澜沧古茶湛江区域“寻味认茶大赛”圆满举行

3月10日，由湛江办事处举办的“湛江寻味认茶大赛”圆满成功。据悉，此次竞赛要求参赛者对景迈山系列以及名山名品系列共14款茶品现场进行盲品辨识，通过眼看、鼻闻、手摸、品饮等环节识茶，以在最短时间内识别茶品者多为胜。

盲品的14款茶品分别为：2010年001、2013年兰香、2014年001、2015年景迈春香、2016年古树秋香、2018年001、2012年春億、2012年道空、2013年大马帮、2014年曼弄及2015年的冰岛、昔归、易武、邦崴。

此次参赛共有17名茶师选手，均由湛江区域13家专营店通过初赛选出，代表着区域茶品品鉴的最高水平。

冠军：湛江徐闻专营店周翊琪

要实现对14款茶品的正确辨识，需要茶师们对各茶山古树茶、茶园茶、各季节的原料特性、制茶工艺及储存等有较专业的茶知识储存以及理解。此次“湛江寻味认茶大赛”通过视觉、味觉、嗅觉、触觉上的层层鉴识，考验了茶师们品鉴普洱的专业技能。

“湛江寻味认茶大赛”是澜沧古茶体系内茶师的又一次实力的见证，是继去年澜沧古茶春億大师赛后又一次专业角逐，茶师们通过对普洱茶辨识技艺的比试，用他们的专业向古茶家人们展示了一支有思想、有专业、有职业尊严感的一线服务团队的精彩，也掀起了澜沧古茶各专营店职业技能大练兵的热潮，从而达到提升职业技能的目的，为茶友提供专业高质服务打好坚实基础。

此次决赛异常的激烈，17名选手中能正确辨识出10款茶品的就有10人，冠军和亚军皆能完全正确识别出14款茶品，排名的差别仅仅是辨识时间的快慢。

湛江办事处多年来非常注重提升区域内茶师的职业技能，经常为区域内各专营店负责人、茶师提供职业培训创造条件。此次竞赛为解决了各专营的许多后顾之忧，全身心投入习茶及参赛，前期安排了去年澜沧古茶“春億大师赛“的盲品冠军张玉姗负责策划方案及对每家店进行指导，并免费为每家专营店提供练习用的比赛茶品。

作为一名管理人员或职业茶师，没有专业技能及敬业精神是无法为客户提供专业高质的服务，特别是对自身所经营的澜沧古茶各系列茶品的原料、工艺以及仓储等有足够的了解，才能以更专业的角度向客户作出更好的诠释，不愧对这茶中瑰宝。

此次比赛共角逐出：

冠军1名：湛江徐闻专营店周翊琪

亚军2名：湛江办事处陈怡、陈美莹

季军3名：广东湛江观海专营店莫燕霞，湛江徐闻专营店谭小凤、岳荣蝶