为全面掌握2023年贵州春茶产销情况，指导和服务全省茶叶产销，贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会联合各茶叶主产县行业组织、企业进行了调查。根据各地提供的相关数据进行综合整理和研判，现就2023年3月贵州春茶产销情况作如下发布。
一、整体情况
经过了三年疫情的“折腾”，在各级党委政府和主管部门的大力支持下，2023年贵州春茶产销迎来了希望之年，全省茶园尽管开采时间稍晚，但茶青质量总体稳定;茶叶产量尽管未有明显增长，但销售态势一路向好。
二、
气温条件助采摘期延长
(一)东西部开园最早。今年以来，全省各地鲜见极端恶劣天气，气温稳步攀升。黔西南州普安县、晴隆县和黔东南州黎平县部分茶园的乌牛早、龙井43等品种最早于今年春节前就实现小面积早茶开采。
(二)采摘期较往年长。进入3月中旬后，除毕节、六盘水等海拔较高的区域外，全省大部分茶区平均气温都在10℃以上，黔西南州、黔东南州部分地区更是达15℃以上，且以晴好天气为主，为茶树的萌发提供了良好的生长环境，大部分茶区在3月底至4月上旬陆续进入集中采摘期，与去年同期相比延后5—7天。
受去年至今各地降雨不足影响，今年春茶初产有所减少，但平缓升温有望让采摘期比去年有所延长，总体产量仍有望与去年持平。得益于今年春季适宜茶树生长的气温条件以及各地大部分茶园冬季管护措施得当，今春茶青质量较为稳定。
三、
用工成本得到有效控制
2023年春茶生产成本总体与去年持平，主要表现为用工短缺得到缓解和防疫成本的降低。由于今春全国疫情初步放开，各地尚未形成大面积的外出务工潮，农村地区剩余劳动力保有量基本充足，同时，随着近年来双手采茶技术的普及宣传推广，采茶工的采摘效率也有所提升，各地春茶生产成本总体得到有效控制。
截至2023年3月31日，全省采茶工每天平均工资在120-140元左右，高海拔地区最高超过180元/天，与去年相比增幅在5%—10%之间。(表1)
表1 2023年3月贵州省采茶工平均日薪
四、
产销两旺初见端倪
(一)鲜叶价格增幅明显。调查显示，今年茶青交易势头良好，成交量稳中有升，全省各茶区茶青价格同比去年均略有上涨，涨幅约在5%—10%。
整体上看，全省单芽收购均价在110-140元/公斤，一芽一叶茶青收购均价在50-70元/公斤，一芽二三叶茶青收购均价在20-45元/公斤。(表2)
表2 2023年3月贵州省鲜叶收购均价
(二)成品茶市场回暖。从市场反馈看，今年早春茶、明前茶价格较去年有明显增长。以黔西南州普安县为例，自2021年起连续举办“贵州绿茶第一采”活动以来，对当地早茶销售起到了极大的促进作用，近三年来春茶单价年均涨幅都在20%以上。
综合来看，2023年全省成品茶特级均价1600-2000元/公斤，一级均价700-1000元/公斤，二级均价200-600元/公斤。(表3)
表3 2023年3月贵州省干茶市场均价
(三)省外订单。按目前的市场供求态势，今年省内订单增速放缓，省外订单增长较为明显。从省绿茶品牌发展促进会北京分会、山东分会了解，今年北京市场采购订单增幅在25%以上，受原料上涨影响，市场价格上涨了10%—15%。随着“三北”市场的多年耕耘，以及粤黔两地合作的逐步深入，今年贵州春茶在“三北”市场及广东等地的市场表现受到消费者和经销商热捧。
五、
后期产销预测
(一)生产。按照中国茶叶流通协会发布的有关标准，茶园可采面积达80%即视为全面开采。3月中旬至今，我省大部分地区茶园可采面积仅达50%以上。预计3月底至4月初，随着各地茶园大面积开采，大部分茶企将进入产能爬坡阶段，大批春茶将在谷雨前后集中上市，鲜叶价格有望有所回落。
(二)销售。今年春茶大规模上市时间较晚，清明节前各品类春茶销售形势明显好于去年。专家预测，今年春茶采摘和销售周期将比往年延后10—15天，与今年的夏茶生产季产生一定重叠，承担起对全年茶叶生产的重要支撑作用。
六、
相关建议
(一)茶区、茶企还需做好应对极端气候的准备。今年春茶出现“供不应求”状况源于气候原因导致产量减少。据气象部门预测，2023年的旱情和极端气候依然存在，各地茶园要通过加强人员培训，利用机械化、智能化手段进一步加大管护力度。
(二)抓好夏秋茶生产填补春茶供销缺口。多年的斗茶赛已经论证，我省夏秋茶品质不逊于春茶。特别在市场需求较为旺盛的黔北、黔南、铜仁等地，应进一步鼓励有条件、有生产能力的企业扩大夏秋茶加工规模，做优做强品牌。
(三)鼓励企业“走出去”。疫情放开后，省外采购商纷至沓来收购原料，无形中抬高了原料价格，压缩了本土企业的生存空间。建议有条件的企业主动出击，通过政府引导和对外拓展两条腿走路，深入主销区一线市场进行有效衔接，促销量，强内功。
(四)切勿盲目布局线上渠道。从贵阳太升等多家茶叶市场了解到，部分商户尝试通过抖音、快手等线上平台带货，但销售效果不尽如人意，更有甚者被职业打假人索赔数万元。建议各地以茶叶市场为孵化中心，打造本土特色电商交易平台，通过有计划、有组织、有规模的策划运营，让当地中小茶企安全“触电”。
备注：相关数据均为平均值
附：联合发布单位(按汉语拼音排序)
丹寨县华阳茶业有限公司
丹寨县凌云茶庄种养殖家庭农场
丹寨县旭鑫农业开发有限公司
都匀市高寨水库茶场有限公司
多彩黔农(北京)商贸有限公司
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贵阳春秋实业有限公司
贵州布依福娘茶业文化发展有限公司
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遵义茶业(集团)有限公司
遵义林仙康茶旅有限公司
遵义兴旺农业科技开发有限责任公司
贵州省绿茶品牌发展促进会
贵州省茶文化研究会
2023年4月3日
来源：贵州茶香
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今天，在第14届贵州茶产业博览会开幕式上，发布了2022年“贵州绿茶”五个十佳评选结果。在全省上榜的50个企业和个人名单中，凤冈斩获7个。
其中，“贵州绿茶”深圳龙岗凤冈锌硒茶营销中心荣获十佳贵州绿茶示范门店;贵州野鹿盖茶业有限公司、贵州省凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司荣获十佳“贵州绿茶”品牌企业;凤冈县翠巅香茶业有限公司、凤冈县红魅茶业有限公司荣获十佳“贵州绿茶”出口企业;凤冈县浪竹茶业有限公司荣获十佳“贵州绿茶”最具影响力企业;凤冈县融媒体中心职工冉琼荣获十佳“贵州绿茶”宣传推广工作者。 (图片来源：动静贵州)
来源：凤鸣高冈
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8月18日至20日，由中共凤冈县委、凤冈县人民政府和广东省粤黔协作工作队遵义工作组共同主办的凤冈锌硒茶“六万行动”之“万人品茶”遵义推介活动在遵义市红花岗区市民广场举行。
在活动现场，参加活动的茶企纷纷将自家丰富的产品整齐摆放，泡好最美味的凤冈锌硒茶，提供给过往市民免费品尝。
市民詹永说：“今天品了这几款茶，喝下去沁人心脾的感觉，总体感觉是很好的。这个茶叶品牌的知名度也比较高，都希望家乡的茶能够走出贵州，走向世界。”
贵州野鹿盖茶业有限公司技术总监曹坤根说：“这几年我们凤冈得了100多个奖项，我认为这些成绩，这些名誉，这些荣誉，都得到了专家的认可，所以说我们凤冈茶的品质确实是很好的。通过这次在遵义开展会，把我们凤冈茶再往前推一步，提高它的知名度。”
记者获悉，本次“万人品茶”活动开展了集赞赢好礼、“我最喜欢的凤冈锌硒茶”大众斗茶赛、致敬美好生活的创造者守护者、感恩大回馈4个活动。市民们通过现场转发朋友圈、集赞、品鉴并评选“我最喜欢的凤冈锌硒茶”等形式，免费领取相应的茶叶礼品。参加展销的茶企还向环卫工人、教师等美好生活的创造者、守护者送上了茶叶等礼品。
市民品凤冈锌硒茶
据介绍，本次“万人品茶”活动是凤冈县茶产业转型升级“六万行动”之一，是深入实施全域有机、全产业链有机的“双有机”战略，大力发展凤冈锌硒茶产业的重要举措，以“请进来”“走出去”等方式组织茶企积极参加茶事活动。此次参加推介活动的有贵州野鹿盖茶业有限公司、贵州凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司、贵州省凤冈县红魅有机茶业有限公司、凤冈县娄山春茶叶专业合作社等20家茶叶企业及专业合作社，其产品有凤冈锌硒茶、贵州绿茶、遵义红茶等。
凤冈锌硒茶
凤冈县茶产业发展中心主任吴亮说：“本次活动我们组织了20家龙头企业来参加，就是想通过‘六万行动’的‘万人品茶’这种方式，来提高我们凤冈锌硒茶品牌竞争力和市场占有率，扎实做好‘卖茶’这一篇大文章。”
来源：凤鸣高冈
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