甲辰龙年以茶纪岁
“龙”为十二生肖第五位与地支中的“辰”对应二者组成我们的生肖“辰龙”
二零二四甲辰龙年正皓茶特制生肖纪念茶【龙印】集高端品质“东方美学”文化之大成
带来形、气、色、香、味、韵于一体的新春茶礼典范之作
高端生肖茶
龙年班章礼
五饼汇聚一盒
帝王黄自带金光闪闪的尊贵气质
龙形底纹与印章遥相呼应气质典雅雍容华贵
独具生肖纪念意义以及收藏价值
包装灵感来源于汉代龙纹印章
打造专属印章罐形装载作为坚实而富有中式韵味的基筑
夔龙纹饰点缀
以庄严之仪,开启盛世篇章
龙印之气象,班章之境界刚柔相济,和谐共生
龙印·普洱生茶
甄选班章核心茶区优质大树茶得天独厚的生态造就天赋的高贵与限量
堪称金字塔尖的珍藏
遵循传统普洱工艺二十载如一日的技艺磨砺占尽天时、地利、人和锻造出普洱茶中亮眼名片
班章茶气鲜爽明快
汤感浑厚有力、平衡通透、层次丰富
经典且标准的班章风味
回味无穷,余韵悠长
生肖茶是对时间的镌刻是对岁月流逝的纪念
随着岁月的更迭会愈加深刻与隽永
具有典藏和传承的价值
大师龙印,匠蕴传奇
大师+大家联袂敬献
龙润茶经典再现
2021龙润茶·龙印
大师经典,匠心之作。自2018年龙润茶·龙印推出后,备受消费者好评,龙润茶2021年全新推出龙印,甄选忙肺茶树群落茶芽,融合两位大家——营销大家焦家良博士、书法大家何劲松博士,并携手“云南茶区十佳匠心茶人”徐文军大师,合力推出大师龙印茶,大家和大师共同的使命情感、匠心技法的传承和创新,精益求精,赋予了茶叶的自然本真,打造品鉴收藏茶!
2021龙润茶·龙印三大核心优势
1
大师+大家联袂敬献
营销大家焦家良博士亲自命名
书法大家何劲松博士亲笔题写
十佳匠心茶人徐文军亲身匠制
缔造大师茶新风范!
龙润茶印级收藏茶
集文学书法、传承技艺、匠心品质于一体
彰显文人大师风范
倾注龙润匠心茶魂
龙润茶徐文军大师荣获“云南茶区十佳匠心茶人”称号
2021龙润茶·龙印,融合了大师+大家的风范,精心匠制,务求原汁原味,越陈越香,经得住一杯好茶的“初心”。以其内含物质丰富、后期转化空间大,极具品鉴口感、极具性价比、极具陈放升华,从而既具有足够强劲的后期转化基础、适合收藏,又具有适合当下品饮的协调口感。
2
打造印级收藏茶经典
普洱藏茶,印级为上
一个时代的记忆
一种老茶的标准
2021龙润茶·龙印
龙润茶印级收藏茶
雍正年间起,清政府设立普洱府专门控制茶叶生产
印级茶,问世于上世纪四十年代,兴于上世纪五十、六十年代,至今已有七十余年历史,它是普洱茶进入计划经济国营茶厂生产的一个时代产物。国营茶厂出品的普洱茶饼,外包纸印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样,以其中间“茶”字的颜色分别命名品种。分别有红印、绿印、蓝印、黄印四种。所以这一时期的出产的普洱茶,亦被称之为“印级茶”。
60年代至80年代的龙润昌宁茶厂
“印级茶”是具有“承上启下”连接了两个时期的重要茶品,由原来的私人商号私人茶逐步转向国有,由国营茶厂出产,并作为市场主流茶。带动了整个普洱茶的后续发展,在普洱茶中极具代表性,具有时代烙印意义。众多普洱茶派系中,“印级茶”是推崇备至的元老级茶品,享有极高的声誉,历经七十余年洗礼,已成普洱弥珍,可谓“镇宅之宝”,是历史普洱命脉的延续,凝聚了一代茶人的特殊情感,以及一个时代的缩影。
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甄选忙肺春芽原料
永德县种茶、饮茶和茶叶加工历史悠久,已有1000多年的历史,有文字记载始于明朝洪武十七年(公元1384年)。永德茶叶产业经过明代、清代和民国三个不同历史时期时断时续的发展,全县已有茶园面积17多万亩。
永德县是世界茶树的发源地之一,忙肺古茶园位于勐板乡的忙肺村,也是永德县最著名的古树茶成片生长的村落,以盛产忙肺大叶种而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一,海拔约一千八百多米,年平均降水量一千五百毫米,年平均气温18℃,全村527户,日照足、湿度大,乔木茶地3600亩。忙肺茶被称为“永德三宝之一”,2021龙润茶·龙印,香气独特、口感饱满、涩感弱、耐泡度高,其茶气足韵长,茶气跌宕绵绵,茶香袅袅向上,回甘生生不息。
2021龙润茶·龙印包装设计
龙印底纹采用九龙纹,寓意九龙至尊
和而不同,顺风顺水、飞黄腾达
整个版面以书法大家何劲松
博士题字+盘龙钮玉玺+印文
有机组合设计,厚重古朴,典雅精致
△何劲松,哲学博士著名佛学家、书画家、当代禅意书画和中道佛教倡导者
“龙印”二是由何劲松博士亲笔书法题字,字迹恣肆古奥,挥洒自如,而又充满高古气息,增添了龙印厚实的书法底蕴,彰显了文人大家的风范,也为此款产品增添了极高的收藏价值。
2021龙润茶·龙印口感品鉴
龙印生茶
外形:饼型周正,色泽深绿油润,条索肥硕饱满
香气:花香持久
汤色:黄绿明亮
滋味:清甜回甘,口齿间有淡淡的清香
叶底:黄绿,柔软油润
龙印熟茶
外形:色泽褐红,条索清晰紧实,金毫显著
香气:陈香中带着一股若隐若现的糖香
汤色:红浓较透亮
滋味:醇厚,入口甜润而粘稠,汤香显陈香
叶底:红褐,匀整
近几年的大益明星茶大多都会用到一种名为“老料新压”的技术,这也是近十年以大益集团为代表规模比较大的茶企所采用的一种拼配技术。
众所周知,所谓“拼配”就是把不同山头毛茶组合在一起,从而打造出一片具有千山百味口感的普洱茶。而“老料新压”则是在普通拼配的基础上加入了年份元素,简单来说就是把不同山头、不同年份的毛茶组合在一起,打造出具有老茶或是中期茶韵味的产品出来。这样的产品可以在保留新茶所有优点的情况下,还具有了老茶的韵味。但是其拼配难度也呈指数级上升——既要有相当数量的原料储备,也要有一大群精通拼配的师傅们来研发产品。
图片来源:大益茶
“老料新压”算是一种比较新颖的拼配技术,通过此技术加工的产品也同常规品有很大的不同。这种不同主要体现在香气、口感、韵味三个方面。因为相比成品茶,毛茶在标准的仓储环境中转化速度要比成品茶快很多,这种转化也不是单纯时间上的量化。以前不少人也做过大量的实验,打个比方假设同样仓储环境下,毛茶陈化的速度会比一般的茶饼快一倍,那是不是就意味着用陈化五年的毛茶所压制的茶饼等于陈化十年的成品茶呢?
当然不是,毛茶陈化速度快虽然是优势,但它也有个无法回避的劣势——充分接触空气,茶叶本身的内质流失速度会快很多。若全部都采用陈化时间过久的毛茶来压制茶饼,通常香气、口感能满足一般茶客的需求,但韵味上就会差很多。所以这也是为啥当年的毛茶大部分都会被压制成成品的主要原因。可如果采用一部分老料,一部分新料去压制,只要拼配得当,就能很好的解决这个问题。可这也并不是一件容易的事情,做好了固然皆大欢喜,可要是搞砸了那就有可能赔了夫人又折兵。毕竟储存原料既要占用大量的资金,还要耗费许多的仓储资源,同等重量下,成品茶的体积可比散料的体积大太多了。
图片来源:网络
成品拼有一定数量的老料,大益集团改制后一直在做相关研究,真正具有划时代意义的产品当属在2012年推出的201龙印,这也是迄今为止,改制后的大益集团推出唯一的一款印级茶。
关于201龙印大益官方曾这样描述道:
大益龙印是大益茶业于2012年10月推出的皇茶系列普洱生饼产品。茶品精选西双版纳勐海茶区优质晒青毛茶,汇名山精华,采用多年份(3到7年)自然陈化原料组合。是集优质茶箐,以大益拼配技艺为依托精心研发而成的新一代印级茶。(201龙印)汤色橙黄明亮,香气纯正形成了滋味醇厚,质甜,层次感强,韵味悠长的独特口感,被称为高端茶新标杆......
根据大益官方的描述,3到7年的陈料组合,刚好能追溯到大益集团改制前后。看来从那个时候,大益就已经在构思新一代的当家茶。大益集团也很直白地称其为“新一代印级茶”。我曾在社区里看到过这样的问题——201龙印出来这么久了,这么长时间怎么不见续作?
图片来源:大益茶
关于这个问题,我觉得大益也在研究这样的拼配方案所打造的产品,经过数年的陈化会有怎样的表现。现在201龙印转化的结果已经验证了当年的制茶理念,我相信在不远的将来,与之对应的续作就会出现在每一位大益粉丝的面前。
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