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福建人喜欢喝茶

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最喜欢喝茶的城市,你的家乡入围了吗?

       

       看过中国最美城市、最具幸福感城市、最宜居城市……你看过最爱喝茶的城市吗?

  茶,是我国历史最悠久的饮品之一,我国很多人都喜欢喝茶,有不少城市也有着喝茶的习惯。今天,小醍就带大家看看最爱喝茶的城市,看看你的家乡入围了吗?

  杭州

  对茶的情感是老祖宗传承下来的

  杭州,被称为“茶都”,有着非常深厚的文化底蕴,是西湖龙井、九曲红梅的故乡,也是陆羽撰写《茶经》的隐居地。

  杭州的茶馆讲究环境和设计概念,在杭州喝茶,喝的是婉约的心境,“杯里一抹春光荡漾,窗外处处是景”。

  成都

  茶馆和火锅店一样人多

  成都四件宝:火锅、妹子、麻将和茶馆。与杭州相比,成都的茶馆并不少,在成都的大街小巷中,走个三五步,就会有一家茶馆,据说成都的茶馆、茶楼有三千多家。

  但不同的是,成都的茶馆通常空间狭窄、人多拥挤,非常热闹。

  厦门

  命就是茶给的

  福建是着名的茶叶产地,从安溪的铁观音,到武夷山的岩茶和大红袍,都是耳熟的佳品。福建人不仅擅长种茶,而且也特别爱喝茶,尤其是厦门人。

  厦门人对喝茶的喜爱,已经到了“有事泡茶,没事喝茶”的程度,是从早喝到晚的“痴茶”状态,在当地还有着“宁可百日无肉,不可一日无茶”的说法。

  广州

  得闲饮茶,不如就今日

  广州,是早茶的世界。早晨,广州人习惯一家老小到茶楼,点上一壶茶、两碟小点心,就这“一盅两件”边吃边聊天,到中午才离开。

  在广州,随意到一个饭馆或者吃东西的地方,服务员都会先上一壶茶,饭前喝茶,不是说说而已,在广州是千真万确的事情。

  潮汕

  不努力喝茶就交不到朋友

  曾经有一则震惊的报道,光是潮汕的汕头一年喝茶就可以喝掉7个亿。看来,潮汕人真的是嗜茶如命。

  潮汕地区家家户户都有一套茶具,男女老少都会泡茶。

  任何时候都要泡茶,无论去哪也要泡茶。

  ▲出海捕鱼要喝茶

  ▲聚会唱k要喝茶

  ▲跑马拉松要喝茶

  高冲低酾、盖壶淋罐、关公巡城、韩信点兵……这一连串泡茶工序看上去复杂严谨,但对潮汕人来说这些都不是问题。

  听说,不会泡茶的潮汕人都不是“胶己人”哦?

  西双版纳

  全国知名茶产地,必须有姓名

  爱喝普洱茶的茶友一定听过“班章为王,易武为后”这一说法,老班章和易武茶都是产自西双版纳的普洱茶,班章霸气,易武婉约。

  除了普洱茶之外,西双版纳还盛产滇红茶,中外闻名。

  当地茶叶采摘自大叶种茶树,茶叶含有丰富的营养物质,后期制茶采用传统精湛的工艺。

  当地茶农费尽心思,只为生产出一杯杯好茶。所以,说到爱喝茶、会喝茶,怎么可以不提西双版纳这个地方呢?

  其实除了上面几个城市,我国还有很多爱喝茶的城市,例如北京、拉萨、苏州等等。每个城市都对喝茶有着特别的追求、特别的方式。虽然每个城市在喝茶上面存在不同程度的差异,但依然可以发现当中的相同之处:

  如今越来越多的城市群体对喝茶的需求,除了健康品质,还要冲泡简便。

  生活节奏快而忙碌,一杯既健康又冲泡简便的茶,可以随时随地缓解疲劳和压力。

  比如说:

 

  【1%】三角袋泡设计,冲泡简易方便

  有普洱生茶、普洱熟茶、滇红茶三种选择

  【自然醒】小袋散茶形态,一泡分量恰当

  3g一袋,一泡一袋,泡上6、7次后,茶味依然浓厚

 

  【相见欢】小巧铁盒包装,日常携带轻松

  小巧玲珑,一身轻装,出门远行,携带方便

  简易开合,只需用拇指轻轻一弹即可打开

  茶杯分割线

  欢乐茶醍:乐享好茶,其实可以很简单。

全国喝茶最内卷的地方,为什么是福建?

全世界范围内,中国人最会喝茶。

全中国范围内,福建人最会喝茶。 福建人喝茶,喝出了“工夫茶”;喝出了六大茶类中占据半壁江山的红茶、乌龙茶、白茶;喝出了金骏眉、正山小种、铁观音、大红袍、福鼎白茶……

福建人将喝茶这一绝技,发扬到了海外,至今英语、法语、德语中的“茶”的读音,都散发着浓浓的“闽南味”。

可以说,如果没有福建,中国茶将会逊色许多。福建人的花样喝茶,也让它成为全国喝茶最内卷的地方。 千万别跟福建人拼茶 福建人有多好茶? 在这里,人人都是喝茶高手,无论男女老少。一壶三杯置于茶船上,热水冲淋、刮沫、出茶,一气呵成,泡出的茶汤浓淡适宜,香气扑鼻。

福建人将茶视作空气般的存在,无时无刻,都在将喝茶进行到底。

福建人会客,“茶”过三巡,再谈正事,谈生意,拿出珍藏的“名山名丛”,就是最大的诚意。 堵车了,福建人不慌不忙从后备箱掏出一套茶具,不急不急!泡杯茶再说。台风来了,淡定淡定!风声雨声喝茶声,声声入耳。就连跑马拉松,途中也要匀一口气,不疾不徐呷一口茶……

福建人喝茶,最低配的也需一壶三件,一个孟臣壶,三只若琛杯,摆在小小的茶船上,就是福建人不离身的宝贝。

福建人喜欢做生意,在福建人的公司、厂房,最常见的就是“原木”茶海,必须得整个树根雕刻,还得配上排水系统,喝得那叫一个气势!

福建茶庄遍地,其密度堪比四川的火锅店。

闽南人习惯把喝茶叫“吃茶”,邻里间串门喝茶、聊天,吃茶二字,总是挂在嘴边,民风与人情,皆赋于茶中。

六大茶类,有一半源头在福建 福建人不仅擅于喝茶,而且擅制茶。 福建境内大部分地区,都属于山地、丘陵,素有“八山一水一分田”之称,其环境,极适宜种植茶树。

武夷山

从宋代起,福建茶便是中国茶里的佼佼者。 宋时,福建建州一带是皇帝的“官方茶园“,生产的龙凤团茶,将古代贡茶的制作工艺推至登峰造极的地步,其制作之精细、工艺之精堪,人力之耗费,都在历史上无与伦比。

《宣和北苑贡茶录》中的贡茶模具图 明清时期,福建人最早制作出了红茶的鼻祖——正山小种,后来又制作出了闽红工夫茶,凭借着港口的便利,福建人将红茶飘洋过海,卖至欧洲,卖到全世界。 乌龙茶,最早称为“武夷茶”,发源于福建武夷山一带。乌龙茶的诞生可以说改变了整个大华南区喝茶的口味。

从福建到两广,再到台湾,乌龙茶是受众最多的一类茶。讲究的“工夫茶”泡法,正是因乌龙茶的诞生而发明出来。

近年来流行起来的白茶,也是福建人的贡献。白茶最早出现于太姥山一带,生晒制法代代相传。早期,白毫银针跟红茶一样,用于出口。后来随着国内茶文化的兴起,老白茶被挖掘出来,白茶逐渐在内销市场上火起来。

除了红茶、乌龙茶、白茶,福建的茉莉花茶、绿茶也各有特色,可以说,福建大概是全国唯一一个茶类最为齐全又百花齐放的产茶大省。

福建人喝茶,有癖

福建人喝茶,非常讲究“水、火、茶具”三要素。水要以山泉水为最佳,火以炭火为最佳,茶具则以紫砂壶为最佳。

福建人认为,茶具越用越精贵。陈年的紫砂壶最好,会“结牙”(常年形成的茶垢),福建人认为这是茶具的精华。茶垢越厚,说明茶具越宝贵,爱惜得不得了。

在福建的客家人眼里,“吃茶”还意味着是真正的“吃”,这就是擂茶。擂茶里面,除了茶叶,还有花生、绿豆、芝麻、绿豆等配料,食用后既可解渴,又可充饥。历史悠久的客家擂茶,被认为是传承了最古老的中式饮茶方式…… 对福建人而言,茶如同“离乡不离腔”的乡音一般,是他们淌在骨子里的血液,是走过千山万水也无法割舍的乡愁。

有福建人的地方,就有茶。

来源:网络

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合和昌:与金融女神们共品茶香茶韵,共探普洱魅力!

春风有情常拂面,巾帼花开别样红。在3月8日,来自广州农商银行镇龙支行的金融人才与合和昌茶业的茶艺师们,携手举办了一场“女神”专属的节日茶会,体验合和昌那杯“浓稠厚润”的普洱茶,开启一段美好的品茶时光。

茶会一开始,我们茶艺师们首先以红砖熟茶进行鉴赏品饮,在品饮过程中给大家讲解了普洱茶知识以及泡茶心得,用她们专业手法演绎不同茶汤的风格滋味,得到了现场金融界女士们的认可和喜欢。

茶,这一片神奇的叶子,既是物质的也是精神的。茶的精神源自中华上下五千年的文化积淀。对于她们亦或者我们而言,传统茶的文化魅力究竟何在?在品茶的过程中,我们也与来自金融行业的女神们进行了跨界探讨。

现场其中一位女士是这样说道:“我是福建人,大家都知道福建人喜欢喝茶,在福建,更是有着很浓厚的茶水人情,人们以茶为媒,不管怎样的跨界,陌生与隔阂都可以被茶化解,这是茶的魅力之一,这正是我喜欢喝茶的理由之一。”

以茶为媒,以茶会友,尤其是普洱茶,它的越陈越香、口感滋味和文化底蕴,让大家有太多可以谈论的话题。人们就在这样一来一去的探讨中,不知不觉拉近了距离,茶也成为人们交往中的重要媒介。

在一番探讨过后,茶艺师们给大家带来了一款以茶纪岁的生肖茶品【瑞虎启元】。作为合和昌的第一款生肖茶,它出场的一刻就吸引了在场所有人的目光。我们的茶艺师更是特意对这款茶品做了详细介绍。

2022年(农历壬寅虎年)是合和昌品牌成立第二个十二年的元年,开年之际,合和昌推出首款生肖纪念茶【瑞虎启元】,将厚重的普洱茶文化与生肖文化相结合,不仅承载着中国传统文化内涵,还有合和昌品牌发展历程中的纪念意义。

瑞虎启元,开年启新,寓意美好;它精选3年勐海高山森林大树春茶为原料,匠心拼配而成,口感丰富协调,融合了“浓、稠、厚、润”的标杆,独特的微烟香极具辨识度,兼具品饮和收藏价值,更具纪念意义;随着茶艺师的深入分享,让大家对这款即将上市的产品也有了进一步了解。

活动的最后,大家纷纷表示意犹未尽,希望下次还能相聚在一起;当然茶会的意义不仅仅是喝茶,还是一个链接,是人与茶,人与思想的链接,于一杯香茗之中照见另一种生活方式,勤靡余劳,心有常闲。

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