普洱印级茶多钱

 

前言：文章深度讲解大益茶品；内容量巨大，建议收藏一一阅读！

普洱茶是我国的著名茶品，7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品，以3-6级毛料为主体（中壮叶），1-2级毛料铺面（嫩芽），再间以少量7-9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，芯茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，陈放后期变化较为丰富，适宜品饮收藏，被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”，也是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标。

1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂。在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章！

在早期1976年中国计划经济时代，中国的土产畜产均由中国土产畜产进出口公司管辖，云南普洱茶也不例外，当时的普洱茶均由「中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。

1976年因为出口需要，在当时计划经济体制下，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明茶厂 1，勐海茶厂 2，下关茶厂 3，澜仓茶厂 4）。如7542、7572等。

一片普洱茶饼，根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶。单级茶即用一种等级的毛茶制作，通常都用高级别的。拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作，通常相对低级的放里面，外层放高级的嫩茶芽撒面。第四位是生产茶厂的编号。

7542 即：1975年的配方，4级茶菁制作，2是勐海厂出品。当年甚至连包装纸的印刷都由省茶司负责，计划经济的特色就是计划的刚刚好，不多也不少，有多少任务就生产多少茶叶，生产计划的更改需要省茶司的批准。

那么你知道从70年代至今的经典明星产品你知道多少？会辨别吗？

以勐海茶厂1970年至2000年左右的产品为例，从棉质材质、棉质印刷、内飞、大票等方面大致辨别产品年份：

一、外包装用纸方面：手工用纸比机械用纸出厂的时间早；80年代期间的厚纸包装比薄纸包装的出厂时间早；1993年变更版面后英文字较小，变更版面前英文字较大。

二、外包装纸字体印刷方面：繁体“中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司”的“中”字，在70/80年代，大口“中”比小口“中”出厂时间早；在八十年代，云南省的繁体“雲”字，“雨”字头的横析勾连到第二点的比连到第一点的出厂时间更早（如1980年出品的7532；1985年出品的7542）；在90年代，“云南七子饼”的“七”字，窄脚的比宽脚的出厂时间早（93年前为窄脚七，93后宽脚七）。

三、内飞：a、90年代的产品，细字的比粗字的出厂时间早；b、70、80年代的产品，“出品”的“出”字，尖出比平出的出厂时间早；c、90年代的产品，细字繁体”廠”内飞比粗字简体”厂” 出厂的时间早（繁体“廠”细字内飞：1994年前；粗字繁体”廠”内飞；约1995-1996年；粗字简体”厂”内飞：约1996-1999年；傣文内飞：1999-2004年）。

四、大票：a、1975-1985年，直式大票（印刷字体颜色为红色）, 销售公司名称：中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司.B、85年后，横式大票（蓝色油光牛皮纸）；配方及年份批号：蓝色数字标示；毛重净重计量：市斤；销售公司名称：偏大“勐海茶厂”字样。C、90年代，横式大票（红色平光牛皮纸）；配方及年份批号：红色数字标示；毛重净重计量：公斤；销售公司名称：偏小“勐海茶厂”字样。

勐海茶厂 1970年代小黄印

70年代小黄印是勐海茶厂生产的普洱青饼，至今已有40余年历史，是一款很棒的古董茶。“黄印”的得名，源于其外包装纸的八中茶标志的“茶”字多为黄色，但绿色“茶”字的茶品被称为“黄印”，也属正常。“黄印”系统的产品，由于很多都没有唛号，结合茶品的转化程度，推测其年代早于有唛号的产品。其外包装为大口中印刷，内飞细字尖出。

从上世纪1976年到2017年，40多年来勐海茶厂7542最具代表性的明星茶：

70年代七子小绿印

73 青饼

85 厚纸7542

85 薄纸7542

88 青饼

92 青饼

93 青饼

94 事业青饼

96 玫瑰紫大益

96 橙中绿

97 水蓝印

99 傣文青

00 无R红大益青饼

01年简体云

501 白布条7542

601 雷射標7542

901 宝石蓝7542



1970年初「七子小绿印」俗称小字绿

7542最老的产品就是1970~1980年初标准化生产后的第一批普洱茶「七子小绿印」尖出内飞，与「七子黄印」的配茶风格接近，口感表现丰富、层次分明、茶气强劲、带有特殊的青樟香与梅樟香，有蓝印铁饼的风格，有接棒印级茶的想象力，将是七子饼茶的明日之星。（参阅陈智同着深邃的七子世界第159页）。

1973年「七三青饼」

俗称“73青饼”的7542是1998年台商为其命名的一个俗称，外包棉纸“中茶LOGO”为大口中，茶字为手工盖印，内飞有细字尖出和美术字体两种。“73青饼”也有刷唛7542—503或506的产品，503和506两组数字表示这批产品在1985年以前还在生产。



1985年「厚纸7542」青饼

勐海茶厂1985年厚纸7542青饼普洱茶，也是八八青饼的前身。

厚纸的7542几乎是近代普洱茶的指标茶，普洱茶能让大众如此痴狂，厚纸7542可是起了很大的作用，厚草纸、朱砂红八中内飞，生产于80年代中期的7542，严格地来讲这款厚纸7542要高于“八八青”一个级别，勐海茶厂73青、雪印以及这款厚纸7542是名气最大的三款神品。

厚纸的7542，大约从80年代初开始生产，到80年代末（也就是著名的厚纸88青饼），这80年代的7542，从80年代初到80年代末，甚至到90年代初小七薄纸的7542，其口感很大延续性。

入口香甜、复合香气、水路细腻、回味果韵持久、梅子韵混合陈韵、茶汤柔滑、非常棒的陈韵混合蜜韵的感觉，香有穿透力、尾水蜜韵。



1988年「八八青饼」

1988至1992年之间生产的7542，由于刚出厂时茶品过于青涩，无人问津，后被港商干仓存储，经过多年的陈化普洱茶的越陈越香、越陈越醇，质量得以体现被市场及茶友们追逐。

由于当时整个潮流都流行喝熟饼，懂生饼的人极少。但陈期已25年的88青，已转换的美仑美奂，想拥有它的茶友们不计其数，却又无从下手，因为此茶不单止价格昂贵，且现在市面上已存世的干仓不多，拥有的人都不愿割爱！

88青有厚纸和薄纸版两个版本，饼模较大；有些有内飞，有些没有，但必定每饼茶有内票。闻其干茶气味非常特别，有一股梅子和蜂蜜香甜味，开汤后汤色呈深琥珀色，那种有年份的梅子香味，立即扑鼻而来，拿盖碗的盖子闻一闻，那种渐显成熟的醇美的干仓茶蜜香和一缕缕甜香，通通凝聚在盖碗盖上。口感甜，润，回甘度刚好，那种甜，是细水长流的甜，甘甜在口中，尤其以舌底两侧甜的最为明显和过瘾，喉韵极佳！

1989年「薄棉纸7542青饼」

包装棉纸跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼，实际上是1989年生产的。

1992年「92青饼」

包装棉纸也是跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼，实际上是1992年生产的。

1993年「93青饼」

丝纹薄棉纸，小七版。

1994年「94事”業”青饼」

94青饼饼面印刷"中國土產畜產進出口公司雲南省茶業分公司"，其中的(茶葉)就改为(茶業)分公司。云南七子饼茶中的”七”字较大，大七，很容易辨别。

1996年「96玫瑰紫大益」

紫大益1996至2002年之间生产的7542，1996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷，内飞则保持原来的红色大益标识，因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫，所以被市场命名为“紫大益”；2001年以后生产的7542，因外包棉纸大益商标依旧为玫瑰紫色印刷，而内飞则由原来红色大益标识改为玫瑰紫色大益标识，所以市场上将这批茶命名为"玫瑰大益"。

内附详细介绍：

勐海茶厂第一片“大益茶”？1996年紫大益！

大益商标起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以说是大益商标的首批七子饼茶。中生代茶品96紫大益，当年不单出产了生普洱96紫大益青饼，同时也出产了熟茶96紫大益，人称“玫瑰大益”并且用上了相同的外包纸，这俩款茶包装上同是“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”指的是内飞的印刷是正红色。

1996年紫大益青

1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。

勐海茶厂设立了新的品牌，也就是“大益”。最开始大益商标多用于出口的散茶上。

直到1996年，勐海茶厂才生产第一款“大益”牌茶饼，就是96紫大益青饼。

首先是96紫大益，俗称“断南”，但最近发现“南”字有两种断法，一种是三角断，一种是半圆断，初遇半圆断可能会惊出一身冷汗，要告诉你的不是假货、不是假货、不是假货。

如上图所展示

中生代茶品“紫大益”，由勐海茶厂1996年出品，既有生饼，也有熟饼。因为茶叶包装首次出现“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”则指的是内飞的印刷是正红色，故而，被市场广泛传称为“紫大益”。

底下“西双版纳”的拼音中，漏了“双”的后鼻音字母“G”。

背面包法

紫大益之王，来看看其面饼开汤吧

96紫大益生饼，因其堪称完美的拼配比例，及超越预期的转化空间，经传统仓储后，汤色红浓、轻樟香、香气强劲持久味醇厚、茶质厚重，同时也凸显出传统自然仓储带来的鲜爽活跃、强劲有力、醇润绵厚、甘平舒和。

96紫大益如今不过20余年陈期，相对于宋聘号、福元昌茶王、1950年红印等老茶，尚属于初出茅庐的青年后生。

然而此茶竟然几乎消失于市场，可见其品质之高，亦可彰显普洱老茶收藏市场的规模之大。

也建议年轻的茶友们，如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福！

趁年轻，有自己的收入，用些许零花钱购买自己喜欢的普洱茶，待我们年老干不动时，收入减少了，总不能靠朋友送茶叶过生活、向子女要钱买茶喝，都不现实。我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，也可变点小钱，何乐不为？

自己存放后的老茶，就如同经历过的风雨人生，它经得起岁月，蕴含着丰富的想象。用一生的坚忍换来成功和成功后的平和，哪怕一生无波澜，只是用一生的沉默洗去曾经的浮躁，使自己的生命趋于平静，不张扬。时之越长，愈知其味！

再端起这杯茶，就会觉得里面贮藏了时间的重量，拥有时光的味道和岁月的沉淀。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。



1997年「橙中绿7542」

橙印1996—1997年之间生产的7542，此批茶叶是香港南天贸易公司定制的茶品，因外包棉纸中央茶字的颜色为橙色，被市场上命名为“橙印7542”，此茶大都入香港仓，干仓极少，只有极少数卖到台湾才保留干仓储存。



1997年「97水蓝印」

1996—1998年勐海茶厂生产的7542，所用包装纸非常薄，纸质偏白，中间的茶字颜色特殊偏向水蓝色，因此，坊间称为“水蓝印”青饼，同款包装还有7572熟饼；行家认可的88的“接班茶”。口感特色：果香四溢，梅子酸韵浓郁，回甘生津强劲。



1999年「99傣文青7542」

99年傣文生态青饼7542，是90年代7542茶品的收官之作产品，此款茶在99年压制时，专门挑选深山中无污染、自然生长的乔木老树茶鲜叶为原料压制，可谓是经典中的经典好茶，也是世纪之交的一片明星茶？为何叫做傣文青，源自其内飞右下角有小小的“傣文”。勐海茶厂所在勐海县正是属于勐海傣族自治州。傣文内飞是勐海茶厂自1999年开始到2003年的部分茶品内飞中都使用的一种标记。



2000年「无R红大益7542」

此茶为典型的勐海味7542 配方，条索紧结明亮，汤色呈明亮琥珀色，体感较强，滋味较丰富，冲泡后带有点蜜兰花香，茶香优雅内敛的青茶香气，感觉很柔和舒适，清幽脱俗，微涩，数泡后果香隐现，尾水有较强愉悦感，为同年份中生代茶之标杆。茶饼印刷有英文字的「TSE」、「YSE」两个版本。



2001年「简体云7542」

2001年出厂的7542青饼，由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法，而用简写的“云”，由此得名“简体云7542”。 包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。但市场假的、湿仓的多过真品，又有将同样包装的7502青饼冒充7542的做法。勐海茶厂改制前的明星茶之一。

在广州芳村茶叶市场流传一个台商收藏简体云传奇，据说他在2001年以一片66元买进了2~300件01年简体云7542(一件12筒、84片)，收藏的简体云可说是芳村最大量，经过18年，如今市价每片约10000元左右，获利达150多倍。这也是普洱茶另人着迷之处。

“2003年金大益”5号青饼

2003年是个特殊的年份当年环境生态原因，原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》，以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，银大益，早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）。

301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足，饱满而有质感，陈香初现，生津持久，回甘有序，协调度良好，苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足，叶底乔木韵明显，层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住，让人留下深刻印象。那就是《金大益》

勐海茶厂“2003年金大益”5号青饼讲解

 

2003年是个特殊的年份当年环境生态原因，原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》，以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，银大益，早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）。

大票为301勐{5号青饼}



该批茶（2003年大益五号青饼）由于包装纸整体风格呈金色，所以市场上通称为“金大益”。这片茶由飞台公司(FT)于2003年向勐海茶厂订制。

当年此批茶出厂价为16元/片，大件装84片。如今行价接近8000元/片增长多少倍自己计算。当年飞台公司前后向勐海茶厂订制了301金大益（5号青饼）及301/302银大益青饼。据说用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料，301/302银大益则拼有10%~15%班章原料。

该茶（2003年301批次金大益）刚出来时候，滋味浓烈，苦涩度颇高，但是苦涩均能化，有烟味，青味浓烈。在新茶时候，已经展现出十分良好的陈化潜力。包装上也好辨认，仅此一批饼背面包法为旋包。再后2011年6月份，复刻经典大益推出了101批次金大益。这片茶，被大益归类为高山源韵以及经典再现系列。高山源韵很好理解，应该是说茶青来源于高海拔茶区。而2011年推出的101批次金大益，则除掉外包装纸风格呈金色外，品名直接命名为“金大益”。

301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足，饱满而有质感，陈香初现，生津持久，回甘有序，协调度良好，苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足，叶底乔木韵明显，层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住，让人留下深刻印象。那就是《金大益》

 

2005年「501批白布条7542」

2005年，对于很多早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年，原因无他。在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制，也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。

2005年勐海茶厂改制后的第一批501批7542一共有两批，最明显的区别就在包装纸里面的内票（说明书）上，一批是印着【勐海茶厂出品】，而有一批是印刷着（责任公司说明书）的501批白布条7542。在每件的竹篓的麻绳上都绑有一条(白布条)，上面写有（责任公司说明书）。也像市场称呼「简体云」一样，将其称之为「白布条」7542。内票有写勐海茶厂也有责任有限公司。

501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸，剩什么用什么，背面也没有打上生产日期，因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱，501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字，也有繁体「饼」字，下方有一红点，据说版面共有8个之多。

前面单独写了501白布条的详细内容

大益“简体云”齐名：2005年501批7542白布条！

 

产品信息

【品名】：2005年大益501批7542白布条

【类别】：生茶

【批次】：501

【形态】：饼茶

【规格】：357g/片，7片/提，12提/件

【包装】：单桶笋壳包装，件竹篾包装

介绍产品的缘由

白布条能与大益88青、紫大益、97 水蓝印 、简体云、这类经典产品所齐名，那可不见单，老茶客也有所而闻吧？

而类似于88青、97水蓝印、这类“7542”的标杆茶，极大多数是听得传说，而并未看其饼，品其茶感吧？

这些7542都已是前世传下来经典中的经典了。简体云更是一件难求了。

那么既然这款产品是05年产的7542，也有批次，为什么要加上白布条呢？

不是所有的7542都叫“白布条”！ 仅2005年首批次的7542，并且整件的竹筐麻绳上栓有一条白布条的7542才称作“白布条”。

为什么出现这类的叫法呢?

因为2005年的首批次7542整件竹筐麻绳上栓有一条白布条，为了区别同年份的7542，人们就把这批栓有白布的7542称作“白布条”了

然而（也有同年同批次的7542，不过整件竹筐上没有白布条栓着的，就只称作“501批7542”了。）。白布条上有七个手写大字“责任公司说明书”，而且内票也是有限责任公司的，

内票也是有限责任公司

且同年其他批次7542均为勐海茶厂。各大特征包括图片中“七子”和“R”旁的三个点。

“七”“子” "R"注意三点

501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸，剩什么用什么，背面也没有打上生产日期，因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱，501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字，也有繁体「饼」字，下方有一红点，据说版面共有8个之多。

那么为什么现今的2055年501批的白布条成为市场的新宠呢？

在2005年是时候，对于很多早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年，在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制，也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。

在改制后，很多人对于勐海茶厂所出产的茶品，是带有一定疑虑的。而作为勐海茶厂的传统产品7542而言，更是为大家所关注，究竟改制后的勐海茶厂所出产的7542，是否能够延续以前的风格？

也正是因为这种疑问和疑虑，在2005年第一批7542出厂之时，市场上反应各不相同，501批7542一共有两批，最明显的区别就在包装纸里面的说明书上，一批是打着【勐海茶厂出品】，而有一批是印刷着【有限责任公司】的501批白布条7542。因为是改制后首批，制作延续了经典7542，501批次的白布条的茶品质最好可以媲美改制前的7542，质量仅次于01年的简体云7542。如今这片茶已是市场认可的好茶，并且认为此茶沿袭了勐海茶厂传统风格。

同时，现今想喝到01年简体云是很难寻求的了，出现501批次的白布条难得有此品质的7542经典，也是各类茶骨都渴求收藏白布条，现今市场也是难得寻求一件。其价格也是短短半年年从20万一件到现今35万一件了。

那么501白布条到底是什么口感呢？先欣赏下茶饼，开汤品鉴！

观其条索，总体较细，显毫，闻其茶饼，浓香扑鼻，不生硬。

2005年201批白布条是采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制。

茶汤香气方面，清香飘逸，香聚，馥郁迷人。汤质感给人感觉是细腻，柔，蜜甜，回甘生津感特别明显，化感强，有四两拨千斤的穿透力，一杯过后蜜臊香丁挂杯，稍过片刻，口腔内不断生津回甘！

总体给人的感觉不像常规的7542的感觉，尾水也同样柔甜，久泡后梅子韵显！内质丰满！都说7542是台地生茶之王！白布条能做到这样，实属不简单了，“白布条”作为7542里面一员，应该被赋予其特殊性，难怪名声大噪！

501白布条的质量最好可以媲美改制前的7542，质量仅次于01年的简体云7542。501批白布条7542，采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制，帶有菸味、其茶味浓，有苦涩感，但是化的非常快，蜜糖甜。茶汤饱满，胶质黏稠，茶气足，回甘强，生津回甜度高，尾水甜。梅子韵深。喝起来显得口感厚实、饱满有力、耐泡度佳。

自从勐海茶厂2005改制后已经很难找到类似的茶品了，如今这片茶已是市场认可的好茶，并且认定此茶沿袭了勐海茶厂传统风格，未来或将是承接八八青、01年简体云之后的一款明日之星。

2006年「601批7542青饼」

2006年起大益集團開始啟用防偽“內飛”與“標籤”，隨著普洱茶身價水漲船高，大益普洱茶為打擊市場上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶，保護消費者和廠家的利益，大益普洱茶勐海茶廠自2006年開始啟用了防偽內飛和標籤（即現在稱的老版防偽內飛和標籤）

自2013年初開始大益7542普洱茶行情大漲，當年新茶價格一路飆漲接近前幾年普洱茶價格，市場買氣開始轉向收購05~06年7542，在市場追捧下這一年當中601 7542漲幅快3倍之多，且601 7542市場貨源稀少預計不用多久將會再創新高價。

2009年「901批 宝石蓝7542青饼」

普洱茶在历经07年崩盘，08年市场低迷产量减少，为降低成本改用纸袋整筒包装，可能因为如此为促使市场回升，2009年出产的901 7542使用原料较往年的来得好，回复以前勐海茶厂7542配方，也改回传统竹壳包装。

2009年云南干旱，茶菁的质量特别好， 901 7542用料级别和质量特别挑选过，带有老勐海复合果香味道。饼身松紧适中、饼面深褐色、汤色橙黄通透、略带苦涩味、化得快、生津快、较强、回甘、口感清爽、润感尽出，层次丰富，杯底留有清雅的花果香、蜜香。整体品感中庸均衡，勐海味十足，确实是大益传统的标杆。

喝过比较2007年以后的7542这款算是最好，如跟601 7542比较，茶汤比601细腻、汤色也淡一些，唯一比不上的只有年份，但总觉得也只有1-2年间的差异而已。

501白布条以后的7542确实901很不错，我把这两个茶一起同时对冲试喝，个人认为和白布感觉相似度很大，是最像的一个批次。未来当901年份超过十年以后，普洱茶随着时间转化，涩度退去陈化后口感将会更棒，届时价钱也将扶摇直上了。

901 7542采用传统竹壳包装，有别于2008年801 批7542整筒纸袋包装，比较受人喜欢相对市场价格还比801来得高，收藏价值也更高。

901 7542茶饼端正圆润，压制紧实，传统勐海茶厂7542制程风格很是浓郁，让人熟悉亲切，观其条索揉捻紧实，历经10年干仓存放色泽油润发亮；茶香纯正较显，无杂味；7542能成就今日之地位绝对有其过人之处。

所周知，「拼配」和「发酵」是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是“勐海茶厂制茶技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶菁按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。

七子小绿印已进入印级茶的殿堂。

七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水蓝印都已是前世传下来经典，往往被纳入各大拍卖场中竞拍。

99傣文青7542、2000年无R红大益、01简体云更是一筒难求。

501批白布条7542推荐收藏指数已经是到达5颗星。

601 7542大益第一批有防伪雷射标茶品，市场货源稀少。

901 7542 宝石蓝则是未来看好的明日之星。

再说说七子饼的定义与配方的来源

从20世纪60年代末70年代初开始至今，七子饼茶按时间可以分为“前期七子饼茶”、“中期七子饼茶”和“后期七子饼茶” 三个阶段。

“前期七子饼茶”是指1967-1988年期间生产的饼茶，如七子黄印、小绿印、雪印等等。（注：俗称“雪印青饼”7532，是指勐海茶厂1975年生产的“7532青饼”。该批7532的外观是：纸筒装，绵纸为小口中油面厚纸，“茶”字为粉绿色手工盖印，朱砂红细字平出内飞，小内票，小饼模）

“中期七子饼茶”是指1989-2004年期间生产的茶饼，在1989年大益商标通过注册并使用，之后生产的茶品印刷字体标识与之前生产的产品有着明显的区别；

“后期七子饼茶”是指2004年勐海茶厂国企改制后生产的产品，这时期七子饼型制、包装、规格等与之前的产品都有所不同。

七十年代是一个新时代的开端，既有承先启后的味道，又有开放进步的氛围，对普洱茶来讲也是一个重要的分水岭，也是一个重要的时代，他代表了一种旧式生产观念的结束，也开启了新的生产时代，由于它的改变，也直接影响了后世对普洱茶的观念，也间接地改变了云南种植普洱茶的方式，所以七○年代是一个新价值的开端。

自从七○年代初期，土产畜产公司合併之后，省茶司仍旧对云南的茶叶有著计划指导的权利，随著农业改良的进程，云南的茶叶生产逐步进入了量产的年代，

茶叶品种的改良无非是抗寒高产，协助农民脱贫，也为云南的原料环境带来了新的面相，对七五四二这样代号型的产品，便应运而生，我们从七五四二的内涵便可以知道它的时代背景，基本上它是一九七五年所应运而生的编号，由省茶司制定，勐海茶厂生产，它的製作精神是以茶菁级数的比例拼配，基本上当时收购云南茶菁的等级分配大概可分为五等十级，即为一等一二级，二等三四级，三等五六级，四等七八级，五等九十级，然后再依旧每一种编号不同的比例做分配，

从这种拼配方式我们可以瞭解七五四二配方所代表的涵义，应用茶菁级数做为拼配的依据，它就不再具有山头的特点，与私人商号的风格就此划分，当然从红印开始，云南普洱茶就不在包装上做产地的标示，而是以生产单位和销售单位做为标示的重点，另外一方面的意义，七五四二的产生，带有一定的量化生产的管理意义，在标准化配方的指导下，生产的产品将达到标准且稳定，也就是说，标准化配方的产生就是量产前的准备，标准化配方可以解决生产上的问题，无论在拼配及原料的选用上都具有一定的制式化标准，方便生产单位依循并控制品质，在销售上也能简化销售的困难，让销售单位有标准的产品做为销售的基础，也就是标准货的产生，不同代号的标准货代表不同的茶菁拼配内容，唯一跟现在不同的是，八五年之前所有的茶菁分类是有包含节气因素的，也就是说七十年代的七子饼是有春茶概念的，八五年之后，省公司取消节气因素，自此收购茶菁分级将更为简单，从中也透露出当时生产的数量更为庞大，所以说八五年之后的云南七子饼标准货是没有春茶概念的，从这个变化我们也可以看出云南普洱茶生产自七十年代开始标准化生产，到八○年代走向第一次的高峰，两者具有一定的因果关系。

“班章大白菜“2000年班章一叶青”勐海茶厂大益88青品鉴”

 

2000年一级青

规格：357克×84片/件

纸张：薄纸

饼型：常规

白菜Logo:两点

“七”字：不断七

内飞：“班章野生茶”

烟味特征：无烟味

香气：山野清香

版面特征：由于当时印刷技术的原因，“雲南七子饼茶”中的“南”字右下角有连带一点，“廠”字里面连带一点，

注释：“一级青”顾名思义茶青采用一级茶青毛料制作，这也是大白菜系列中唯一一款，茶饼条索细幼，芽尖密布于饼身之上。汤感细腻绵密，山野气息充满整个口腔，呼吸间犹如吐纳原始森林的气味。

 

“大益茶厂2000年大益7572熟饼品鉴”

 

品名：2000年勐海茶厂7572

类别：熟茶

仓储：昆明纯干仓

　说到勐海茶厂，当然要说一下标杆茶，茶友共同认知，生茶为7542，熟茶为7572，我今天要说的是熟茶7572…！

　7572是勐海茶厂的常规、大宗熟饼茶，据茶厂介绍，从70年代中期生产至今，拼配配方茶品，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶（7级茶），发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高…！

　我们老茶仓里屯着的7572，年份、包装品种，有90年代老中茶“绿印”棉薄纸包装，有勐海茶厂包装…我个人唯独喜欢2003年的这批红色棉纸包装的7572，我们也习惯称为“红大益7572”，大红色的包装，很喜庆、也很“高大上”的感觉…！

快20年的陈期老熟茶，陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药香”味道，整体醇甜，稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润，有点像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！棉纸很薄，茶底油亮，汤水甜润细滑，陈香老韵特别好， 刚从藏家仓库翻出来的货，特来分享品鉴，但口感柔甜，茶味醇厚！陈香明显，汤色通透且耐泡。

陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药香”味道，整体醇甜，稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润，有点像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！

“芳村茶城普洱茶暴涨的原因!”

 

普洱茶具备金融属性了吗？

2018年的今天普洱茶市场异常火爆，毛料涨价，新茶涨价，白茶涨价，在茶叶领域几乎都涨了不少，而作为茶界行业的标杆普洱更是惊人的夺人眼球，普洱中老期茶其价格到了前所未有的新高度，然而还在要要上升，普洱茶是怎么了？为什么从2002年至今普洱茶的火爆从未间断？普洱茶是具备了哪些属性到现今的高度？

近些年中国发展的速度无法想象了，记得初中读书时20111年吧，那时候在讨论以后金钱是以什么吗方式结算，会是数字吗？从想象到实现就在这短短五年时间里，淘宝、外卖、智能手机到智能家居应用，再到无人驾驶等等，都是这几年爆发式的起来了，这些科技技术的发生无疑解放了我们的劳力，时间，比如富士康自动化科技替代了上万员工的时间人力，智能家居应用、无人驾驶将等等，这些说明了什么？在中国科技飞速的发展下，随着科技的发展国民的生活条件越来越好，从劳工费时的时代跨入了体验生活、享受生活的时代。

那么在这个时代发展的背景下那个行业会越来越吃香越来越好呢？

艺术类

现今时代的国人，欲望是无限的了，十几年前我们还需要为温饱衣食而拼搏，现今中国人百分之八十的温饱都已不是问题了，注重了生活质量，追求更好的生活。同时国人喜欢攀比，喜欢高人一等，那么当物质的东西都满足的情况下时，精神层次的东西是无价的了，能提供物质并且精神层次东西，那么这就是艺术品！

艺术品的种类很多 琴 书法 古董 绘画 茶 等等，有一种艺术品最为特别，眼看得到，摸得着，有其有味，越陈越香越值钱，还能喝出不同层次的感觉，给人极大的精神享受，口感味蕾刺激，这类艺术品就是普洱茶。

我们都知道艺术品的价值是无价的，同时是具备金融属性的，那么普洱茶有具备金融属性吗?那么就来解开谜底吧！

普洱茶业界的龙头企业董事长-吴远之，毕生所学便是金融，普洱茶界发展到今日的现状与他密不可分。一饼茶几年时间从几十块到几千上万元。

现状的芳村茶叶市场，每天都很活跃，三轮拉货的忙个不停，今天市场收回茶，明天卖回市场，这是很正常的，同时资本运作的能力，能把茶叶饮品做成类似股票的交易方式。

普洱茶比股票操作性更强，今天买今天卖，同时压货涨，吸引了不少茶叶经销商档口等，圈子越大了影响力更大，有钱的人操盘坐庄，没钱的通过众筹拉动资金做庄，也就出现像股市一样的一、二级市场间的大量资金流转。

其洗黑钱的方式也是最直接的方式，其特殊的方式及财团在背后作为支撑。分级的配货方式：地区代表经销商，扩展至每一个市场，一家分店分其配货数量，然而每家分店所配货其市场根本供不应求。全国各地乃至世界各国茶叶爱好者消费者收藏者形成一条链。

现今的普洱茶，有升有跌，可买可卖，流通性强，同时具有越陈越香的升值空间，同时是稀缺不可复制性的产品。

“普洱茶最大的黑马、孔雀系列”

 

2018年对于普洱茶界是火爆的一年

各路资本的嗅觉是非常灵敏的，全球经济不景气，呈现虚拟化经济，在所有人都被房地产房价压的透不过气来的时候，政府也嗅觉到危机的来临，于是调整金融防控，房地产长效机制，政府所限制的金融、房地产、最不好过的就是资本家了，那么就要寻找新的替代品让钱生钱，于是不少人看中了普洱茶这块蛋糕，于是外来资金涌入了普洱茶市场！

在今年刚出的中国各省GDP排名可看见，突出的是云南省GDP上升了好几个点，这里面有不少是普洱茶的功劳，于是云南省政府也大力宣传推广普洱茶。有利益的空子谁都想赚于是普洱茶越来越火爆。

简单的说说普洱茶市场的现状吧!

这几年暴涨最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的领头羊-大益，其次二三线的黎明、下关、也都有孔雀系列，后期南峤茶厂也出过孔雀系列，可见孔雀系列的火爆！

为什么火爆？

金融属性的运作方式。

期货、压货涨、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近几年各大茶商茶企推广以山头，单株，纯料，古树，大树新题材，新概念不断加大力度宣传，使得具有稀缺性价值的孔雀系列具有五大山头而走红。

2013年是一个转折期，记得那时候中国经济也不景气，房地产泡沫论也异常火爆，同时不敢贸然进入房地产的资金转向到普洱茶。于是2013年，进入暴炒高峰期，从几百元一饼，到几千元一饼，甚至过万元一饼的新茶，比比皆是。一件新茶几万元到十几万一件，一点也不嫌贵，火热程度无法比喻，厂家连供货都跟不上，都赚的盆满钵满。

也是因于13年的大益炒茶期，具有特色的孔雀系列在当时推广各山头的影响下，2013年开始，孔雀系列这个洼地被发掘，在2013年2005年大益五只山头孔雀一套成交到了一百多万元一套（一套5件，一件84饼竹筐装，布朗孔雀，南糯孔雀，巴达孔雀，勐宋孔雀，勐海孔雀）按回报比例3万至100万，短短五年时间的沉淀就铸就了孔雀神王的诞生。

不少炒茶的资本玩家尝到甜头，便愈发不可收拾，便愈发坚定的去收茶藏茶，炒茶，普洱茶的盘崩的越来越大，从大资本到商铺，商铺到茶客，收藏客，再到全国各地的茶友来，连成整个体系，参与的人多了，流通也快，涉及到整个普洱体系的人。

我们可以发现的是，大益的茶高端系列价格台起开的，都是各具特色的，90年代的“88青”班章系列，六星班章。山头、只要是有特点，可发力的点，那就是空间无限！

孔雀系列所具备的不单单是山头代表，更是系列的开端，他所具备的意义点，发力点是很大的。

再说说近两年黎明茶厂的孔雀系列，因受到大益孔雀系列的波动，去年开始黎明的2006年七彩孔雀从两千左右到现今的市场4500以上，07年的都飙升到了3500一件。涨幅力度之大，为罕见。还有今年的南峤茶厂有茶商定制了一批打着孔雀系列版面的茶，异常火爆热卖，价格也迅速飙升。

最大的黑马，孔雀系列！

最终还是回到那句老话「藏茶不能刻舟求剑」不知变通，要以客观市场的发展变化同步，选定了目标就下手，稍一迟疑机会稍纵即失。如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福.

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前言：文章深度讲解大益茶品；内容量巨大，建议收藏一一阅读！

普洱茶是我国的著名茶品，7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品，以3-6级毛料为主体（中壮叶），1-2级毛料铺面（嫩芽），再间以少量7-9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，芯茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，陈放后期变化较为丰富，适宜品饮收藏，被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”，也是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标。

1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂。在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章！

在早期1976年中国计划经济时代，中国的土产畜产均由中国土产畜产进出口公司管辖，云南普洱茶也不例外，当时的普洱茶均由「中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。

1976年因为出口需要，在当时计划经济体制下，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明茶厂 1，勐海茶厂 2，下关茶厂 3，澜仓茶厂 4）。如7542、7572等。

一片普洱茶饼，根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶。单级茶即用一种等级的毛茶制作，通常都用高级别的。拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作，通常相对低级的放里面，外层放高级的嫩茶芽撒面。第四位是生产茶厂的编号。

7542 即：1975年的配方，4级茶菁制作，2是勐海厂出品。当年甚至连包装纸的印刷都由省茶司负责，计划经济的特色就是计划的刚刚好，不多也不少，有多少任务就生产多少茶叶，生产计划的更改需要省茶司的批准。

那么你知道从70年代至今的经典明星产品你知道多少？会辨别吗？

以勐海茶厂1970年至2000年左右的产品为例，从棉质材质、棉质印刷、内飞、大票等方面大致辨别产品年份：

一、外包装用纸方面：手工用纸比机械用纸出厂的时间早；80年代期间的厚纸包装比薄纸包装的出厂时间早；1993年变更版面后英文字较小，变更版面前英文字较大。

二、外包装纸字体印刷方面：繁体“中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司”的“中”字，在70/80年代，大口“中”比小口“中”出厂时间早；在八十年代，云南省的繁体“雲”字，“雨”字头的横析勾连到第二点的比连到第一点的出厂时间更早（如1980年出品的7532；1985年出品的7542）；在90年代，“云南七子饼”的“七”字，窄脚的比宽脚的出厂时间早（93年前为窄脚七，93后宽脚七）。

三、内飞：a、90年代的产品，细字的比粗字的出厂时间早；b、70、80年代的产品，“出品”的“出”字，尖出比平出的出厂时间早；c、90年代的产品，细字繁体”廠”内飞比粗字简体”厂” 出厂的时间早（繁体“廠”细字内飞：1994年前；粗字繁体”廠”内飞；约1995-1996年；粗字简体”厂”内飞：约1996-1999年；傣文内飞：1999-2004年）。

四、大票：a、1975-1985年，直式大票（印刷字体颜色为红色）, 销售公司名称：中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司.B、85年后，横式大票（蓝色油光牛皮纸）；配方及年份批号：蓝色数字标示；毛重净重计量：市斤；销售公司名称：偏大“勐海茶厂”字样。C、90年代，横式大票（红色平光牛皮纸）；配方及年份批号：红色数字标示；毛重净重计量：公斤；销售公司名称：偏小“勐海茶厂”字样。

勐海茶厂 1970年代小黄印

70年代小黄印是勐海茶厂生产的普洱青饼，至今已有40余年历史，是一款很棒的古董茶。“黄印”的得名，源于其外包装纸的八中茶标志的“茶”字多为黄色，但绿色“茶”字的茶品被称为“黄印”，也属正常。“黄印”系统的产品，由于很多都没有唛号，结合茶品的转化程度，推测其年代早于有唛号的产品。其外包装为大口中印刷，内飞细字尖出。

从上世纪1976年到2017年，40多年来勐海茶厂7542最具代表性的明星茶：

70年代七子小绿印

73 青饼

85 厚纸7542

85 薄纸7542

88 青饼

92 青饼

93 青饼

94 事业青饼

96 玫瑰紫大益

96 橙中绿

97 水蓝印

99 傣文青

00 无R红大益青饼

01年简体云

501 白布条7542

601 雷射標7542

901 宝石蓝7542



1970年初「七子小绿印」俗称小字绿

7542最老的产品就是1970~1980年初标准化生产后的第一批普洱茶「七子小绿印」尖出内飞，与「七子黄印」的配茶风格接近，口感表现丰富、层次分明、茶气强劲、带有特殊的青樟香与梅樟香，有蓝印铁饼的风格，有接棒印级茶的想象力，将是七子饼茶的明日之星。（参阅陈智同着深邃的七子世界第159页）。

1973年「七三青饼」

俗称“73青饼”的7542是1998年台商为其命名的一个俗称，外包棉纸“中茶LOGO”为大口中，茶字为手工盖印，内飞有细字尖出和美术字体两种。“73青饼”也有刷唛7542—503或506的产品，503和506两组数字表示这批产品在1985年以前还在生产。



1985年「厚纸7542」青饼

勐海茶厂1985年厚纸7542青饼普洱茶，也是八八青饼的前身。

厚纸的7542几乎是近代普洱茶的指标茶，普洱茶能让大众如此痴狂，厚纸7542可是起了很大的作用，厚草纸、朱砂红八中内飞，生产于80年代中期的7542，严格地来讲这款厚纸7542要高于“八八青”一个级别，勐海茶厂73青、雪印以及这款厚纸7542是名气最大的三款神品。

厚纸的7542，大约从80年代初开始生产，到80年代末（也就是著名的厚纸88青饼），这80年代的7542，从80年代初到80年代末，甚至到90年代初小七薄纸的7542，其口感很大延续性。

入口香甜、复合香气、水路细腻、回味果韵持久、梅子韵混合陈韵、茶汤柔滑、非常棒的陈韵混合蜜韵的感觉，香有穿透力、尾水蜜韵。



1988年「八八青饼」

1988至1992年之间生产的7542，由于刚出厂时茶品过于青涩，无人问津，后被港商干仓存储，经过多年的陈化普洱茶的越陈越香、越陈越醇，质量得以体现被市场及茶友们追逐。

由于当时整个潮流都流行喝熟饼，懂生饼的人极少。但陈期已25年的88青，已转换的美仑美奂，想拥有它的茶友们不计其数，却又无从下手，因为此茶不单止价格昂贵，且现在市面上已存世的干仓不多，拥有的人都不愿割爱！

88青有厚纸和薄纸版两个版本，饼模较大；有些有内飞，有些没有，但必定每饼茶有内票。闻其干茶气味非常特别，有一股梅子和蜂蜜香甜味，开汤后汤色呈深琥珀色，那种有年份的梅子香味，立即扑鼻而来，拿盖碗的盖子闻一闻，那种渐显成熟的醇美的干仓茶蜜香和一缕缕甜香，通通凝聚在盖碗盖上。口感甜，润，回甘度刚好，那种甜，是细水长流的甜，甘甜在口中，尤其以舌底两侧甜的最为明显和过瘾，喉韵极佳！

1989年「薄棉纸7542青饼」

包装棉纸跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼，实际上是1989年生产的。

1992年「92青饼」

包装棉纸也是跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼，实际上是1992年生产的。

1993年「93青饼」

丝纹薄棉纸，小七版。

1994年「94事”業”青饼」

94青饼饼面印刷"中國土產畜產進出口公司雲南省茶業分公司"，其中的(茶葉)就改为(茶業)分公司。云南七子饼茶中的”七”字较大，大七，很容易辨别。

1996年「96玫瑰紫大益」

紫大益1996至2002年之间生产的7542，1996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷，内飞则保持原来的红色大益标识，因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫，所以被市场命名为“紫大益”；2001年以后生产的7542，因外包棉纸大益商标依旧为玫瑰紫色印刷，而内飞则由原来红色大益标识改为玫瑰紫色大益标识，所以市场上将这批茶命名为"玫瑰大益"。

内附详细介绍：

勐海茶厂第一片“大益茶”？1996年紫大益！

大益商标起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以说是大益商标的首批七子饼茶。中生代茶品96紫大益，当年不单出产了生普洱96紫大益青饼，同时也出产了熟茶96紫大益，人称“玫瑰大益”并且用上了相同的外包纸，这俩款茶包装上同是“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”指的是内飞的印刷是正红色。

1996年紫大益青

1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。

勐海茶厂设立了新的品牌，也就是“大益”。最开始大益商标多用于出口的散茶上。

直到1996年，勐海茶厂才生产第一款“大益”牌茶饼，就是96紫大益青饼。

首先是96紫大益，俗称“断南”，但最近发现“南”字有两种断法，一种是三角断，一种是半圆断，初遇半圆断可能会惊出一身冷汗，要告诉你的不是假货、不是假货、不是假货。

如上图所展示

中生代茶品“紫大益”，由勐海茶厂1996年出品，既有生饼，也有熟饼。因为茶叶包装首次出现“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”则指的是内飞的印刷是正红色，故而，被市场广泛传称为“紫大益”。

底下“西双版纳”的拼音中，漏了“双”的后鼻音字母“G”。

背面包法

紫大益之王，来看看其面饼开汤吧

96紫大益生饼，因其堪称完美的拼配比例，及超越预期的转化空间，经传统仓储后，汤色红浓、轻樟香、香气强劲持久味醇厚、茶质厚重，同时也凸显出传统自然仓储带来的鲜爽活跃、强劲有力、醇润绵厚、甘平舒和。

96紫大益如今不过20余年陈期，相对于宋聘号、福元昌茶王、1950年红印等老茶，尚属于初出茅庐的青年后生。

然而此茶竟然几乎消失于市场，可见其品质之高，亦可彰显普洱老茶收藏市场的规模之大。

也建议年轻的茶友们，如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福！

趁年轻，有自己的收入，用些许零花钱购买自己喜欢的普洱茶，待我们年老干不动时，收入减少了，总不能靠朋友送茶叶过生活、向子女要钱买茶喝，都不现实。我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，也可变点小钱，何乐不为？

自己存放后的老茶，就如同经历过的风雨人生，它经得起岁月，蕴含着丰富的想象。用一生的坚忍换来成功和成功后的平和，哪怕一生无波澜，只是用一生的沉默洗去曾经的浮躁，使自己的生命趋于平静，不张扬。时之越长，愈知其味！

再端起这杯茶，就会觉得里面贮藏了时间的重量，拥有时光的味道和岁月的沉淀。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。



1997年「橙中绿7542」

橙印1996—1997年之间生产的7542，此批茶叶是香港南天贸易公司定制的茶品，因外包棉纸中央茶字的颜色为橙色，被市场上命名为“橙印7542”，此茶大都入香港仓，干仓极少，只有极少数卖到台湾才保留干仓储存。



1997年「97水蓝印」

1996—1998年勐海茶厂生产的7542，所用包装纸非常薄，纸质偏白，中间的茶字颜色特殊偏向水蓝色，因此，坊间称为“水蓝印”青饼，同款包装还有7572熟饼；行家认可的88的“接班茶”。口感特色：果香四溢，梅子酸韵浓郁，回甘生津强劲。



1999年「99傣文青7542」

99年傣文生态青饼7542，是90年代7542茶品的收官之作产品，此款茶在99年压制时，专门挑选深山中无污染、自然生长的乔木老树茶鲜叶为原料压制，可谓是经典中的经典好茶，也是世纪之交的一片明星茶？为何叫做傣文青，源自其内飞右下角有小小的“傣文”。勐海茶厂所在勐海县正是属于勐海傣族自治州。傣文内飞是勐海茶厂自1999年开始到2003年的部分茶品内飞中都使用的一种标记。



2000年「无R红大益7542」

此茶为典型的勐海味7542 配方，条索紧结明亮，汤色呈明亮琥珀色，体感较强，滋味较丰富，冲泡后带有点蜜兰花香，茶香优雅内敛的青茶香气，感觉很柔和舒适，清幽脱俗，微涩，数泡后果香隐现，尾水有较强愉悦感，为同年份中生代茶之标杆。茶饼印刷有英文字的「TSE」、「YSE」两个版本。



2001年「简体云7542」

2001年出厂的7542青饼，由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法，而用简写的“云”，由此得名“简体云7542”。 包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。但市场假的、湿仓的多过真品，又有将同样包装的7502青饼冒充7542的做法。勐海茶厂改制前的明星茶之一。

在广州芳村茶叶市场流传一个台商收藏简体云传奇，据说他在2001年以一片66元买进了2~300件01年简体云7542(一件12筒、84片)，收藏的简体云可说是芳村最大量，经过18年，如今市价每片约10000元左右，获利达150多倍。这也是普洱茶另人着迷之处。

“2003年金大益”5号青饼

2003年是个特殊的年份当年环境生态原因，原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》，以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，银大益，早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）。

301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足，饱满而有质感，陈香初现，生津持久，回甘有序，协调度良好，苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足，叶底乔木韵明显，层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住，让人留下深刻印象。那就是《金大益》

勐海茶厂“2003年金大益”5号青饼讲解

2003年是个特殊的年份当年环境生态原因，原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》，以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，银大益，早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）。

大票为301勐{5号青饼}



该批茶（2003年大益五号青饼）由于包装纸整体风格呈金色，所以市场上通称为“金大益”。这片茶由飞台公司(FT)于2003年向勐海茶厂订制。

当年此批茶出厂价为16元/片，大件装84片。如今行价接近8000元/片增长多少倍自己计算。当年飞台公司前后向勐海茶厂订制了301金大益（5号青饼）及301/302银大益青饼。据说用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料，301/302银大益则拼有10%~15%班章原料。

该茶（2003年301批次金大益）刚出来时候，滋味浓烈，苦涩度颇高，但是苦涩均能化，有烟味，青味浓烈。在新茶时候，已经展现出十分良好的陈化潜力。包装上也好辨认，仅此一批饼背面包法为旋包。再后2011年6月份，复刻经典大益推出了101批次金大益。这片茶，被大益归类为高山源韵以及经典再现系列。高山源韵很好理解，应该是说茶青来源于高海拔茶区。而2011年推出的101批次金大益，则除掉外包装纸风格呈金色外，品名直接命名为“金大益”。

301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足，饱满而有质感，陈香初现，生津持久，回甘有序，协调度良好，苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足，叶底乔木韵明显，层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住，让人留下深刻印象。那就是《金大益》

2005年「501批白布条7542」

2005年，对于很多早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年，原因无他。在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制，也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。

2005年勐海茶厂改制后的第一批501批7542一共有两批，最明显的区别就在包装纸里面的内票（说明书）上，一批是印着【勐海茶厂出品】，而有一批是印刷着（责任公司说明书）的501批白布条7542。在每件的竹篓的麻绳上都绑有一条(白布条)，上面写有（责任公司说明书）。也像市场称呼「简体云」一样，将其称之为「白布条」7542。内票有写勐海茶厂也有责任有限公司。

501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸，剩什么用什么，背面也没有打上生产日期，因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱，501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字，也有繁体「饼」字，下方有一红点，据说版面共有8个之多。

前面单独写了501白布条的详细内容

大益“简体云”齐名：2005年501批7542白布条！

产品信息

【品名】：2005年大益501批7542白布条

【类别】：生茶

【批次】：501

【形态】：饼茶

【规格】：357g/片，7片/提，12提/件

【包装】：单桶笋壳包装，件竹篾包装

介绍产品的缘由

白布条能与大益88青、紫大益、97 水蓝印 、简体云、这类经典产品所齐名，那可不见单，老茶客也有所而闻吧？

而类似于88青、97水蓝印、这类“7542”的标杆茶，极大多数是听得传说，而并未看其饼，品其茶感吧？

这些7542都已是前世传下来经典中的经典了。简体云更是一件难求了。

那么既然这款产品是05年产的7542，也有批次，为什么要加上白布条呢？

不是所有的7542都叫“白布条”！ 仅2005年首批次的7542，并且整件的竹筐麻绳上栓有一条白布条的7542才称作“白布条”。

为什么出现这类的叫法呢?

因为2005年的首批次7542整件竹筐麻绳上栓有一条白布条，为了区别同年份的7542，人们就把这批栓有白布的7542称作“白布条”了

然而（也有同年同批次的7542，不过整件竹筐上没有白布条栓着的，就只称作“501批7542”了。）。白布条上有七个手写大字“责任公司说明书”，而且内票也是有限责任公司的，

内票也是有限责任公司

且同年其他批次7542均为勐海茶厂。各大特征包括图片中“七子”和“R”旁的三个点。

“七”“子” "R"注意三点

501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸，剩什么用什么，背面也没有打上生产日期，因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱，501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字，也有繁体「饼」字，下方有一红点，据说版面共有8个之多。

那么为什么现今的2055年501批的白布条成为市场的新宠呢？

在2005年是时候，对于很多早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年，在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制，也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。

在改制后，很多人对于勐海茶厂所出产的茶品，是带有一定疑虑的。而作为勐海茶厂的传统产品7542而言，更是为大家所关注，究竟改制后的勐海茶厂所出产的7542，是否能够延续以前的风格？

也正是因为这种疑问和疑虑，在2005年第一批7542出厂之时，市场上反应各不相同，501批7542一共有两批，最明显的区别就在包装纸里面的说明书上，一批是打着【勐海茶厂出品】，而有一批是印刷着【有限责任公司】的501批白布条7542。因为是改制后首批，制作延续了经典7542，501批次的白布条的茶品质最好可以媲美改制前的7542，质量仅次于01年的简体云7542。如今这片茶已是市场认可的好茶，并且认为此茶沿袭了勐海茶厂传统风格。

同时，现今想喝到01年简体云是很难寻求的了，出现501批次的白布条难得有此品质的7542经典，也是各类茶骨都渴求收藏白布条，现今市场也是难得寻求一件。其价格也是短短半年年从20万一件到现今35万一件了。

那么501白布条到底是什么口感呢？先欣赏下茶饼，开汤品鉴！

观其条索，总体较细，显毫，闻其茶饼，浓香扑鼻，不生硬。

2005年201批白布条是采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制。

茶汤香气方面，清香飘逸，香聚，馥郁迷人。汤质感给人感觉是细腻，柔，蜜甜，回甘生津感特别明显，化感强，有四两拨千斤的穿透力，一杯过后蜜臊香丁挂杯，稍过片刻，口腔内不断生津回甘！

总体给人的感觉不像常规的7542的感觉，尾水也同样柔甜，久泡后梅子韵显！内质丰满！都说7542是台地生茶之王！白布条能做到这样，实属不简单了，“白布条”作为7542里面一员，应该被赋予其特殊性，难怪名声大噪！

501白布条的质量最好可以媲美改制前的7542，质量仅次于01年的简体云7542。501批白布条7542，采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制，帶有菸味、其茶味浓，有苦涩感，但是化的非常快，蜜糖甜。茶汤饱满，胶质黏稠，茶气足，回甘强，生津回甜度高，尾水甜。梅子韵深。喝起来显得口感厚实、饱满有力、耐泡度佳。

自从勐海茶厂2005改制后已经很难找到类似的茶品了，如今这片茶已是市场认可的好茶，并且认定此茶沿袭了勐海茶厂传统风格，未来或将是承接八八青、01年简体云之后的一款明日之星。

2006年「601批7542青饼」

2006年起大益集團開始啟用防偽“內飛”與“標籤”，隨著普洱茶身價水漲船高，大益普洱茶為打擊市場上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶，保護消費者和廠家的利益，大益普洱茶勐海茶廠自2006年開始啟用了防偽內飛和標籤（即現在稱的老版防偽內飛和標籤）

自2013年初開始大益7542普洱茶行情大漲，當年新茶價格一路飆漲接近前幾年普洱茶價格，市場買氣開始轉向收購05~06年7542，在市場追捧下這一年當中601 7542漲幅快3倍之多，且601 7542市場貨源稀少預計不用多久將會再創新高價。

2009年「901批 宝石蓝7542青饼」

普洱茶在历经07年崩盘，08年市场低迷产量减少，为降低成本改用纸袋整筒包装，可能因为如此为促使市场回升，2009年出产的901 7542使用原料较往年的来得好，回复以前勐海茶厂7542配方，也改回传统竹壳包装。

2009年云南干旱，茶菁的质量特别好， 901 7542用料级别和质量特别挑选过，带有老勐海复合果香味道。饼身松紧适中、饼面深褐色、汤色橙黄通透、略带苦涩味、化得快、生津快、较强、回甘、口感清爽、润感尽出，层次丰富，杯底留有清雅的花果香、蜜香。整体品感中庸均衡，勐海味十足，确实是大益传统的标杆。

喝过比较2007年以后的7542这款算是最好，如跟601 7542比较，茶汤比601细腻、汤色也淡一些，唯一比不上的只有年份，但总觉得也只有1-2年间的差异而已。

501白布条以后的7542确实901很不错，我把这两个茶一起同时对冲试喝，个人认为和白布感觉相似度很大，是最像的一个批次。未来当901年份超过十年以后，普洱茶随着时间转化，涩度退去陈化后口感将会更棒，届时价钱也将扶摇直上了。

901 7542采用传统竹壳包装，有别于2008年801 批7542整筒纸袋包装，比较受人喜欢相对市场价格还比801来得高，收藏价值也更高。

901 7542茶饼端正圆润，压制紧实，传统勐海茶厂7542制程风格很是浓郁，让人熟悉亲切，观其条索揉捻紧实，历经10年干仓存放色泽油润发亮；茶香纯正较显，无杂味；7542能成就今日之地位绝对有其过人之处。

所周知，「拼配」和「发酵」是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是“勐海茶厂制茶技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶菁按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。

七子小绿印已进入印级茶的殿堂。

七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水蓝印都已是前世传下来经典，往往被纳入各大拍卖场中竞拍。

99傣文青7542、2000年无R红大益、01简体云更是一筒难求。

501批白布条7542推荐收藏指数已经是到达5颗星。

601 7542大益第一批有防伪雷射标茶品，市场货源稀少。

901 7542 宝石蓝则是未来看好的明日之星。

再说说七子饼的定义与配方的来源

从20世纪60年代末70年代初开始至今，七子饼茶按时间可以分为“前期七子饼茶”、“中期七子饼茶”和“后期七子饼茶” 三个阶段。

“前期七子饼茶”是指1967-1988年期间生产的饼茶，如七子黄印、小绿印、雪印等等。（注：俗称“雪印青饼”7532，是指勐海茶厂1975年生产的“7532青饼”。该批7532的外观是：纸筒装，绵纸为小口中油面厚纸，“茶”字为粉绿色手工盖印，朱砂红细字平出内飞，小内票，小饼模）

“中期七子饼茶”是指1989-2004年期间生产的茶饼，在1989年大益商标通过注册并使用，之后生产的茶品印刷字体标识与之前生产的产品有着明显的区别；

“后期七子饼茶”是指2004年勐海茶厂国企改制后生产的产品，这时期七子饼型制、包装、规格等与之前的产品都有所不同。

七十年代是一个新时代的开端，既有承先启后的味道，又有开放进步的氛围，对普洱茶来讲也是一个重要的分水岭，也是一个重要的时代，他代表了一种旧式生产观念的结束，也开启了新的生产时代，由于它的改变，也直接影响了后世对普洱茶的观念，也间接地改变了云南种植普洱茶的方式，所以七年代是一个新价值的开端。

自从七年代初期，土产畜产公司合併之后，省茶司仍旧对云南的茶叶有著计划指导的权利，随著农业改良的进程，云南的茶叶生产逐步进入了量产的年代，

茶叶品种的改良无非是抗寒高产，协助农民脱贫，也为云南的原料环境带来了新的面相，对七五四二这样代号型的产品，便应运而生，我们从七五四二的内涵便可以知道它的时代背景，基本上它是一九七五年所应运而生的编号，由省茶司制定，勐海茶厂生产，它的製作精神是以茶菁级数的比例拼配，基本上当时收购云南茶菁的等级分配大概可分为五等十级，即为一等一二级，二等三四级，三等五六级，四等七八级，五等九十级，然后再依旧每一种编号不同的比例做分配，

从这种拼配方式我们可以瞭解七五四二配方所代表的涵义，应用茶菁级数做为拼配的依据，它就不再具有山头的特点，与私人商号的风格就此划分，当然从红印开始，云南普洱茶就不在包装上做产地的标示，而是以生产单位和销售单位做为标示的重点，另外一方面的意义，七五四二的产生，带有一定的量化生产的管理意义，在标准化配方的指导下，生产的产品将达到标准且稳定，也就是说，标准化配方的产生就是量产前的准备，标准化配方可以解决生产上的问题，无论在拼配及原料的选用上都具有一定的制式化标准，方便生产单位依循并控制品质，在销售上也能简化销售的困难，让销售单位有标准的产品做为销售的基础，也就是标准货的产生，不同代号的标准货代表不同的茶菁拼配内容，唯一跟现在不同的是，八五年之前所有的茶菁分类是有包含节气因素的，也就是说七十年代的七子饼是有春茶概念的，八五年之后，省公司取消节气因素，自此收购茶菁分级将更为简单，从中也透露出当时生产的数量更为庞大，所以说八五年之后的云南七子饼标准货是没有春茶概念的，从这个变化我们也可以看出云南普洱茶生产自七十年代开始标准化生产，到八年代走向第一次的高峰，两者具有一定的因果关系。

“班章大白菜“2000年班章一叶青”勐海茶厂大益88青品鉴”

2000年一级青

规格：357克×84片/件

纸张：薄纸

饼型：常规

白菜Logo:两点

“七”字：不断七

内飞：“班章野生茶”

烟味特征：无烟味

香气：山野清香

版面特征：由于当时印刷技术的原因，“雲南七子饼茶”中的“南”字右下角有连带一点，“廠”字里面连带一点，

注释：“一级青”顾名思义茶青采用一级茶青毛料制作，这也是大白菜系列中唯一一款，茶饼条索细幼，芽尖密布于饼身之上。汤感细腻绵密，山野气息充满整个口腔，呼吸间犹如吐纳原始森林的气味。

“大益茶厂2000年大益7572熟饼品鉴”

品名：2000年勐海茶厂7572

类别：熟茶

仓储：昆明纯干仓

　说到勐海茶厂，当然要说一下标杆茶，茶友共同认知，生茶为7542，熟茶为7572，我今天要说的是熟茶7572…！

　7572是勐海茶厂的常规、大宗熟饼茶，据茶厂介绍，从70年代中期生产至今，拼配配方茶品，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶（7级茶），发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高…！

　我们老茶仓里屯着的7572，年份、包装品种，有90年代老中茶“绿印”棉薄纸包装，有勐海茶厂包装…我个人唯独喜欢2003年的这批红色棉纸包装的7572，我们也习惯称为“红大益7572”，大红色的包装，很喜庆、也很“高大上”的感觉…！

快20年的陈期老熟茶，陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药香”味道，整体醇甜，稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润，有点像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！棉纸很薄，茶底油亮，汤水甜润细滑，陈香老韵特别好， 刚从藏家仓库翻出来的货，特来分享品鉴，但口感柔甜，茶味醇厚！陈香明显，汤色通透且耐泡。

陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药香”味道，整体醇甜，稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润，有点像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！

“芳村茶城普洱茶暴涨的原因!”

普洱茶具备金融属性了吗？

2018年的今天普洱茶市场异常火爆，毛料涨价，新茶涨价，白茶涨价，在茶叶领域几乎都涨了不少，而作为茶界行业的标杆普洱更是惊人的夺人眼球，普洱中老期茶其价格到了前所未有的新高度，然而还在要要上升，普洱茶是怎么了？为什么从2002年至今普洱茶的火爆从未间断？普洱茶是具备了哪些属性到现今的高度？

近些年中国发展的速度无法想象了，记得初中读书时20111年吧，那时候在讨论以后金钱是以什么吗方式结算，会是数字吗？从想象到实现就在这短短五年时间里，淘宝、外卖、智能手机到智能家居应用，再到无人驾驶等等，都是这几年爆发式的起来了，这些科技技术的发生无疑解放了我们的劳力，时间，比如富士康自动化科技替代了上万员工的时间人力，智能家居应用、无人驾驶将等等，这些说明了什么？在中国科技飞速的发展下，随着科技的发展国民的生活条件越来越好，从劳工费时的时代跨入了体验生活、享受生活的时代。

那么在这个时代发展的背景下那个行业会越来越吃香越来越好呢？

艺术类

现今时代的国人，欲望是无限的了，十几年前我们还需要为温饱衣食而拼搏，现今中国人百分之八十的温饱都已不是问题了，注重了生活质量，追求更好的生活。同时国人喜欢攀比，喜欢高人一等，那么当物质的东西都满足的情况下时，精神层次的东西是无价的了，能提供物质并且精神层次东西，那么这就是艺术品！

艺术品的种类很多 琴 书法 古董 绘画 茶 等等，有一种艺术品最为特别，眼看得到，摸得着，有其有味，越陈越香越值钱，还能喝出不同层次的感觉，给人极大的精神享受，口感味蕾刺激，这类艺术品就是普洱茶。

我们都知道艺术品的价值是无价的，同时是具备金融属性的，那么普洱茶有具备金融属性吗?那么就来解开谜底吧！

普洱茶业界的龙头企业董事长-吴远之，毕生所学便是金融，普洱茶界发展到今日的现状与他密不可分。一饼茶几年时间从几十块到几千上万元。

现状的芳村茶叶市场，每天都很活跃，三轮拉货的忙个不停，今天市场收回茶，明天卖回市场，这是很正常的，同时资本运作的能力，能把茶叶饮品做成类似股票的交易方式。

普洱茶比股票操作性更强，今天买今天卖，同时压货涨，吸引了不少茶叶经销商档口等，圈子越大了影响力更大，有钱的人操盘坐庄，没钱的通过众筹拉动资金做庄，也就出现像股市一样的一、二级市场间的大量资金流转。

其洗黑钱的方式也是最直接的方式，其特殊的方式及财团在背后作为支撑。分级的配货方式：地区代表经销商，扩展至每一个市场，一家分店分其配货数量，然而每家分店所配货其市场根本供不应求。全国各地乃至世界各国茶叶爱好者消费者收藏者形成一条链。

现今的普洱茶，有升有跌，可买可卖，流通性强，同时具有越陈越香的升值空间，同时是稀缺不可复制性的产品。

“普洱茶最大的黑马、孔雀系列”

2018年对于普洱茶界是火爆的一年

各路资本的嗅觉是非常灵敏的，全球经济不景气，呈现虚拟化经济，在所有人都被房地产房价压的透不过气来的时候，政府也嗅觉到危机的来临，于是调整金融防控，房地产长效机制，政府所限制的金融、房地产、最不好过的就是资本家了，那么就要寻找新的替代品让钱生钱，于是不少人看中了普洱茶这块蛋糕，于是外来资金涌入了普洱茶市场！

在今年刚出的中国各省GDP排名可看见，突出的是云南省GDP上升了好几个点，这里面有不少是普洱茶的功劳，于是云南省政府也大力宣传推广普洱茶。有利益的空子谁都想赚于是普洱茶越来越火爆。

简单的说说普洱茶市场的现状吧!

这几年暴涨最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的领头羊-大益，其次二三线的黎明、下关、也都有孔雀系列，后期南峤茶厂也出过孔雀系列，可见孔雀系列的火爆！

为什么火爆？

金融属性的运作方式。

期货、压货涨、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近几年各大茶商茶企推广以山头，单株，纯料，古树，大树新题材，新概念不断加大力度宣传，使得具有稀缺性价值的孔雀系列具有五大山头而走红。

2013年是一个转折期，记得那时候中国经济也不景气，房地产泡沫论也异常火爆，同时不敢贸然进入房地产的资金转向到普洱茶。于是2013年，进入暴炒高峰期，从几百元一饼，到几千元一饼，甚至过万元一饼的新茶，比比皆是。一件新茶几万元到十几万一件，一点也不嫌贵，火热程度无法比喻，厂家连供货都跟不上，都赚的盆满钵满。

也是因于13年的大益炒茶期，具有特色的孔雀系列在当时推广各山头的影响下，2013年开始，孔雀系列这个洼地被发掘，在2013年2005年大益五只山头孔雀一套成交到了一百多万元一套（一套5件，一件84饼竹筐装，布朗孔雀，南糯孔雀，巴达孔雀，勐宋孔雀，勐海孔雀）按回报比例3万至100万，短短五年时间的沉淀就铸就了孔雀神王的诞生。

不少炒茶的资本玩家尝到甜头，便愈发不可收拾，便愈发坚定的去收茶藏茶，炒茶，普洱茶的盘崩的越来越大，从大资本到商铺，商铺到茶客，收藏客，再到全国各地的茶友来，连成整个体系，参与的人多了，流通也快，涉及到整个普洱体系的人。

我们可以发现的是，大益的茶高端系列价格台起开的，都是各具特色的，90年代的“88青”班章系列，六星班章。山头、只要是有特点，可发力的点，那就是空间无限！

孔雀系列所具备的不单单是山头代表，更是系列的开端，他所具备的意义点，发力点是很大的。

再说说近两年黎明茶厂的孔雀系列，因受到大益孔雀系列的波动，去年开始黎明的2006年七彩孔雀从两千左右到现今的市场4500以上，07年的都飙升到了3500一件。涨幅力度之大，为罕见。还有今年的南峤茶厂有茶商定制了一批打着孔雀系列版面的茶，异常火爆热卖，价格也迅速飙升。

最大的黑马，孔雀系列！

最终还是回到那句老话「藏茶不能刻舟求剑」不知变通，要以客观市场的发展变化同步，选定了目标就下手，稍一迟疑机会稍纵即失。如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福！

来源今日头条号：中期普洱茶批发中心

　　陈年六堡茶的汤色跟普洱老茶很接近，红浓透亮，味道却不同，除了陈味，还有一种奇特的槟榔香。这种产于广西梧州的黑茶如今在中国知道的人不多，而在马来西亚，大约100年前就已经是流落南洋的中国人化解乡愁的信物。特别是在锡矿区，它是矿工和矿老板祛暑保健的必备饮料。在上世纪70年代，锡矿衰败，大量六堡茶封存起来，被时代与岁月遗忘，直到普洱老茶的品饮之风兴起，价格逐年升高，接近天价，这种历史悠久的茶，再一次被关注与礼遇。

　　兴起：锡矿区的"号级茶"

　　寻访老六堡，要去马来西亚曾经的锡矿区。从吉隆坡开车一个多小时，是山城怡保，在中国它以特产白咖啡知名，其实它的历史完全见证马来西亚锡矿业的兴衰。我们到达的时候接近中午，天气明显比吉隆坡要炎热，怡保老城街道狭窄，沿路两侧都是两层高的旧房子，一楼有遮荫的走廊把每栋楼连接起来，路上几乎不见行人，刺眼的阳光照在这些据说是"二战"前的建筑上，有一种宁静又格外萧条的氛围。

　　旧城里的梁瑞生茶行是老字号，它的"四瑞"牌六堡茶在马来西亚家喻户晓。茶店门口有一个硕大的木箱，分成两格，装的是不同年份的散装六堡茶。木箱背后是堆砌起来的酱菜缸，满满的是用塑料袋分装的六堡茶，袋子里放一张简陋的黑白印刷纸，上面醒目写着"顶旧六堡茶"。吉隆坡唐艺轩的赵美玲是马来西亚资深茶人，她解释为什么店家要强调"顶旧"，马来西亚华人喝茶喜欢陈味和药味，六堡茶出厂前的最后一道工序就是放在陈化洞里存放3年，它形成的独特味道才符合马来华人的口味。

马来西亚山城怡保的街道

　　当地人闲适地踱进店里，并不买包装好的茶叶，而是挑选木箱里散装的块茶，再让柜台后面的老板用牛皮纸包装成一个方方正正的小包裹，外面打上红绳子固定。中国已经难寻踪迹的老式生活，没想到在南洋老城里不期而遇。六堡茶在怡保是同柴米油盐并列的家常物品，除了茶行里专卖，在卖拜神祭祖物品的香火店、海味店、杂货店里也都有售。

　　我们拜访了伍素明女士，她收藏有据说是"二战"前的老六堡茶，如果参照普洱茶的序列，那就是"号级茶"的年代。作为华人后裔她只会讲广东话和英语，脸上的表情有与年龄不符的活泼与娇气。她告诉我，自己从21岁嫁入夫家开始跟着喝茶。她不出去买茶，专门有人帮她去找，她只需要开支票给代理人。她不做生意，所以买得不多，但因为喝了二十几年，也有相当的品位。在马来西亚茶人圈里，伍素明的背景有点神秘，她的丈夫是马来皇族的旁支，她的婆婆据说是苏丹的妻子。在这样一个穆斯林的皇族家庭里，看不到任何马来文化的痕迹，却专有一间女主人伍素明的茶室，墙上挂着高僧书写的《心经》和陆羽的画像，画像出自伍素明马来丈夫之手。

　　马来人的家庭怎会有喝中国茶，而且是六堡茶的习惯？伍素明家客厅和餐厅的两张巨幅油画泄露了天机，画里是工人们开采锡矿的情景。伍素明告诉我，她婆婆的家族拥有锡矿，而赵美玲告诉我，马来西亚气候炎热湿润，锡矿里的工人经常头顶烈日，膝盖以下长期浸泡在水里，经常中暑、得风湿病、发瘴气，工人们发现那些常喝从家乡带来的六堡茶的人很少得病，六堡茶因此才在矿区流行。

　　伍素明藏有“二战”前的六堡茶，按照普洱茶的序列，相当于“号级茶”的年代

　　这种有神奇效果的茶叶产于广西梧州苍梧县六堡乡，色泽黑褐油润，汤色红浓明亮。《苍梧县志》里记载，1801年六堡茶就因为特殊的槟榔香气而被列进全国24个名茶。六堡茶茶性温，消暑祛湿、清热解毒，很早就是两广地区的日常茶品。

　　跟压成七子饼茶的普洱茶不同，六堡茶用竹筐或麻袋包装，每一竹筐或者麻袋有40～50公斤，包装外面印着茶行名称和茶行制定的编号，所以六堡茶的年份很难确定，拆开包装的六堡茶就成了散茶，没有任何身份证明，而即便是完整的包装，因为时代更迭，上面的编号已经无人知道具体含义了。

　　伍素明请我们喝的茶叫"民兴号"，据她推断是"二战"前的茶品。跟同样大小的新茶比，"民兴号"拿在手里明显要轻很多，仔细一看，条索已经枯松了。伍素明说，茶叶细胞间含有黏稠柔软的果胶质，因鲜叶揉捻而挤出来附着条索外部，在陈化过程中，果胶质逐年被微生物分解，几十年的老茶已经没有了果胶质，就变轻、条索枯脆。

　　泡出好喝的老六堡水一定要热，伍素明专从日本买了铁壶煮水，她习惯用大紫砂壶，容量为500毫升的壶里投了18克茶叶，汤色红，透亮到杯底，茶味比较淡，但有浓郁的药香。伍素明的兴致很高，一边喝茶，一边又找出一个锡制茶叶罐来，倒出里面的六堡茶给我们看，在灯光下可以看出金色的点点，这在六堡茶里有一个好听的名字"金花"。赵美玲说，"金花"是一种有益菌种，是在苍梧县的洞穴里陈化形成的，它的代谢转化可以增加茶汤香气与滋味，"金花"的存在也是上品六堡茶的标志。

　　伍素明珍惜这块带"金花"的老六堡，她说，这个茶是"慎昌号"，她买了许多，只有这一筐的中间位置发现了金花。这一筐"慎昌号"也不年轻，从一张夹在竹筐中下位置的内飞上得到的信息推算，这是上世纪50年代的产品。

　　路径：从香港到南洋

　　就像普洱茶的"号级茶"、"印级茶"出自香港金山楼的仓库，是金山楼1997年前结业时流到市场上一样，马来西亚的老六堡很多都说出自怡保陈春兰烟茶庄的老掌柜林雄之手。陈春兰烟茶庄是马来西亚经营六堡茶最具影响力的茶庄，在20年前随着锡矿衰落而歇业，店面如今几经转手不见当年景象，但它创立的"宝兰"牌六堡茶是现在马来西亚老六堡收藏里的佳品。林雄曾经跟马来西亚茶人回忆，在陈春兰茶行的兴盛年代，每三个月就要进口300箩筐六堡茶，每筐重量是50公斤。当时一个很小的店面雇了8个店员，每天都要忙不停，既要批发给酒楼、杂货店和锡矿场，还要卖给普通的消费群。

　　陈春兰烟茶庄的总部在香港，与普洱茶的"号级茶"、"印级茶"大部分由云南茶庄生产不同，老六堡虽然产于广西，但因为在港澳、东南亚地区深受欢迎，所以从清朝开始，就有广东、香港的茶行在六堡的合口街设庄收茶农制的散茶，再运到香港或马来西亚包装。赵美玲说她2011年专门到梧州寻访六堡茶。她说，当地现在还保留有当时收茶的建筑、茶亭。广东和香港的茶庄在收茶时，大包装上不打标记，或者只在竹筐上标注级别和编号，这后来成了六堡茶包装的惯例。比如陈春兰茶庄目前存留的老茶里有"N86"、"N152"、"NL229"、"LLLL367"等，这些编号的含义只有当时人才能清楚。赵美玲说，从怡保陈春兰茶庄零售时，才分成各种不同的小包装，以"单兰"、"双兰"、"四兰"、"八兰"为级别标记，"八兰"级别最高，但是茶的级别也不固定。赵美玲说她曾经访问过林雄，他当时说，如果哪一批"四兰"卖得很好，他们也会换成"八兰"的包装，提价销售。

　　林雄在我们到达怡保前的两周过世，只能找他的老顾客喝茶、忆当年。邱劲瑞是怡保当地老六堡的大藏家，他从前做服装生意，现在退休了就和妻子一道跟着中国去的声乐老师学唱歌。他告诉我，他父亲是从福建卖猪仔到南洋的，在锡矿场煮菜维生。他1955年出生，算是在矿区长大的一代，70年代他20多岁时候，矿区衰落下来，许多人到外地或新加坡谋生，他留在了怡保，开了一家服装店。"我们家是喝武夷茶的，因为在锡矿上，也喝点六堡茶。但是真正喝得讲究起来，是在我做生意之后。那时候的风气是生意要在茶馆里面谈，喝茶喝好了，再开始说正经事。我们去陈春兰茶行买好茶，自己带罐子装着去茶楼，茶楼收我们滚水费。"邱劲瑞说，虽然六堡茶的流行是因为矿工解暑，可是矿老板和当时有钱有身份的人开始喝六堡茶后，就进口高档六堡茶了，所以不能认为老六堡都是给矿工喝的粗茶。当年锡矿上用大桶煮茶，矿工喝的便宜六堡茶消耗极快，现在能留存下来的许多老六堡是上茶楼里品茶的人消费的那种贵的六堡茶。

　　邱劲瑞家的一楼给儿子做了理发店，整个二楼的宽敞空间就是他的茶室和茶仓。他说，因为总去茶楼谈生意，就结交了一群喝茶的朋友，互相切磋喝茶心得，茶就买得讲究起来。早期很谨慎，要喝得好了，才散买一些，后来都是一箩一箩地买。邱劲瑞说，他存的老六堡，他这一辈子喝不完了。他没有留什么钱给下一代，钱花光就没有了，但是他打算把这些老茶传给从小就跟着他上茶楼、学喝茶的小儿子，让他以后喝茶时能想到自己。

　　我们喝的第一种茶是装在比火柴盒大一圈的金色纸盒里的，是陈春兰烟茶行出品的"乐趣茶"。邱劲瑞告诉我，这种茶在市面上已经没有了，他自己也剩得不多，都装在一个塑料罐里放在博古架的顶上。这个茶冲泡时候，投茶量比其他老六堡少，开始不明白是怎么回事，喝了才知道味道很奇怪：非常苦，有浓重的参味，但是苦味散了，就能感觉到甘甜。邱劲瑞告诉我，这是古早味，是陈春兰五六十年代的配方，他70年代从一个收藏家手里买到的，每次带一盒去茶楼很方便。这个奇怪的味道是因为加了一种多梗的大叶乌龙，广东话里叫马骝蜜，意思是猴子在悬崖所采。因为口味极重，它特别适合味觉退化的老人品饮。

　　如果按照马来西亚辈分最高的茶人"阿爷"林平祥的理念，茶的最高境界是喝到一片叶子的味道，这样加了马骝蜜的茶并不算佳品，可他愿意最先跟我们分享他个人的喜好。在这之后，他又拿出一种陈春兰茶行的正统六堡茶给我们品。这个茶装在一个大竹筐里，外面用编织袋缝好，编织袋颜色已经泛黄，上面印着"N152"，袋子上手写着茶的重量：53KG。这款茶的陈味很明显，滋味很醇正。邱劲瑞告诉我，一开始他在朋友家里喝到这款茶，那时候陈春兰茶行已经歇业了，库存都被林雄拿回了自己的仓库。林雄是很有钱的人，不等钱用，他自己本身喜欢茶，所以不着急卖。跟林雄买茶，要靠感情，一起吃吃饭，喝喝茶，有了来往，才卖一点出来。这款茶当时买的时候要几百块马币一公斤，而杂货店、海味店里的六堡茶一公斤才几块钱，不是真正喜欢的人，未必舍得买。

　　升值：老普洱的替代品

　　百年来，六堡茶一直是马来西亚广东裔和锡矿上的家常饮料，即便是邱劲瑞70年代带着装在罐子里的好茶上茶楼时，其冲泡依旧是大壶泡的粗放喝法。70年代锡矿衰落，矿场和茶行里积存的六堡茶无法消耗。太平的茶人蔡国兴告诉我，陈春兰茶行在80年代中期歇业后，他90年代去店里看过，到处堆的都是六堡茶，因为无人打理，累积了许多灰尘，蟑螂、老鼠到处跑。

　　这些茶本来已经在厚厚的历史尘埃里被人遗忘了，可因为老普洱的品饮风，它们有了重见天日的机会。"我90年代开始跟着林平祥学茶，他的'宋聘号'我们开来喝，他跟着朋友去苏富比拍卖行，买'红印'回来也请我们喝。像70年代的广云贡饼这种，我们泡很浓来解暑。老六堡不是不认识，但那是平时家里喝的，专业的喝茶，我们提倡的是老普洱。"蔡国兴告诉我，过了2000年，广云贡饼都涨到了整万块马币一饼，对茶客来讲喝起来就有经济压力了，就陆续转去喝老六堡。"我们这一代马来华人，一路都是喝老茶的，去茶庄都要买老的，太新的茶卖不出去。茶庄都有存茶的观念，连陈春兰都要在香港仓储两三年才送到马来西亚。从老普洱转喝老六堡很正常。我们连绿茶都喝老的。首选是老龙井，接下来还不错的是碧螺春，太平猴魁就比较单薄了。"

　　比较老普洱和老六堡，蔡国兴告诉我，他觉得最好的六堡茶一定是输给最好的普洱茶的。"普洱的味道醇厚，六堡茶单薄，从丰富的情况看，普洱生茶要好过六堡茶，因为它没有发酵过。我们从前不叫老普洱，因为林平祥那里没有新茶，我们不觉得它老，觉得它是好喝，喝了几年再碰到新茶，怎么有生涩的味道，才分了普洱茶的新和老。"

　　蔡国兴如今已成为一方茶叶专家，

　　特别是对六堡茶做了很多研究

　　因为喝茶讲究，又是从老普洱"降尊纡贵"到老六堡，蔡国兴说他早期买茶很挑剔。"现在市面上的老六堡，等级是四兰就很好的了，我们那时候没人喝四兰，只要八兰的。一大筐有50公斤，不是所有部位都一样的，我觉得竹筐中间部分是最好的，因为温度、湿度恒定，所以，我们买茶要先喝，口感顺滑醇厚，不要上面一块，下面一块，只买中间的。"蔡国兴告诉我，他还对六堡茶的特点槟榔香琢磨了很久，买了各种形态的槟榔和槟榔加工食品来对比，最后觉得是掉在地上的干槟榔，把它的皮剥下来的味道。

　　用无人问津的老六堡替代老普洱来品饮的方法，蔡国兴和他周围的茶人没有独占很久，比他们雷厉风行的收购者梁瑞忠就出现了。跟吹笙、弹古琴的蔡国兴不一样，梁瑞忠的街头气质非常浓郁，他在怡保开辣椒酱厂多年，所以当地人都喊他花名"辣椒"。梁瑞忠告诉我，他家里没有喝茶的习惯，2004年有喝茶的朋友让他帮忙找老六堡，说是找了很久只能找到几公斤。他因为做批发辣椒酱的生意，熟悉饮食业，第二天就找了一整箩40公斤回来。朋友来试完茶，全部买走了，他觉得这是个生意，就放下辣椒酱厂不管，整天出去找茶。

　　梁瑞忠说他发动了许多走街串巷的小贩帮忙打听谁家存了老六堡。他告诉我，高峰时，每天可以买几百公斤回家，家里很快就装不下了，他就专门买了一栋楼索性开起了茶行，一楼是店面，二楼做茶仓。"存老六堡的人一定跟锡矿有关系。我买的慎昌老茶庄的四金钱六堡茶，是在一个杂货店，他是锡矿的债主，锡矿倒闭收不到钱，就拿矿上的东西抵债，六堡茶拿了两件多，一件是完整的，一件已经破碎了，从六七十年代一直放到2007年没人要，我去收的时候他们很高兴，觉得突然出现了财神爷。"梁瑞忠说，从2004到2009年，从锡矿把老六堡拿回家的老人大多数都不在世了，他们的儿女就把老六堡卖给他。他买茶很干脆，100多公斤的茶叶当时就付现金，而不是像蔡国兴一样试茶、挑剔。他觉得，老六堡只要够老、没有变化就值得收购，即使买回来发现茶汤是酸的，可能是闷了几十年的缘故，那就先搁置一边不管它，存存再看。

　　他现在是已经公开信息的老六堡收藏者中收藏量最大的一个，品种也有20多种，包括民兴号、慎昌号四金钱、宝兰、福华等当年主要茶庄不同年代的老茶。蔡国兴说，从前买老六堡价格非常便宜，他家里被盗过两次，老六堡一点都没丢。但是现在，因为老普洱的关系，老六堡的价格也在涨，而梁瑞忠收藏量之大，几乎可以左右老六堡的市场价格，买老六堡的人一般都会去打听梁瑞忠开到了什么价位，再作衡量。

　　老六堡光彩重现的传奇改变了梁瑞忠的生活，他不透露自己卖茶赚了多少，可自从开起茶行，他和妻子就信佛吃素。他说，现在自己特别热心公益，捐五六十年代的老茶给佛教会、赈灾义卖活动，捐钱给华校，只要有类似活动他都支持，最近还捐了钱给非洲儿童。

　　梁瑞忠的话不多，不太爱回答问题，总说自己不懂茶，只觉得这是一门好生意。可是他的同行蔡国兴告诉我，因为他见得太多了，所以在老六堡方面很有一番自己的心得。只是老六堡当年是私人茶庄生产，留下的文字资料不多，怕说得多了引起争论。

　　来源于：广西六堡茶网