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普洱的天气

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”回南天“普洱的储存秘籍

  回南天!


李衡记古树茶

    春季三四月份,由于气温回升,时不时下雨的天气,我们常会看到楼梯、门、墙壁、地板都在冒水珠,到处都是湿漉漉的,尤其南方地区更为严重。这种又潮又闷的天气,就是所谓的回南天”。也是我们普洱茶储存的大敌!

    这时候喜欢藏茶的您可要打起十二分精神,普洱茶可受不起湿气的折腾,一旦受潮,多年的努力就功亏一篑

那么李衡记古树茶教你这几招来为的爱茶保驾护航:


一、查看

    “回南天的时候应该及时的查看自己爱茶的状况外包装是否存在破损状况,密封是否完好气味上是否出现异味最重要的是储存环境是否存在回潮现象。如若外包装破损,密封性遭到破坏,则应重新打包、密封,如存储环境出现回潮现象则必须转移到干燥的储存地点

二、架高

    就如建楼时,为了减少一楼的湿气侵扰,会采用架空的方法,避免一楼的地板和地面直接接触。我们也可以采用这一方法,用架子将我们的爱茶架离地面,这样就避免了爱茶直接受到地面湿气的侵扰,这里的架子最好采用木架子,木制品对湿气有一定的吸附性,金属的架子则容易在遇到湿气时凝结出水珠。



三、紧闭门窗

    “回南天”的时候,应该避免频繁的开关门窗,这样可以有效减免湿润空气的对流,保持藏茶室内的干湿平衡。而在回南天结束后应找个晴朗天气、通风良好的情况下,开启门窗,必要时可以借助风扇,让湿气快速散开


四、预防

    条件允许的情况下可以购买一些防潮纸将爱茶包好,此外还可以安装一个湿度计,监测室内温度。另一方面回南天的潮也容易滋生出异味,而茶叶有易吸味的特点,所以应在房间角落处安置一些活性碳生石灰之类的物品,吸湿吸味

李衡记古树茶提醒您:


藏茶行动莫大意

天气变化不可估

预防措施免不得

茶香四溢生和气


【普洱茶应付回南天您还有什么妙招呢?】

欢迎留言告诉小编!

小青柑普洱的功效与禁忌有哪些?

  小青柑和大红柑因其独特而不同的口感滋味,面世以来受到诸多茶友的喜爱。虽然同样是柑皮和普洱的结合,但小青柑和大红柑的差别可不仅仅只是滋味而已。他们功效、禁忌不同,因而适宜人群也不同。 

  小青柑普洱的功效
  理气健胃,祛痰润喉:具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
  消炎作用:具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
  醒脑提神,美白肌肤:使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

  降脂减肥:主要作用为氧化脂肪、减肥,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
  抑制肿瘤、癌细胞增生:能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。
  促进新陈代谢:有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
  改善记忆障碍:显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

  小青柑普洱的禁忌
  青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。
  综合参考医书典籍和现代研究可知,小青柑普洱茶内的柠檬烯能够促进消化液分泌,较为适合饮食热量较大、油腻的人群消食解腻;胃酸分泌不足,消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化;气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气;体质偏热的人,喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛湿、祛痰;小青柑解热功效较为出众,尤为适合天气炎热之时品饮解热。


云南勐海:来古茶山一起追溯属于普洱的传奇记忆

5月20日,2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题,通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡”、全国“三茶”统筹发展典型案例以及主旨演讲等环节,推动茶乡旅游高质量发展,促进茶文化保护与传承。

本期为您推介“多彩茶乡—特色魅力茶乡”——云南省勐海县。

申报单位:勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心

旅游月份:3-5月

推荐茶品:勐海茶

对于每一位爱好普洱的茶友来说,云南像“圣地”般令人向往,这里是中国普洱茶主产地,在一座座山寨中,世代传承着普洱茶技艺,这里是普洱茶人追随茶香,探索普洱茶的秘密的地方。

在云南西双版纳州,有这样一个地方,它是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。素有“世界茶树王之乡”、“世界茶王之乡”、“ 普洱茶圣地”、“ 中国茶都”、“茶乡梦海”的美誉,它就是勐海,傣语为“英雄居住的地方”,位于西双版纳傣族自治州西部。

01

中国普洱茶第一县——勐海

2022年度,勐海全县茶叶总面积90.59万亩,毛茶产量3.81万吨,实现茶叶农业产值22.12亿元, 茶产业税收4.47亿元;全县拥有涉茶类驰名商标5件、马德里商标8件、地理标志证明商标17件。全县注册登记各类茶叶经营主体户达14189户,获SC茶叶企业400多家,规模以上茶企达24户,国家级龙头茶企2户。是名副其实的“中国普洱茶第一县”、“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”。

这里距西双版纳州府景洪45公里,距云南省府昆明684公里,交通便利,四通八达,与缅甸接壤。到景洪机场,可乘坐通往全国各地和东南亚各地的航班,到景洪国际港口,便可乘坐客轮,畅游有“东方多瑙河”之称的澜沧江,领略一江连六国的风光。勐海县的打洛镇为国家级口岸,与缅甸接壤,多民族跨境而居,是我国连接东南亚的重要陆路通道。

02

点缀于彩云之南的“春城”

勐海是西双版纳这片热带雨林中真正的“春城”。

勐海县属南亚热带高原季风气候,夏秋季雨水充沛,冬春季天气晴朗,冬无严寒,夏无酷暑,形成年无四季之分,干湿季分明的特征。每年的10月到次年4月,在勐海可以感受到冬天特有的雾浓露重和充满阳光的的蓝天白云;5-10月,在享受清凉的同时,品上一壶勐海味的普洱茶,透过雨帘静静地听雨,感受勐海的温润。

独特的地理环境和气候,造就了享誉中外的勐海普洱茶。勐海是茶的故乡,人的福地。这是一个充满绿色的“生态家园”,群山绿茵覆盖,山间泉水奔流,蜿蜒起伏之间,茶树错落有致。勐海普洱茶,集天地之灵气,汲日月之精华,毫无雕琢,尽显茶的本真。

03

古茶山孕育了勐海普洱茶传奇

勐海县境内绵延的百年以上的古生茶园达5.62万亩,犹如时光老人,向人们讲述着古茶山和人类种茶、用茶的沧桑岁月。生活在这里的各族居民,种茶为生、与茶为伴,谱写着与茶的种种传说。

勐海县内有世界上最古老的种茶、制茶、饮茶的民族——布朗族;

有世界上最古老的种茶的布朗山寨——布朗山布朗族乡班章村委会老曼峨村;

有世界上最古老的树龄达1800多年的巴达野生茶树王;

有世界上最古老的树龄900多年的南糯山栽培型古茶树王;

有世界上最早成立和最专业的普洱茶研究机构——云南省农业科学院茶叶研究所和勐海茶厂普洱茶加工工程研究室、勐海茶厂博士后科研工作站;

有世界上最大的4.8万亩百年以上栽培型古茶园;

有世界上最大的连片百年以上的1.6万多亩的贺开古茶园;

有世界上最大的茶树基因保存圃——国家种质勐海茶树分圃;

有世界上第一个现代普洱茶厂——勐海茶厂。

勐海拥有适合高品质茶叶生存的良好生态环境,茶叶品质优良,滋味纯美,独具茶中“王者风范”。县内以老班章茶为代表的普洱茶,受到了国内外茶专家和普洱茶发烧友的青睐,而驰名中外勐海茶厂“大益茶制作技艺”被列为我国非物质文化遗产名录、“大益牌”商标被认定为“中华老字号”,确立了“大益”在国际普洱茶界的王牌地位。

04

与茶共生!古老民族茶文化沉淀之地

勐海,生活着以傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族为主的等十多个古老而勇敢的民族,有着悠久的种茶、制茶、用茶、贸茶的历史,各族人民在生产生活中都离不开茶,爱茶、用茶、敬茶、祭茶,把茶视为“上通天神、下接地府”的灵性之物,婚丧嫁娶,红白喜事,祭祀拜神,人际交流,走亲访友等等,都少不了茶,并涉及政治、经济、文化、宗教、哲学、医学等各个方面,与茶共生、相互浸透,形成了独特而又多姿多彩的民族饮茶历史与古老的民族茶文化。

勐海茶产业发展至今,在茶园面积、茶业产值、税收、品牌影响力、市场竞争力等各个方面均为全省前列。茶产业一产、二产、三产融合发展,“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹发展,茶产业与勐海人民生活息息相关,“茶业兴,百业兴”。一片树叶致富了一方百姓,茶产业在勐海县脱贫攻坚工作中发挥了巨大作用,现在正在乡村振兴事业中继续发挥着重要作用。

内容来源:勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心

图片来源:勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心、勐海县人民政府网站

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