安市的名山区、雨城区、荥经县等21个县(市、区)。其中,宜宾市属典型中亚热带湿润性季风气候,雨量充沛,全年温差不大,无霜期达三百天以上,特别是海拔在400米以下的地区,无霜期长,年均气温为18.1℃,日照百分率达到26%,全年积温为4238.5℃,有利于茶树生长,故宜宾市九县一区均有茶叶种植。此外,该产业带中的雅安市位于神奇的北纬30°黄金产茶带上,海拔范围较广,气候温和,雨多雾多,年降雨量约为1000—1800毫米,土壤多为酸性或微酸性,适宜茶树生长,茶园面积十分广阔,尤其是雨城区和名山区两地茶叶种植规模大,茶园面积超4万亩,茶叶产量近8万吨,在川西南名优绿茶产业带中具有举足轻重的地位。

川东北优质富硒茶产业带。包括绵阳市的平武县、北川县,广元市的青川县、旺苍县,巴中市的平昌县、通江县、南江县,达州市的宣汉县、万源市等9个县(市、区)。该区域内多数产茶县地势偏高,空气相对湿度大,云雾较多,且土质富含硒,可生产出优质富硒绿茶,所产的巴山雀舌等7个名茶曾获农博会金奖。2011年集中打造了广元、巴中、达州等100万亩优质富硒茶产业带。旺苍县茶园面积达到20.2万亩,茶叶产值达到4亿元,形成白水、木门、五权、东河为核心的4个万亩现代茶叶基地。所产“米仓山”茶获国家地理标志产品保护和四川省名牌产品称号,成为全国首批质量安全可追溯产品,被命名为广元“七绝”产品之一。

茉莉花茶集中发展区。主要包括自贡市的荣县和乐山市的犍为县。其中犍为县地处最适宜于茉莉花生长的纬度带,四季分明、雨量充沛、光照充足,所产茉莉鲜花以花型大、花瓣厚、香气浓郁芬芳著称。犍为县拥有300多年的茉莉花种植史和近百年的茉莉花茶加工史,不仅是全国茉莉花主产区、优质茉莉花茶主产地,也是全国最具影响力和竞争力的茉莉花生产加工基地,被称为“中国茉莉茶之都”。“犍为茉莉茶”现已成功注册国家地理标志集体商标,成为乐山茶叶三大公共区域品牌之一。

川红工夫红茶集中发展区。主要包括宜宾市的翠屏区、叙州区、高县、筠连县4个县(市、区)。川红工夫红茶产于四川东南地区的宜宾等地,独特的地理环境使宜宾具有冬季气温高,空气湿度大,春季回暖特早的气候优势,因此宜宾茶树在相似、同纬度主产茶区发芽早,茶叶常年在2月上旬就可开园上市,一般比省内和江、浙一带主产茶区早15—30天左右,4月即进入市场。宜宾川红工夫红茶以早、嫩、快、好的显著特点及优良品质获得了国际社会的高度赞誉,同时,川红工夫红茶制作技艺已于2014年申遗成功,成为川内首家红茶类的非遗项目,对宜宾茶产业的发展起到极大的促进作用。

四、四川茶产业加工业发展现状

四川省茶叶产业化和集约化生产不断发展,全省共有规模茶企614家,其中销售额为500—1000万元的有377家、1000—5000万元的有157家、5000万元以上的有80家,省级以上农业产业化重点龙头企业59家。2017年,规模以上精制茶加工企业主营业务收入达218.3亿元,同比增长14%;实现利润总额13.7亿元,同比增长13.5%。川茶加工业发展情况呈现如下特点:

(一)产业化经营形式创新

一是,龙头企业密切联系,带动川茶产业进步。四川省茶叶集团股份有限公司(川茶集团)、成都农业发展投资有限公司、四川金典藏茶股份有限公司等企业组建的四川天府龙芽股份有限公司已正式运营,共同探索“共商、共建、共享”的产业化经营模式,带领四川茶企抱团发展,将“天府龙芽”品牌走出四川、走向世界。二是,各生产经营主体互相联合,推动茶产业增产增收。四川各主产茶区基本形成围绕品牌茶企建基地,即“公司+基地+农户”或“公司+专业合作社(种植大户、家庭农场)+农户”的经营模式。现有茶叶专业合作社867个,省级示范社67个,种植大户1029户,家庭农场568个,带动茶农近400万人。竹叶青茶叶自有基地0.15万公顷,产量1000吨,辐射带动1.6万余公顷,产量12200吨;川茶集团订单基地达2.53万公顷,精制茶达10772吨。

(二)茶叶生产科技含量增加

首先,四川省依托国内农业高校、科研机构和省内龙头企业,组建川茶产业商学院、川茶产业技术研究院、四川茶叶创新团队,专注茶产业科研项目。同时,四川加快茶叶育种创新和推广速度,全省茶园良种化比例达到70.8%。其次,实施茶厂标准化改造,通过持续推广机械化、标准化生产技术,改进茶厂设备等方式,提升名优茶加工水平和生产能力。四川省现已建成连续化、自动化茶叶生产线1800余台套,名优茶机制率达到90%以上,70%以上的大宗茶实现不落地加工,居全国先进水平。4家企业获“2019中国茶叶百强企业”荣誉称号,分别是四川省峨眉山竹叶青茶叶有限公司、四川省茶叶集团股份有限公司、四川省文君茶业有限公司和四川省蒙顶山跃华集团有限公司。

(三)茶产品质量安全得到重视

四川省全面推进从茶园到茶杯的安全可追溯工作,推广茶树病虫害绿色防控和清洁化加工技术,全省绿色防控面积达336.5万亩,无公害茶园354.9万亩,绿色食品茶园面积133.9万亩,有机茶园5.95万亩、占全国的10%以上,茶叶有机产品示范县5个,GAP认证的茶叶企业3家。连续3年省、市、县三级农业、食药部门对茶叶基地和产品的抽检中,合格率稳定在98%以上。

(四)茶叶加工区域布局逐步成型

根据四川茶叶生产“以名优绿茶为主、工夫红茶、茉莉花茶、藏茶为辅”的品类结构特点,省政府在川茶优势产业带和集中发展区上,规划、建设了现代化、专业化“一主三辅”茶叶产品加工集中区,包括川西名优绿茶、川南名优早茶等6个精制川茶加工区,并在此基础上,培育壮大市场主体,以提升川茶整体加工水平。

五、四川茶业市场与消费趋势

(一)消费群体

四川茶叶消费群体数量整体表现出上升趋势,并呈现出多元化格局。据2019年京东大数据院数据显示,四川男性在茶叶品类的下单金额远高于女性,占比全省67.7%。36—45岁人群是核心购买人群,占比39%。46—55岁人群紧随其后。此外,随着越来越多90后、00后愿意接触中国传统茶文化,茶叶消费群体逐步向年轻化发展,年轻群体将成为未来茶叶消费的最主要增量。

(二)交易市场

省内各地的茶叶市场对促进茶叶流通,沟通产销两端起到了关键作用。四川知名的茶叶批发市场主要有成都大西南茶城和成都海峡茶城等。成都大西南茶城是四川最大的茶叶批发市场,全国16个主要产茶省区的茶商、茶厂在这里设有门店,年交易量超过80万担,年交易额超过13亿元。但该茶城一直流于传统类型批发市场,整体缺乏统一性和专业性,整个市场显得档次不高。成都海峡茶城位于成都城北三河场,是我国首座海峡两岸斥资10亿元联合打造的专业茶城,该茶城并非简单的囤货和批发市场,而是集展示、交易、休闲体验、会展、仓储物流、研发、质量检测、信息交流、电子商务、茶博馆文化体验十大功能于一体的茶业高端市场。

(三)交易方式

四川茶叶交易方式分为线下交易和线上交易两种。线下交易方式即传统的产地、销地经营方式,如农户、厂家售卖等。如今,四川省批发市场和实体店销售也呈稳步恢复态势,30%以上批发市场的客商来自江苏、浙江、河南、福建等产区,需求的茶类有绿茶、红茶、黑茶及白茶,按外形分以一芽一叶扁形茶、卷曲形茶为主,约40%的绿茶产品通过批发市场进行销售。此外,茶楼茶馆也是四川茶叶线下交易的重要形式。古语有云:“天下茶馆数中国,中国茶馆数成都。”在四川,人们自古以来习惯饮茶,城乡、大街小巷、公园景点、桥头溪畔等,处处都有茶馆的身影,泡茶馆已经成为四川人的一大嗜好。如今,线下仍是目前最主要的交易方式,但也逐步暴露出整合能力弱、信息滞后、茶农生产成本和茶企业的运营成本高等弊端。在“互联网+”的新经济浪潮带动消费市场不断升级和发展的背景下,传统茶企运营方式已经难以满足消费者需求,川茶融入“互联网+”显得尤为重要,促使茶叶消费市场从排浪式的大众消费,向便利化、个性化、品牌化、优质化、时尚化、社群化和功能化转变,销售方式也需从实体店销售向电商、微商发展,吸引年轻群体利用“搜索+推荐”双引擎模式关注和入驻茶空间,拉动茶销售,推进线上线下快速融合发展。自2011年起,四川省商务厅和农业厅连续多年联合举办“川茶网购节”活动,以推动川茶流通,提升川茶品牌知名度。2014年,“川茶集团”成四川茶叶行业首家做电商公司,通过线上线下一起推进的方式,开拓川茶在全国茶叶市场份额。“川茶5G商城”通过与知名互联网平台5G云平台合作,以良好的资源优势联合其先进的互联网技术,采取以线上结合线下共同发展的新零售模式,引领川茶产业快速发展。据统计,70%以上的茶企通过与天猫、京东、淘宝等合作的方式参与电商,竹叶青开展线下体验线上购买活动,仅2017年双十一,线上销售就突破千万元,成为天猫绿茶类热销品牌第一名。川红集团建立自己的电子商务,线上交易达9000万元,成为全省第一。

(四)消费品牌

四川省进一步创响品牌,按照区域品牌分层级打造的原则,省上主抓“天府龙芽”省级大区域品牌的打造,大力支持蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶等“三山一早”地方区域品牌打造。2015年,省政府推出的“天府龙芽”区域公共品牌,包含“六大茶类”,是全国唯一的省级茶叶公共区域大品牌,唱响了“雪山之水润天府,盆地之气催龙芽”的川茶主旋律。而各地打造的“宜宾早茶”、“峨眉山茶”、“蒙顶山茶”、“米仓山茶”等区域品牌的影响力和产品市场占有率不断提升,有11个品牌入围全国区域品牌价值排行榜。有中国驰名商标14个、省著名商标68个,国家地理标志保护产品16个。“蒙顶山茶”、“宜宾早茶”还在农业部主办的首届中国国际茶业博览会上分别荣获“中国十大茶叶区域公共品牌”和“中国茶叶优秀区域品牌”,弥补了四川茶叶在全国名茶评选中的空白,开启了书写川茶品牌历史的新篇章。

(五)消费种类

一是,在红茶方面,2016年全省红茶内销量近3000吨,市场供不应求。通过引导与宣传,四季饮用红茶消费者逐渐增多。二是,绿茶消费仍然是主体,且年龄层主要分布在30—65岁之间。随着健康意识地不断增强,许多年轻消费群体饮用习惯也由果汁饮料、咖啡、碳酸饮料等转变为茶饮,促进全省绿茶需求量依然与日俱增,性价比较高的品牌绿茶消费增势明显。三是,四川茉莉花茶畅销国内外,特别是受到东北、华北和成都平原等地消费者喜爱。四川茉莉花茶消费呈现出稳中有升的发展态势,全省茉莉花茶总产值约在23.7亿元左右。四是,不同规格和质量的茶叶消费趋势变化不同。根据对批发市场、实体店、商超以及电子商务的调查,2017年包装茶销售增加,100克/袋和20克/袋的产品增幅较大,增长15%左右。价格在1000—2000元的高档红茶价格平稳,销量比上年略增5%;中、低档红茶价差缩小,平均单价提高10%,销量增长60%,价格在150—500元1斤的中档绿茶成为消费主流产品。

六、川茶历史文化底蕴

四川茶文化历史悠久,其中,雅安茶是世界上有文字记载人工种植茶树最早的地方。蒙顶山是世界茶文化发源地、茶文明发祥地、茶文化圣山,被誉为“世界茶源”,茶祖文化、贡茶文化、茶马文化、禅茶文化、茶技艺文化等源远流长。

(一)茶祖文化

世界茶文化由蒙顶山起源。蒙顶山因此拥有世界上独一无二的茶祖文化。西汉甘露年鉴(公元前53—前50年),制茶师祖吴理真在蒙顶山驯化七株野生茶树,成为世界上有文字记载的人工种植茶树第一人,开创了人工种茶历史的先河,后人尊称他为“茶祖”。

(二)贡茶文化

茶文化与宫廷文化相结合,形成了蒙顶山独特的贡(皇)茶文化。唐玄宗天宝元年(公元742年),蒙顶山正式列用和祭天祀祖的专用茶,一直沿袭到清末,历经1169年,是中国茶叶史上知名度最高、延续时间最长的名茶。从唐至清,蒙顶茶的品质和生产规模世所称道。《唐国史补》评价:“剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一。”宋代文同有“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”的体会,明代黎阳王越有“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”的感叹。这些都实实在在反映出历史上蒙顶山茶崇高的地位。“扬子江心水,蒙山顶上茶”、“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙顶”等诗词闻名遐迩。

(三)茶马文化

茶文化与地缘政治相结合,形成了川茶独特的茶马文化。如雅安素有“川西咽喉”、“西藏门户”之称,是古南方丝绸之路的门户和必经之路,既是川藏马古道的起始地,也是最早向西藏输入茶叶的原产地,自古以来就是我国边销茶的重要生产基地。茶马古道起源于古代的茶马互市,是我国历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来。公元641年,文成公主和亲吐蕃王松赞干布,将川茶带到吐蕃,由此开创和开辟了西藏1300多年的饮茶史和当今闻名于世界,并可与丝绸之路媲美的“川藏茶马古道”。公元682年唐《封氏闻见记》:“饮茶……始自中地,流域塞外,往年回纥入朝,大驱名马,市荣而归”,这是茶马交易的明确记载。可以说,川茶在政治、经济、文化功能方面发挥了重要的功能。

(四)禅茶文化

禅借茶道显,茶倚禅生香。在漫长的历史中,茶与禅两种文化相互影响,相互渗入,最终形成新的文化形式,即禅茶文化。禅茶文化是中国茶文化的一种重要组成部分,它将儒、道、佛的思想精髓同茶的高贵品行融合在一起,具备“正清和雅”的鲜明文化特征。日本平安时代延历二十四年(805),高僧最澄曾将大唐茶种种于日吉神社,造就了日本最古老的茶园。川茶在佛教文化中占据重要的历史地位,曾有日本茶道专家、禅僧等来四川蒙山寻“茶文化之根”。如今,四川成都大慈寺以禅茶最为出名,据说,大慈寺禅茶已有一千二百多年的历史。

(五)茶技艺文化

尽管机械化不同程度地侵蚀传统手工业和古老技艺,四川仍有许多传统制茶工艺被一代代传承下来。蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类,属一柔一刚,被誉为中国茶艺文化艺术的两座里程碑。宜宾叙府龙芽茶传统制作技艺始于宋代,其“烘炒结合”的制茶工艺皆由师徒口述手授流传至今,体现出制茶者极高的技术造诣,是前人为我们留下的一份宝贵财富,2011年,该技艺入选“四川省非物质文化遗产名录”。川红工夫红茶在早期一直沿袭古代贡茶制法,后经过一代代制茶人的改进,逐步形成了如今传统与现代工艺相结合的川红工夫红茶技艺。川红工夫红茶制作技艺已于2014年申遗成功,成为川内首家红茶类的非遗项目,对宜宾茶产业的发展起到极大的促进作用。

七、四川茶产业融合发展态势

大力推进产业融合,是促进川茶产业加快转变发展方式的创新举措。随着四川省茶产业的不断壮大,众多茶企纷纷涌现,积极参与茶叶生产种植、茶叶加工、茶叶包装等各个环节,逐步形成了一体化与多样性并存的茶产业链发展模式,并衍生出茶文化旅游、茶文化产品等附加产业,与四川茶产业紧密联系、呈现出相辅相成,共同发展的趋势。

(一)打造茶旅融合景区

各茶叶主产区,充分挖掘茶文化和旅游资源,将名茶与名山、名水、名人有机结合,为消费者设计茶旅游精品项目,推进一二三产业融合发展,使茶文化旅游成为茶产业的新的增长点。四川省把“川茶文化”作为发展对外文化贸易的主要品牌来抓,支持培育了一批国家级文化出口企业和项目。注重加强对古茶树群、文物、非物质文化遗产等茶文化的保护,依托茶史古迹,在峨眉山、青城山、蒙顶山等旅游景区,以“茶马古道”等为主题,打造茶文化旅游精品线路,推动川茶文化“走出去”。其次,四川参照生态农业理念,发展茶乡旅游项目,不断推进生态旅游发展。在促进茶叶基地景观化的同时,积极开发茶文化养生、体验、休闲观光等项目,现已打造30个功能完善的茶旅融合主题景区。另外,四川省按照“茶园变公园”“茶区变景区”的发展理念,充分利用茶史古迹、生态优势和独特的地形地貌,融合旅游和茶文化元素,着力推进茶旅融合园区建设。如雅安市结合蒙顶山——百丈湖景区基础设施恢复重建、蒙山乡村旅游示范村建设,打造百公里百万亩生态茶产业文化旅游经济走廊,推动茶文旅一体化发展。原农业部授予四川名山蒙顶山茶文化系统“中国主要农业文化遗产”荣誉称号,授予四川省雅安市名山区茶叶专业村红草村“中国美丽休闲乡村”荣誉称号,骑龙场万亩观光茶园入选“全国休闲农业和乡村旅游精品景点线路”,全国首个国家茶叶主题公园一蒙顶山国家茶叶公园一挂牌。蒙山新村、茶马古城、牛碾坪、红草坪、骑龙场万亩观光茶园、跃华茶庄等一批茶旅综合体建成并对外开放。

(二)创建农业产业园区

四川正在由茶叶大省向茶业强省跨越的进程中,以茶旅融合为载体,推动茶叶向加工、消费等产业链下游环节扩展,提升茶产业的综合效益和茶产品的竞争力。2017年,峨眉山市以茶叶为主导产业,集生产发展、优质茶加工、科技示范、休闲观光于一体的融合园区建设成功入选国家现代农业产业园创建名单。并以峨眉山市国家现代农业茶产业园的基础为样板,积极推进50个省级现代农业(茶产业)园区建设,将其打造成结构调整精品区、转型发展样板区、三产融合示范区、产业扶贫主导区、美丽乡村先行区、农村改革试验区。

(三)建设特色示范园区

四川也在建设茶文化风情体验园,拓展茶叶现代园区功能,展示茶叶从采摘、加工、质检、包装到品饮的整个过程,介绍茶叶基本知识,同时游客也可自己采摘、加工,亲自尝试制茶工艺,体验茶农之乐。纳溪区按照“一地一景观”和“一庄一特色”的原则,成功打造了白节瀚源茶庄、护国凤岭茶庄和梅岭茶庄等5个示范园区,并被评为“2016”年度全国特色茶旅游资源区”。

(四)举办各类茶事活动

随着川茶推广范围的日益增大及“走出去”的方针与战略的实施,川茶在全国市场的拓展速度加快。为建立良好的茶叶企业推广交流平台,四川省政府、四川省茶叶行业协会、四川省茶艺术研究会等举办了茶博会、川茶文化摄影大赛、茶叶开采活动周等众多茶事活动。2013年,由四川省农业厅,中国农业科学院茶叶研究所及泸州市政府主办的四川首届茶叶开采活动周在中国特早茶之乡“秀美纳溪”隆重开幕,至今已举办七届,旨在以茶为媒,紧扣时代发展新篇章,促进中国茶文化和川茶文化的共同繁荣。2016年1月至6月,四川省川茶文化研究会组织发起了“通江白茶杯”首届川茶文化摄影大赛,希望通过摄影家的镜头,从茶文化的角度,重塑川茶形象,扩大川茶在全国范围内的影响力。2019年,第八届四川国际茶业博览会在成都世纪城国际会展中心举行,此届茶博会规模达30000平米,国内外800余家企业汇集于此进行参展和销售,总交易额达2.1亿元,共接待观众6万人次,促进了川茶企业与其他省份及外国茶企业的交流与合作。2020年5月21日,为庆首届“国际茶日”,四川省茶叶行业协会、四川省茶艺术研究会、四川茶为国饮茶业有限公司、四川华夏茶艺培训学校联合举办了“四川首届茶人节暨新型师徒茶艺汇演”,活动在展现以茶为中心、以茶为源起的中国传统文化的同时,弘扬工匠精神,以助川茶产业更好地发展。

八、科技创新支撑四川茶业发展

应市场多元化的需求,传统的六大茶类产品已不能满足消费者的需要,茶企纷纷加快与中茶所、省农科院茶科所、四川农业大学等科研院所的紧密合作,创新工艺,优化技术,提升设备,研发适销对路的产品。犍为县茶企与中国农科院茶叶研究所、四川农业大学、四川省农科院等科研院所广泛合作,开展茉莉花茶窨制工艺研究,形成了犍为首创、全国独有的炒花工艺,研发了“浓香、清香、熟香、兼香”四种不同香型的茉莉绿茶和茉莉红茶;同时成功开发了茉莉花酒、茉莉花浸膏、茉莉花精油等茉莉花衍生产品,打破了国内单一传统的“花一茶”加工模式,延伸了产业链条。为提高茶叶综合利用率,川茶集团、元顶子茶场等企业充分利用绿茶加工中产生的片、末,与食品企业合作,加工茶饼干、蛋卷、茶含片等茶食品,受到年轻人和小朋友的喜爱,雅安藏茶制成的“天路牌”藏茶精华液大量投放市场,成为一种时尚的保健饮料。茶叶过度包装一度制约着中高档产品的销售,为吸引更多消费者购买性价比高的茶产品,茶包装向着简化、美观、方便的方向发展,如米仓山茶业将绿茶包装制作成年轻人喜爱的动漫套装,并利用收集成套包装换礼品,更是刺激了消费。

近五年,四川省农科院通过畜禽育种攻关等项目,在茶叶种业上取得了较好成效,有力助推了四川省茶产业高质量发展,标志性成果包括以下几个方面:

一是,选育省级审定茶树新品种3个(天府红1号、天府红2号和川茶5号),新品种登记7个(紫嫣和川茶6号:登记部门:中华人民共和国农业农村部,紫嫣编号:GPD茶树(2018)510007,登记日期:2018.6.28,川茶6号编号:GPD茶树(2018)510007,登记日期:2018.6.28,川茶10号和川沐318)。其中,天府红1号、天府红2号为我省首次选育的花香型和浓香型突破性红茶新品种,“紫嫣”为四川省选育的高花青素含量突破性新品种。

二是,收集茶树野生品种资源721份,经品比试验研究,筛选出特色茶树品种资源新材料43份,选育茶树新品系23个,其发芽早,抗性强,内含物十分丰富,有的品质成分如氨基酸、儿茶素、水浸出物、咖啡碱等含量特高,在全国属少见,其成茶品质具有香气高(有的显花香)、滋味鲜等独特风格。

三是,获得重大科技成果奖4项,其中,《野生茶树资源挖掘利用与特色茶树新品种选育及应用推广》成果获得2018年省科技进步一等奖,为我省首个茶树育种高档次重大成果奖。其主要内容和创新性是:

首次在四川大规模收集和发掘利用茶树野生种质资源。先后收集和保存茶树野生种质资源2558份,引进国内外品种220个,建成了我省首个种类丰富、特色突出的茶树野生品种资源圃和种质资源基因库,数量居西南第一、全国第二。通过DNA分子标记等方法评价、鉴定和发掘特色育种新材料185份,选育出茶树新品系92个,并进一步构建了遗传图谱、开展了数量性状定位研究。

育成的系列茶树新品种性状优良,特色突出,实现了茶树特色新品种选育的重大突破。先后育成特早、高抗、高鲜、高香、高儿茶素、高花青素、高产型等系列茶树特色新品种25个。其中,国家级新品种3个,省级新品种21个,国家植物新品种保护权1个,被列为四川省推广主导品种4个。尤其,选育出的早芽品种“峨眉问春”比对照早20—30天,是全国发芽最早的茶树品种;“云顶绿”酯型儿茶素含量高达11.96%,是目前酯型儿茶素含量最高的茶树品种;“紫嫣”花青素含量最高达3.28%,是目前花青素含量最高的茶树品种。

集成创新了茶树良种高密度高效扦插繁育、茶园机械化采摘、名优茶分段干燥组合提香等配套关键技术,建立了技术体系6套,其中5套被列为四川省主推技术,解决了茶树新品种应用推广与配套栽培、加工技术及新产品开发脱节的难题,加速了良种的应用推广,促进了我省茶树品种的更新换代。

获国家级、省级茶树新品种25个、国家植物新品种保护权1个、国家授权发明专利6件、实用新型专利10件,制订省级地方标准12个,发表论文151篇,其中SCI论文4篇、EI论文2篇、国内核心期刊论文91篇,出版专著5部。

创建了5种示范推广新模式,加速了新品种及配套技术的应用推广。20年来,新品种及配套关键新技术在省内外大面积推广,累计推广441.5万亩,良种及配套技术推广和名优茶新产品开发新增效益60.47亿余元,其经济、社会和生态效益显著,促进了我省农业供给侧结构性改革,为贫困地区农民脱贫致富作出了重要贡献。

四是,获国家发明专利10项,实用新型专利17项。

五是,发表论文64篇,其中,SCI论文6篇,EI论文1篇,中文CSCD核心期刊20余篇,制定省级标准17部,制定茶叶发展规划13部。

六是,研制获奖新产品51个(古来茗心红茶、古来茗心绿茶、米仓山黄芽、名优白茶、金凤甘露、川香绿牌川香绿茶、御芽天娇牌红茶、振霞飘雪牌茉莉花茶、秦巴鸿源牌踏雪无痕、平昌雀舌、大观梁牌大观绿茶等),先后获得了中国(成都)第五、六、七、八和九届国际茶叶博览会”优质名茶金奖。

来源:天府农科智库

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普洱茶文化:2018中国(昆明)国际茶博会圆满落幕  龙园号盛装参展载誉而归

 

        10月29日下午,2018中国(昆明)国际茶产业博览会(以下简称茶博会)在昆明国际会展中心(国贸)圆满落幕。龙园茶业应邀盛装参展载誉而归!

        本届茶博会展览面积达30000平方米,汇聚国内外800余家品牌企业。

        四天里,来自全国各地的茶企、茶人、茶友相聚春城,品茗茶、赏名器、斗茶艺、听论坛、探未来,共享这场因茶相会的茶界盛事。

        龙园茶业高度重视本届茶博会,龙园茶业董事长李正行、总经理李朝健、副董事长李朝康亲率龙园茶业营销中心人员参展。

        龙园号展馆面积为140平方米。

        云南省人大常委会原常务副主任、省普洱茶协会创会会长张宝三,云南省政府原副省长、省政协原副主席、省茶叶流通协会创会会长陈勋儒,中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市原市长孙忠焕亲临龙园号展馆指导!

        贵州省原副省长、贵州省茶叶协会会长禄智民亲临龙园号展馆品茗交流!

        全国茶馆等级评审委员会副主任李守望莅临龙园号展馆指导交流!

        云南农垦总局原党委书记张录声莅临龙园号展馆品茗交流!

        云南省茶叶产业办公室主任王兴原、茶博会主办方深圳市华巨臣实业有限公司董事长杨文标莅临龙园号展馆指导、交流!

        云南茶界泰斗张顺高、张芳赐、苏方华亲临龙园号展馆品茗交流!

        全国茶馆等级评审委员会云南秘书处秘书长王玲莅临龙园号展馆品茗交流!

        茶博会上,隆重举办了2018云南茶旅游路线发布会。

        云南省原副省长、省政协原副主席、省茶叶流通协会创会会长陈勋儒在发布会上讲话!

        这次发布会由云南省茶叶流通协会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,云南省茶叶流通协会茶旅专委会承办,并获得了中国普洱茶国际评鉴委员会、《普洱》杂志社、云南旅游职业学院、2018中国云南(昆明)国际茶业博览会组委会的支持。

        此次活动采取线下测评与线上投票结合,通过综合专业真实的测评数据、用户及投资者投票评选、行业机构及专家深度解析等因素得出最终评选结果。

        龙园普洱之旅入围云南茶旅游十佳路线之一。

        应茶博会主办方邀请,龙园茶业举办了牵手号普洱茶龙园号专场推介会。

 

      以茶为媒,精准扶贫。“10·17”(国家扶贫日)牵手号普洱茶(生茶),系响应国家和云南省脱贫攻坚号召,由西双版纳州扶贫工作领导小组指定龙园茶业生产的一款“爱心扶贫茶”。

 

        本品分为三个系列,统一定价为166元、266元、466元每饼。分别选用景洪市攸乐古茶山、勐宋古茶山和景洪其它优质茶区乔木老树茶为原料制作。

  条索粗壮,汤色金黄透亮,香气浓郁,回甘生津,层次感明显,耐泡度高。   

        本品经公证、检测、溯源,销售净收益专项用于西双版纳州精准扶贫工作。

      茶博会上,隆重举办了2018云南茶馆发展论坛暨茗星茶馆2018首届全国评选大赛(云南)赛区颁奖典礼

        此次活动由全国茶馆等级评审委员会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,2018中国(昆明)国际茶产业博览会组委会、云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会、全国茶馆等级评审委员会云南秘书处承办。

        全国茶馆等级评审委员会副主任李守望在论坛上致辞。

        云南省茶叶流通协会副会长、龙园茶业副董事长李朝康在2018云南茶馆发展论坛上作题为《茶叶销售与茶馆的关系》的演讲

        2018云南茶馆发展论坛上进行了圆桌对话论坛对话由全国茶馆等级评审委员会云南秘书处副秘书长、云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会主任张明春主持。

        全国茶馆等级评审委员会副主任李守望,云南大学教授金子强,全国茶馆等级评审委员会云南秘书处秘书长王玲,全国茶馆等级评审委员会云南秘书处副秘书长、云南省普洱茶工艺研究所所长刘永华,云南省茶叶流通协会副会长、龙园茶业副董事长李朝康,深圳市好茶仓网络科技有限公司总经理彭义作为对话嘉宾。

        西双版纳龙园茶业大世界被全国茶馆等级评审委员会授予“五星级茶馆”称号。

      龙园茶业成为云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会西双版纳联络处并有望成为“全国茶馆等级评审委员会西双版纳秘书处”。

        茶博会上,龙园号“10·17”牵手号普洱茶深受茶友们的青睐!

        龙园号金班章普洱茶受到茶友们的追捧!

         本届茶博会是2018龙园全国巡回展第十站,作为植根本土20年的地方龙头企业,龙园号精彩亮相,展示了本地知名品牌的良好形象!

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