开始喝茶:跨界营销玩出大品牌


日前,《中华合作时报·茶周刊》全媒体联合有赞平台,为大家推出了茶行业系列公益讲座,并取得了不错的反响。关注课程并扫码加入直播群的人数越来越多,目前,已开通直播群24个。《中华合作时报·茶周刊》全媒体将陆续刊出这些课程的干货内容,敬请关注。

新生茶品牌痛点

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茶饮年轻化

茶饮越来越年轻化了。比如喜茶、奈雪的茶等等。同时,茶饮在年轻人的心目中也有着健康属性。现在的市场有一个趋势,大家愿意自己主动去喝茶,并且很多年轻人开始选择少糖甚至无糖的饮品。

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明确品牌定位

目前,茶饮行业是比较混乱的。虽然茶饮市场是比较大的市场,每年的整体销售市场是3600亿,但行业集中度很低,很难有一个特别大的品牌占有前三或前四的位置。2018年,天福茗茶销售额15亿,但占茶饮市场不到0.5%。市场上一直有提倡消费升级的声音。我认为,消费升级并不是简单的提高客单价,消费升级是指不同的有特点的人,能在市场上找到适合自己的产品,这才是消费升级。茶叶品牌也面临同样的情况。

茶行业的市场有点类似于金字塔的形状,顶端是一些定位于高端茶饮的品牌,如正山堂、小罐茶;低端茶饮如立顿等。而中端部分的茶的品类是缺失的。对于一般消费者而言,在买茶时都面临一个问题:能不能买到和我的价格相符的品质茶叶?比如花500块钱买的茶是不是比300块钱的茶要好一点?很多人无法确定这一点。

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明确目标用户

在这样的市场情况下,最重要的就是明确目标用户。喝茶的年轻人有几个比较大的特征:一是以一、二线城市的年轻上班族为主;二是他们的网购经验足;三是他们碰见好的产品、高品质产品时,愿意同他人分享。

再看一下年轻消费者用户的消费习惯,他们不仅仅是简单的纯感性消费或理性消费,而是理性和感性消费并存的。他们愿意为自己喜欢的偶像、IP买单。在饮品上,我们会发现,大家逛街的时候,愿意喝喜茶、奈雪的茶,但回到办公室,他们更容易接受茶这个品类。所以,我们要明确分析目标客户,明确定位高端、中端还是低端。文中提到的消费习惯特点是我们(开始喝茶)的中端用户。

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新生茶品牌面临的问题

1、第一批种子用户怎么来?

2、没有知名度,如何建立消费者的信任?

3、有限的资金用在产品开发还是营销上?

4、在跨界合作上,是不是所有的事情都要跟大厂的想法一样,不惜一切代价达成他们的目的?

通过分析我们自己的品牌——开始喝茶,用我们的案例告诉大家,这些问题应该如何回答。

跨界营销

营销分很多种,今天的重点是跨界营销。

首先看一下开始喝茶的品牌冷启动,前期我们分为三个方面:一是做产品,二是玩艺术,三是搞跨界。

做产品,我们分为三个部分。一是供应链部分,我们严格控制茶饮品质。二是包装设计上,除了流量红利之外,大家还要关注审美红利。最开始的时候,我给我们的设计师定了一个目标,即客户拿到产品后,愿意自发地发朋友圈。三是产品设计与平面设计完全不同,很多平面设计师在平面上设计的东西非常漂亮,但真正落实到产品上的时候,却有很大差距,所以在条件允许的情况下,能招到有工业设计背景的设计师是最好的。

玩艺术,我们签约了30位艺术家来增加品牌的调性,并且为我们带来了第一批种子用户。

搞跨界,像大家熟知的《时尚COSMO》,还有小崽子、网易云音乐、墨迹天气、凤凰卫视。

下面我就玩艺术和搞跨界这两方面详细给大家介绍一下。

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签约30位艺术家

品牌在创立之初,面临一个非常大的问题,就是如何把我们原有的线下茶馆转化成线上流量,获得第一批的种子用户?

我们招募了30位青年艺术家,这些青年艺术家一方面为我们增加了品牌的调性,另一方面使我们收获了第一批种子用户。有人会问,为什么会收获种子用户?因为这些艺术家都有自己的粉丝,少的有几千个粉丝,多的有上万个、十几万个粉丝。我们给艺术家特有的粉丝优惠券,他们的粉丝愿意买我们的产品,这就给我们带来了最初的第一批种子用户。其实还有第三点,我们为这些艺术家的每幅画都配了故事。

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提高用户对品牌的认知

为什么我们选择和《时尚COSMO》合作?大家都知道《时尚COSMO》是流行杂志,拥有微博粉丝400多万。时尚COSMO的合作,几乎都是顶级的国际品牌,除了化妆品之外,还有生活用品和生活方式的一些东西。所以,当你打开他们的杂志或微博时,会发现上面几乎都是明星和高端国际品牌。有句话叫,如果你和某个明星同台演出,那么你自己也不太会“颤”。“开始喝茶”与COSMO合作,和其他世界著名品牌如香奈儿、兰芝、悦诗风吟等,共同推出COSMO BOX,利用COSMO强大的明星效应迅速提升“开始喝茶”品牌认知度。

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IP卖货

小崽子表情包的下载量大概有3亿人次左右。我们在跟小崽子IP合作时,有一个非常简单的核心点,就是为了卖货。国内IP正处于刚刚起步的阶段,我们和日本那些知名漫画IP相比,还是有一定差距的。北京的朝阳大悦城,是一个北京甚至全国IP的风向标,大悦城隔一段时间都有一个IP展,小崽子当时在朝阳大悦城就有约一个月的展出时间。

国内IP最近发展得非常迅猛,有各种各样的IP,但是一个好的IP粉丝的忠诚度是非常高的,并且愿意为IP所带来的衍生品买单,甚至会在买产品的时候成为品牌的粉丝。我们当时和小崽子合作之前,我们看了一下小崽子在过去合作的一些业绩,以及合作的品牌,像麦当劳、惠普,而且我们看过他的合作销量,我们会发现他的粉丝忠诚度非常高,所以我们当时跟小崽子做了一个合作。当时合作产品上市的第一天他们发了一个公众号,我们女生款的杯子一夜之间就脱销了。

年的时候,我们跟网易云音乐合作。网易云音乐在国内拥有4亿用户。当时我们合作了四款产品。我们也发现了一个非常有意思的事情,网易云音乐的用户订单一般都是晚上下单。大家在晚上听音乐的时候,其实是愿意在音乐APP里进行深度逛的,大家会深度发掘一些APP的其他功能。有朋友问销量怎么样,当时我们拿到了网易云音乐banner的位置,销量非常好,大家基本都是晚上下单,年龄偏年轻化,大概是16岁到33岁左右。我们当时还发现了一个特别有意思的事情,因为有时候我会自己看一些订单的收件地址,我们发现甚至有小学生下单,我问他你知道这是什么吗?他说不知道是什么,就是觉得很好看。

我们还与墨迹天气APP进行了合作,这次合作的主要目的是外部导流。我们发现用墨迹天气的人,其实不会在墨迹天气上停留太长时间,因为你打开就是看今天的天气、明天的天气,最多是看一周的天气,或是查看出差当地的天气。墨迹天气跟网易云音乐不同的点是,用户不会深度逛APP,所以我们把用户导流到我们自己的小程序。墨迹天气在全球大概有5亿用户,通过优惠和赠品的形式,形成我们自己客户的流量池。

肯德基曾经和墨迹天气有一个合作:如果当天的天气超过36℃,用户就可以拿着墨迹天气APP,去肯德基免费领取一杯可乐或雪碧。我们当时借鉴这种形式,形成了自己的流量池。当时正是大寒节气,我们选配了四种比较暖胃的茶,分别是乌龙茶、正山小种、肉桂、滇红。

我们跟凤凰卫视的合作,首要目的是为了提升品牌文化。凤凰卫视以“拉近全球华人距离”为宗旨,在整个华语界非常有地位。我们当时跟他们合作了“字间喝茶”的礼盒,一次性做了16种茶,配合16首诗,同时有16幅画。每一个都像书一样,每一个里面都有一幅画,每一幅画的背面还有对茶叶的介绍,而且都是中英文对照的。最近我们这个产品也被选到外交部,作为外交部的定制礼品,赠送给各个国家的大使馆,同时还有其他的企业来订,因为这个产品把中国的诗词文化和茶文化做了非常好的结合。我们希望通过与凤凰卫视的合作来提升品牌文化。


评论 / 1

听风看雨u112226
#99121

有品质的方案,必须赞赞赞。贴合近期在学的经济学,打开了思路。

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