云南省2019年“10大名品”表彰会议在昆明举行。澜沧古茶001大饼凭借独特的景迈山春茶的优异品质、普洱茶传承工艺大师制茶工艺等卓越实力，脱颖而出，荣获云南2019年“十大名茶”称号。
表彰大会上，云南省省委书记、省人大常委会主任陈豪，云南省委副书记、省长阮成发，云南省委副书记王予波出席并为获奖者颁奖。
001获“十大名茶”荣誉证书据悉，此次评选是为深入贯彻落实省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”战略部署，促进云南省食品工业龙头企业发展壮大，推动云南农产品品牌化发展而发起，由省政府组织省农业农村厅、省工业和信息化厅等部门，在认真总结2018年评选工作的基础上，开展的2019年云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”、“20佳创新企业”评选活动。
现场播放茶妈妈的视频十大名茶，实至名归
001作为澜沧古茶古树生茶代表、景迈山古树春茶标杆，自1999年首次面世以来，至今已经连续推出二十代。
二十年的舌尖记忆中，001一直以“香高、味厚、气足、山野韵”的优秀口感品质代表着景迈山春茶滋味，俘虏着众多爱茶人的心。
意义重大，被普洱省博物馆永久收藏
2013年国际茶业大会上，国际茶业委员会授予普洱市“世界茶源”称号时，当时的国际茶业委员会53位委员在澜沧古茶001棉纸上亲笔签名，这一套意义非凡的001，至今仍然静静地放在普洱市博物馆内，被普洱市博物馆永久收藏。它是目前唯一被普洱市博物馆收藏展出的景迈系列古树春茶。
藏家认可 ，001入选10款最值得收藏的茶品
001系列产品还曾获得“藏茶之都”东莞广大专业藏家对其收藏价值的专业认可，入选“最值得收藏十款茶”之一。这是业内权威背书，更是消费者和藏家的肯定。
持守真味 ，实至名归
澜沧古茶001大饼，集品饮价值、收藏价值和送礼价值于一体，传承二十年，受到大众茶友的喜爱和追捧，此次获得“十大名茶”，可谓持守真味，实至名归。
1999年-2019年001全家福澜沧古茶001大饼“十大名茶”的认定，既是荣誉，也是责任。澜沧古茶亦将坚持不懈，加强生产研发能力，持续提升产品品质，努力成为推动绿色茶产业发展的标杆，为推动云南绿色食品产业发展迈上新台阶贡献自己的力量。
001，
是春天最好的美味。
24年传承从未间断，
景迈山001号作品，
2023年景迈山001
如约而至。
一款001
一座世界级景迈山
源自世界申遗茶山景迈山，24代传承，仍旧保持鲜活的市场活力，以一口一座景迈山向世界传播这座圣地灵山，成为人们对景迈山熟悉的味蕾记忆。
鲜有一款茶能代表一座山，001，是被世人认可的景迈古树春茶蕞具代表性的味道。它是澜沧古茶景迈山系列的超级大单品，也树立起了澜沧古茶独有的景迈山价值标杆。
一口001
一座世界级景迈山
001的滋味，是纯正景迈古树茶的山野气韵，是景迈山春茶香浓味厚的霸、醇厚饱满的醇、纯正馥郁的香、回味深长的韵。001的味道，是极具记忆力的景迈茶特色，是景迈山本真的味道，是一座世界级茶山的味蕾印记。
每代001
看得见的转化，看得见的未来
连续24年做一件事情,每一年都不曾间断，澜沧古茶是景迈山真正的长期主义践行者。自1999年起，澜沧古茶见证着景迈山的变迁与发展，001也因在普洱茶市场上质和量的优势而成为景迈山1号代表作。通过“001”，不仅能喝到景迈山的醇厚，也能品到这座山的鲜。
一年一代，看得见触得着的时光印记，每一代001均有迹可循，不同年份的滋味，对未来转化后的模样，无需凭空想象，可见可尝，都能在001历史长河里找到。001，您可以喝到的景迈山历史。您品饮的每一片001，您收藏的每一件、每一提001，都是未来世界文化遗产的瑰宝。
001，您可以看得见、喝得着、可期待的景迈山。
每一代001
23年如一日
坚持品质至上
好的品质背后
是古茶匠人执着的坚持
以及专业科学的研发和品控
小小一杯茶
蕴含大大的学问
01
千年万亩
物种丰富 生态优越
景迈山千年万亩古茶林
森林覆盖率高达90%以上
茶树占地28000亩、1870万平方米
生态环境优越 生物多样性丰富
古茶树高大、健壮、山野性十足
和山上原生古树混生在一起
赋予了001卓越的基因和山野气韵
02
16年
授人以渔 养护茶林
自2007年开始
澜沧古茶就深入对茶农和合作社做培训
如教授采两季留一季、留叶采
十月深翻、严格管理修剪等知识
护树修林，以专业知识养护茶树
让001品质更胜一筹
16年来
澜沧古茶每年坚持集合合作社
从采摘到各初制环节进行技术培训
同时结合当年天气
制定加工工艺标准
保证每一年原料特色的基础上不断精进
03
56年
只做好一杯茶
茶妈妈，第一代古茶匠人
做茶56年
中国制茶大师、普洱茶传承工艺大师
04
30余年精研
传承001核心工艺
技术总工程师、原料技术部负责人朱美宣
做茶30余年
1998年加入澜沧古茶至今
跟随茶妈妈习茶
专业技术扎实 经验丰富
其创办的工作室被认定为国家级技能大师工作室
匠人团队代际传承有序
保障了001核心工艺23代传承不断
05
至少160份原料检测报告
保障品质安全
每一次001原料的采购
都会严格出具原料检测报告
从小样、送检
到大货取样、大小样对比审评
再到出具检测报告直至入库
每年至少160份原料检测报告
06
上百批次 至少8轮审评
每一片001都是最优之选
原料审评严格有序
上百个批次
每一个批次经历至少8轮评审才分类归堆
精制工序复杂但有序
原料入厂-大风选-静电除杂机-圆筛机-
抖筛机-风选机-色选机-X光机-人工拣剔-
拼堆-压制-干燥-水分检测-包装
单人工拣剔就要经历
拣茶员、验茶员、质检员3道关卡
能把人绕晕的工艺流程
每一步都不能掉以轻心
07
14个村寨原料微拼配
熟练掌握001味觉密码
景迈山14个自然村寨
分属景迈村、芒景村两个行政村
每个寨子都有各自的特点
古茶匠人探究景迈山古树茶的真味
23年累积的经验和提炼的标准
对每一年的景迈山古茶原料都能精准分析
001的微拼配
就是找到了这些自然村寨古茶
山韵协调感的最佳点
08
001水浸出物最高可达50.1%
单项含量高于国标
每一代001
都要经过权威机构
国家普洱茶产品质量监督检验中心
检测达标才推出市场
得益于原料的优质和工艺的精湛
001茶叶中能溶于热水的可溶性物质
即茶叶水浸出物——
主要是指茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖等
最高可达50.1%(2019年001)
根据云南普洱茶原产地的限制性规定
普洱茶“水浸出物”含量必须大于等于35%
而核心产区的优质古树茶的水浸出物含量
一般在47%左右
001的水浸出物单项含量高于国标
水浸出物的多少与茶叶品质成正相关
水浸出物含量的高即茶叶中可溶性物质的多
汤厚味浓，水浸出量高，宜饮宜藏
专业成就好茶
每一杯好茶的面市背后
都有科研人员的辛勤付出
每一杯好茶背后都有科学依据
有科学、实际的数据作为它品质判断的支撑
001，千年积蕴的浑厚
还需专业之手，切磋琢磨
专注于每个环节
发掘每一个可能提升的细节
以品质为中心，以专业缔造传奇
