借势“亚运热”，杭州旅游业热度持续攀升。正逢其时，茶旅融合大有可为!
第19届亚运会如火如荼进行中，恰逢“双节”，亚运经济的带动效应持续释放，掀起“文体旅”融合新浪潮。杭州文旅大数据显示。今年上半年，杭州共接待游客5353.3万人次，旅游收入共计915亿元，分别较去年同期增长64.5%和65.3%，杭州迎来近年来最为密集的游客潮。
△图片来源：杭州文化和旅游数据在线
杭州旅游消费升温，且溢出效应明显。这对于茶行业中的茶文旅产业来说，是一个较为利好的信号。在此背景下，茶文旅应如何破局出圈?
旅游热“点燃”消费潮
催生茶旅融合新业态
事实上，亚运会所带来的“旅游热”并非偶然。“跟着赛事去旅行”早已成为一股热潮，体育赛事带来的“流量”正越来越多的转化为文旅消费的“留量”。
《中国冰雪旅游发展报告(2023)》显示，因第24届冬季奥林匹克运动会的成功举办，极大的激发群众参与冰雪运动的热情。2021—2022冰雪季，我国冰雪休闲旅游人次达到3.44亿，冰雪休闲旅游收入更是高达4740亿元。同样，受第31届世界大学生夏季运动会影响，其举办城市成都的旅游业呈现出积极的发展状况。大运会开展期间，去哪儿平台上成都酒店的预订量逐日增长，增幅超过两成。
△图片来源：《中国冰雪旅游发展报告(2023)》
由上述可知，赛事所掀起的“旅游热”将使得承办城市的经济得到进一步增长。而本届亚运会恰逢“双节”，其出行热度更是加持着经济发展。在飞猪、携程等在线旅游平台上，杭州均跻身十一假期的国内游热门目的地前三名。由此可见，杭州文旅增长势头强劲，而杭州茶叶久负盛名，“茶”加“旅”或将掀起非同寻常的“大浪潮”。
△图片来源：钱江晚报
茶旅融合开始崭露头角，其不仅为消费者提供了全新的旅游选择，还为茶产业带来了更广阔的发展前景。但值得注意的是，随着茶旅融合的蓬勃发展，许多茶旅景区和产品开始呈现出相似的特征和体验，出现同质化现象。那么，茶旅应如何走出同质化怪圈?
探索“茶旅融合”新模式
激活产业振兴新引擎
“茶旅融合”不仅为茶产业带来了新的增长点，也激活了产业振兴的新引擎。但面对同质化困境及社交媒体影响力不断扩大的现状，茶文旅应当积极探索创新途径，力求突破。
茶文旅何以破局?“说茶”特邀国务院学科评议组成员、中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶学会副理事长、浙江省茶叶学会理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞就此展开探讨。王岳飞表示，茶文旅发展可以从六种新途径进行切入。
1.茶旅策划学会“追热点”，紧跟社会大趋势。譬如现今正处于亚运会期间，可以考虑设计亚运会主题的茶文化活动，将传统茶道与体育运动相融合，展示文化多样性。
2. 做好茶旅工作，把茶园升级改造为生态观光茶园。正所谓“好山好水出好茶”，优质的茶叶产区往往具备较为得天独厚的自然条件。茶旅可以在保护环境不受破坏的前提下，利用茶园的自然美景和山地风光，建立步道和观景平台，供游客参观。
3. 注重茶文化底蕴，策划演绎茶艺表演。茶旅融合过程中，休闲旅游价值的提升也同等重要。因此，在茶旅融合过程中，可以推出具有休闲旅游价值的茶艺表演，以进一步吸引游客。
4. 茶旅全方位融合，开发茶周边产品。茶旅运营者可以考虑将茶叶产业的深加工环节与旅游业相融合，创造多样化的茶叶制品，如茶叶所制成的美食、护肤品等各类产品。在增加茶叶产业的附加值的同时，推动茶文旅的发展。
5. 发挥茶保健特性，为茶旅项目注入健康活力。现代人的健康意识不断提升，而茶本身有益于健康。因此可以将茶与中药结合，在中医的指导下，为游客提供“茶疗”，还可以根据个体体质为其配置不同的中草药茶饮。
6. 寻香茶韵，开展茶旅研学活动。杭州拥有强大的茶叶教育科研机构，可以利用这一特点，推出茶文化的学术研究和教育活动，吸引学生和茶文化爱好者前来学习，以此扩大茶文旅吸引力。
借助社交媒体平台，扩大茶旅知名度
在当今数字时代，社交媒体已经成为人们获取信息、分享体验和建立联系的主要渠道之一。茶文旅可以借助社交媒体平台，有效地传播其独特魅力，以便在竞争激烈的旅游市场中脱颖而出。
近期在网络刷屏的“网络名人看武夷”茶旅新视界文旅采风活动便是一个很好的佐证。此次活动中，南平市充分发挥社交媒体的传播力，依托网信产业联合会、自媒体协会以及抖音等合作伙伴，集结了多位千万级和百万级主打旅游宣传的垂直博主。并利用电视、微信公众号、微博等多个平台进行联合宣传报道，以实现宣传推广全覆盖，提升南平文旅品牌的影响力。截止目前，相关话题#武夷茶旅新视界#的阅读量已经突破了7.4亿
△图片来源：微博截图
因此，茶文旅在发展过程中应善于利用社交媒体、视频直播等新兴的传播手段，在推广其产品及服务的过程中，与客户建立更紧密的联系，以此增加消费者黏性。
基于热点，推出茶旅新模式
近期，citywalk、特种兵等花式旅游方式爆火，这也折射出当代人更注重旅行体验，找寻接轨新生活的一面。为了满足不同人群的新需求，茶旅运营者可以从热门旅游方式切入，延伸符合其调性的旅游路线。
亚运启动前，杭州市文化广电旅游局及各区、县(市)文化和广电旅游体育局便抢占亚运热点，推出了100余条杭州亚运特色旅游线路。游线主打茶都体验游等15条“看亚运·游杭州”亚运会主题经典线路。茶都体验游的线路为中国茶叶博物馆——龙井问茶——龙坞茶镇——径山寺——径山茶宴。其中，绿茶制作技艺(西湖龙井)和径山茶宴均为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分。这条线路的推出不仅可以让游客们感受茶文化的韵味，还可以借助线路中的citywalk因素盘活杭州茶旅资源，形成新的消费场景。
△图为“看亚运·游杭州”游线 陈中秋摄
以茶促旅，以旅兴茶。本届亚运会所掀起的“旅游热”，使得“双节”的旅游经济升温，驱动茶旅向好。在这一大背景下，茶文旅在抓住消费市场增长的红利的同时，也应当清醒地看到阻碍自身发展的一些难题。基于现状，持续发展新模式，为茶旅产业深度融合增添动能，进而为我国经济发展注入新的活力。
来源：说茶ShowCha
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茶主播逛茶博：2019杭州茶博会的安化看点
茶主播：王 厅
安化黑茶，世界共享。观众朋友大家好，欢迎收看安化黑茶栏目，我现在在杭州国际博览中心，我已经是我连续三年在每年的五月中旬来到这里为大家报道由国家农业部和浙江省人民政府共同主办的中国国际茶叶博览会的盛况了，那这次茶博会在参展规模还有相关活动设置上和前两届相比有什么变化，和咱们安化有关的活动有哪些，企业的参展情况怎么样呢？我带大家一一去了解下。
据了解，中国国际茶叶博览会每年5月定期在杭州举行，已经连续举办了三届，这是国际展览业协会（UFI）认证的，国内外公认的最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会。本届国际茶博会以“茶和世界，共享发展”为主题，共有来自全世界17个国家的部长级领导参会，总计共有36个国家和区域的外宾出席。印度、肯尼亚、斯里兰卡、印度尼西亚、日本、巴基斯坦等11个国家的茶叶所所长出席。本届茶博会共设展位3125个，参展企业1500多家。展位数是首届的2.6倍，比第二届增加18%。
作为中国黑茶之乡，咱们安化组团参加此次茶博会，有包括白沙溪茶厂、云上茶业、高马二溪茶业、高家山茶业、云天阁茶业等17家安化茶企在县委、县政府的组织下参展。其中云上茶业代表安化黑茶茶企亮相湖南展示馆，现场为大家演示国家级非物质文化遗产——花卷茶的制作技艺。
5月15号，茶博会开幕当天下午，以“茶乡与茶韵”为主题的第二届茶乡旅游发展大会举行，大会由中国国际茶叶博览会组委会主办，中国农业国际合作促进会承办，中国农业国际合作促进会茶产业委员会、杭州市西湖区人民政府协办。
现在在我身后（会议室）举行的就是本次茶博会的系列活动之一“第二届茶乡旅游发展大会”，全国产茶省份主管部门以及茶旅游相关协会和机构，茶企代表将围绕“茶乡旅游发展的现状与思路”进行探讨，特别值得一提的是在大会上还将发布全国二十条精品寻茶路线，为公众出游提供参考。这其中就包括咱们安化的茶乡寻茶之旅三日游。
据了解，本次精品线路共有131条线路参与，经过专家对自然景观、人文景观、游乐体验、硬件设施、气候等方面的综合考评，最终向大众发布推荐“安化县寻茶之旅精品旅游线路”等20条线路。
安化县寻茶之旅精品旅游线路
此条线路为 “安化第一茶厂-凤凰岛茶园-云台山风景区-黄沙坪古茶市-白沙溪茶厂”两日游线路。
活动第二天，一个茶界新词新概念闪亮的登上了历史的舞台，茶乡安化正是这个舞台的主角。
茶主播 王厅：
现在是5月16号的中午12点，刚刚，两个半小时的第三届中国当代茶文化发展论坛圆满结束了，作为此次茶博会的重要活动之一，论坛邀请了中国国际茶文化研究会以及各地茶文化研究会代表谈论了中国产茶县的茶产业发展之路，安化县委书记刘勇会受邀在大会上做了安化茶产业发展的经验分享，刘书记都说了什么呢？我们接着往下看。
第三届中国当代茶文化发展论坛首次正式发布“三安”（浙江安吉、福建安溪、湖南安化）为代表的中国县域茶和茶文化发展典型经验。大会指出，当前，探索构建小茶农和现代茶业发展有机衔接的中国特色茶业高质量发展新路径已是当务之急。“三安”是我国产茶大县，都是着力破解大国小农瓶颈、中国现代茶业特色发展路径的探索者和引领者。党政科学决策、培育龙头企业、科技文化推动、强化品牌建设、重视优秀人才，是“三安”经验给中国的茶产业带来的五点启示。如何进一步学习借鉴、创新发展“三安经验”？
中国国际茶文化研究会会长周国富说，“要着力推动以县域、市域或跨区域茶业集团为主体，闯出一条以小茶农和现代茶叶发展的有机衔接的高质量发展特色路径。要用心构建‘五链共环’（利益链、科技链、协同链、营销链、文化链）的现代茶业发展共同体，提升现代茶业的发展力和竞争力。”
安化县县委书记刘勇会通过“四个一”，分享了安化如何从一个品类出发，成为茶界黑马、黑茶产业的后起之秀的发展历程。“四个一”分别是选准了一个产业，守住了一张蓝图，唱响了一个品牌，把握了一个核心。国家农业农村部全国农技中心主任刘天金指出，“三安”现象值得研究，值得学习和交流！
作为第三届中国国际茶叶博览会的一项重要活动，湖南·安化黑茶品牌推介会 5 月 17 日在杭州国际博览中心隆重举行。
本次推介会以“安化黑茶 世界共享”为主题，《千两茶号子》、《千两茶》、《安化》、《来安化嗨》等独具安化本土文化特色的节目引人入胜。推介会上，安化县人民政府与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院签订了“共建茶叶科技示范县协议”。与此同时，本次推介会还设置了安化黑茶品牌企业推介。
本次茶博会安化黑茶展示馆受到了上级领导的高度关注。
国家农业农村部部长韩长赋，农业农村部副部长屈冬玉，湖南省人民政府副省长隋忠诚等先后到访，特别是隋忠诚副省长多次到访安化馆，与茶企亲切交流。对在一楼参展的14家茶企一一走访，了解企业推出的特色产品，目前的发展情况，品饮不同类型，不同冲泡方式的的安化黑茶，他对企业推出的便携式产品，科技创新成果表示肯定和赞赏，并鼓励企业继续走标准化，清洁化，的科学，创新发展之路。
此次参展，大部分茶企都选择陈列推介创新产品，对于杭州这个茶文化浓厚的地方，茶企也是感受良多。
金湘叶茶业负责人
曹艳：
到杭州来参展，我自己的感受是：现在有越来越多的茶友们爱上了我们的安化黑茶，认识到安化黑茶是健康的，品饮起来很舒服。这次来我们特地带了我们的袋泡茶，希望大家认识到安化黑茶现在喝起来是那么方便的。
袋泡茶有两款茯砖、两款天尖，你看这款是茉莉天尖，虽然是袋泡茶 但是我们不能让人家感觉到袋泡茶是低端的，难喝的，我们用的是最好的原料，您看这泡是2013年，您那泡是2008年的。
传统产品的做茶，撬茶体验吸引茶客驻足，感受安化黑茶独特的文化，创新产品让茶客有了更多的选择和更方便的体验。
对于追捧老茶的茶客来说，本届茶博会上也能得到很好的体验，除了刚刚看到的金湘叶的袋泡装，还有利源隆茶业的小礼盒装。
利源隆茶业负责人
吴建利：
我们带了一个礼盒，做的是“五老相聚”：四个年代的千两、天尖。
所谓“五老相聚”就是五款不同年代的老茶分别取两泡，放入同一个礼盒，这样，一个礼盒能够满足千两 天尖两大类别，四个年代的品饮需求。让茶客看到如今的安化黑茶在产品创新和品质上都有了飞速的发展。
我们也期待了下一届杭州茶博会，安化能给世界更多惊喜。
作者：孙娜 王厅 王佳敏
编辑 | 王祉丹
责编 | 李志贤
主编 | 夏庆之
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