美国人的喝茶习惯起源是英联邦文华，美国人喝茶的习气是由欧洲移民带去的，虽美国人喝茶没有欧洲人多，但喝茶方法却与欧洲大体相仿。美国喝茶有清饮与调饮两种，大多喜爱在茶内参加柠檬、糖及冰块等添加剂。不过，美国毕竟是个年青的国家，所以喝茶没有欧洲那么考究。加之美国人生活节奏很快，喜爱方便快捷的喝茶方法，故以冰茶、速溶茶和水罐头为主。美国人很喜爱中国茶，中美之间茶的交易几乎是伴跟着美国这个国家的诞生而同步开端。
美国地处北美洲中部，当地喝茶，18世纪以中国武夷岩茶为主，19世纪以中国绿茶为主，20世纪以红茶为主，80年代以来，绿茶出售又开端上升。但是，作为热饮料的茶，美国人却演变成冷饮冰茶。
在美国，无论是茶的沸水冲泡汁，仍是速溶茶的冷水溶解液，直至罐装茶水，他们饮用时，大都习气于在茶汤中，投入冰块，或许饮用前预先置于冰柜中冷却为冰茶。冰茶之所以遭到美国人的欢送。这是由于冰茶应顺了快节奏的生活方法。大家不肯用花时间热泡的方法喝茶。而喝冰茶时，消费者还可联系本人的口味，添加糖、柠檬，或其他果汁等。如此喝茶，既有茶的醇味，又有果的幽香，尤其是在盛茶，饮之满口生津，暑气顿消。
冰茶作为运动饮料，也赢得了美国人喜爱。它可替代汽水，既可在运动时解渴，又有益于运动员康复精力。人体在严重劳累的膂力活动之后，喝上一杯冰茶，会有清凉舒服之感，而且使精神为之一振。
其喝茶较多种类为袋泡红茶、冰茶、添香茶和草药茶为主。当然，美国人也喝鸡尾茶酒，特别是在风景秀丽的夏威夷，遍及了喝鸡尾茶酒的习气。鸡尾茶酒的制法并不杂乱，即在鸡尾酒中，依据各人的需求，参加必定份额的红茶汁，就成了鸡尾茶酒。仅仅对红茶质量的需求较高，红茶具有汤色淡雅，味道鲜爽，以为用这种茶汁泡制而成的鸡尾茶酒，味更醇，香更高，能提神，可醒脑，因此广为流传。
这些年，跟着绿茶保健功能逐渐提高，美国又掀起“中国绿茶热”。美国国家卫生部和有关集体还专门举行“茶与安康”的世界学术会议，举行中国茶文化周和中国茶文化研讨会，在纽约还成立了全美世界茶文化基金会，从事茶文化的宣扬与中美茶业沟通的和谐与组织工作。许多闻名大学，都举行中国茶专题讲座，有的还投入巨资进行茶叶保健作用的根底理论研究。
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目前，全世界约有60个国家和地区种植茶叶，而消费则遍及160多个国家和地区，茶叶是农产品贸易中最为活跃的产品之一。今天，我们就了解一下美国茶叶的发展状况。
美国是世界主要茶叶进口国和消费国之一，年进口茶叶近10万多吨，位居世界前五位。美国几乎从所有的茶叶生产国进口茶叶，其主要供应国依次为阿根廷、中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、马拉维和印度尼西亚。
50%的美国家庭有饮茶的习惯。关于茶叶营养价值的科学研究项目由1990年的3项增加至如今的300项，茶的健康功效引起了美国消费者极大的兴趣。有调查显示，75%的美国消费者了解茶叶的健康功效，大部分人表示会饮用更多的茶，可预见美国茶叶消费将持续增长。
在美国饮品消耗量方面，茶占第二位，仅次于咖啡。美国人饮茶讲求效率、方便，不愿冲泡茶叶、倾倒茶渣，似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹，因此他们青睐于喝速溶茶。
袋泡茶自1904年被美国人发明之后，便成为美国市场茶叶包装的主流，目前占整个消费量的60%到65%，在加拿大也广受欢迎。由于其发明于美国本土，因而不会受到太大的限制，并将继续受到消费者欢迎。
除此之外，美国人与其他地区传统饮茶习惯的不同还表现为喜欢饮冰茶，而不是用开水冲泡热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶放入冰箱冰一会。在美国，90%的茶饮为冰饮，这在全世界独一无二。
当前，在美国超市、大型商户和药店售卖的传统红茶茶包销量增长缓慢，绿茶销量增长迅速，特种茶销量出现强势。这得益于餐饮行业对茶叶的需求，以及茶艺馆的开设增多，而且大部分的咖啡馆也开始供应特种茶。而绿茶销量的增长则主要是由于媒体大量宣传绿茶的健康功效和创新性地加入多种果味，适合美国消费者。
绿茶和红茶是我国出口美国的主要茶类，美国的大部分绿茶都来自中国。根据我国茶叶出口海关统计，截止至2018年1-9月，中国出口美国绿茶0.48万吨，出口额为0.26亿美金，出口数量同比增长26.8%，同比金额增长30.5%。红茶出口量0.63万吨，出口额为0.25亿美金，出口数量同比下降5.3%，同比金额增长4.4%。
除此之外，乌龙茶、花茶在2018年1-9月都有所增长，但普洱茶下降迅猛，其中出口量仅为30吨，出口额为37万美金，出口数量同比下降43.2%，同比金额下降70%。
美国是世界主要茶叶进口国和消费国之一，年进口茶叶近10万多吨，位居世界前五位。美国几乎从所有的茶叶生产国进口茶叶，其主要供应国依次为阿根廷、中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、马拉维和印度尼西亚。
50%的美国家庭有饮茶的习惯。关于茶叶营养价值的科学研究项目由1990年的3项增加至如今的300项，茶的健康功效引起了美国消费者极大的兴趣。有调查显示，75%的美国消费者了解茶叶的健康功效，大部分人表示会饮用更多的茶，可预见美国茶叶消费将持续增长。
在美国饮品消耗量方面，茶占第二位，仅次于咖啡。美国人饮茶讲求效率、方便，不愿冲泡茶叶、倾倒茶渣，似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹，因此他们青睐于喝速溶茶。
袋泡茶自1904年被美国人发明之后，便成为美国市场茶叶包装的主流，目前占整个消费量的60%到65%，在加拿大也广受欢迎。由于其发明于美国本土，因而不会受到太大的限制，并将继续受到消费者欢迎。
除此之外，美国人与其他地区传统饮茶习惯的不同还表现为喜欢饮冰茶，而不是用开水冲泡热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶放入冰箱冰一会。在美国，90%的茶饮为冰饮，这在全世界独一无二。
当前，在美国超市、大型商户和药店售卖的传统红茶茶包销量增长缓慢，绿茶销量增长迅速，特种茶销量出现强势。这得益于餐饮行业对茶叶的需求，以及茶艺馆的开设增多，而且大部分的咖啡馆也开始供应特种茶。而绿茶销量的增长则主要是由于媒体大量宣传绿茶的健康功效和创新性地加入多种果味，适合美国消费者。
绿茶和红茶是我国出口美国的主要茶类，美国的大部分绿茶都来自中国。根据我国茶叶出口海关统计，截止至2018年1-9月，中国出口美国绿茶0.48万吨，出口额为0.26亿美金，出口数量同比增长26.8%，同比金额增长30.5%。红茶出口量0.63万吨，出口额为0.25亿美金，出口数量同比下降5.3%，同比金额增长4.4%。
除此之外，乌龙茶、花茶在2018年1-9月都有所增长，但普洱茶下降迅猛，其中出口量仅为30吨，出口额为37万美金，出口数量同比下降43.2%，同比金额下降70%。
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