有人说，喜欢喝茶的年轻人越来越少了。
快节奏的工作生活，让很多囿于生活的青年人缺少静下来泡茶品茶的耐心和时间。不过茶饮在年轻人当中，真的式微了吗？
其实，也不尽然。
在CHALI茶里和SUNTORY三得利这两家茶企眼中，让年轻人喝茶爱茶，其实并非什么难事。
7月12日，中国袋泡茶品牌CHALI茶里与SUNTORY三得利正式达成战略合作。茶里集团创始人/CEO谭琼、三得利中国投资有限公司常务副总饮料事业总经理小林功出席活动现场。
△CHALI茶里SUNTORY三得利签署战略合作协议
在国宝级茶专家以及多位行业大咖的见证下，双方正式签署战略合作协议，以中国乌龙茶为纽带，CHALI茶里和SUNTORY三得利秉承品质、健康、创新、同源的共同理念，顺应消费者深度需求，以品牌联名探索营销创新;以CHALI茶里打造的茶叶研发与深加工生产制造中心为依托，共谋茶与食品饮料创新的战略合作，通过技术升级边界，共同展望未来在中国茶板块的突破。
让我们一同看看这场盛会，都揭示了哪些茶产品创新和年轻化的秘诀。
袋泡茶×茶饮料
以乌龙茶为纽带解锁合作新思路
乌龙茶是中国六大茶类中独具鲜明中国特色的茶品。它因品种多样、口感甘醇、颜值极高，深受消费者的喜爱，这几年产量持续稳增。
据了解，在CHALI茶里的产品中，乌龙茶的销量也是最佳的。其爆款蜜桃乌龙袋泡茶天猫累计销量超3千万包。
CHALI茶里是中国高端袋泡茶品牌，专注做冲泡茶饮，核心产品是原叶三角袋泡茶。CHALI茶里通过创新的产品理念、营销手法以及渠道布局，积极扭转大众对袋泡茶的低廉刻板印象，让越来越多的年轻人热爱喝茶和茶文化，成为了新一代极具代表性的快消茶品牌。在刚刚过去的618大促，CHALI茶里实现天猫/京东从细分组合型花草茶类目五连冠至双平台全茶行业第一的跃升，品牌增长力不容小觑。
△CHALI茶里“山河锦绣”系列茶
而来自日本的SUNTORY三得利品牌与中国乌龙茶也有着极深的渊源。通过调研，SUNTORY三得利发现在日本人的认知中，来自中国的乌龙茶是最好的。于是CHALI茶里将品牌定位为来自中国的正宗乌龙茶，通过甄选乌龙之乡福建的上等好茶，按照日本严苛的生产加工标准，打造出全新的无糖茶饮料，一经推出风靡全日本，几十年来长盛不衰。
△SUNTORY三得利乌龙茶饮料
CHALI茶里和SUNTORY三得利作为袋泡茶与茶饮料中的头部品牌，此次强强联手，实现茶与茶之间的战略合作，是不同形态茶产品的碰撞融合，是两大快消茶品牌在产品研发上的交流与探讨，更是中国与日本两个茶文化大国关于乌龙茶的一次深度对话。
△特调冰果黑乌龙茶礼盒
活动现场，CHALI茶里与SUNTORY三得利首次联名推出【特调冰果黑乌龙茶礼盒】。礼盒中囊括CHALI茶里热卖新品“超即溶港式柠檬茶”、SUNTORY三得利高端爆款“黑乌龙茶”，还有全球限量1000个的SUNTORY三得利定制茶隐杯、夏日限定杯垫。
不拘泥茶饮品类的限制，不受到泡茶器具的桎梏，“喜欢，就泡一起”，此次联名产品将两款备受大家喜爱的茶饮融合，汇聚成新奇有趣的特调冰果黑乌龙茶，随时随地享受饮茶的快乐。
△现场嘉宾尝试特调冰果黑乌龙茶
依托供应链深加工技术发展
开辟茶行业竞争新格局
多年来，国产袋泡茶在立顿的阴影之下似乎很难成长，但是以CHALI茶里为代表的新茶业企业打破了这种刻板印象。
据悉，CHALI茶里南沙总部基地目标打造茶产业研究中心和精加工深加工生产制造中心，将涵盖全自动化生产中心、研发中心、国际茶学院三位一体，一期工程已于6月23日完成封顶，并将在今年秋季正式投产。而此次选择与SUNTORY三得利达成战略合作，也是CHALI茶里在面对竞争激烈的市场格局下，以乌龙茶为突破口，优化供应链深加工体系的重要举措。
作为一个相对年轻的茶企业，CHALI茶里始终走在创新发展的道路上，从茶叶产品、销售渠道，到营销方式、理念诠释，全方位创新变革，持续改变着消费者对于袋泡茶的认知。
△中国工程院院士刘仲华发表讲话
中国工程院院士刘仲华总结了CHALI茶里的三大创新所在：
1、改变了传统袋泡茶的口感风味。
2、把袋泡茶的原料品质做到了高端化，产品做到了标准化。
3、从过去以立顿为首的绿碎茶、红碎茶走向了原叶茶，由简单的绿茶、红茶产品走向了全品类产品。
同时，中国工程院院士刘仲华对本次CHALI茶与SUNTORY三得利的合作十分看好。他表示，日本在茶产品研发以及深加工方面非常值得学习。SUNTORY三得利进入中国多年，对品质的坚守，取得了不错的业绩，CHALI茶里与SUNTORY三得利合作是一个英明之举。
未来，CHALI茶里与SUNTORY三得利携手共进，加快深加工技术合作，研发出更多方便、时尚、好喝的茶饮，推动中国整个茶行业的发展与革新。
正如茶里集团创始人/CEO谭琼在发布会上表示，CHALI茶里将充分尊重知识、尊重技术、尊重专业，将不断为消费者提供高质的、稳定的、标准化的中国茶饮。
新一代快消茶品牌茶的领导品牌之争将是供应链技术应用之争。
茶产品的未来
是否存在另一种可能性？
这是一个日新月异的时代，茶企想要跟上时代步调需要不断破局尝试。而茶产品、茶消费势必是要趋向年轻化的。
在保持原叶茶精华风味的同时，更适应年轻人饮茶节奏的“新茶饮”，正在势不可挡地席卷市场。
△特调冰果黑乌龙茶礼盒
袋泡茶、速溶茶、茶饮料早已不是被边缘化的茶产品，它们被赋予了创新、时尚、科技、品质感等诸多元素。
盛夏日已至，饮茶正当时。省去繁复的冲泡过程，让享受一杯好茶变得便捷轻松，让更多人习惯茶、爱上茶，正是以CHALI茶里和SUNTORY三得利为代表的新茶饮企业，持续致力去做的事。
更加年轻化、大众化的产品定位，对茶饮产品形态的不断发掘和尝试，或许会成为助推传统茶企发展转变的另一种可能。
△CHALI茶里袋泡茶产品
来源：说茶ShowCha，各位好，文章已更新，请知悉，谢谢！
20210720茶界新闻一览！了解更多详情请点击文内标题以及链接~
数千年文化，数千亿市场，“茶饮行业为何跑不出像样的茶企？”在这种疑问呐喊了多年之后，近年来，茶饮行业出现了新的变化。6月30日，奈雪的茶登陆港交所成为“奶茶第一股”，喜茶、蜜雪冰城在资本加持下加速跑马圈地，连中国邮政都宣布进入奶茶市场，宣言要三年之内开五万家店。茶饮行业似乎要迎来井喷式发展。
但情况并没那么简单。在这个风起云涌的茶行业，市场中鸡血与寒霜并存，蜜糖与砒霜同在。
https://www.puercn.com/news/101233/
7月11日，福鼎市茶业电商直播基地正式入驻福鼎市双创中心。搭建集培训孵化、共享办公、茶学空间、电商服务为一体的综合型人才、孵化共享平台。意在为电商从业者和大学生创业者打造了一个优质的共享空间。
各地对茶叶电商的重视，将为新生代选择茶叶电商作为发展方向，提供有利的契机，推动当地茶产业多元化发展。
https:/www.puercn.com/news/101228/
来源：中农促茶产业委员会
有人说，喜欢喝茶的年轻人越来越少了。
快节奏的工作生活，让很多囿于生活的青年人缺少静下来泡茶品茶的耐心和时间。不过茶饮在年轻人当中，真的式微了吗？
其实，也不尽然。
https://www.puercn.com/news/101265/
来源：说茶ShowCha
近年来，福鼎市农信联社紧紧围绕金融服务县域实体经济的落脚点，通过“党建引领+科技赋能”的模式，在人行福鼎市支行、福鼎银保监组、银联等部门的推动和协调下，被福鼎市政府指定为合作金融机构，并安排专项资金与市茶产业发展领导小组联合开发白茶大数据溯源平台，架起政银企合作“连心桥”，跑出金融助力乡村振兴“加速度”
https://www.puercn.com/news/101246/
来源：节选自幸福福鼎
勐海县多措并举，通过实施立法保护和科学规划等行动，制定推广古茶园管理、采摘、养护技术规范，坚持并完善古茶树保护区、古茶树管护员制度，将古茶树保护纳入《村规民约》，实行保护性采摘，切实加大古茶树资源保护和可持续开发力度，全力建设勐海普洱茶现代产业示范县。
https://www.puercn.com/news/101201/
来源：中共勐海县委宣传部
本次举办的恩施硒茶斗茶大赛暨茶业职业技能大赛，旨在搭建一个同台竞技的平台，引导广大茶人践行精益求精的“工匠精神”，弘扬底蕴深厚的“硒茶文化”，培养一大批高素质的“硒茶人才”，把握新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，推动茶产业高质量发展，提供高技能人才支撑。
https://www.puercn.com/news/101240/
来源：恩施州茶产业协会
7、2021华巨臣石家庄茶博会圆满落幕！下一站，我们深圳见！
夏日茶情如火，八方茶人相会。7月16日-19日，一场茗茶茶器美学盛宴席卷冀都，刮起一股饮茶购茶热潮。今天，为期4天的2021中国（石家庄）国际茶产业博览会（以下简称华巨臣石家庄茶博会），在石家庄国际会展中心圆满落幕，画上完美句号。
https://www.puercn.com/news/101244/
来源：茶悦世界
要说中国现制茶饮行业的发展，总共经历了三个阶段：粉末时代、街头时代与如今的新式茶饮时代。以前我们喝的“奶茶”都是店内制作人员不知从何处快速拿出的带有浅浅的“赤橙黄绿青蓝”很多种颜色的颜色茶饮，并且还带有着果味的口感，这主要就是以带颜色的奶茶粉配以淀粉珍珠快速加水搅拌而至的茶饮，属于完全看不到真正茶叶和牛奶踪影的“奶茶”。
https://www.puercn.com/news/101216/
来源：莫老师说茶
近年来，雨城区始终把藏茶产业放在农业特色产业突出位置，发挥主导产业优势，坚持“强基地、重加工、宣品牌”，不断培育壮大产业新动能，大力推动藏茶产业规模发展和提质增效，藏茶产业发展取得了积极明显的成效。
一、发挥资源优势，提标准建基地。
二、发挥加工优势，提质量增效能。
三、发挥生态优势，强品质塑品牌。
四、抢抓川藏铁路建设机遇，实现藏茶振兴。
五、抢抓全民旅游机遇，实现融合发展。
https://www.puercn.com/news/101182/
来源：雅安茶产业
整理：茶小果
于是，我们习惯性地拿起速溶咖啡，点起外卖奶茶，只为强打精神。如何才能懒式喝茶呢？
简化喝茶流程，繁忙中畅享无添加功夫好茶，是我们研发Speak Now系列的初衷。
Speak now系列共有4款产品，涵盖白茶所有品种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。本期测评将为您介绍Speak Now的寿眉。
Speak Now·寿眉
原料：2013年寿眉
产地：福鼎·磻溪·湖林村
规格：5克/袋；26袋/盒
零售价：168元/盒
作为广福心道的快消一把手的担当，Speak now的寿眉凭借靓丽的红色外观，外加2013年的寿眉茶底，有较强的适口性，非常适合初次接触白茶的茶友。
外观
5g一袋，随时开泡
5克一袋、一袋一泡，这也是Speak now被称为饼干茶的原因。无需量投茶量，每次打开刚好一泡。简化了量茶的流程，又能保证投茶量的精准度。
不拘泥泡茶形式，无需限定盖碗或紫砂壶，仅需一杯热水就能喝上一口原汁原味的好茶。
除了形状的改变，每个独立包装的饼干茶上，有不同的逗趣话语，调侃的黑鸡汤更契合年轻消费者时下心境，更容易引起情感共鸣。
茶底
陈年寿眉，温和且提神
经过大量的数据调研发现，年轻人喝茶的需求主要集中在两点：提神、消食。
这款寿眉的定位是高品质“口粮茶”，因此茶底选用的是2013年的福鼎寿眉，能降低白茶的寒性，且提神、消食的需求都能很好的满足。
撕开包装，可见小小的茶饼端正匀整、茶芽清晰；色泽油润，呈枯黄，浅褐，深褐三色。还有老寿眉的独特茶香，从慢慢地散发开来，闻着就十分舒服。
茶饼松紧适宜，用手指轻轻可轻松分开并条索完整，为二三叶带梗，毫毛缀于其中、依稀可见。
冲泡
耐泡顺滑，药香突出
接下来，开始进行正式的茶汤测评。
Speak Now·寿眉，建议水温100度，盖碗冲泡或壶煮均可；办公室可用玻璃杯，为保证茶汤表现，请将每次冲泡后的茶与茶汤分离。
开茶：5秒
汤色橙黄，带有微微的枣香
第一泡：15秒
汤色橙黄，入口醇甜，枣味明显
第二泡：20秒
汤色琥珀，滋味醇和，较甜，枣香与熟果香为主调
第三泡：闷5分钟
汤色琥珀，入口稠滑。略带药香，枣香突出，回味很好
细观叶底，其舒展性、色泽度好；用手触摸叶张柔软、有弹性。
以上就是饼干茶·寿眉的具体测评。
常说，喝茶的年轻人越来越少，茶叶即将要在中国走衰败。但对于市场而言，只要是好产品，就能找到对应的消费群体，做精准营销。
既然年轻人的消费痛点就是在于“怕麻烦”，那Speak now就简化冲泡流程；既然年轻人喜欢倡导自我，那Speak Now奉上各类鸡汤；既然年轻人喜欢简约，那Speak now外包装没有多余的线条。Speak now就是我们给年轻市场的一份答卷。
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