澜沧古茶2011年纪念茶

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　　近期，2021年中国品牌日系列活动在上海举行。5月10日-12日中国自主品牌博览会举办，云南省携40家知名品牌和创新型品牌企业亮相，集中展示打造世界一流“三张牌”、“数字云南”品牌建设方面的新成果和新形象。

　　澜沧古茶作为云南老字号、农业产业化国家重点龙头企业，以“健康茶生活专家”的品牌形象亮相云南展区，成为“云南馆”唯一受邀茶企，向世界展示“世界茶中国味古茶美”的魅力，把健康好茶带给大众。

　　中国品牌日是2017年经过国务院批准设立的，时间为每年的5月10日，旨在提高自主品牌影响力和认知度，打造中国知名自主品牌。

　　今年，是第五个中国品牌日，主题是“中国品牌，世界共享；聚力双循环，引领新消费”，由国家发展改革委、中宣部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、市场监管总局、知识产权局共同举办。

　　其中，中国自主品牌博览会是“中国品牌日”的重磅活动，在上海展览中心约2.5万平方米的展设置中央展区和地方展区，全面展现近年来中国企业在稳定经济发展、带动科技创新、服务民生保障、推动中国制造走向世界进程中展现出的品牌力量。

　　澜沧古茶的品牌发展之路

　　中国是产茶大国，由于历史原因，中国茶产业有很长一段时间处于大而不强的现状。从50年代到80年代的国家统购统销到90年代破产转制放开自主经营，到2008年后全行业崛起，到如今诞生了一批优秀的中国茶企，茶行业从无人问津的弱势行业到如今得到全社会重视，茶成为中国人开门七件事“柴米油盐酱醋茶“中最后一个正在经历转型升级并蕴藏着万亿容量的健康消费品大行业。特别是随着国民生活品质的提高，茶的保健性得到广泛认可，全民喝茶的气氛日趋高涨，可以说，茶行业迎来了历史上前所未有的发展好时机。

　　作为农业产业化国家重点龙头企业、中国茶业百强企业，澜沧古茶在历史发展中创造出了一个致力于为人民实现美好生活的中国品牌，深耕普洱茶市场，为千家万户带去健康茶生活体验。跨越了半个世界，在50多年长河的浮沉和历练中，已走出了一条品牌发展的特色之路。

　　澜沧古茶品牌建设历程

　　自1966年以品牌创始人茶妈妈杜春峄为代表的云南省茶训班第一批学员上景迈山开山制茶，澜沧古茶开启了至今55年的品牌发展之路，经历和见证了新中国茶行业的发展历程。

　　品牌初创：1966-1975年

　　澜沧古茶前身是澜沧县茶厂，创立于1966年，是一个国营茶厂，当时为了响应毛主席号召“以后山坡上要多多开辟茶园”，一群年轻人到澜沧县惠民乡的景迈山开山制茶；1972年，澜沧古茶在景迈山上压制了第一片砖茶，砖茶的包装上面写着毛主席语录“抓革命促生产”。

　　统购统销：1975-1985年

　　计划经济时代，作为云南普洱茶五大国营茶厂之一（其它四厂分别为：昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂）的澜沧县茶厂按国家的分配，普洱茶生产实行统购统销，每年的产品用于出口。1977年，已有12年制茶经验、时任澜沧县茶厂车间主任的杜春峄通过考核选拔，前往勐海茶厂学习熟茶发酵技术。同时，为了更好地完成国家分配的出口创汇任务，于1979年启用发酵厂房。1983年，茶厂出品的普洱茶散茶因优秀的品质，荣获国家外经贸部颁发的“普洱茶优质产品”奖。如今流通于世的0083，就是为了纪念这一殊荣，澜沧古茶根据获奖茶品的配方与口感制作，深受众多茶友喜爱。

　　沉寂过渡：1986-1998年

　　由于历史的原因，企业的发展趋于沉寂但也取得了一些成就。因为业务的需要，厂里建成了第一条红茶生产流水线；茶妈妈杜春峄被派到福建武夷山学做名优茶。茶厂也相继被思茅市评为“出口创汇先进单位”，云南省外经贸厅评为“出口创汇先进企业”。

　　破产转制：1998-2003年

　　1998年，澜沧县茶厂由原本的国营体系改制，成为澜沧县古茶有限公司，杜春峄任董事长。由于破产重组，企业发展困难重重，公司团结一致，以忠诚、信任和义无反顾的创业精神，以澜沧县景迈山为依托，专注生产，于1999年创立出古树生茶产品“001”、古树熟茶产品“0085”，为公司日后专注古树茶生产领域奠定了基础。

　　稳健发展：2004-2007年

　　普洱茶发展热度高涨，澜沧古茶也进入了第一次创业的高峰，开始实现营收。期间，公司一手抓原料收购，采购团队以景迈山为核心，开发并寻找一手优质普洱茶原料供应；一手抓生产工艺，技术团队在吸收、借鉴和创新传统工艺技术的基础上，不断提升和完善公司独特的普洱茶拼配和发酵工艺。001和0085、007和0081等产品相继热销市场，这些优质的茶品都成为了日后的标志性产品，为澜沧古茶的优质产品品质打响了知名度。

　　品牌整合：2008-2016年

　　2007年-2008年前后，普洱茶风波及全球经济危机爆发，整个普洱茶行业受到了极大的冲击。澜沧古茶也面临了渠道瘫痪、产品库存大、资金紧张等重重困难。在逆境中，澜沧古茶意识到不但要做好产品，更要对市场变化有敏锐的研判。

　　2009年，澜沧古茶在具有茶叶贸易集散地优势的广州成立营销中心，重新建立新的经销体系；2011年，开始打造立体营销网络，实施品牌统一计划和专营店战略，并于2013年开始实施全面市场化战略，借助自身渠道打造产品的增值性和流通性。

　　销售体系的建立帮助澜沧古茶不断拓展华南地区以外的市场并持续提升公司品牌影响力。这一阶段，澜沧古茶实现了产销过亿，销售端经销商和终端门店数快速增长，尤其是北方市场的快速发展，为公司业绩增长增添了新动力。

　　快速发展：2016-2020年

　　品牌开始成为澜沧古茶的核心竞争优势之一，配合优质产品、持续的产品创新能力和专业化的茶事推广服务，澜沧古茶吸引和积累了大量的客户和良好的口碑。澜沧古茶的品牌知名度越来越大，截止目前，已累计设立各类服务销售茶店网点超过1000家。

　　品牌新征程：2021-2025年

　　目前，澜沧古茶紧跟国家“十四五”规划，制定了澜沧古茶新的五年计划，目标是百亿产值，千亿市值，发展绿色能源、绿色食品、健康生活目的地。

　　澜沧古茶，健康茶生活专家

　　近年来，澜沧古茶坚守“匠心持守真味奉献健康好茶”的经营理念，始终致力于打造出消费者信赖的知名品牌，并努力构建“健康茶生活专家”的品牌形象，开启全新品牌赋能阶段，踏上了打造中国茶百年品牌的新征程。

　　如今，澜沧古茶顺应消费者高端化、细分化的需求，继承传统，又注重创新，已布局完成传统茶和快消茶两大领域，以全新的姿态开启健康茶生活新时代。

　　以稳定优质的原料和独有的传统制茶技艺，持续推出如古树生茶001、古树熟茶0085、乌金、冰岛熟茶等古树生熟茶产品，稳定传承，独特“澜沧味”享誉业内，产品在市场上备受青睐。其中“乌金”更于2016年9月25日在人民大会堂发布，收获各方关注和认可。

　　跨界创新，打造“茶+”新模式，结合不同地区的特产性食养品种，研创健康食养特色产品，包括陈皮普洱、橘红普洱等。特别是茶妈妈陈皮普洱，因贴近市场大众对健康、保健、快捷的需求，广受好评，创造了中国茶产业全新的市场增长点，获得了2019年世界茶业大赛普洱茶金奖，成为了《航天级食品新会小青柑皮普洱茶》标准制定者。还有茶妈妈杯装茶、袋泡茶等等，其年轻化、轻便化等特点，进一步拓宽了品牌产品的消费群体，满足更多样化的消费场景需求。真正朝着成为大众健康茶生活专家的目标迈进。

　　在消费升级、渠道多元化发展的当下，

　　澜沧古茶不仅通过产品升级扎稳品牌发展基础，

　　也通过营销创新、多元传播等方式，

　　守得住经典，追得起潮流，

　　逐渐塑造起立体的品牌形象。

　　以文化营销提升品牌美誉度

　　每年春季探访茶山“回家之旅”、夏季“红五月”全国热闹开业潮、秋季“羊城金秋”欢乐聚、冬季“情暖万家”送温情等活动，在推广普洱茶文化价值和品饮价值的同时，巩固凝聚了一群忠实的茶友。春季“回家之旅”活动已举办多年，活动规模和参与人数不断壮大，是“中国茶事样板十佳”。

　　独家策划了“大师在中国”系列文化艺术活动，邀请杨丽萍、吕思清、萨顶顶、郎朗、马艳丽等国际知名人士跨界交流，向全球推崇“世界茶、中国味、古茶美”的东方传统艺术茶生活。

　　2020年，澜沧古茶正式与中国女排达成合作，成为中国国家女子排球队官方茶品牌、中国国家女子排球队官方供应商；品牌与电影《夺冠》成为合作伙伴致敬“中国女排精神”，茶妈妈小青柑携手央视、优酷独家冠名心理学实验纪录片《幸福实验室》，借助优质节目提升品牌知名度。而澜沧古茶的品牌声量，也在一次次的传播中得到扩大，品牌美誉度大幅提升。

　　中国茶的美好时代

　　可可、咖啡、茶并称为当今世界的三大无酒精饮料，茶具有强大的健康功效，是世界上最健康的饮料之一。饮茶不仅对身体的健康有利，对心理健康起到舒缓作用。茶也逐渐受到世界人民的的广泛认可。

　　茶起源于中国，盛行于世界。目前，中国国泰民安，国富民强，人民群众对于健康有着极大的追求，中国茶业发展迎来发展最好的时期。而联合国“521国际茶日”的设立，更体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视，对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。

　　随着国力增强，作为茶叶生产和消费大国，中国正推动着全球茶产业持续健康发展，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。这一杯中国茶受到世界的喜爱，也更加让我们坚信在这个时代，澜沧古茶能成为一个世界级的中国茶品牌，打造符合世界人民口感、一杯悦身心的茶。

　　借此第五个中国品牌日，

　　我们回顾这些浓墨重彩的品牌发展史，

　　展望中国茶的美好未来，

　　总觉得有一种力量推动我们前行。

　　一个成功的中国品牌背后，是中国文化的力量，是大国崛起的力量，是民族自强不息的力量。这些无形的力量为中国品牌提供了强而有力的背书。

　　在这个历史上最好的时代，我们将坚持让每个人健康、让每个家庭过上美好生活的初心不改，顺应时代的变革与发展，不断推出高品质茶品，凭借匠心精神，继续以打造世界级中国茶品牌为目标。如今，中国茶品牌的发展迎来了黄金时代，作为新一代的中国茶人，我们理应比过去任何一个时代更有底气和自信，为中国茶品牌走向世界舞台而勇往直前。

　　近日，南宁茶博会上，澜沧古茶一件标价10万元不议价的2009年乌金被藏家买走，引发了广泛关注。

　　乌金的再度火热，可见价值非同一般，也表明这是好熟茶的价值回归，好熟茶的春天来了。好的熟茶难得，市场的需求还很巨大，凡是好喝的必定是稀缺的，凡是又好又稀缺的必定是受追捧的。

　　熟茶的春天已经到来，底气到底在哪里？

　　熟茶的诞生，一开始是满足口感、滋味方面的需求，但是到了20世纪70年代末期，当熟茶出口到法国，被法国人甘普尔先生委托权威医学机构做了临床试验，被证实了熟茶在降血脂、血糖方面功效显著以后，人们发现熟茶还可以满足健康方面的需求。当年，埃米尔医生报告一经公开，云南熟茶都卖进了药店里。

　　随着普洱茶行业不断向前发展，市场逐渐从混沌走向澄明，消费者的认知也逐渐趋于全面而理性了。越来越多的人理解了普洱茶越陈越香的核心价值，于是中期茶、熟茶在普洱茶的消费领域迅速升温，尤其是熟茶。

　　普洱熟茶、老熟茶在消费领域的迅速升温，熟茶的价值回归，是消费者认知升级使然，也是市场消费升级使然，更是熟茶、特别是真正的好熟茶本身价值使然。

　　而越来越多茶企，也认清了普洱茶市场要想健康发展，每年生产出来的茶叶，必须是高品质的茶品，大部分即时品饮消耗，另一部分用来仓储陈化而提升价值。于是，茶企开始提升熟茶发酵技术，选取更优质的原料，优化熟茶的香气、滋味、口感，做出高品质的熟茶产品，让消费者学会品鉴熟茶，发现熟茶之美。

  

　　普洱茶消费的3.0时代 让好熟茶火起来

　　消费升级、供给侧改革，是近几年中国经济的关键词，在普洱茶市场中，同样是新一轮的消费升级驱动着产业结构调整。茶饮从基本解渴需求向品茶需求转变，是普洱茶消费的1.0时代；从品饮需求向健康需求转变，是普洱茶消费的2.0时代；从健康需求向高品质的生活方式转变，是普洱茶消费的3.0时代。

　　如今，中国有超过2亿的新中产阶层，他们对生活品质有追求，也有态度，有购买能力也更愿意去选择高品质的商品，包括更佳口感、更有品质的茶产品。

　　当不断升级的普洱茶消费者开始对熟茶提出了更高的品质需求，少数有先见之明的茶企也从熟茶的原料和工艺上做了提升，生产出优质的熟茶，并得到市场和消费者的认可。

　　澜沧古茶，是高品质熟茶生产之先行者。早在1999年，就用古树茶原料发酵熟茶0085沱，如今已成为绝唱。近年来，澜沧古茶每年都推出高品质熟茶，如澜沧古茶熟茶的扛鼎之作：乌金和春億熟茶；名山古树熟茶：0085、邦崴熟茶、易武熟茶、曼弄熟茶、大班章熟茶；拼配古树熟茶大马帮熟茶、古木兆春熟茶；宫廷古树熟茶传奇88、五十周年纪念饼等；特色“澜沧味”熟茶八五老茶头、老特、紫龙圆熟茶等，品牌熟茶独特的“澜沧味”气质名声愈响，奠定了澜沧古茶熟茶行业翘楚的地位。

 

　　熟茶扛鼎之作

　　这是在澜沧味整个体系中，充满了精神崇尚、凝炼了匠艺风格的代表，它们给予古茶人的，是坚韧、大爱的气质风骨。

　　1 乌金

　　乌金在普洱茶行业里应该是一个现象级的产品，它的出现奠定了澜沧古茶高端熟茶在业内的地位。第一代乌金（2002年）存量太少，只被少数骨灰级藏家收藏，市面上难觅踪影。第二代乌金（2009年）因为总量太少，上市后很快售罄，更创造了现代普洱茶史上首款当年压制，当年零售价每公斤突破千元大关的神话，称其代表了现代普洱茶熟茶的发展方向。2018年，2009年乌金9年以来品质一直在稳步转化提升，突破20000元一公斤。2016年乌金，以“重器”之名在人民大会堂发布，“乌金”之名家喻户晓，展现出巨大的市场潜力。

  

　　2 春億熟茶

　　春億，以事茶五十余年的“普洱茶传承工艺大师”茶妈妈杜春峄之名命名，采用景迈山古茶林中最顶级原料发酵制作，是茶妈妈匠艺和情感最为凝聚和牵挂之所现。春億熟茶一共出品两代，第一代为2011年春億熟茶，是公司经历景迈山60年来难遇大旱之后特别启用原料仓中景迈山古茶林顶级原料制作，寓意春回大地，意满茶山，长久安适。2018年，茶妈妈荣获“普洱茶传承工艺大师”荣誉，为作纪念，也为回馈古茶会员对品牌的支持，推出第二代春億熟茶。

　　2011年春億熟茶

　　2018年春億熟茶

　　名山古树熟茶

　　云南澜沧江流域上中下游三个普洱茶主产区，林立众多有鲜明特色的古茶林。澜沧古茶常年寻味问茶，在各大名山建立了百余个初制所，对鲜叶特性的把握、对原料制作的标准、对原料储备的用心，加上发酵工艺与拼配技术的优势，让名山古树原料制作的高端熟茶，成为“澜沧味”中浓墨重彩的一笔。

　　1 0085

　　作为景迈山古树熟茶标杆，0085是景迈古树熟茶的代名词，醇厚、绵滑、饱满，韵长且厚，有资深茶友高调的评论说澜沧古茶的0085是市场上一款很难得而没有争议的好熟茶，被誉为“普洱茶中的瑰宝”。

  

　　2 曼弄熟茶

　　2003年，澜沧古茶就认识了曼弄山优异的生长环境和高质量的古树群落，成为首家进入曼弄茶山的茶企。2006年，曼弄茶山进行欧盟有机认证（IMO认证），应欧盟专家要求，品牌做了大胆尝试，用这里的古树料进行发酵，并于2007年以“有机熟茶”之名推出市场，成为澜沧味熟茶体系中的经典之一，也由此建立了澜沧古茶曼弄古树熟茶的标准。此后，澜沧古茶于2014年推出曼弄有机熟茶，2018年推出曼弄熟茶，表现出令人惊叹的纯浓馥郁的香气，绵厚细腻的汤感，醇甜饱满的滋味，及熟茶少有的回甘生津之感。

  

　　3 大班章熟茶

　　班章是当代普洱茶最为知名的产区之一，其浓、强、酽的特性，为一些喜爱味蕾挑战的人们追随。澜沧古茶于2009年推出首批班章生茶茶品，因用料纯正讲究，制作工艺成熟严谨，深受茶友喜爱。2017年4月，澜沧古茶以自身熟茶制作的强大优势，以大班章茶区的发酵，开品牌在此茶区产品加工历史的先河。

  

　　4 邦崴熟茶

　　邦崴山是澜沧江畔很早就人工植茶的古老原始沃土，也屹立着证明茶树起源中国的邦崴茶王树。2017年3月，澜沧古茶首次推出邦崴熟茶，是品牌继景迈和曼弄古茶山后，再次打造的纯料古树熟茶产品。

  

　　5 易武熟茶

　　易武熟茶因其发酵难度大，市场上鲜有同类茶品。澜沧古茶制茶匠人经多年深入掌握的易武茶区茶性，结合纯熟的发酵工艺，将易武古茶的香、柔、甜、滑延续在这款熟茶之中，使其以“香（香韵馥郁）、柔（稠滑细柔）、甜（醇甜生津）、润（甘润绵长）”，带给爱茶人舌尖味蕾上的全新体验。

  

　　拼配古树熟茶

　　熟茶的拼配是一种极具个性化色彩的技术活，与制茶匠人对茶的判断与理解息息相关。这种理解，需要长时间的浸润积累与潜心专研。

　　澜沧古茶制茶匠人茶妈妈拥有超半个世纪的制茶经验、四十年的发酵经验，她对普洱茶万千茶山茶质茶性的把握，对茶性的领悟，对技艺的钻研，保证了每一款名山拼配古树熟茶经过制茶匠人的选择、雕琢、弥补、尝试，不失其长，却补其短，让茶品更加温润协调，适口怡人。这种协调感是制茶匠人常年经验总结和感悟中的智慧结晶，是高超拼配技术结出的“硕果”。

　　1 大马帮熟茶

　　大马帮，熟悉澜沧古茶的茶友都熟悉其特殊的含义，也对三代大马帮生茶印象深刻。2017年8月，品牌推出首款大马帮熟茶，以风格迥异的古茶山原料发酵，拼配出的“澜沧味熟之美与和之美“的典范，预示“一带一路”上开创出普洱茶经典。

　　大马帮熟茶精选澜沧江流域临沧、思茅、版纳三大古茶区内勐库、邦崴、蛮砖、倚邦、易武古茶山所产之古树茶为主料，原料来自不同茶区、不同山头、不同品种，涵盖了普洱茶大叶种三大种类的名优树种，是一款多茶区、多山头、多品种揉和的高端古茶调制拼配熟茶。

  

　　2 古木兆春熟茶

　　所选原料来自澜沧江流域普洱茶三大主产区古老名山，精选景迈山千年万亩古茶林古树春茶为主料，调入曼弄、布朗、邦崴以及临沧茶区等古树原料。原料于2010-2017年8年间积累，在此期间分批适度发酵，精选高等级紧细匀嫩原料，调入细嫩宫廷级原料，精心存放养护，确保充分合理转化。

  

　　宫廷古树熟茶

　　宫廷普洱茶，以水浸出物高、汤质甘润、香气丰富、茶韵长、生津快等特点而著称。宫廷熟茶，在澜沧古茶熟茶体系中占了很大比例，除去春億熟瓜这一旗帜性的珍品外，还有传奇88、五十周年纪念饼、一团和气、龙柱擎天节节高、女儿贡饼、宫廷丹珠等，每一款都各有特色。

  

　　1 传奇88

　　澜沧古茶宫廷级古树熟茶中，传奇88是不得不提的一款。其源于2005年创建的0088系列，是澜沧古茶独特的宫廷级别的古树熟茶，澜沧古茶宫廷熟茶中的代表。选用景迈、曼弄宫廷级、女儿级细嫩原料发酵而成，目前已出品了2013年、2015年、2017年共三代。

　　2017年传奇88

　　特色“澜沧味”熟茶

　　1 老特

　　“老特”在“澜沧味”体系中表示一种持久的“陈香韵”，一种融在茶汤之中，喝得到的“香”之味觉。

　　1999年发酵、2001年出品的“普洱芳沱”，其因为原料级别为特级，所以被古粉称为“老特沱”，在众多茶友心中有着不可替代的位置。

　　2011年老特沱

　　“老特”的原料来自于一个尚未被开发的神秘古茶区。2014年，品牌再次选用这个独特古茶区的健硕肥壮的原料进行发酵，压制成传统的七子饼，并通过原产地储存，经时光二次酿造，于2018年11月以“1966老特”之名推出市场，致敬时光。

　　2018年1966老特饼

　　2 紫龙圆熟茶

　　紫芽茶内含丰富的花青素，具有极强的抗氧化性，有很突出的防辐射等保健功效，但却让发酵时间、温湿度的控制变得更加困难。前人从未有过用“紫芽”为原料的熟茶发酵工艺流程的记载，艺高人胆大，面对发酵过程中种种突如其来的变化，老茶人最终降服了这条霸气而刚烈的“紫龙”，制作出这款别具特色的功效性熟茶。

　　2016年紫龙圆熟茶

　　3 八五老茶头

　　老茶头，醇之口感的代表作。不同于市场上因发酵失败碳化的寡味茶块，澜沧古茶的老茶头产品，为古树原料发酵过程中较整个发酵堆子中更为细嫩的芽叶，因糖分、果胶等成分较多，而导致的原料黏连难以打散。其丰富的析出物，无论泡饮，抑或煮品，都能让人体味到难以忘怀的绵滑香糯。2011年古韵金砖是品牌推出的第一款老茶头产品，又于2013年出品八五金砖老茶头，2016年推出八五老茶头。

　　2016年八五老茶头

　　好的熟茶难得，市场需求巨大。澜沧味，千滋百味，是当我们真正喝到口中时，那种给口腔带来的令人长久难以忘怀的愉悦感。

　　“澜沧味”熟茶火起来的原因，不仅包括熟茶适饮范围更广，更与当下人们追求健康、古茶匠人坚持出品高品质熟茶和制茶技艺不断改进、众多古粉多年品饮累积的口碑密不可分。

　　我们相信，如今的“熟茶热”不仅是价值的回归，更是普洱茶未来长期发展的趋势，其即时品饮及市场流通性，将创造巨大的市场价值。澜沧古茶，也会继续出品更多高品质、高价值、叫好又叫座的熟茶产品，给广大茶友带来味蕾的体验、健康的享受。

　　好茶，让人在时间的味道里流连；好的熟茶，让人在回味中岁月留金。